1. 干紅和干白葡萄酒哪個(gè)好喝
從葡萄酒的營養(yǎng)價(jià)值來看，干紅所蘊(yùn)含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。從賞味期來看，由于干白只用汁液釀造，其單寧的含量相對較低，而干紅是用果皮、果肉和汁液一起釀造，其單寧含量相對較高，所以一般情況下，干紅比干白的酒性更穩(wěn)定，賞味期也更長。從品飲時(shí)溫度的影響來看，干紅也更具有可操作性。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大家知道在攝氏16至18度時(shí)進(jìn)行品嘗紅葡萄酒，就可取得最好的結(jié)果；至于干白，則以清涼狀態(tài)，即為攝氏8至10度品嘗為最佳，此時(shí)可以更好地嘗出其風(fēng)味來。兩相比較，孰優(yōu)孰劣一覽無遺。而從葡萄酒的鑒賞來看，酒的顏色也是可能導(dǎo)致其受寵與否的因素之一。無論如何，紅色，尤其是張?jiān)＝獍偌{干紅的那種經(jīng)典意義的深寶石紅，其給人視覺上的享受遠(yuǎn)非近乎無色的干白所能比擬。實(shí)際上，感官上的快感對于以品味取悅于人的葡萄酒來說是非常重要的。 從顏色看： 紅葡萄酒 用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使之成為以紅色調(diào)為主的葡萄酒。這類葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。 白葡萄酒 用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，這類酒的顏色以黃色調(diào)為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。 桃紅葡萄酒 用帶色葡萄經(jīng)部分浸出有色物質(zhì)發(fā)酵而成，它的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。
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2. 干紅和干白葡萄酒哪個(gè)好喝點(diǎn)
因?yàn)閲鴥?nèi)市場的消費(fèi)者普遍認(rèn)為葡萄酒應(yīng)該是紅色的，所以干紅的賣相就要比干白好，真正講口味的話，其實(shí)干白是最適合中國人口味的，只不過很多人都覺得干白不夠檔次，不愿意去嘗試，所以商家只能壓低價(jià)格了?？v觀國際市場，干白還是非常有競爭力的，比如法國的葡萄酒圣地Burgundy的Corton Charlemagne和Bordeaux的Chateau d'Yquem的貴腐甜酒，更是極品中的極品，所以說，干白和干紅的價(jià)值是相等的，只是中國市場盲目的消費(fèi)心理在作怪罷了。
3. 干白 干紅 白葡萄酒哪種好喝
干白與干紅有著不同的釀造工藝，從夏日保健的角度來看，干紅葡萄酒相對比白葡萄酒會更容易上火。
究其原因，是因?yàn)榧t葡萄酒一般都是在橡木桶中發(fā)酵和陳釀的，而橡木桶則是通過火熏烤的，因此紅酒中會帶有煙熏的風(fēng)味，對于體質(zhì)熱和敏感的人而言，夏日飲用紅酒比較容易上火。
相比之下，被聯(lián)合國衛(wèi)生食品組織定為最健康、最衛(wèi)生的食品之一的干白葡萄酒則是更純粹的酒液，由于其最佳飲用溫度在１０攝氏度左右，需要冰鎮(zhèn)后飲用才能突出其風(fēng)味，在炎炎夏日里，冰鎮(zhèn)的干白葡萄酒清涼、冰爽、不易上火，是聚餐用酒的上乘之選。
4. 干紅葡萄酒哪種好喝
當(dāng)西蒙紅酒好喝。
當(dāng)西蒙精選干紅葡萄酒酒體呈現(xiàn)誘人的寶石紅色，散發(fā)著成熟的櫻桃和黑胡椒的香味，又夾雜著煙草的氣息，品質(zhì)，味道。其實(shí)反而是這樣的特點(diǎn)，國人都是非常喜歡當(dāng)西蒙葡萄酒的，不僅采用優(yōu)質(zhì)的葡萄制作，而且有獨(dú)特的外形包裝，給人的感覺就是非常好的?？诟猩弦彩值奈?，絕對是值得你入手的一種葡萄酒呢！
5. 干紅與干白葡萄酒哪個(gè)好
冰白和干白都屬于白葡萄酒。冰白也就是冰酒，是采用在葡萄藤上自然結(jié)冰的白葡萄品種釀制出來的一種風(fēng)格濃郁獨(dú)特的甜酒。干白，是用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成的，含糖量低于4克/升的白葡萄酒。
冰白
冰白葡萄酒則是采用自然結(jié)冰的釀酒白葡萄品種釀造而成的葡萄酒。冰酒是一種甜點(diǎn)酒，早在20世紀(jì)60年代就開始在德國生產(chǎn)。而現(xiàn)在加拿大冰酒的產(chǎn)量已經(jīng)超過德國。
像許多甜點(diǎn)酒一樣，冰酒中的酒精含量往往處于光譜的低端。平均酒精含量在7 - 12 %之間，德國的酒精含量低于加拿大的平均水平。
大多數(shù)冰酒都是以中等至濃郁的風(fēng)格釀造的。最常見的香氣趨向于石質(zhì)水果，在白葡萄品種的冰酒中，杏子和桃子是最主要的香氣成分?？诟猩?，隨著石質(zhì)水果和豐富的熱帶芒果異國風(fēng)味的再現(xiàn)，甜美、蜂蜜般的細(xì)微差別明亮地閃耀著。紅葡萄酒傾向于草莓和蜜餞，混合了甜味和辛辣的香氣。
干白
干白葡萄酒的發(fā)酵一般比較徹底，剩余糖分極少，也就是說干白葡萄酒中的“干”其實(shí)是不甜的意思。在不采取特殊手段的情況下，干白葡萄酒的酒精度一般不會超過 16.5%，因?yàn)樵谶@個(gè)濃度下酵母發(fā)酵會自動停止。不過酵母幾乎很難把糖分消耗得一干二凈，因此干白葡萄酒也并不是沒有任何糖分的葡萄酒，只是含糖量一般少于 4 g/L，而且少量的糖分可以使葡萄酒嘗起來更加柔順。
6. 干紅和干紅葡萄酒哪個(gè)好喝
半干型的可能更好喝。
具體內(nèi)容：
干紅相對來說酸澀的口感更重一些，并且是干酒，大部分人喝了會口干發(fā)燥等反應(yīng)。但是這個(gè)釀造工藝相對要高一些。
半干型紅酒微甜，更適宜大多數(shù)人飲用。
干型只是說葡萄酒當(dāng)中的糖分含量很低，幾乎喝不出來甜味而已，
干紅是紅葡萄酒的主流，就像干白是白葡萄酒的主流一樣，不是主流并不代表葡萄酒的品質(zhì)不行。
ps：根據(jù)個(gè)人口感而定，并非固定。
7. 干紅和葡萄酒哪種好
口感上的區(qū)別，干紅喝起來比較澀、柔紅有點(diǎn)甜。干紅所蘊(yùn)含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白.干紅的原料是不添加任何物質(zhì)的,純的,皮紅肉白或皮肉皆紅的帶皮葡萄（rosehoney)汁.并且不添加任何配料.柔紅的原料與干紅的一樣,是不添加任何物質(zhì)的,純的,皮紅肉白或皮肉皆紅的帶皮葡萄汁.但是,柔紅添加了水,甜蜜素,蔗糖素,山梨酸鉀這些輔料.干紅的原汁含量大于柔紅的原汁含量.干紅原汁含量為100%,柔紅的原汁含量在50%以上. 補(bǔ)充：紅酒(Redwine)是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
8. 干紅和干白葡萄酒哪個(gè)好喝一點(diǎn)
干紅和干白的酒精含量是差不多的。
9. 干紅葡萄酒和白葡萄酒哪個(gè)好喝
白葡萄酒和紅葡萄酒都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的美味葡萄酒，白葡萄酒和紅葡萄酒的最大區(qū)別就是所用的葡萄原材料不一樣。
白葡萄酒選用的一般是青葡萄或者是白色的葡萄，紅葡萄酒選用的是紅色的葡萄或者紫色的葡萄，雖然白葡萄酒和紅葡萄酒的原材料不一樣，但是白葡萄酒和紅葡萄酒的味道都是非常不錯(cuò)的。白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別哪個(gè)甜呢？
只要是品質(zhì)一樣的白葡萄酒和紅葡萄酒，那么喝起來一般情況都是一樣甜的，不同品質(zhì)的紅葡萄酒和白葡萄酒喝起來可能會有略微的差別。
10. 白葡萄酒和干紅哪個(gè)口感好
紅葡萄酒好，紅葡萄酒是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，可以幫助清除體內(nèi)的氧自由基，增強(qiáng)免疫抗病機(jī)能，可以直接殺死感冒病毒，對于女士來說，還可以養(yǎng)顏美容，白葡萄酒的抗氧化物質(zhì)遠(yuǎn)比紅葡萄酒少的多，也沒有更多有利健康的研究結(jié)果，從健康角度出發(fā)，紅葡萄酒好
