1，怎樣用一種物質(zhì)把白酒變成紅酒在用一種物質(zhì)變回來(lái)
白酒中除了醇,還有大量的酸類物質(zhì).所以加入甲基橙白酒會(huì)變紅,要變回來(lái)就加氫氧化鈉使之成中性
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2，白酒加什么就變成紅酒
如果只是改顏色就很簡(jiǎn)單，加色素就可以了，但是本質(zhì)是改不了的，鴨怎么搞都不可能變成雞白酒加什么酒都不可能變成紅酒
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3，泡白酒加什么會(huì)變紅
枸杞，鹿茸，鹿血。你好，這是橡木，有個(gè)故事在國(guó)外白蘭地這樣酒在以前就是白的，可那時(shí)在戰(zhàn)亂人們把酒裝進(jìn)橡木桶內(nèi)，戰(zhàn)亂結(jié)束后，人們把酒倒出來(lái)后酒變成紅色了，而且香氣比以前更濃郁，所以你說(shuō)的應(yīng)該是橡木了，謝謝給個(gè)好評(píng)
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4，白酒中溶解了什么物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致溶液顏色變紅
因?yàn)镾O2的漂白原理是SO2與有色物質(zhì)結(jié)合生成不穩(wěn)定的無(wú)色物質(zhì),所以加熱被SO2褪色的品紅溶液會(huì)變回原來(lái)的顏色.我覺(jué)得算是溶液,雖然白酒成分復(fù)雜但所有分散質(zhì)粒子都在1nm以下,可以算是復(fù)雜的混合溶液.//一個(gè)有意思的問(wèn)題,樓主可以跟進(jìn)討論^_^
5，白酒里放蘋(píng)果過(guò)幾個(gè)月酒怎么變成紅色的呢
白酒泡蘋(píng)果變紅的原因： 蘋(píng)果里面的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞經(jīng)過(guò)浸泡溶解于白酒中，植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下 與空氣中的養(yǎng)氣發(fā)生氧化 形成了另一中分子結(jié)構(gòu)，就會(huì)變紅。就像切開(kāi)的蘋(píng)果放置半天就被氧化變紅一樣。蘋(píng)果里面的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞經(jīng)過(guò)浸泡溶解于白酒中，植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下 與空氣中的養(yǎng)氣發(fā)生氧化 形成了另一中分子結(jié)構(gòu)，就會(huì)變紅。就像切開(kāi)的蘋(píng)果放置半天就被氧化變紅一樣。
6，用什么辦法可以使白酒變紅色
楊梅酒是紅色的，之前我常常買(mǎi)來(lái)喝，是那種淡紅色的紫色石蕊食用色素就可以，或天然食品帶紅色素的，紅葡萄皮，枸杞等等。不知道你把他弄紅來(lái)做什么？肯定可以啊，白酒在測(cè)定酸、酯的時(shí)候不就用了化學(xué)的方法了嗎？用的是化學(xué)的指色劑，但是不能食用。用紅山楂最好，做過(guò)的還可以直接當(dāng)果酒飲用，只是加熱的時(shí)候比較費(fèi)勁，因?yàn)槭前拙圃诒患訜?，所以溫度不能太高，而山楂是生的，溫度又不能太低，所以一般都是采用密閉容器水浴加熱的！
7，木頭泡在酒里 酒變紅的是什么木
木頭泡在酒里 酒變紅的是沉香木材料：1斤刺梨、1斤白酒 做法：將刺梨從中間剖開(kāi)，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合，封壇保存3個(gè)月，拿出來(lái)即可飲用。 小貼士：最好用深秋后，即霜降后采收的刺梨，把刺梨破開(kāi)兩半，把籽挖出來(lái)，分開(kāi)曬干，記住，不曬干刺梨是沒(méi)有糖份的。籽曬干后用篩子篩出毛后研碎再一起泡酒。開(kāi)壇時(shí)要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用濾紙過(guò)濾才能喝。 刺梨酒的功效： 1. 降血糖。刺梨子酒所使用的刺梨子是一種有降血糖功效的野生果實(shí)，它含有豐富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天攝入適量的花青素可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復(fù)胰島功能，激活胰島細(xì)胞的再生，很適合糖尿病人飲用哦！ 2. 抗衰老。刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，不僅可以減少老年癡呆、癌癥等疾病的發(fā)生，還能幫助女性抗衰老。 3. 治療關(guān)節(jié)炎。刺梨子中含有活性物質(zhì)，能夠治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等，對(duì)于有風(fēng)濕的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不錯(cuò)的呢。
