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1，請(qǐng)問(wèn)那位知道萬(wàn)年場(chǎng)附近那一家的面館味道巴適
聽朋友說(shuō)萬(wàn)年場(chǎng)雙慶路99號(hào)附142號(hào)剛開了一家牛王廟家常味面館的分店，昨天去嘗了一下味道，巴適，對(duì)比之下和它在紅牌樓永盛南街總店的味道一模一樣，確實(shí)巴適?？磥?lái)畢竟是老店，味道有特色，環(huán)境衛(wèi)生各方面不錯(cuò)!
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2，富貴面館牛蛙面澆頭怎么做的
牛蛙面不好吃，推薦幾道好吃的給你，你可以嘗試做下山椒牛蛙 原料：牛蛙肉350克 黃瓜100克 水發(fā)黑木耳20克 野山椒20克 野山椒水25克 雞蛋清1個(gè) 干淀粉、精鹽、料酒各適量 精煉油200克（約耗100克） 制法： 1．蛙肉洗凈，斬成5厘米大小的塊，用清水漂凈血水，再用精鹽、雞蛋清、干淀粉碼味上漿；黃瓜洗凈，切成菱形塊；野山椒去蒂?！ ?．凈鍋上火，入精煉油燒至三四成熱，下入牛蛙塊，用筷子撥散，炒至表面呈白色時(shí)，潷出多余的油脂，再烹入料酒，倒入野山椒、木耳，炒出香味后，摻入適量清水，燒沸后調(diào)入精鹽、野山椒水，下入黃瓜塊，略燒即出鍋，裝入一玻璃窩盤即可?！ √攸c(diǎn)：蛙肉細(xì)嫩，咸鮮微辣，野山椒味濃?！ 「伸耘Ｍ堋 ≡希和茴^、蛙腳及蛙骨較多的牛蛙肉250克 青椒、紅椒各20克 花椒5克 精鹽、醬油、白糖、料酒各適量 精煉油50克 蔥節(jié)少許 制法： 1．將牛蛙肉洗凈，斬成約3厘米見(jiàn)方的塊，用精鹽、料酒拌勻碼味；青椒、紅椒去蒂洗凈，均切成馬耳形?！ ?．凈鍋上火，入精煉油燒至四五成熱，下入牛蛙塊，炒至散籽且色發(fā)白時(shí)，再下入青紅椒、花椒續(xù)炒，至青紅椒斷生后，調(diào)入醬油、白糖，放入蔥節(jié)，炒至牛蛙色紅后出鍋，裝盤即成?！ √攸c(diǎn)：蛙肉細(xì)嫩，微辣干香?！ ∪⒁馐马?xiàng) 牛蛙肉質(zhì)細(xì)嫩，所以烹制時(shí)間不宜長(zhǎng)，否則牛蛙肉會(huì)老韌，影響成菜口感?！ 〖页ＥＭ芡取 〔牧稀 ∨Ｍ?只，紅辣椒4個(gè)，翠椒4個(gè)，蒜末1茶匙 調(diào)味料 （1）料酒1大匙，醬油半大匙，淀粉1大匙 ?。?）料酒1大匙，醬油1大匙，鹽半茶匙，糖半大匙，醋1茶匙 做法 1 將殺好的牛蛙剁下四肢，洗凈，瀝干，拌入調(diào)味料（1）略腌，放入熱油中炸熟撈出?！ ? 紅辣椒，翠椒分別洗凈，剖開，去籽，切片，用2大匙油炒香蒜末后入放辣椒爆炒，再將牛蛙腿入鍋，加入調(diào)味料（2）同炒入味，即可盛出?！ 〖t燒牛蛙的做法 材料： 牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黃酒，老抽，雞精 做法： 1、牛蛙殺好切塊洗凈，（一定要把血洗干凈，否則會(huì)有腥味）； 2、起鍋，加熱放油（略多一點(diǎn)），煸炒一下姜、蒜和小干辣椒； 3、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黃酒（一個(gè)飯碗的量），悶3分鐘，讓酒香進(jìn)入牛蛙肉內(nèi)； 4、加老抽上色，翻炒一下，繼續(xù)悶大約8~10分鐘，看牛蛙肉已經(jīng)入味了，最后加一勺半雞精，起鍋即成。
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3，富祥春面館 天一新街店怎么樣
沁春園連著開了兩家裝修不錯(cuò)的連鎖面店，這家的裝修也很好，老式的木質(zhì)桌椅，大廳和離間還用木拱門的花間隔開，很古典的樣子。價(jià)格也還好。搜一下：富祥春面館 天一新街店怎么樣
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4，求問(wèn)上海東北四季餃子王茅臺(tái)路店味道怎么樣
之前聽同事說(shuō)不錯(cuò),所以中午特意去試了下~結(jié)果~餃子味道就那樣,也沒(méi)特別好吃到哪去~關(guān)鍵是服務(wù)~你要點(diǎn)飯,她和比說(shuō)飯上的慢讓你點(diǎn)其他的,你點(diǎn)餃子讓她分開裝她和你說(shuō)自己分~反正和同事吃的很不爽的一頓~讓我對(duì)北方印象又差了
5，劉一刀刀削面怎么樣
這是西影人民的最愛(ài)緊挨著大雁塔，可是大家轉(zhuǎn)完了都不會(huì)往西影路上走，都只在雁塔路吃飯，所以大家沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這家面館非常好吃。很方便的可以叫外賣，而且跟我們學(xué)校的人熟了，這家小哥們平時(shí)不只給我們送面，還會(huì)幫我們捎帶煙酒和泡面。太可愛(ài)了。面很便宜，小碗5元，大碗5.5元，還有各種炒米飯，尤其是宮保雞丁炒米飯，很好吃很好吃。干凈衛(wèi)生哦。是一家正宗的陜西風(fēng)味面館，可惜只是風(fēng)味，因?yàn)槟莻€(gè)面是機(jī)器壓出來(lái)的，但面很勁道，湯也很鮮爽，肉燉的很爛很入味，那邊的涼皮是前一天晚上現(xiàn)做的，味道不錯(cuò)，肉夾饃有點(diǎn)小貴，認(rèn)為不值。這家店光每天中午時(shí)段就能賣出上百碗主打的“豬肉打鹵面”，雖說(shuō)名字不怎么好聽，但是味道絕對(duì)沒(méi)得說(shuō)?。。r(jià)格也不貴，大碗9元小碗7元，肉夾饃6元，涼皮5元。別的面可能會(huì)貴一點(diǎn)，但是賣的最好的就是豬肉打鹵面了。這家的辣椒醬不是特別辣，上面很快。
6，上海最好吃的牛蛙面
周亮宇身份證上叫周飛龍，因嫌棄飛龍名字土氣，自己改名周亮宇，1981年出生，河南人，最早在大眼面館燒過(guò)面澆頭，綽號(hào)“腰花”，2011年開始在富貴面館長(zhǎng)寧安順路店工作，最早在富貴面館從切配做起，至2013年6月因違反商業(yè)道德，給富貴面館開除，在富貴面館長(zhǎng)寧店做了近2年廚師長(zhǎng)。牛蛙面是富貴面館2010年開業(yè)就主推的產(chǎn)品，周亮宇和人合作創(chuàng)業(yè)哈靈面館時(shí)候模仿富貴牛蛙面并且通過(guò)一些收費(fèi)“水手”幫助推廣虛假故事而出名，哈靈門店眾多，據(jù)了解，只有廣西南路延安路店完全屬于哈靈，其他每家店都有不同老板合作。哈靈面館的哈靈牛蛙面和富貴面館富貴牛蛙面憑良心說(shuō)口味大家大同小異，畢竟做法和工序都一樣，不過(guò)牛蛙選材和店面衛(wèi)生，個(gè)人認(rèn)為富貴更勝一籌。并且富貴還創(chuàng)新2種新的口味牛蛙面，個(gè)人比較喜歡。你可以去大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上看看大家的評(píng)價(jià),然后自己做出一個(gè)選擇,希望我的回答對(duì)你有用!
7，杭州的片兒川哪有正宗好吃的
1.菊英面館
地址：杭州上城區(qū)中河南路14號(hào)(近雄鎮(zhèn)樓)
推薦理由:個(gè)人覺(jué)得他家的片兒川杭州城里無(wú)人能敵，只可惜只做到1點(diǎn)半就休息了
2.慧娟面館(望江路店)
地址：杭州江干區(qū)望江路130號(hào)
推薦理由:人氣極旺，但是面偏油
3.奎元館(解放店)
地址：杭州上城區(qū)解放路154號(hào)(近中山中路)
推薦理由:老字號(hào)的面館，尤其喜歡蝦爆鱔
4.阿強(qiáng)面館
地址：杭州上城區(qū)復(fù)興南街157號(hào)
推薦理由:豬肝爆的很香，但是環(huán)境不怎么樣
5.忠兒面館(西溪路店)
地址：杭州西湖區(qū)西溪路3號(hào)(近保俶路)
推薦理由:上面速度很快，但是味精好像放得有點(diǎn)多
6.德勝小區(qū)面館
地址：杭州拱墅區(qū)德勝幼兒園后門旁(近德勝小區(qū)菜場(chǎng))
推薦理由:地方很難找，不過(guò)豬肝爆得很香，和菊英一樣，到下午就關(guān)門了
7.大學(xué)路面店
地址：杭州上城區(qū)大學(xué)路53號(hào)
推薦理由:這么多面館里面，他家的豬肝面是最好吃的
8.狀元館
地址：杭州上城區(qū)河坊街85號(hào)
推薦理由:和奎元館一樣，他家也是老字號(hào)了，面也不油，考生們多去去，討個(gè)吉利
9.板凳面
地址：杭州拱墅區(qū)湖墅北路126號(hào)(近小河直街)
推薦理由:面很粗，但是大排很好吃
8，上海十大面館排名有哪些
第1：鍋品面吧（吳江路店）【新時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)科技面館】 招牌必點(diǎn)面：鍋品?；拭?川香雞公燒面第2：老地方面館【“泰康黃牌”辣醬油+炸豬排】 招牌必點(diǎn)面：辣椒面+炸豬排第3、祥和面館【長(zhǎng)寧區(qū)第一辣肉面】 招牌必點(diǎn)面：辣肉面第4、大眼面館(魯班路店) 別名：香葛麗 【盧灣區(qū)四大面館之一】 招牌必點(diǎn)面：大腸面第5、永興面館 別名：胖阿婆面館【南京路旁邊最好吃的鴨腿面】招牌必點(diǎn)面：鴨腿面+素交第6、味香齋【麻醬面+燜蹄+小牛湯，經(jīng)典！】 招牌必點(diǎn)面：麻醬面+燜蹄+小牛湯第7、大腸面【上海第一大腸面】 招牌必點(diǎn)面：大腸面+烤麩+辣肉第8、鴻瑞興(徐匯店)【好面、好湯、好燜肉】 招牌必點(diǎn)面：燜肉面第9、寶泰面館【素雞+現(xiàn)炒大腸，絕配！】 招牌必點(diǎn)面：大腸面+素雞第10、云曦小吃【腐乳肉+鴨腿+糖醋小排，味道太嗲】 招牌必點(diǎn)面：腐乳肉面、醬鴨腿面在南坪中學(xué)旁邊有個(gè)肖氏面館，聽說(shuō)是前50強(qiáng)" 第 1 ： 面 中 注 定 我 愛(ài) 你 （ 城 銀 路 5 2 5 號(hào) ） 【 情 感 主 題 面 吧 】 第 2 ： 老 地 方 面 館 【 “ 泰 康 黃 牌 ” 辣 醬 油 + 炸 豬 排 】 第 3 、 面 笙 緣 【 音 樂(lè) 主 題 面 餐 廳 】 第 4 、 大 眼 面 館 ( 魯 班 路 店 ) 別 名 ： 香 葛 麗 【 盧 灣 區(qū) 四 大 面 館 之 一 】 第 5 、 永 興 面 館 別 名 ： 胖 阿 婆 面 館 【 南 京 路 旁 邊 最 好 吃 的 鴨 腿 面 】 第 6 、 味 香 齋 【 麻 醬 面 + 燜 蹄 + 小 牛 湯 ， 經(jīng) 典 ！ 】 第 7 、 大 腸 面 【 上 海 第 一 大 腸 面 】 第 8 、 鴻 瑞 興 ( 徐 匯 店 ) 【 好 面 、 好 湯 、 好 燜 肉 】 第 9 、 寶 泰 面 館 【 素 雞 + 現(xiàn) 炒 大 腸 ， 絕 配 ！ 】 第 1 0 、 云 曦 小 吃 【 腐 乳 肉 + 鴨 腿 + 糖 醋 小 排 ， 味 道 太 嗲 】