1. 白葡萄酒搭配食物
可以加入氣泡水或是礦泉水,你可以加入果汁
2. 白葡萄酒搭配食物是什么
白葡萄酒可以搭配海鮮,兩者搭配不僅口感好,而且營(yíng)養(yǎng)也更加豐富。
白葡萄酒比紅葡萄酒有更強(qiáng)大的殺菌作用。
海鮮大多易壞,因?yàn)樗鼈凅w內(nèi)帶有大量細(xì)菌。
可是如果吃海鮮時(shí)喝白葡萄酒,可以有效殺菌,不易發(fā)生食物中毒。
一般來(lái)說(shuō),味道清淡的海鮮類菜肴宜配白葡萄酒或粉紅葡萄酒,而味道濃重的牛羊肉類菜肴宜配紅葡萄酒。
注意與海鮮配時(shí),不要選擇果味重的白葡萄酒。
3. 白葡萄酒和紅葡萄酒的食物搭配
紅葡萄酒配紅肉類食物,包括中餐中加醬油的食物
白葡萄酒配海鮮及白肉類食物
與中餐的搭配
紅葡萄酒 川菜、烤鴨、叉燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品
白葡萄酒 油炸點(diǎn)心、海鮮類、清蒸類
香檳酒 點(diǎn)心、魚(yú)翅類
與西餐的搭配
紅葡萄酒 奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內(nèi)臟類
白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛
香檳酒 茶點(diǎn)、布丁、火雞
一般而言,食物和葡萄酒的搭配,主要是根據(jù)味道相宜的原則。如果酒的味道蓋過(guò)了食物的味道,或者反過(guò)來(lái),都是搭配失敗。
4. 白葡萄酒搭配食物有哪些
當(dāng)然可以,白葡萄酒最適合海鮮河鮮為主,白葡萄香氣傾向于清新細(xì)膩,尤其各種海島氣息,以及花香氣,所以特別適合解膩。
尤其搭配一些油膩食物時(shí)候來(lái)一杯白葡萄酒會(huì)特別解油膩,感覺(jué)就像是吃了一口肥厚大肉再喝一口可樂(lè)那樣的爽。
所以用招待客人用白葡萄酒非常不錯(cuò)
5. 白葡萄酒餐酒搭配
搭配海鮮冷盤、清蒸或白灼海鮮;口味濃烈的可以搭配雞胸肉、豬脊肉這類烹調(diào)簡(jiǎn)單的菜肴。用羊奶做成的奶酪也是很好的搭配。
這種白葡萄酒是典型的霞多麗干白酒,口感圓潤(rùn),酒香濃郁。搭配蟹、干貝、鰲蝦等菜肴。
味道濃烈可以佐鵝肝等稍膩的前菜?;蛘吆蛶в絮r奶油醬的家禽或魚(yú)一起食用。要注意的是,酒中有橡木味,所以不要與之搭配清淡的料理。
6. 葡萄酒的食物搭配
關(guān)于搭配紅酒的小吃,我給你一點(diǎn)詳細(xì)的資料,這次在上海世博會(huì)上,很多外國(guó)館都有葡萄酒。這些葡萄酒專家們專門針對(duì)中國(guó)的小吃等食品,評(píng)出來(lái)適合中國(guó)食物的紅酒品種,我還要一個(gè)一個(gè)幫你打字打下來(lái),希望給我支持?。 ? 小籠包 中國(guó)北方以及華東常見(jiàn)的小吃,外皮是以中筋面粉、水、鹽做 成,內(nèi)餡一般為豬肉、鹽、糖、醬油、蔥花、姜未、胡椒粉、 麻油 將內(nèi)餡包在面皮里 捏緊收口,隨后放置于蒸籠蒸熟?! ∽鳛樵绮?,習(xí)慣上可與小米粥一起佐食,也可當(dāng)作點(diǎn)心單獨(dú)享 用,若嘗試與葡萄酒搭配,不為一種奇妙體驗(yàn)! 葡萄酒搭配:長(zhǎng)相思(SAUVIGNON BLANC) 因?yàn)槊嫫さ年P(guān)系,和許多白酒搭配,都產(chǎn)生酸味,而面皮加 上肉里面的姜,和紅酒在一起時(shí),又產(chǎn)生不良的肉的搜味?! 『烷L(zhǎng)相思的搭配算是頗為和平,入點(diǎn)雖然有微微的酸,但立 刻被鮮美清新的肉香所占據(jù),長(zhǎng)相思與姜,能產(chǎn)生早春般的 甜美氣息?! ? 青炒蒜茸生菜 這是很普遍的廣東家常菜,以生菜為主,蛀油、蒜茸為輔,以 及少量的姜,大火快炒,可保留生菜的清脆口感,同時(shí)有蛀油 和蒜的香氣?! ∑咸丫拼钆洌洪L(zhǎng)相思(SAUVIGNON BLANC) 蒜是一種口味偏重的調(diào)味料,通常會(huì)壓抑葡萄酒,長(zhǎng)相思是少 數(shù)能克制蒜的酒款之一,當(dāng)生菜與長(zhǎng)相思碰撞之后,進(jìn)而撞出 滿口的新鮮菜香,清甜、香臉的口感由始至終?! ?,無(wú)錫排骨 這一道菜是華東美食的代表作之一,主要的材料調(diào)味料有 豬: 肋骨,姜、蔥、紅辣椒、花椒適量,醬油、冰糖、醋,酒。烹 調(diào)好的排骨,色澤醬紅,肉質(zhì)酥爛,味香濃郁,成中帶甜,口 感滑美,鮮嫩可口。 葡萄酒搭配:赤霞珠(CABERNET SAUVIGNON) 基本從入口到中段發(fā)展階段堪稱平衡,在末段收結(jié)時(shí)產(chǎn)生些微 的甜、微熱 葡萄酒搭配:卡蒙內(nèi)(CARMENERE) 入口甘美清新,一直到收結(jié),無(wú)雜味 酒與醬汁和豬肉都能夠 搭配。此口感適合東方人。 葡萄酒搭配:美樂(lè)(MERLOT) 入口之初始有微微的酸苦,但甜美的香味繼而推進(jìn),搭配重點(diǎn) 是要和香菜一起吃,可產(chǎn)生類似薄荷香草般的清新氣息?! ?,鼓汁蒸排骨 豆鼓是廣東菜烹調(diào)時(shí)經(jīng)常采用的醬料,這道美食是以上好的豬 排骨,用豆頭、蒜頭、紅椒、爆炒的姜等烹制,其它的調(diào)味料 還有蛀油、醬油、老抽、胡椒粉、麻油等,約蒸10分鐘,一道 鮮嫩可口的鼓汁蒸排骨即可上桌,其■感香濃,帶有濃郁的豆 醬香味?! ∑咸丫拼钆洌嚎蓛?nèi)(CARMENERE) 簡(jiǎn)單的酒款就能與其完美搭配,卻是不要選擇在椽木桶存放過(guò) 久的酒款。入口有新清的香料氣息,酒與豆鼓非常和諧?! ∑咸丫拼钆洌豪姿玖睿≧IESLING) 雷司令通??梢院茌p松地和豬肉美食來(lái)進(jìn)行搭配,雖然有多種 醬料、調(diào)味料來(lái)烹調(diào)提味,但搭配起來(lái)仍可保持均衡,無(wú)腥 味、爽口。入口有微微的辛辣,繼而產(chǎn)生甜美口感,收結(jié)非?! 「蓛簟! ?,廣東叉燒 艾燒肉是常見(jiàn)的廣東家常菜,主要材料是豬里脊肉,配料為叉 燒醬。經(jīng)膽制后以大火烹煮、翻攪,逐漸地將又燒醬汁收干, 等肉涼透后,切片裝盤,也可淋上酸甜醬。叉燒肉口感清爽不 油膩,雖屬成味肉食,但仍有微甜感,是佐餐的嬌客?! ∑咸丫拼钆洌嚎蓛?nèi)(CARMENERE) 產(chǎn)生微微的威味,口感獨(dú)特,可以享受到叉燒帶有橡果味的 肉香?! 『谄窐?lè)(PINOT NOIR) 較為特別的口感,產(chǎn)生了甘美的氣息,帶有香草味,最后是甜 美的收結(jié)?! ¢L(zhǎng)相思(SAUVIGNON BLANC) 酒的酸性與肉的纖維相當(dāng)契合,產(chǎn)生清新、清脆的口感,沒(méi)有 過(guò)多的酸味,感覺(jué)非常舒服。 雷司令(RIESLING) 基本上與長(zhǎng)相思類似,收結(jié)帶有微酸,通常東方人比較喜歡弱 酸或元酸,這種搭配法屆歐美口味,但不妨一試。 西拉(SYRAH) 入口時(shí)有橡木的味道H但漸漸泛出鮮美的甜味,一直持續(xù)到 最后?! ?,各式鹵水(鹵豆腐、鹵蛋、鹵牛肚) 鹵水的做法需先將調(diào)味料在水中燒開(kāi)調(diào)制成鹵汁,再加入食材一 起燒煮,完成后食材需經(jīng)過(guò)鹵汁浸泡使之入味。肉類食材需先經(jīng) 煮熱,然后才能放入鹵汁中一起燒開(kāi),靜置待涼后再冷藏保存?! 〕吮旧淼氖巢奈兜劳?,入味的鹵水賦予更復(fù)雜、豐富的風(fēng)味?! ←u豆腐 葡萄酒搭配:赤霞珠(CABERNET SAUVIGNON) 豆腐與酒搭配時(shí),容易產(chǎn)生酸和苦的口感,最好選擇口感不要 太重的赤霞珠來(lái)搭配,豆腐沾一點(diǎn)鹵汁會(huì)更好,因?yàn)榛旧希 ∠忝赖目诟惺钱a(chǎn)自于赤霞珠和鹵汁(尤其是醬油)的搭配?! ←u蛋 葡萄酒搭配:黑品樂(lè)(PINOT NOIR) 黑品樂(lè)和鹵汁相結(jié)合時(shí),產(chǎn)生了巧克力的香氣,頗為愉悅的口感?! ±姿玖睿≧IESLING) 產(chǎn)生奇異的甘草口感,沒(méi)有酸味和腥味,頗為奇特的搭配。 鹵牛肚 葡萄酒搭配:赤霞珠(CABERNET SAUVIGNON) 宜選擇比較不復(fù)雜的赤霞珠,椽木味不要大量、口感不要大復(fù) 雜深厚的酒款,因?yàn)槠乜诟械木瓶?,中間會(huì)有有不易察覺(jué)的 醒,不過(guò)鹵水牛肚與赤霞珠的搭配基本能產(chǎn)生香郁的肉與黑醬 果的甜美,直到結(jié)束,滿口留香,沒(méi)有雜味。 雷司令(RIESLING) 通常不容易和牛肉相搭配的雷司令,此時(shí)卻產(chǎn)生了奇妙的香草 氣息,還有一點(diǎn)點(diǎn)橡木味散發(fā)出來(lái),牛肚產(chǎn)生了另外一種香料 味,好像黑巧克力般的風(fēng)味。 8,獅子頭 這是一道典型的上海本幫菜,主要材料有:豬肉團(tuán)、蟹黃一 小碗、蘆筍2支,蔥、姜,鹽、酒、胡椒粉少許,做法并不復(fù) 雜,加水燒開(kāi),放入材料及調(diào)味料一起煮,燒開(kāi)即成。享用時(shí) 和湯汁一起上桌,獅子頭本身滑嫩、清脆,略帶甜感?! ¢L(zhǎng)相思(SAUVIGNON BLANC) 入口有微微的辛辣,漸漸從辛辣中冒出甜美,吃完之后,齒間 留香,主要還是姜粒和長(zhǎng)相思產(chǎn)生的口感。 雷司令(RIESLING) 口開(kāi)始有微酸,因?yàn)榻年P(guān)系。不過(guò)豬肉和雷司令一起產(chǎn)生的 清甜口感,占據(jù)了整個(gè)搭配過(guò)程,最后,有著微微的辛辣作收 結(jié),頗為有趣?! ?,廣東油雞 油雞是是廣東餐桌上常見(jiàn)的菜肴,各家做法大同小異,通常以 全雞滾熱后備用。各種做法的差別在于鹵味包,常見(jiàn)的香料有 陳皮、桂皮、八角、甘草、丁香、小茵香等,鹵味包煮開(kāi)后將 備用的雞一起烹調(diào),上桌前涂上香油。香嫩滑口不油膩是油雞 的特色?! ¢L(zhǎng)相思(SAUVIGNON BLANC) 根據(jù)經(jīng)驗(yàn)許多酒款和油雞搭配很容易產(chǎn)生雞腥味和酸味,長(zhǎng)相 恩和油雞搭配時(shí),-開(kāi)始有微微辛辣,但雞的鮮味還是完美地 呈現(xiàn)出,算是不錯(cuò)的搭配方式?! ?,豌豆蝦仁 這是一道簡(jiǎn)單的家常菜,主要的材料和調(diào)味料有豆苗和蝦仁 姜末少許,鹽適量,以酒、麻油點(diǎn)味??旎疠p炒,不宜過(guò)老。 口感清爽,鮮蝦味鮮美?! ∑咸丫拼钆洌好罉?lè)(MERLOT) 可享受到特別的風(fēng)味。蝦與美樂(lè)相配,一開(kāi)始是輕微的橡木 味,一段小前奏之后H便一直是甜美的合奏,一直到結(jié)束?! ¢L(zhǎng)相思(SAUVIGNON BLANC) 不出所料,蝦和美,一向都是長(zhǎng)相思的好朋友,入口立刻滿嘴 留香,新清的海鮮氣息,不是單獨(dú)吃蝦仁就能體會(huì)到的。鮮美 的氣息由始至終,鮮美無(wú)比?! ?0,蚌油牛肉 這是常見(jiàn)的一道鮮嫩美食,以快炒的烹調(diào)方式一氣呵成,帶有 濃郁鮮明蛀油,牛肉不宜炒得過(guò)老。味鮮滑嫩,肉汁與蛀油的 結(jié)合H使口感相當(dāng)?shù)鼐哂袧獬砀?。 黑品?lè)(PINOT NOIR) 入口便是美好的香草氣息,黑品樂(lè)與蛀油完全融合,牛肉的香 氣也非?;钴S,最后有一點(diǎn)點(diǎn)草的甘味H但鮮味仍然明顯,令 人愉快?! ?1,清蒸魚(yú) 清蒸的烹調(diào)方式最能保持食物的鮮味,尤其是新鮮的海產(chǎn)河 鮮。常見(jiàn)的廣東魚(yú)鮮有石斑、青衣,以簡(jiǎn)單的蔥、姜、醬由清 蒸,有時(shí)會(huì)加入少量的米酒提味,烹煮時(shí)不宜過(guò)熱,以免魚(yú)肉 的纖維過(guò)老?! ∑咸丫拼钆洌嚎蓛?nèi)(CARMENERE) 入口甘美,新甜,其香甜的口感不是白酒所能帶來(lái),這應(yīng)該是 蔥和醬油與酒搭配的結(jié)果,魚(yú)的鮮美在新甜的口感襯托下,憐 側(cè)可愛(ài)。 黑品樂(lè)(PINOT NOIR) 黑品樂(lè)是少數(shù)可以和魚(yú)鮮搭配的酒款之一。當(dāng)黑品樂(lè)與蒸魚(yú)搭 配時(shí),很快融合在一起,入口是甘美的氣息,沒(méi)有腥味,清新 的口感,若有偏愛(ài)飲用紅酒的習(xí)慣,黑品樂(lè)是享受魚(yú)鮮的另一 種搭配方式。 12,北京烤鴨 這是典型的京菜,也是中國(guó)名菜之一。此菜講求鴨的種類與燒 烤的木材,制作工法細(xì)膩,以燒烤的方式烹調(diào),皮脆、多汁, 食用時(shí)以面皮包裹甜面醬、蔥段與薄鴨皮片'起入口,清脆爽 一、滑而不膩,能感受到椽木的香氣與鴨的鮮美’口感層次豐 富,不愧為是名聞遐連的皇家珍鏈?! ∑咸丫拼钆洌好罉?lè)(MERLOT) 入口非常甜美,酒與鴨皮和甜醬搭配時(shí),滿口留香,并且有香 草的氣息,最后是微微的辛辣,那是蔥的香氣?! 『谄窐?lè)(PINOT NOIR) 與甜面醬、面皮、蔥、鴨肉等各方都能巧妙的搭配并融合在一 起。有著微妙的烤栗子氣息?! ?3,廣東燜豬手 獵手的做法有多種,但比較講究的材料,無(wú)論是用蓮藕、花生 紅燒,還是紅嫻豬手,通常是采用豬前腳。配料和調(diào)味料諸家 各有所長(zhǎng),有的甚至加入所謂的獨(dú)家配方來(lái)入菜,不一而足?! ∨胝{(diào)方式:先將豬手在油鍋里炸紅,獵手隨之和配料如蒜茸、 蔥段、白糖、精鹽、醬油等一起置入純鍋長(zhǎng)時(shí)間的爛至熟爛?! ∈秤脮r(shí)松軟爽口,不油不膩?! ∑咸丫拼钆洌撼嘞贾椋–ABERNET SAUVIGNON) 葡萄酒的黑醬果味與獵手在一起,竟然產(chǎn)生甜美的巧克力般的 口感,不油不膩,也沒(méi)有豬的腥味,甘美的氣息讓不復(fù)吃豬手 的人也忍不住再來(lái)一塊,滑軟而清爽的口感/似乎脂肪全部消 失了?! ¢L(zhǎng)相思(SAUVIGNON BLANC) 一般的長(zhǎng)相思和豬肉搭配會(huì)產(chǎn)生苦味,智利的長(zhǎng)相思在這里卻 有新的表現(xiàn),應(yīng)該說(shuō)豬手的香料成就了它,唇齒間冒出青草股 的清新香氣,另一種豬手的口感享受。 15,燜羊肉 羊肉在北方屬于常見(jiàn)的美食佳肴,無(wú)論燒烤、紅燒,或者燜 燒,重點(diǎn)在于去除羊騷味。廣式的爛羊肉以嫩羊?yàn)榧?,先將羊 肉切塊在熱水中滾過(guò)以去除羊的腥腥味,加油燒熱、爆香,隨 后將羊肉、數(shù)種配料放入煲鍋加入湯汁,慢慢地爛熟。爽嫩無(wú) 腥騷是燜羊肉的特色?! ∑咸丫拼钆洌好罉?lè)(MERLOT) 入口時(shí)便出現(xiàn)討好人的甜美氣息,中間有著不易察覺(jué)的羊腥 味,但很快又被香巧克力船的口感所替代,結(jié)束時(shí),滿口香 甜?! 『谄窐?lè)(PINOT NOIR) 一開(kāi)始是巧克力般的香味,中間階段有絲微的苦感,但是最后 產(chǎn)生的完美肉香令人難忘,就好像在大草原上吃烤羊肉才能找 到的鮮美?! ±姿玖睿≧IESLING) 頗為不錯(cuò)的口感,一開(kāi)始只有羊肉的香味,慢慢的,酒的辛辣 與花香從齒間飄出,一直到結(jié)束都有著美好的香氣,誘人繼續(xù) 第二口?! ?7,醬鴨 主要的配料為五香料■八角、桂皮)適量的蔥、姜和紅辣椒, 其它的材料還包括糖、醬油、米酒各少許。鴨肉是比較容易產(chǎn) 生騷味的禽類食物,因此所添加的調(diào)味料具有去除或壓抑騷味 的內(nèi)涵。醬鴨的肉感比較扎實(shí),帶有咬勁,香料可襯托肉質(zhì), 可說(shuō)是相輔相成?! ±姿玖睿≧IESLING) 完全沒(méi)有腥味和酸味,入口甜美,重口感的肉變得清新,酒的 特性與酒酸與醬汁入味的鴨皮很相配?! ?8,糖醋黃魚(yú) 材料為黃魚(yú)、紅蘿卜、鮮筍、香菇、青豆,各以蛋清、蔥花、 姜未適量。醬料為著茄醬、糖、醋、太白粉、麻油。糖醋的作 法可加強(qiáng)口感,具有酸中帶甜的特色,因此這道魚(yú)鮮除了有本 身的鮮味外,還有來(lái)自輔料、調(diào)味料的強(qiáng)化風(fēng)味?! ∑咸丫拼钆洌嚎蓛?nèi)(CARMENERE) 這個(gè)葡萄品種和糖醋搭配時(shí),產(chǎn)生了巧克力般的乳香,頗有情 趣,魚(yú)的鮮味雖沒(méi)有特別被提升,卻也沒(méi)有煙人的腥舊出現(xiàn)?! 『昧?,終于給大家寫完了,關(guān)于這些葡萄品種對(duì)應(yīng)的葡萄酒這里 我就不想詳細(xì)說(shuō)了,529529紅酒購(gòu)物網(wǎng)站上都有這些葡萄品種對(duì)應(yīng)的 葡萄酒。 希望大家喜歡,以上寫的菜都是中國(guó)人經(jīng)常碰到的。不妨試一下對(duì)應(yīng)的 葡萄酒
7. 白葡萄酒搭配食物最佳
以“紅酒(干紅)配紅肉(豬牛羊肉),白酒(干白)配白肉(海鮮魚(yú)蝦),先以干白開(kāi)胃,然后進(jìn)入干紅主題,先嘗年輕酒,再品老年份酒”的基本原則,改變了“一餐一酒頭到尾”的現(xiàn)象。
蝦更宜配紅酒, 但龍蝦刺身一定要配白葡萄酒 ;菜品中切忌加醋,若需要酸味,可以檸檬水代之;葡萄酒宜配甜食,甜奶酪是不錯(cuò)的選擇,但巧克力例外;最好不要用葡萄酒配辛辣食物,實(shí)在要配,則用辛香型或果香特濃郁的酒。總之,口味濃重的菜,相配豐厚的酒;清淡的菜則要配清淡的酒,免得破壞細(xì)膩的味道,要讓菜和酒的滋味相得益彰而非互相掩蓋或沖撞。
8. 吃什么配白葡萄酒
白葡萄酒就是直接冰鎮(zhèn),喝白葡萄酒的人追求的是那份清新,清爽,芳香,與酸度,如果加別的飲料什么的,就太浪費(fèi)了,飲用溫度6-11度根據(jù)你的葡萄酒的酒體不同,制作工藝不同!所以不建議配其他,但是您說(shuō)了配冰紅茶,我沒(méi)試驗(yàn)過(guò),但是根據(jù)兩者的口感,你配了以后應(yīng)該喝不出來(lái)太大差別都是冰紅茶味道了!
9. 白葡萄酒搭配食物的功效
清淡型的白葡萄酒適合于所有清淡的菜和海鮮類菜品以及冷菜。比如清蒸魚(yú)、酸度和魚(yú)肉相結(jié)合相互提鮮,而酒香也清淡,正好相得益彰。生魚(yú)片和生蠔也相當(dāng)適合配這類酒,本來(lái)吃生蠔就要放檸檬汁和葡萄酒醋的,喝酸一點(diǎn)的白葡萄酒剛好幫助消化。
中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒最好的搭配是比較細(xì)膩的食物,而且醬油類的作料放得少。比如搭配放了香料的魚(yú)類和其他海鮮和河鮮。
甜型白葡萄酒搭配飯后甜點(diǎn)最為恰當(dāng),也常被用來(lái)搭配鵝肝或是藍(lán)霉奶酪。葡萄結(jié)冰后榨汁釀成的冰酒,由于其酸味和甜味都很高,很適合搭配新鮮水果慕思或水果塔等。半甜型的雷司令白葡萄酒,通常只是單喝。也可與較辛辣的印度菜、常帶甜味的日本料理或甚至有甜味的中式醬料特別契合。
起泡白葡萄酒是特殊餐會(huì)理想的餐前酒,可以搭配法國(guó)美食中的羊羔肉,也可搭配中國(guó)美食中的清蒸魚(yú)和白灼蝦等,較陳年的法國(guó)香檳可搭配陳年干乳酪。
白葡萄酒,用優(yōu)質(zhì)葡萄釀制,參照國(guó)際名牌葡萄酒生產(chǎn)工藝,經(jīng)發(fā)酵陳釀而成。酒度12%,糖分1.5%以下,衛(wèi)生指標(biāo)符合國(guó)家規(guī)定,酒液呈果綠色,清澈透明,氣味清爽,酒香濃郁,回味深長(zhǎng),含有多種維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有舒筋、活血、養(yǎng)顏、潤(rùn)肺之功效。
10. 白葡萄酒的配餐
冰凍,侍酒溫度8-12.如果是干的,就是不甜的,可以配海鮮,如果是甜的就直接喝可以不用配餐,但是記得冰凍