白酒怎么儲運，買了一箱金六福一壇好酒怎么儲存呢

爭議用陶罐儲藏酒是我國傳統(tǒng)酒文化流傳下來的呀，當(dāng)然不會存在容易變質(zhì)的問題，相反，酒體和陶罐還是相輔相成的作用，儲存久了酒會更加香醇呢。至于怎么儲存，具體還是看說明書吧，一般不要長期暴曬、長期潮濕，保持通風(fēng)就OK了。

放在陰涼，干燥處即可，不會壞。怕曬。

金六福一壇好酒每一箱都是8瓶裝的，方方和盒子，里面裝著四瓶一壇好酒，開始我也默認(rèn)他是正常的六瓶裝的白酒，可是在官方渠道上買來拆開才發(fā)現(xiàn)是8瓶裝的，里面的保護(hù)措施做的很好，大大的減小了在運輸過程中的破損率，不然買到家里發(fā)現(xiàn)有壞了的會非常影響消費者的體驗。

主要有一下幾個原因： 一是在儲藏白酒時，儲藏容器材料的優(yōu)良與否，與白酒儲藏后的質(zhì)量密切相關(guān)。酒在不同的容器中貯存，變化不相同，從而影響著酒的風(fēng)格。當(dāng)然，玻璃器皿不是存儲白酒的最佳容器，陶瓷最佳。 二是國家也有相關(guān)規(guī)定。詳見GB/T 24694-2009 。 三是酒鬼酒塑化劑風(fēng)波讓白酒行業(yè)是談“塑”色變。一般塑料容器裝白酒遇高溫高熱可能出現(xiàn)塑化劑超標(biāo)的情況。塑化劑在乙醇中溶解度大.多位專家認(rèn)為,白酒企業(yè)在生產(chǎn)儲運過程中所使用的塑料管道、塑膠容器、瓶蓋或其他塑料包裝材料中,可能含有塑化劑。北京化工大學(xué)教授鄭國鈞進(jìn)行的科學(xué)實驗也證明,相對于水來說,塑化劑在乙醇(也就是酒精)中的溶解度很大,在水中的溶解度很小。使用塑料容器存儲白酒業(yè)容易使酒變質(zhì)。 四是相對比較，對于批量生產(chǎn)的白酒，玻璃容器價格偏低。

避光、隔氧、密封、保溫。運輸?shù)臅r候減少晃動。放在木桶里的作用有2個，一是可以汲取木質(zhì)中的特殊風(fēng)味物質(zhì)，形成特有的口感；二是防止一些有害的金屬離子滲入酒液中，造成口感的變差。不放在鋁容器中就是這個道理，但是可以放在不銹鋼容器中，現(xiàn)在還有很多廠家酒放在特制的玻璃窖中，還有的放在“酒?！崩锩?。

避光、隔氧、密封、保溫。運輸?shù)臅r候減少晃動再看看別人怎么說的。

放在鋁制容器里也是可以的，鋁和酒一開始會發(fā)生反應(yīng)，很快會在酒和鋁之間形成一層鋁的氧化層，氧化層會阻止酒和鋁的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)一步發(fā)生，從而保證酒的品質(zhì)。這就是為什么常用鋁桶裝酒得的原因。

順豐，申通，韻達(dá)，中通，圓通等大部分快遞公司都可以提供大陸地區(qū)酒水類物品收寄服務(wù)。以順豐為例寄送要求如下（其它家快遞注意事項都可咨詢業(yè)務(wù)人員）：1、所有酒類包裝必須嚴(yán)格按照工作人員的要求執(zhí)行，整箱或者箱內(nèi)個體不符合包裝要求的，如商業(yè)包裝無法按簽訂協(xié)議時的包裝進(jìn)行加固及加填充物，都不能收寄；2、裸裝紅酒建議使用快遞專用包裝，包裝費用為1瓶裝5元、2瓶裝8元，6瓶裝12元；3、白酒只能發(fā)陸運，且度數(shù)小于53度，最終都以快遞業(yè)務(wù)員上門檢查為準(zhǔn)。酒水不屬于禁寄限寄物品的范圍,可以郵寄,但條件是包裝必須完好可靠以保證在寄遞過程中不會出現(xiàn)破損，在郵局內(nèi)部處理時會加掛“紅杯”或“酒水”標(biāo)志。擴(kuò)展資料大陸地區(qū)酒類物品快遞需要注意包裝，不同的快遞要求稍有些不同。酒類經(jīng)營者儲運酒類商品時應(yīng)符合食品衛(wèi)生管理、防火安全和儲運的相關(guān)要求。酒類商品應(yīng)遠(yuǎn)離高污染、高輻射地區(qū)，不得與有毒、有害、污染物(源)、腐蝕性等物品混放。以下僅做參考：1、所有酒類包裝必須嚴(yán)格按照快遞公司的要求執(zhí)行，整箱或者箱內(nèi)個體不符合包裝要求的，如商業(yè)包裝無法按簽訂協(xié)議時的包裝進(jìn)行加固及加填充物，快遞公司都不能收寄；2、裸裝紅酒建議使用專用包裝，包裝費用為1瓶裝5元、2瓶裝8元，6瓶裝12元；3、白酒只能發(fā)陸運，且度數(shù)小于53度。最終都以快遞小哥上門檢查為準(zhǔn)。 參考資料來源：百度百科-酒類流通管理辦法

生酒越新鮮的越好，保存的時候不能接觸光，一般用錫紙包好，多數(shù)是易拉罐包裝。就連室內(nèi)的燈光都有可能引起質(zhì)變。要在冰箱內(nèi)保存。因為生酒一次低溫消毒或殺菌都沒有進(jìn)行過，在運輸?shù)倪^程中最好采用冷藏車運輸，外界氣溫的影響送到對方手中都有可能產(chǎn)生孝素反應(yīng)。

1996年的不是xo，xo必須50年以上。

生酒越新鮮的越好，保存的時候不能接觸光，一般用錫紙包好，多數(shù)是易拉罐包裝。就連室內(nèi)的燈光都有可能引起質(zhì)變。要在冰箱內(nèi)保存。因為生酒一次低溫消毒或殺菌都沒有進(jìn)行過，在運輸?shù)倪^程中最好采用冷藏車運輸，外界氣溫的影響送到對方手中都有可能產(chǎn)生孝素反應(yīng)。僅供參考

酒鬼酒塑化劑風(fēng)浪讓白酒行業(yè)是談“塑”色變。12月3日,國度級評酒師、市食物產(chǎn)業(yè)協(xié)會專家委員會副主任委員程宏連表現(xiàn),一樣平常塑料容器裝白酒遇高溫高熱大概涌現(xiàn)塑化劑超標(biāo)的環(huán)境。他發(fā)起市平易近恒久存酒最好用玻璃或陶瓷容器。塑化劑在乙醇中消融度大最近,酒鬼酒塑化劑超標(biāo)變亂激發(fā)白酒行業(yè)的信賴危急。多位專家以為,白酒企業(yè)在臨盆儲運歷程中所利用的塑料管道、塑膠容器、瓶蓋或其他塑料包裝材估中,大概含有塑化劑。北京化工大學(xué)傳授鄭國鈞舉行的科學(xué)嘗試也證實,相對付水來說,塑化劑在乙醇(也便是酒精)中的消融度很大,在水中的消融度很小。程宏連報告記者,一些白酒接納塑料容器大概含有塑化劑?，F(xiàn)在市場上販賣的白酒塑料容器多半接納一樣平常塑料作為質(zhì)料,少部門接納的是不含塑化劑的塑料作為質(zhì)料?！皩Ω督蛹{一樣平常塑料作質(zhì)料的塑料裝酒容器,寄存酒的時候越長塑化劑超標(biāo)的大概性也就越大。別的,一旦趕上高溫或是高熱,組培瓶這類塑料容器裝的白酒也輕易塑化劑超標(biāo)?！背毯赀B說。部門市平易近平常習(xí)習(xí)用塑料容器裝酒,重要緣故原由是便于運輸和攜帶便利。程宏連說,這同樣大概導(dǎo)致塑化劑超標(biāo),由于這些塑料容器多接納一樣平常塑料作為質(zhì)料制造的。他發(fā)起市平易近在買酒、運酒時,可暫時用塑料容器。但要是要恒久寄存,最好換成玻璃或陶瓷容器。特殊是重慶炎天炎熱,最好不要用塑料容器裝酒,更不要將用塑料容器裝的白酒放在汽車尾箱里。超市仍在販賣塑料容器裝白酒12月3日,記者訪問市內(nèi)各大超市,白酒販賣柜臺上有不少塑料瓶、塑料蓋包裝的白酒。在南坪沃爾瑪超市,記者發(fā)明本土的一些白酒多是用塑料瓶包裝的,像重慶三峽酒廠的5L和2.45L兩種60度適用泡制酒,50度高粱醇都是用塑料瓶包裝。同樣是三峽酒廠的50度巴渝人家和50度老白干,雖用的玻璃瓶包裝,但瓶蓋是塑料的。江津酒廠的江津老白干,50度和60度的都有塑料瓶包裝。60度石松高粱酒也接納的是塑料瓶包裝。在較場口永輝超市,記者還看到外埠品牌的塑料瓶裝酒。56度紅星二鍋頭酒以及四川瀘州原漿52度都有塑料瓶裝的。南坪沃爾瑪超市酒柜販賣職員報告記者,固然塑化劑變亂近來很熱,但對現(xiàn)在該超市的塑料容器裝白酒的販賣影響不大。換不換包裝,酒廠在等國度尺度出臺我市的一些酒廠是否會調(diào)換塑料包裝呢?重慶江津酒廠一賣力人向記者泄漏,現(xiàn)在廠里塑料容器裝酒仍在臨盆。工場正在等國度相干尺度出臺,要是國度尺度明白不利用塑料容器,則再改其他容器裝酒。玻璃瓶生產(chǎn)廠家重慶三峽白酒廠相干賣力人表現(xiàn),酒廠的產(chǎn)物經(jīng)由過程了國度查驗,切合國度尺度。對付今后是否會調(diào)換塑料包裝,該賣力人表現(xiàn),除非國度有逼迫性的劃定,不然是不計劃換包裝的?！拔覀冊瓉碜龅谋闶瞧絻r的、切近老黎民的酒,價錢都很自制,也弗成能講求多很多多少高等的包裝?！痹撡u力人說。據(jù)相識,現(xiàn)在,國度食物平安評料中心正在做相干的檢測,在2013年有大概出臺有關(guān)白酒的塑化劑最大殘留量的相干尺度。

不能用橡皮塞保存，既然乙醇是有機(jī)溶劑，當(dāng)然能溶（稱為溶膠）。要帶磨砂蓋的玻璃瓶密封保存。

個人使用的少量酒精，應(yīng)該使用不易破碎的容器密封存放在遠(yuǎn)離熱源和電源、兒童不宜觸碰的地方。同時，家中需要配置滅火器具以防萬一。如果是大量的酒精，必須存送到危險品倉庫保存。酒精屬于易燃品，具有高揮發(fā)性，遇火就會燃爆，極易引發(fā)火災(zāi)。因此，嚴(yán)禁任何人在居民區(qū)存放大量易燃物品，包括燃油、酒精、可燃?xì)怏w、煙花爆竹等。任何人不得攜帶易燃易爆物品乘坐公共交通工具。易燃易爆物品，必須由具備專業(yè)資質(zhì)的單位以特種運輸工具運輸，并且設(shè)置醒目標(biāo)志。

酒精易揮發(fā).應(yīng)該用氣密性較好的容器儲存. 另外.也應(yīng)該避免陽光直射

酒精一般用細(xì)口瓶裝，我家保存酒精是先把塞子放一個保鮮袋，然后再連保鮮袋一起塞緊到瓶口，我覺得挺管用的

酒類應(yīng)該定義為易碎品這塊，由于其性質(zhì)決定，運輸過程中需防曬防淋，裝卸過程及運輸過程的安全系數(shù)需比一般貨物要高；其他的就看酒類包裝如何；長途運輸最好是批量運輸為好；

回復(fù) 2# 先謝謝了。其實如果說對白酒進(jìn)行整件整件的上托盤的話，應(yīng)該還是比較容易操作的。

一般的酒類運輸應(yīng)該恒溫運輸就可以了，由于酒類在物流上來說屬于重貨，為降低物流成本，80%以上（干線運輸）走鐵路或水路，比如張裕，百威，青啤等。再根據(jù)酒類行業(yè)的特性，都是區(qū)域性銷售，跨了區(qū)域后見得就比較少，全國范圍銷售的品牌就那幾個，而且那幾個品牌也會在銷售區(qū)域附近建廠或OEM（特別是啤酒）。一般酒類廠家承認(rèn)的破損率在千分之二到千分之五，也有廠家不認(rèn)破損率，完全要物流供應(yīng)商買單，這個需要和廠家談判。鐵路的破損率和盜損率會高一點，畢竟是老大哥。酒類的分撥會比較零散，特別是葡萄酒和白酒，這也其特性之一。

酒按照不同度數(shù)有不同的分類,危險級別也不一樣酒類經(jīng)營者儲運酒類商品時應(yīng)符合食品衛(wèi)生管理、防火安全和儲運的相關(guān)要求。酒類商品應(yīng)遠(yuǎn)離高污染、高輻射地區(qū)，不得與有毒、有害、污染物（源）、腐蝕性等物品混放儲存時要注意溫度\濕度的控制,要注意擺放方式運輸要防曬防雨防震,最好用專用集裝箱,裝卸過程中小心輕放,建議整托盤裝卸.

幫朋友在問，自己也順便學(xué)習(xí)了一下這方面的知識，比較要求注意的還是酒類的運輸包裝及恒溫條件的控制！

我想應(yīng)該是危險品和食品物流，特點就是貨物重、易碎、不易整托上貨架，

　　理想的酒窖應(yīng)符合下述幾個基本要求： 　　濕度 　　通風(fēng)換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣，酒精揮發(fā)過多而空氣不流暢，會形成易燃?xì)怏w聚集，那是比較危險的。較好的空氣還利于工作人員的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸強(qiáng)烈，外來異味極易透過瓶塞瓶蓋進(jìn)入瓶內(nèi)，以至被酒液吸收。尤其要提請注意，杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發(fā)強(qiáng)烈氣味的物品進(jìn)入酒窖。 　　55%—-75％左右的濕度對酒的儲存都是可以的，太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶日。濕度控制上面也是酒窖建造過程中需注意的一個問題。 　　光線 　　自然采光照明于酒品貯存很不利。自然光線，尤其是直射日光容易引起病酒的發(fā)生（如光線導(dǎo)致的過量蛋白質(zhì)引發(fā)的酒?。匀还饩€還可能使酒液氧化過程加劇，造成酒味寡淡、混濁、變色等現(xiàn)象。酒窖中最好采用人工照明，照明強(qiáng)度和方式應(yīng)受到適當(dāng)?shù)目刂啤? 　　震動 　　震動干擾也容易造成酒品的早熟，比如臨近鐵道或震源較近的酒窖，酒品質(zhì)地常常因此而下降變劣。據(jù)酒品專家們說，受過震動的酒品風(fēng)格會發(fā)生很大的變化。有許多“嬌貴”的酒品在長期受震后（如運輸震動），常常需要“休息”兩個星期，方才能恢復(fù)原來的風(fēng)格。 　　溫度 　　酒品對溫度的要求是苛刻的.酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃，最高不要超過24℃，否則名貴酒的風(fēng)格將會受到破壞。不過最重要的是溫度須恒長穩(wěn)定，因為溫度變化所造成的不僅僅是熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化，最主要是溫度的突變會導(dǎo)致酒在陳年過程中產(chǎn)生不需要的物質(zhì)，導(dǎo)致風(fēng)味變異甚至變質(zhì)。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細(xì)致。因此在恒溫控制上，是酒窖設(shè)計的關(guān)鍵。

不能啊。白酒產(chǎn)品運輸及儲存過程中，都不應(yīng)平放或倒置，免得損壞或滲漏，包裝箱上要有“禁止倒置”這樣的標(biāo)示。都是采用立放。因為白酒沒有沉淀物之說。平放不可取，因為瓶口不嚴(yán)時，酒立放只是有點揮發(fā)，而平放則直接漏掉。還有瓶酒多時，平放承載的壓力不如立放。（1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 （2）.把實用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。 （3）.把已經(jīng)融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。（第2條也有這個缺點） （4）.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 （5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟當(dāng)然是避光保存，溫度適度適宜就可以了，時間沒有限制。 白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點、溫度最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì)，這樣也不會揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好。

瓶裝白酒一般不要平放，因為瓶蓋子并非都一定密封的很好，這就是為什么經(jīng)常會出現(xiàn)瓶子不滿或滲漏現(xiàn)象遭人們投訴了。

不能啊。白酒產(chǎn)品運輸及儲存過程中，都不應(yīng)平放或倒置，免得損壞或滲漏，包裝箱上要有“禁止倒置”這樣的標(biāo)示。