1. 葡萄酒度數(shù)越高越好還是低的好
干紅葡萄酒品質(zhì)和度數(shù)高低沒有直接聯(lián)系這是商家炒作的一個方式，紅灑品質(zhì)好壞在于生產(chǎn)區(qū)，葡萄品種的年份，工藝，優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)示等級，口感等
2. 葡萄酒度數(shù)越高越好嗎
紅酒的酒精度大概在10度左右。所以我們在飲用紅酒的時(shí)候也絕對不能夠貪杯呀，如果過量飲用的話有可能會有醉酒的現(xiàn)象，這樣一來不僅起不到好的效果，反而對身體不利。
要說紅酒多少度的為好酒，普遍認(rèn)為的是12-14度，所以大部分紅酒酒精度都控制在這個區(qū)間，而且認(rèn)為高度數(shù)紅酒并不好，因?yàn)榫凭葦?shù)超過15度以后，酵母菌將全部被殺死，這樣酒將不具有活性，不可否認(rèn)的是現(xiàn)在葡萄酒的酒精度越來越高
3. 葡萄酒度數(shù)越高越好還是低的好呢
這個問題不是絕對的，但是酒精度的高低對葡萄酒的品質(zhì)有一定的暗示意義。
事實(shí)是這樣的。酒精度低的葡萄酒往往意味著原料葡萄的含糖量很低，含糖量低則往往意味著葡萄里除了糖分，其他的風(fēng)味物質(zhì)也比較少，所以口味寡淡難喝是正常的。
從這個角度反過來看就不難理解，為什么說酒精度高的會比較好。
但是并不全是這樣，有些葡萄品種比如歌海娜，天生的含糖量就比較高，所以只能是有一定的暗示意義，并不是絕對的。
4. 葡萄酒是度數(shù)高的好還是度數(shù)低的好
應(yīng)該是度數(shù)越高越好。無論是白酒紅酒還是啤酒，度數(shù)越高說明酒內(nèi)的乙醇體積占比就大，其他調(diào)合成份就越少。
就市場上酒的價(jià)格來看，相同的品牌的酒，因度數(shù)不同價(jià)位也有差別，，度數(shù)越高價(jià)位也就越高，按照常理一分錢，一分貨，度數(shù)高價(jià)格高說明酒也就越好。
5. 葡萄酒度數(shù)越高越好么
這不一定，跟紅酒的產(chǎn)地也有關(guān)系。酒精度只是判斷紅酒質(zhì)量其中的一個標(biāo)準(zhǔn)，紅酒的酒精度與葡萄的含糖量有關(guān)，但葡萄的成熟度、品質(zhì)等因素又影響含糖量，因此，紅酒是否優(yōu)質(zhì)和釀酒用的葡萄有較大關(guān)系，而紅酒價(jià)格與釀造工藝、產(chǎn)區(qū)、包裝等因素相關(guān)，由此可見，紅酒的價(jià)格是多種因素共同作用的結(jié)果，酒精度與價(jià)格并非必然關(guān)系。
6. 葡萄酒度數(shù)是高好還是低好
那不一定。紅酒的度數(shù)適中最好。也就是不高不低正合適最好。而且喝紅酒一定要看產(chǎn)地，一般是法國和阿根廷的紅酒釀造的最好。他們國家的紅酒是在挑選優(yōu)質(zhì)的葡萄在橡木桶中一桶一桶釀造出來的。講究用嚴(yán)格的釀造工藝，葡萄的種植挑選，發(fā)酵的時(shí)間，封閉的密封性，出酒的時(shí)間。等等。所以說不能光看度數(shù)，還要看產(chǎn)地，還有很多很多紅酒的知識都要了解。
7. 葡萄酒度數(shù)越高越好還是低的好一點(diǎn)
不絕對，品牌對產(chǎn)品價(jià)格影響也非常大，籠統(tǒng)講，成熟的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造的葡萄酒因糖份充足度數(shù)就高，酒可多年儲藏，相對就貴一些。至于口感每人的喜好不同，無法絕對統(tǒng)一。
8. 紅葡萄酒度數(shù)高好還是度數(shù)低好
一般來說，高度數(shù)的好。這里要排除一些很炎熱的產(chǎn)區(qū)，比如澳大利亞某些地方。世界上出產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，如果當(dāng)年春季沒有遇上霜凍，夏季陽光充足雨量充沛，葡萄的糖分積累就會很好，每18克糖會轉(zhuǎn)化為一度酒精，所以高度數(shù)的紅酒需要更多的糖分，而更多的糖分需要更好的天氣條件來形成，所以紅酒高度的比較好。再說一下為什么澳大利亞某些地方要排除，因?yàn)樘珶岬木壒?，葡萄生長期間天氣太熱葡萄中的糖積累太快，而風(fēng)味物質(zhì)卻沒有累積很多，這樣釀出的酒，酒精度雖然很高，但風(fēng)味物質(zhì)很少，酒就出現(xiàn)比較簡單的感受，這樣的酒澳大利亞非常腸常見，所以要把澳大利亞排除
