白酒作坊怎么記賬，我在經(jīng)銷酒但是平時進銷存找不到合適的軟件來做帳

對于個人或家庭作坊式的經(jīng)營類型，選擇一個好的作賬軟件是十分重要的。我建議你多選擇幾個比較一下，因為每個作賬軟件有可能側重點會不一樣，操作界面和方式也會稍有差別。 我推薦你到下面的網(wǎng)址去看一看，選擇一個自己最中意的。不妨都下載下來試試。因為一開始建賬時期需要輸入大量的數(shù)據(jù)，如果軟件在使用中覺得不合適，要推倒重來的話，就要重新建賬，這對于時間和精力都是很大的浪費。所以寧可一開始的時候慎重一些，多花點時間選擇比較一下，以后就一勞永逸了。 參考資料：http://nj.onlinedown.net/sort/86_17.htm

借：其他應收款，貸：銷售成本。代理商提前墊支的品鑒白酒可以先掛其他應收款，白酒就是銷售成本，即記賬方式是借：其他應收款，貸：銷售成本，然后核銷回來，申請公司核報后再沖減。

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昆山淀山湖企業(yè)招聘怎么樣,昆山《淀山湖》企業(yè)招聘不怎么樣，面試者面試成本太高，《淀山湖》公交車又慢。記得前幾天，有一個女的去昆山《淀山湖》面試，下了113路公交車，就在《淀山湖》汽車南站等255路公交車，一等就是一個多小時，公交車就是沒有來，于是她就用最原始的方法步行，用了一個多小時到了《飛鹿紡織》，這一路竟然沒有一個公交站牌，悲哀呀，太陽把她曬得都快焦了，訂雞斥課儷酒籌旬船莫她沒有找到自己面試的廠，于是又花了一個多小時回又原路返還，2012年4月26號大家都知道昆山天氣有多熱，那時候正是下午1點到3點鐘，《淀山湖》的廠比較分散，公交慢的像蝸牛，公交車有的時候報站，有的時候不報站，這給第一次到《淀山湖》面試的朋友帶來麻煩，如果你錯過一站就要步行20分鐘返回，如果是兩站，大家可以算一下

你可以到昆山的人才市場看看 基本都在那能看到 小公司 或者小作坊除外

1、銷售收入明細賬是按產(chǎn)品具體型號分別登記就可以。填寫數(shù)量金額式，登記數(shù)量、銷售單價、銷售金額。2、記賬時按產(chǎn)品名稱記賬。如果生產(chǎn)成本明細賬的賬頁格式只有有借方發(fā)生額，生產(chǎn)成本的貸方發(fā)生額用紅字寫在相應的借方發(fā)生額欄里。3、成本明細賬選用加長的多欄式帳頁登記，同時提示，企業(yè)也可以根據(jù)實際工作需要，將生產(chǎn)成本科目分設為基本生產(chǎn)成本和輔助生產(chǎn)成本兩個總分類科目，分別核算基本生產(chǎn)成本和輔助生產(chǎn)成本。銷售白酒的銷售成本這樣設明細帳。

說白了就是：錢變成酒(購進)，再把酒變成錢(銷售)的過程。會計科目：主營業(yè)務收入、主營業(yè)務本、庫存商品、管理費用、銷售費用、銀行存款。購進時，錢變成酒借：庫存商品貸：現(xiàn)金(應付賬款)銷售時，錢回來了借：現(xiàn)金(應收賬款)貸：主營業(yè)務收入月底結轉成本，酒減少了.借：主營業(yè)務成本貸：庫存商品具體工作：1，做有關材料的記賬憑證，及時記賬，每月你的材料賬與會計的總賬核對，做到賬賬相符；2，每月或者定期與倉庫核對數(shù)量，做到賬實相符；3，平時跟保管員搞好關系，多溝通，讓他及時傳送出入庫單。4，如果月末也有你結轉庫存成本，你還要掌握方法——個別計價法、先進先出法、加權平均法，一般使用加權平均。5，盤點的時候還要掌握盤盈盤虧的處理方法。6，月底要結轉成本，因為要算出月利潤，除非不是一個月一算利潤。酒類銷售企業(yè)經(jīng)常會碰到銷售返利：1，折酒做銷售處理，但應收賬款應該算作銷售費用借：應收賬款貸：主營業(yè)務收入貸：應交稅費-應交增值稅-銷項稅額借：主營業(yè)務成本貸：庫存商品借：銷售費用貸：應收賬款借：應收賬款貸：主營業(yè)務收入貸：應交稅費2，把折酒做成本借：主營業(yè)務成本貸：庫存商品

如果是自產(chǎn)自銷就有以下了一般都是銷售產(chǎn)品，購入原料，購買辦公用品，發(fā)生業(yè)務招待費，計提工資，發(fā)放工資，計提各種稅，計提堤圍費，交納上月各種費用，稅;資金不足借款，預付款，預收款，結轉制造費用，結轉成本，結轉損益。如果你是零售商的話銷售產(chǎn)品，購入商品，后面的不要結轉成本與制造費用其它都一樣。如果是一個新的公司，你就要先給公司建賬。如果已經(jīng)有相關賬本，只要拿到以前的帳，就比較簡單了。一般一個月主要的業(yè)務，就是進貨的時候根據(jù)進貨單，和相關的發(fā)票，銀行票據(jù)，報銷單，這些原始憑證來做記賬憑證。然后審核看沒錯了，就記在賬簿里面。還有些是需要算工資。收入。等等。不是出納的話就不用管現(xiàn)金和銀行存款日記賬。然后一個月做個表，對賬，最后去稅務報稅。銷售白酒，應該主要交消費稅。拓展資料首先購進不用再做什么了，在批發(fā)或零售時，還要貸：應交稅費-應交增值稅（銷項稅額），把貨方的收入換算成不含稅的銷售額（用銷售總額/1.03）就可以了，然后用不含稅的銷售額乘以0.03得出銷項稅額。附加稅用當月的銷項稅乘以7%和3%就可以了。所得稅方面，結轉成本要看你們在稅務局備查的是什么方法，可以采用先進先出法和加權平均法，品種多的化可以采用加權平均法，但不能隨意變更方法。至于沒開發(fā)票部分要自報銷售的，可用內(nèi)部出庫單代替，入帳科目和開票的方法相同。第二季度的所得稅報錯了要和稅務專管員去溝通，如有稅的話可能要繳納滯納金的。

　　1．對白酒實行從價和從量相結合的計稅方法，維持現(xiàn)行的對糧食類白酒按　　出廠價依25%稅率、對薯類白酒按出廠價依15%稅率從價征收消費稅辦法不變的前　　提下，再對每斤白酒按0.5元從量征收一道消費稅；取消現(xiàn)行的以外購勾兌生產(chǎn)　　酒的企業(yè)可以扣除其購進酒已納消費稅的抵扣政策。　　2．適當調(diào)整啤酒的單位稅額，按照產(chǎn)品的出廠價劃分為兩檔定額稅率：每　　噸啤酒出廠價在3000元（含3000元，不含增值稅）以上的，單位稅額為250元/噸　　；每噸啤酒出廠價在3000元以下的，單位稅額為220元/噸?！　【祁愊M稅的調(diào)整，是國家運用行政手段對經(jīng)濟生產(chǎn)進行政策導向的直接體　　現(xiàn)，對涉及到的白酒和啤酒行業(yè)及行業(yè)內(nèi)企業(yè)的發(fā)展，起到了或限制、或調(diào)整的　　作用。了解消費稅的涵義與作用，以及消費稅調(diào)整對酒類行業(yè)和相關上市公司的　　影響，有助于把握酒類行業(yè)在我國的發(fā)展動向，以及更深層次認知酒類上市公司　　的投資價值?！　〉谝徊糠?消費稅簡要釋義　　消費稅是1994年稅制改革在流轉稅制中新設置的一個稅種，在普遍征收增值　　稅的基礎上，選擇少數(shù)消費品再征一道消費稅。消費稅屬于價內(nèi)稅，在產(chǎn)品的生　　產(chǎn)、委托加工和進口環(huán)節(jié)繳納，在此后的批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)不再繳納消費稅，稅　　款最終由消費者承擔。根據(jù)稅制設計，征收消費稅的產(chǎn)品原來是征收產(chǎn)品稅或增　　值稅的，現(xiàn)改為征收增值稅后，這些產(chǎn)品的原稅負有較大幅度的下降，為了不因　　稅負下降造成財政收入減收，需要將稅負下降的部分通過再征一道消費稅予以彌　　補。開征消費稅屬于新老稅制收入的轉換，征收消費稅的消費品雖然還要征收增　　值稅，但基本上維持了改革前的稅負水平，因此對少數(shù)消費品征收消費稅不應成　　為物價上漲的因素?！　∠M稅征稅方法分兩種：從價定率和從量定額。除了黃酒、啤酒、汽油、柴　　油四種產(chǎn)品實行從量計征外，其余應稅消費品均為從價征收。具體到酒類行業(yè)的　　計征稅率如下：黃酒240元/噸，啤酒220元/噸，糧食白酒為出廠價的25%，薯類　　白酒為出廠價的15%，其他酒為出廠價的10%。其中黃酒和啤酒之所以按銷售量而　　不是按價格來計稅，是考慮到其社會用量較大，按銷售數(shù)量計稅方法簡便易行，　　且稅款征收多少，只與數(shù)量有關，而與價格高低無關?！　∽钚碌恼{(diào)整細則對啤酒在從量計征的基礎上又劃分為兩個檔次，添加了從價　　征稅的限制：每噸出廠價≥3000元的，則稅率為250元/噸；每噸出廠價在3000元　　以下的，稅率保持不變?yōu)?20元/噸。也就是說對定價在中高檔層次的啤酒企業(yè)，　　比如青島啤酒，是個不利因素。　　原消費稅法對利用外購的已稅酒和酒精生產(chǎn)的酒（包括以外購已稅白酒加漿　　降度，用外購已稅的不同品種的白酒勾兌的白酒，用曲香、香精對外購已稅白酒　　進行調(diào)香、調(diào)味以及外購散裝白酒裝瓶出售等），在計稅時準予扣除外購應稅消　　費品已納的消費稅稅款。而最新調(diào)整后的規(guī)則取消了這一條，也就是說，以生產(chǎn)　　白酒散酒為主的企業(yè)，由于購進酒再生產(chǎn)不能抵扣消費稅，產(chǎn)品在價格上的競爭　　力將被大大削弱。那些缺乏必要生產(chǎn)規(guī)模的中小型白酒生產(chǎn)企業(yè)，本身欠缺良好　　的生產(chǎn)設備和優(yōu)質(zhì)的原料及工藝技術基礎，經(jīng)營依賴于快速勾兌外購酒再拿到市　　場售賣的方式，沒有自己的產(chǎn)品品牌，靠廉價去爭奪市場份額。因此，這部分企　　業(yè)賴以生存的價格優(yōu)勢一旦受到致命打擊，銷售市場占有率預期大幅下降，企業(yè)　　經(jīng)營將無可避免地立于危墻之下。這其實也正是國家出臺新的消費稅則目的所在　　：清理淘汰劣勢小白酒企業(yè)，提高行業(yè)集中度，促進大型企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)?；?。　　征收消費稅的主要目的是為了調(diào)節(jié)產(chǎn)品結構，引導社會消費方向，保證國家　　財政收入。這次調(diào)整消費稅集中在以下三個方面：對白酒加征一道稅，取消外購　　白酒可抵扣的優(yōu)惠政策，以及對中高檔啤酒從價計征，正是這一功能的本質(zhì)體現(xiàn)　　?！　〉诙糠?新稅收政策對白酒行業(yè)的影響　　一、 國家調(diào)控白酒消費稅的意圖與效果　　1．行業(yè)現(xiàn)狀與政策目的　　市場供求定律表明，價格具有彈性時，供給與需求將趨于一致，也就是達到　　“市場出清”(Market Clear)狀態(tài)。但國內(nèi)白酒市場的現(xiàn)狀卻是：一方面競爭激　　烈，需求下降并趨于飽和；另一方面行業(yè)內(nèi)大量小規(guī)模、低產(chǎn)能、結構分散的中　　小企業(yè)，不斷制造著產(chǎn)出。2000年全國白酒產(chǎn)量476.11萬噸，雖然比96年最高峰　　的801.3萬噸已減少幾乎一半，但據(jù)白酒專業(yè)協(xié)會會長沈怡方判斷，全國白酒產(chǎn)　　量要壓到350萬噸左右才能基本保持產(chǎn)銷平衡。據(jù)統(tǒng)計，2000年度國有及銷售收　　入500萬元以上的非國有企業(yè)為1286家，在這1000多家比較有規(guī)模的白酒企業(yè)中　　，利稅排前20名的企業(yè)掌握著全行業(yè)大部分的產(chǎn)量、銷售收入以及利潤；而同一　　時間，全國實際生產(chǎn)白酒的工廠達到37000多家。換言之，絕大多數(shù)的地方小酒　　廠制造著無效的產(chǎn)出?！　《倘苯?jīng)濟結束，企業(yè)競爭由原來搶占新的市場空間變?yōu)閷ΜF(xiàn)有市場份額的爭　　奪，大企業(yè)因具備規(guī)模化產(chǎn)銷和多元化經(jīng)營的特點，比中小企業(yè)更具競爭比較優(yōu)　　勢，此時應該出現(xiàn)企業(yè)快速兩極分化，生產(chǎn)能力向少數(shù)優(yōu)勢企業(yè)集中的趨勢。但　　我國白酒業(yè)的實際情況是：市場淘汰機制失效，許多缺乏競爭力的企業(yè)并不退出　　；在地方保護主義下，大量中小酒廠不計成本、不計虧損照樣維持運轉，長期用　　低于成本的價格銷售產(chǎn)品；其他企業(yè)被迫隨之降價，導致行業(yè)生產(chǎn)秩序混亂，整　　體經(jīng)濟效益下降?！　「鶕?jù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學的觀點，就白酒行業(yè)而言，雖然其技術和產(chǎn)品本身并不是新　　技術新產(chǎn)品，現(xiàn)有生產(chǎn)能力總體上也過剩，但只要優(yōu)勢企業(yè)更有效率，就不應該　　限制有競爭力的企業(yè)擴大規(guī)模，而應該切實建立優(yōu)勝劣汰機制，加速淘汰沒有競　　爭力的企業(yè)，這正是國家調(diào)整白酒行業(yè)消費稅的目的之一。　　出臺新稅率更主要的目的是：為了追回流失的稅收。由于市場遲遲不能完成　　白酒業(yè)的優(yōu)勝劣汰，國家主管部門已經(jīng)對此失去了耐性，政策調(diào)控被逼到前臺?！　∝斦客嘎叮瑖覍Π拙破髽I(yè)消費稅的法定稅率是25%或15%，但在各地實際執(zhí)行　　中，僅維持在7%左右；33%的所得稅被地方財政修改為15%；更主要的是，對小酒　　廠的情況很難掌握，低廉的成本使小酒廠成了地方財政的救命稻草?！　≌{(diào)整前的白酒消費稅辦法是從價計征的，并且只在生產(chǎn)環(huán)節(jié)征收，這樣導致　　白酒企業(yè)采用轉移定價的方法來規(guī)避納稅。白酒企業(yè)常通過設立自己的銷售公司　　、關聯(lián)公司以及加大包裝物等手段調(diào)低白酒在出廠環(huán)節(jié)的價格，從而達到減少繳　　納消費稅的目的。新復合計稅方法將在一定程度上減少這一現(xiàn)象的發(fā)生?！　∑髽I(yè)如何通過轉讓定價達到避稅的目的呢？舉例來說，一家白酒生產(chǎn)企業(yè)，　　在各個省市建立自己的銷售公司，它們都實行獨立核算。假設該企業(yè)向自己的銷　　售公司提供的產(chǎn)品價格每瓶為20元，而市場上其它酒廠向沒有關聯(lián)關系的經(jīng)銷商　　提供的類似產(chǎn)品價格，平均每瓶為24元左右。由于酒類消費稅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)征收，　　以25%稅率計算，該白酒企業(yè)繳納的消費稅每瓶為5元，其他酒廠繳納的為6元。　　該企業(yè)通過向銷售公司低價銷售，少繳了消費稅，至于銷售公司因進貨成本低而　　在市場銷售上多獲的利潤，可通過其它方式返還給白酒生產(chǎn)企業(yè)?！　?．新政策對白酒市場的沖擊　　以2000年白酒行業(yè)產(chǎn)量粗略估算，新政策執(zhí)行后白酒企業(yè)僅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)按量　　增繳的消費稅額約為50億元人民幣，再加上取消抵扣優(yōu)惠的影響，財政部估計將　　收回80億元的稅收。　　以國有企業(yè)和銷售收入在500萬元以上的非國有企業(yè)過去3年的經(jīng)營數(shù)據(jù)為取　　樣對象，對消費稅的實施將給市場帶來怎樣的影響作一分析。選擇這些企業(yè)作為　　樣本是因為它們集中了大部分的行業(yè)資源和優(yōu)勢，代表了行業(yè)的生產(chǎn)能力及未來　　發(fā)展趨勢?！　∧甓?企業(yè)數(shù)(家) 銷量(萬噸) 每噸酒售價(元) 利潤(億元) 銷售利潤率(%)　　1998 1428 557.62 8539.69 33.08 6.94　　1999 1334 489.30 10330.00 41.18 8.15　　2000 1286 466.30 11006.86 43.27 8.43　　數(shù)據(jù)來源：《中國酒》雜志2001年第3期　　按每斤白酒0.5元即每噸1000元的消費稅率計，并根據(jù)正常、嚴格的征稅假　　設推算，過去3年分別增加55.76億元、48.93億元和46.63億元的消費稅賦，如此　　一來，這些規(guī)模較大的白酒企業(yè)實現(xiàn)的總體利潤將成為負數(shù)，也就是說過去的凈　　利潤還不足以繳納新征的消費稅，相應的銷售利潤率也變成負值。再從收入/成　　本角度分析，從量征收每斤0.5元的消費稅影響三年度成本上升的比例分別為　　11.71%、9.68%和9.85%。在2000 年度1286家大型白酒企業(yè)中，虧損面已達　　23.95%，全國3萬多家白酒廠中微利和虧損的企業(yè)有多少可想而知；同樣地，根　　據(jù)上面分析，消費稅的調(diào)整已給大型白酒廠家?guī)砹司薮蟮臎_擊；對整個白酒行　　業(yè)來說更是一次重創(chuàng)，很大一部分白酒企業(yè)將由微利走向虧損，虧損走向巨額虧　　損，整體白酒行業(yè)盈利能力大幅下降?！　⌒抡邔ιa(chǎn)低檔酒的中小企業(yè)產(chǎn)生致命打擊，逐步被淘汰。對生產(chǎn)中高　　檔酒為主的名牌企業(yè)而言則是一柄雙刃劍：短期而言，企業(yè)業(yè)績有所下降；長期　　而言，低檔白酒企業(yè)被淘汰后，在白酒需求總量相對穩(wěn)定之下，中高檔企業(yè)的產(chǎn)　　品市場占有率迅速擴大，促進白酒生產(chǎn)向其集中?！　《?、 消費稅調(diào)整對白酒企業(yè)的影響及相關應對措施　　1．從量征稅的影響　　每斤白酒加多0.5元的消費稅后，首當其沖的是以低檔酒生產(chǎn)為主的白酒企　　業(yè)，因為從量計征消費稅會使低檔白酒成本增幅較大?！　”热缫灾械蜋n酒為主的沱牌曲酒，2000年白酒銷量僅次于五糧液，但由于其　　產(chǎn)品結構中以低附加值的產(chǎn)品為主，沱牌系列中一半的銷量是10元以下的產(chǎn)品，　　所以14.3萬噸的銷量只賺回1.064億元的凈利潤，平均每斤酒利潤只有0.37元，　　還不足0.5元。如果沱牌不改變經(jīng)營方針，新政策實施后須增繳消費稅1.43元，　　倒貼4000萬元；如果年報上披露的2001年銷售目標18萬噸順利實現(xiàn)，則意味著公　　司要在原來基礎上多支付1.8億元的稅費?；诮锞频钠骄N售毛利相對較低，　　從量征收的消費稅已經(jīng)足以抵消其對利潤的貢獻，并且低附加值產(chǎn)品具有利潤并　　不隨銷量增長而成倍擴張的特點，因此沱牌公司非?？赡懿饺胩潛p行列?！　《ツ陜衾麧櫈?273萬元的山西汾酒，在產(chǎn)量不變的情況下將增繳1150萬元　　消費稅，在新政策下幾乎無利潤可言，更何況山西汾酒有此凈利潤并不全是經(jīng)營　　性的成果，很大程度上得益于會計處理方法變更帶來的增值。竹葉青酒自從適用　　消費稅率從10%提到25%，從享受國酒待遇變?yōu)橐话惚＝【频匚灰院蠡揪筒毁嶅X　　了；從量增加消費稅將加速“利轉稅”的結果，經(jīng)營毫無效用。主導產(chǎn)品汾酒這　　些年來都是以低價位、大批量的方式經(jīng)營的，以量計征消費稅后單瓶在20元以下　　的產(chǎn)品將出現(xiàn)深度虧損，無法經(jīng)營?！　〈ň剖俏覈拙菩袠I(yè)的一面旗幟,以它為分析對象可起到“管中窺豹”的作　　用，四川省的白酒上市公司所受影響見下表，取樣區(qū)間為2000年度?！　」? 增加的 2000年 2000年 2000年收 2000年　　消費稅 凈利潤 每股收益 實際每股 增繳消費　　名稱 (萬元) 將減少 將減少 收益(元) 費稅后的　　(萬元) (萬元) 每股收益(元)　　五糧液 15000 12750 0．25 1．60 1．35　　瀘州老窖 3000 2550 0．05 0．34 0．29　　全興股份 5000 4250 0．10 0．439 0．339　　沱牌曲酒14300 12200 0．36 0．316 -0.044　　注: ① 2000年實際發(fā)生數(shù)據(jù)來源為各公司2000年報　?、?增加的消費稅以2000年銷量為基數(shù),按每噸1000元的比例計算　　③ 剔除15%所得稅的影響后,“凈利潤減少額”=增加的消費稅額×85%,　　低價酒受的致命打擊從以上分析可明顯看出，比如沱牌，凈利潤下降的1.22　　億元已超過去年實現(xiàn)的凈利潤1.064億元。目前國內(nèi)大大小小的酒廠有3萬多家，　　多數(shù)以生產(chǎn)低檔酒為主，許多低檔白酒每瓶利潤也僅在0.5元左右，而且很多廠　　的經(jīng)營實力與沱牌不是同一層面，因此更無能為力去抵擋調(diào)稅后的沖擊?！　∩綎|酒系是川酒之外的第二大集團軍，96年的秦池標王帶起了一個魯酒轟轟　　烈烈的時代。近幾年來魯酒聲勢雖有所滑落，但靠過去的品牌和現(xiàn)在的價格優(yōu)在　　中小城市和農(nóng)村地區(qū)占據(jù)了相當?shù)氖袌龇蓊~，基本做到產(chǎn)銷平衡。新政策將給以　　中低檔酒為主的魯酒帶來怎樣的影響呢？以下是兩個較有代表性的山東酒廠的例　　子。　　孔府家集團作為全國首家推出低度酒的大型白酒企業(yè)，以薄利多銷為原則，　　主要生產(chǎn)低價大眾酒。2000年該企業(yè)實現(xiàn)銷量1.48萬噸，其中價格在10元左右的　　低檔酒1.1萬噸，每斤酒利潤0.06元；20元左右的中檔酒銷量3610噸，每斤酒利　　潤0.23元；中低檔酒的合計銷量占總銷量98.99%，平均每斤凈利潤僅為0.11元?！　∶拷锇拙瞥嗽黾?.5元的消費稅外，還要再增加消費稅的附加稅如城建稅和教　　育費附加0.05元，以去年產(chǎn)量計算，稅負將增加1628萬元，而去年該企業(yè)利潤僅　　為400萬元，粗略計算將由此虧損1228萬元?！　⌒木萍瘓F所受影響更為明顯。心酒這幾年主要面向農(nóng)村市場，在價格上、包　　裝上、促銷上很受農(nóng)民歡迎。去年銷量2萬多噸，主要是10元以下的低檔酒，基　　本上沒有利潤。去年上交稅收1200萬元，實行新的稅收政策后，全年將虧損2000　　多萬元?！　?． 取消現(xiàn)行的“外購酒已納消費稅可以抵扣”政策后的影響　　白酒企業(yè)通常的產(chǎn)銷模式為：以自有基酒和部分外購基酒生產(chǎn)成品酒，然后　　將成品酒批發(fā)給下屬銷售公司，再由銷售公司賣給各地經(jīng)銷商。在這一過程中，　　應交的消費稅為生產(chǎn)環(huán)節(jié)的銷售收入（即批發(fā)給下屬銷售公司的銷售收入）乘以　　25%（糧食類）或15%（薯類）再扣除其外購基酒已納消費稅。新政策實施后外購　　基酒已納的消費稅就不能再抵扣了?！　∫晕寮Z液為例，2000年度向關聯(lián)單位五糧液酒廠購買的基酒及原酒共計5.22　　億元，這部分消費稅不能抵扣后，上市公司將增納消費稅1.305億元（5.22×25%　　）。扣除15%所得稅影響后，公司凈利潤將因此再下降1.11億元，每股收益減少　　0.22元；加上前面從量征稅的影響，公司每股收益總計將下降0.47元，下降幅度　　高達31%。上市公司中除了五糧液之外，受影響最大的是古井貢，該公司去年外　　購了1.5萬噸的食用酒精?！　⊥赓徎苹蚋纱郞EM貼牌生產(chǎn)，已是白酒行內(nèi)公開的秘密了。山東秦池神話　　的破滅源于97年北京《經(jīng)濟參考報》的一則關于“秦池白酒是用川酒勾兌”的系　　列報道，四川的邛崍是全國各地酒廠的“幕后英雄”。秦池每年的原酒生產(chǎn)能力　　只有3000噸左右，他們從四川收購大量的散酒，再加上本廠的原酒、酒精，勾兌　　成低度酒，然后以“秦池古酒”、“秦池特曲”等品牌銷往全國市場。秦池代表　　了大部分山東白酒的狀況，進一步，更代表了全國各地酒廠的狀況。據(jù)不完全統(tǒng)　　計，目前邛酒已替新疆、黑龍江、甘肅、內(nèi)蒙等多家企業(yè)生產(chǎn)OEM散酒，直接就　　地裝瓶出廠的已有20多個品牌，按照目前的勢頭發(fā)展下去，5年后中國白酒三成　　左右可能出自邛崍。如果各地酒廠嚴格按照新政策交稅的話，“外購酒已繳消費　　稅不能抵扣”的措施將給它們帶來相當大程度的沖擊。　　3．白酒企業(yè)如何應對？　　面對迫在眉睫的甚至威脅到生存的新政策，白酒企業(yè)可以做的事情不外乎以　　下三種：　?。?） 調(diào)整產(chǎn)品結構，加大中高檔產(chǎn)品的開發(fā)銷售　　按照上述分析，在消費稅調(diào)整中受沖擊最大的就是低檔酒，要消化新政策的　　負面影響就必須提高產(chǎn)品銷售毛利率，因此要么是提高產(chǎn)品售價，要么升級換代　　。提價要考慮消費者的承受能力，目前售價10元以下的低檔酒的提價空間其實非　　常小。因此白酒企業(yè)今后競爭的突破口應該是努力擴大生產(chǎn)規(guī)模以降低成本，增　　加中高檔酒的產(chǎn)銷比重，以品牌效應去開發(fā)和占有市場?！　≡摲绞奖容^適用于大型和名牌企業(yè)，主要通過提高中高檔酒比重，降低營銷　　費用來緩解政策變動的沖擊。五糧液在目前產(chǎn)量下全面提高中高檔酒比重；春節(jié)　　后，200元的五糧液牌白酒已經(jīng)連續(xù)兩次漲價，漲幅20元，用意在于確立品牌創(chuàng)　　造財富的核心競爭力。全興推出號稱最貴的白酒“水井坊”，瀘州老窖推出國窖　　酒，紛紛進軍中高檔市場?！　。?） 生產(chǎn)領域轉型重組　　該方式比較適用于中小企業(yè)。與大型名牌企業(yè)相比，由于生產(chǎn)線投資以及品　　牌渠道等無形資產(chǎn)投資較少，退出壁壘小，因此中小企業(yè)向生物制藥和果酒等領　　域拓展就相對容易了。 寧城老窖董秘稱，該公司上市以后其實再沒有提高過產(chǎn)　　量了，并承認生物科技是公司未來利潤的支撐點。在今年初的公告中，寧城老窖　　將募集的資金投向了兩大項目：家畜胚胎生物工程和特色牛肉加工，公司從白酒　　業(yè)突入生物工程產(chǎn)業(yè)已基本定局。古井貢控股了北京金盛怡科技公司，并投入了　　上海凱賽生物技術公司，資本運作和生物科技將是古井貢的重要來源。伊力特公　　告變更2億多的資金投向，新增保健飲品、水泥銷售等。經(jīng)統(tǒng)計近半年的公告，　　白酒上市公司投向其它領域的資金高達50億元左右。沱牌曲酒與上海復旦大學合　　作生產(chǎn)生物藥品和保健制品?！　⊥顿Y生物科技是白酒上市公司最主要的方向，這固然是因為在股市上是個不　　錯的概念，但帶來的技術上升級的意義更大一些，而不只是簡單的產(chǎn)業(yè)多元化。　　釀酒的傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)業(yè)、新型發(fā)酵產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè)本來就是同一基礎的三個層　　面，如果轉型是確有其事的話，酒企業(yè)走的方向正是借自身優(yōu)勢向現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè)　　領域過渡。釀酒業(yè)屬于發(fā)酵工業(yè)，與生物工程有相通之處，具有技術人才的相對　　優(yōu)勢。釀酒副產(chǎn)品是上佳的種畜飼料，產(chǎn)業(yè)鏈延伸使白酒企業(yè)向生物基因產(chǎn)業(yè)發(fā)　　展具備了必然性與可能性?！　。?） 合理避稅方式　　白酒企業(yè)可以通過收購上游基酒或原酒生產(chǎn)廠家來避免兩個環(huán)節(jié)征稅，消除　　“外購酒已納消費稅不能抵扣”的影響，這里面應用了科斯的“交易費用決定企　　業(yè)規(guī)?！钡膶W說。比如五糧液用所屬塑料瓶蓋廠置換集團公司的5個基酒車間?！　」啪曇矓M收購一個年產(chǎn)3萬噸的食用酒精廠，減少原料流通環(huán)節(jié)?！　≡谙皬牧坑嬚鳌钡挠绊懛矫妫缜罢撌?，上市公司設立銷售公司的做法　　仍屬于合法避稅的范疇?！　∪?、新政策的“公平與效率”問題　　國家實施新政策的意圖非常明顯，就是要淘汰一大批不產(chǎn)生實際效用的中小　　白酒企業(yè)，提高行業(yè)集中度，規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)秩序。但擔心就在于白酒企業(yè)之間實　　際稅負不公平，不能一把尺子，這也是“中國特色”。對于上萬家小型白酒企業(yè)　　來說，由于受地方保護主義等種種原因，存在不同程度沒有如實申報納稅的現(xiàn)象　　，導致企業(yè)不能在同一起跑線上競爭，使國有大中型白酒企業(yè)處在不平等的競爭　　條件下。　　很多小酒廠本身經(jīng)營已經(jīng)很不規(guī)范，有的是兩本帳；有的是把偽劣產(chǎn)品拿到　　市場上賣，以次充好；有的是私人作坊，根本沒經(jīng)過正規(guī)的工商登記注冊；還有　　的沒有必要的生產(chǎn)工序，靠買賣酒精勾兌白酒。私營中小型白酒企業(yè)在經(jīng)營各環(huán)　　節(jié)、財務核算等方面都難以控制。如果新政策對這些白酒企業(yè)難以起到限制作用　　的話，將不利于整個行業(yè)的發(fā)展，也和當初的出發(fā)點南轅北轍了?！　⌒抡咭驌舻木蛻撌巧厦嫠v的這些企業(yè)，但如果白酒市場經(jīng)濟秩序不　　深入有效地整頓規(guī)范的話，實際上受罪的是那些各項管理都比較規(guī)范，但產(chǎn)品和　　企業(yè)實力處于行業(yè)排名中流的中型國營企業(yè)，上市公司的例子有山西汾酒、沱牌　　曲酒等。這其實是消費稅調(diào)整工作中的最大難度和重點所在，是白酒行業(yè)整頓清　　理的關鍵之處。　　四、值得注意的一些上市公司　　從長遠看，白酒行業(yè)的總體產(chǎn)量會因新稅收政策進一步萎縮，但中高檔酒份　　額會提高。從競爭態(tài)勢看，白酒企業(yè)多為國有企業(yè)，體制改革和業(yè)務重組面臨重　　重困難，因此白酒上市公司處于相對優(yōu)勢的地位。上市公司在證券市場上因利乘　　便，有充足的現(xiàn)金流，對實施收購重組、戰(zhàn)略轉移等行動有較好的比較優(yōu)勢?！　「鱾€上市公司具體所受的沖擊程度不同，從從量加收的消費稅額看，五糧液　　和沱牌曲酒銷量最多，因此受影響的絕對額最大；從所增加的消費稅額占公司凈　　利潤的比重看，沱牌曲酒和山西汾酒受影響最大，其比重分別高達135%和90%；　　從外購酒已繳消費稅不能抵扣看，五糧液和古井貢受影響最大。　　簡單來說，五糧液、全興、湘酒鬼屬于中高檔酒企業(yè)，產(chǎn)品結構合理完善。　　比如湘酒鬼，其產(chǎn)品以中高檔為主，稅收政策調(diào)整對生產(chǎn)成本的影響很小，同時　　其生產(chǎn)能力完全能滿足銷售，不存在外購基酒情況。低檔酒和外購基酒生產(chǎn)企業(yè)　　被進一步打壓，對這樣類型的企業(yè)來說實質(zhì)上是利好，其發(fā)展空間將更進一步打　　開。 轉型的企業(yè)可以留意寧城老窖和伊力特，它們的共同特點是地域偏遠，有　　少數(shù)民族概念，并且在切入生物工程和其他領域方面已經(jīng)真正貫徹開展起來了?！　《捎谙M稅調(diào)整以致被逼上梁山的公司要重點關注沱牌曲酒和山西汾酒?！　〗?jīng)過前文詳細分析，這兩家企業(yè)是白酒上市公司里處境最困難的，“置之死地而　　后生”可以用來很貼切地形容它們。沱牌曲酒很早就公告與上海復旦大學合作的　　事宜，并且四川的白酒再怎么困難也還是占有一定的市場份額的?，F(xiàn)在焦點在山　　西汾酒上了，汾酒屬于清香型的白酒，與四川濃香型白酒不一樣，消費口味的特　　定性較強，出了山西就賣得不怎么好。消費稅的調(diào)整對該公司的打擊是致命的，　　再不想方法進行重組或引入優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)的話，“白酒上市公司無一虧損”的神話將　　被毫無懸念地打破。君子不立危墻之下，企業(yè)背水一戰(zhàn)所釋放出來的能量將是非　　常巨大的。該公司已經(jīng)在洽談引入生物工程及國有股減持的事宜，需密切留意其　　資產(chǎn)置換和重組的進展。　　第三部分 新稅收政策對啤酒行業(yè)的影響　　此次對啤酒稅額只作了適當調(diào)整，按照產(chǎn)品的出廠價格劃分了兩個檔次的額　　定稅率，由統(tǒng)一的“220元/噸”變成了以出廠價3000元/噸為界：3000元/噸以下　　的，依然是老稅額，所征消費稅為220元/噸；出廠價是3000元/噸（含3000元/噸　　，不含增值稅）以上的，每噸消費稅增加至250元/噸?！　∫簿褪钦f中高價啤酒每噸多收30元，啤酒價格會不會因此抬高呢？這種擔心　　是多余的，因為稅收實際增加并不多，折算下來每斤只增加1到2分錢，啤酒廠家　　完全可以消化。啤酒上市公司里燕京和青島啤酒是兩大龍頭，其中燕啤走的是中　　低價路線而青啤是高檔路線。燕京公司已經(jīng)形成了寶塔型的產(chǎn)品結構，占15%份　　額的中高檔啤酒完全可以通過對總成本的控制，更多地依靠市場來定價?！　∥覈壳皩ζ【茦I(yè)征收消費稅采用從量定額的辦法：稅額與銷售數(shù)量成正比　?。粏挝徽n稅對象的消費稅額與銷售額成反比，銷售額提高，若消費稅額不變則稅　　負相對減輕。我國確定使用從量定額稅率的一個重要條件是某種產(chǎn)品的價格差異　　不大，但事實上目前優(yōu)質(zhì)高檔酒和普通低檔啤酒在價格上相差較大。這次稅收調(diào)　　整實際上應該是94年稅制改革的一個延續(xù)，拉開了低檔和中高檔啤酒的稅收界限　　。