1. 刀身彎了怎么矯正
? ? ?最好只對刃口處淬火，這樣刀劍彎曲的幾率是最小的。如果因為特別需要必須對刀劍的其他部位淬火，就得首先從刃開始到其他部位逐步階梯淬火。
淬火結(jié)束后回火也是必須的步驟，只有經(jīng)過正確的回火，刀劍才能是合格的刀劍?；鼗鹬?，可以順帶對刀劍發(fā)生的彎曲進行修正，輕輕敲打即可，不能猛砸猛打。
2. 刀身彎了怎么樣調(diào)直
可用工具調(diào)直！質(zhì)量問題需更換好的菜刀！
3. 菜刀彎了怎么矯正
如果是骨頭的話刀還是直得好，如果是割谷子，割小麥，割豬草，割草，這刀子要彎的才好，因為刀彎才勾得住這些。不過直刀有直刀的用法，彎刀有彎刀的用法，他們兩個都一各有所需，例如菜刀是直的，那么他只能切菜宰排骨。而彎的都只有割小麥，稻谷這些。
4. 刀彎了怎么辦
一般朝下，有的還帶副刃，現(xiàn)代的刀背也有的帶開刃鋸齒
5. 刀身彎了怎么辦
最好不要給工藝刀開刃，因為如果開了刃，這刀就屬于管制刀具，不在適合把玩觀賞了。如果非要開刃，首先準備中等粗細的電砂輪，一個帶輪，一個拋光機，一袋研磨膏。
首先用砂輪給刀大致開V，開V中一定注意用水隨時降溫。然后在開鋒，一樣需要隨時給刀刃降溫，然后用帶輪將打磨歪的刀刃修直。
最后用拋光機配合研磨膏給刀具拋光。
最后用一塊干凈布把刀身擦干凈。
6. 刀身彎了怎么矯正圖解
我不太懂冶煉工藝，但是我看過一部日本紀錄片，講的就是日本刀的鑄造過程。
我很清楚地記得里面有一個被刀匠稱為“最重要的程序”，就是淬火。因為日本刀不是一整塊鋼材打造的，而是將兩塊甚至多塊不同質(zhì)地的鋼材結(jié)合在一起，通過鍛打使其緊密結(jié)合，有的成為刀刃，有的成為刀背。在淬火之前，整個刀坯一直都是直的，但是淬火的時候，由于刀刃和刀背的鋼材不一樣，淬火時的形變狀態(tài)也不同，就產(chǎn)生了彎曲。舉個例子，不知道你是否吃過松鼠桂魚。這道菜中，在下鍋之前，經(jīng)過刀工處理的桂魚，魚皮和魚肉是連在一起的；下鍋之后，魚皮的收縮幅度大于魚肉，所以就產(chǎn)生了魚肉外翻像刺猬似的效果。類比于日本刀，魚肉就相當于刀刃，而魚皮相當于刀背。據(jù)說這其實是日本刀工藝不佳的表現(xiàn)，因為日本刀是模仿唐刀的，而通過同樣的技術工藝制造出的唐刀卻是直刃的，而日本的工匠則無法克服刀身彎曲的問題。
7. 刀身彎了怎么矯正圖片
埃塞俄比亞的彎刀(shotel)是源自阿比西尼亞(古埃塞俄比亞)，這是一種彎度極大的刀，彎刀的程度幾乎呈半圓，類似波斯殺戮刀，有鋒利的雙刀刃，其刀身是菱形截面，通常是平脊或者中央有劍脊。是戰(zhàn)場上具有高功能且有效的武器。
8. 刀歪了怎么辦
刀具補正的意思是：
1，刀具的意思是：
切削工具的總稱。包括車刀、銑刀、刨刀、鉆刀、鉸刀等。
2，補的意思是：
①加上材料,修理破損的東西
～衣服|修橋～路|修～|～丁。
②把缺少的充實起來或添上
～充|～足|填～|～考。
③姓。
3，正的意思是：
不偏不斜;位置在中間（跟“偏”“歪”相對）
把帽子戴～,不要歪了|坐～|～當中|～房。
9. 刀刃彎了怎么矯正
以調(diào)配的泥土覆蓋刀身不需要高硬度的位置，然后將刀劍加熱至特定溫度，當紅熱的刀身進入水中后，赤裸的部分迅速冷卻，而有泥土覆蓋的部位的溫度變化不會非常明顯，導致硬度與赤裸部位不同，從而達到剛?cè)岵男Ч?，在刀刃硬度高的情況下，依舊能保持刀身的良好韌性。
而高檔日本刀的覆土燒刃，是通過覆土的不均來使其淬火時自然彎曲。
10. 武士刀彎了怎么矯正
情況不嚴重就校正，彎得太厲害就只能更換。
11. 刀身彎了怎么矯正視頻
切菜時的菜刀一般應是垂直于菜板，因為：
1，省力，可輕松切斷食材，尤其較硬或較脆食材，2，切完的食材會因刀口垂直而顯得利索，整潔。一般人們?yōu)榉乐骨胁藭r傷手，會將按菜手的第一和第二關節(jié)向里彎曲，用彎曲后突起的地方頂住菜刀的刀身，這樣就不容易切到手了。
