為什么有的茅臺酒幾百塊錢，六七十年代茅臺酒才幾元一瓶現(xiàn)在卻那么貴這是為什么

這句話說出來非常的搞笑，你覺得茅臺酒幾塊錢一瓶非常的便宜，可是你有沒有想過六七十年代是什么概念呢？那個年代一個月工錢才多少錢？幾塊錢也是一筆巨款了。隔了幾十年的物價當(dāng)然不能夠相比呀，中國現(xiàn)在飛速發(fā)展，物價也是翻了無數(shù)倍，那怎么可能跟幾十年前去相比呢？這完全是不可能的一件事情，完全沒有對比性。說一個最簡單的例子，以前的房價才多少錢一平？北京的房價可能才幾百塊錢一平，可是如今呢，沒有幾萬塊錢一平你拿的下來嗎？所以今時不同往日，現(xiàn)在你覺得一瓶茅臺酒幾百塊錢，幾千塊錢是非常的貴，可是當(dāng)年的幾塊錢，對于當(dāng)時的人們來講，也是這樣的一個概念。我媽媽是一個70后，他20歲左右出去工作的時候，那也就是90年代，那個時候工資也才80塊錢一個月。這樣算下來，那么在六七十年代的時候，一個月的工資可能三四十塊錢都是頂天了。對于一些農(nóng)村的家庭來講那可能就更加的困難了，一家人的工資可能都達不到這一個水準(zhǔn)，還有這么多人要吃喝拉撒。那大家想一想，幾塊錢的茅臺酒貴不貴呢？同樣也是很貴的。其實跟我們現(xiàn)在的比例都是差不多的，只是對比的東西不一樣而已。其實我覺得大家沒有必要把現(xiàn)在的東西跟以前的物價去相比，畢竟東西不一樣，價格也不一樣，你不可能拿現(xiàn)在的錢去買以前的東西，也不可能拿以前的錢來買現(xiàn)在的東西，那都是不現(xiàn)實的。如果說價格永遠不變，那么也證明中國永遠都沒有進步，我相信這樣的結(jié)果，大家也都是不愿意看到的，還是希望祖國能夠進步。

最直觀的區(qū)別就是度數(shù)問題，醬香酒因為工藝原因會分為七個輪次去蒸餾取酒，而每個輪次的酒的度數(shù)，口感都是不一樣的，詳情請看下面這個表格。能看出七個輪次的酒的度數(shù)都是大于等于52度的，53度的酒好調(diào)出來，只要將52度酒和54度酒1：1混合就能得到53度的酒了。最低度數(shù)都是52度，那43度酒不能用酒勾酒的方法降度，只有一個辦法，那就是加水。加了水之后最明顯的變化就是酒體變渾濁了，呈現(xiàn)乳白色。一般白酒都含有各種脂肪酸，這類物質(zhì)在高濃度酒里溶解度較高，加水會破壞平衡，使這里物質(zhì)析出來。渾濁了就要過濾，使酒體重新恢復(fù)清澈透明，過濾也要用最科學(xué)的方法過濾，最簡單的就是用活性炭過濾。加了水會使酒口感不協(xié)調(diào)，還會有水味，再加上過濾過的酒，很多風(fēng)味物質(zhì)都被過濾掉了，因此生產(chǎn)低度酒要求比較高，既要降低度數(shù)，還要保持酒的風(fēng)味協(xié)調(diào)。有研究表明，53度左右白酒的酒分子和水分子結(jié)合得最緊密，因此酒的口感比其他度數(shù)都要醇厚。我們能看到基本上名優(yōu)白酒都是這個度數(shù)，而酒經(jīng)過儲存之后變得醇厚，其實也是經(jīng)過長時間的沉淀，酒分子和水分子結(jié)合得更緊密的原理。因此這里可以知道，53度茅臺酒就是最原汁原味的，而43度酒可以理解為稀釋過了的茅臺酒。53度茅臺幽雅細(xì)膩，醬香突出，回味悠長，口感醇厚。43度茅臺入口沒有那么沖，口感比53度順，但缺點就是，滋味不夠豐富，而且醬味也不夠濃郁。在放個幾年之后，差距將會變得更加明顯。除了口感上有區(qū)別，在收藏價值上也有很大的差距。2006-2010年的43度茅臺市場上價值1500元，而53度酒，2006年的53度茅臺價值4900元。這里可以看出，低度茅臺的價值看年份階段，可能放個3,4年一分錢不漲，而53度茅臺每年，甚至可能每天都在漲價。53度茅臺1499買回來藏都不用藏立刻就漲價，而43度茅臺放10幾年才漲幾百塊?，F(xiàn)在比較主流的觀點就是，43度茅臺自飲的話比較合適，送禮或收藏都不是最好的選擇。但43度茅臺定位比較尷尬，同價位的有力競爭者還有青花郎和習(xí)酒窖藏10年等。而53度茅臺相同價位的酒，基本沒有對手。所以你應(yīng)該知道了，為什么43度茅臺這么冷門了。低于50度的醬香酒很少，做得成功的低度酒就更少，郎酒就是其中之一。酒圈中有一句話叫“高茅低郎”，高度醬酒茅臺最好，低度醬酒郎酒最好，想要解惑的低度醬酒的話，試試39度的郎酒，保持了一定的醬味，又沒有預(yù)料之中的水味，低度醬酒，郎酒做得確實比較好。雖然說53度的高度茅臺酒確實很好，但是價格也很貴，多數(shù)人還是僅僅把它當(dāng)作投資用，沒幾個人真把它拿來當(dāng)口糧喝的。有沒有一款酒價格不貴，口感卻接近飛天的酒，我相信這是大多數(shù)人都想知道。這么多年來，我也幫助過不少人找到屬于自己的口糧酒，如果實在不知道什么酒好，也可以找我解惑。本文如果對你有幫助的話，麻煩關(guān)注一下、點個贊支持一下，感謝。本回答由匠心醬香（xiantanjx）提供