1，新品牌的白酒為什么會(huì)有5年10年甚至30年的原漿陳釀
小品牌基本都是假的，去他們廠里看是否有酒窖，是否是糧食釀造即可。大部分都是買(mǎi)些酒液，加些香料、添加劑勾兌出來(lái)的。
368一瓶
2，有調(diào)酒師來(lái)解答一下嗎如何一杯酒分出8種顏色由淺到深不是彩
搜一下：有調(diào)酒師來(lái)解答一下嗎？如何一杯酒分出8種顏色，由淺到深，不是彩虹噢
在家的話(huà)用筷子就可以，先加酒和果汁，再將糖漿順著筷子倒入杯底，每倒完一層沉淀一會(huì)兒，再將筷抬高一點(diǎn)倒，倒上一層
3，白酒的高中低檔這幾個(gè)層次如何分出來(lái)的
所謂定位不是某小我想當(dāng)然的。市場(chǎng)定位花費(fèi)者認(rèn)為質(zhì)價(jià)相符。你可以收羅 用戶(hù)看法。專(zhuān)家定位剖斷出你的白酒酒水相當(dāng)于某個(gè)級(jí)其余。假如可以或許達(dá)到省級(jí)名酒程度可以認(rèn)為是高等酒了。
我知道醬噴鼻型的一個(gè)是聞噴鼻一向聞到聞到你聞不到酒的噴鼻味為止看能聞若干次越多解釋越好。二個(gè)是看掛壁把酒搖擺一下好的酒會(huì)掛在杯壁上遲遲不會(huì)回到杯里。
年份 口感
4，百年富貴酒是五糧液公司產(chǎn)的嗎為什么這些酒業(yè)公司設(shè)計(jì)那么多系列
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）
很準(zhǔn)確地告訴你，百年富貴酒是五糧液公司產(chǎn)的，五糧液百年富貴酒是集營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢(shì)為一身的高品質(zhì)健康保健酒，也是中國(guó)未來(lái)白酒的發(fā)展趨勢(shì)。做出多種系列酒的原因是為了迎合顧客的不同品位和對(duì)價(jià)格的不同要求，通過(guò)這種分系列的方式來(lái)分出高中低檔酒。使各層次的客戶(hù)都能買(mǎi)到滿(mǎn)意的五糧液百年富貴酒。你也可以去淘金創(chuàng)業(yè)網(wǎng)了解更多百年富貴酒信息，謝謝。
5，白酒勾兌到底是怎么一回事
勾兌是做白酒重要環(huán)節(jié)。釀造白酒，每甑鍋蒸餾的白酒質(zhì)量都不一樣，先流出的白酒酒度高，后流出的白酒酒度低，白酒里面微量香味物質(zhì)含量也不均衡；不同季節(jié)生產(chǎn)的白酒質(zhì)量也區(qū)別很大。這些問(wèn)題的解決只有通過(guò)勾兌完成。白酒勾兌能夠通過(guò)品嘗，使出廠白酒質(zhì)量穩(wěn)定，消費(fèi)者喝酒過(guò)程保持一致性。同時(shí)通過(guò)勾兌，可以提高產(chǎn)品質(zhì)量。出廠產(chǎn)品最佳狀態(tài)面對(duì)消費(fèi)者，對(duì)自己的產(chǎn)品也是提升。
就是釀出的原酒，用純凈水和20種左右的香料，調(diào)制而成。再看看別人怎么說(shuō)的。
6，真酒和假酒到底怎么能分出來(lái)了尤其是扎啤有高手告訴我不
如果的瓶裝啤酒,你可以用手在瓶口的周?chē)罅γ弦蝗?如果上面的紙會(huì)脫色就一定是假的
怎樣識(shí)別真假酒
一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專(zhuān)利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。
二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺(tái)酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。
三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。
四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。
五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒(méi)有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种校怪眠^(guò)來(lái)，觀察瓶底部，看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。
六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō)，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。
一看
兩聞
三品
7，白酒怎么區(qū)分好壞例如一個(gè)廠家出幾款原料相同的白酒但是價(jià)
去酒廠考察、聘請(qǐng)釀酒師，才能做酒。至于銷(xiāo)售，那更是“關(guān)鍵”。不過(guò)，最難的是“白酒生產(chǎn)許可證”，不給辦，你只能“收購(gòu)”酒廠。如果收購(gòu)酒廠，人才就全了。
把酒滴在手心上，然后雙手磨擦幾下再聞下氣味即知啦~~!
其它的酒怎么做的不知道，五糧液大致怎么做的，知道些。雖然都是五種糧食，但是出酒的時(shí)候就分了級(jí)的，這是基酒，分了特一二三級(jí)，特最好，三最次。我有個(gè)朋友就在那兒發(fā)酵車(chē)間上班，他們組上出一級(jí)的都很少，特級(jí)的，他在那兒三年沒(méi)分出一滴來(lái)。特級(jí)估計(jì)是做限量版的，一級(jí)就是做五糧液的，大致熟化了的窖池能出10%到15%的一級(jí)酒，特級(jí)基本可以忽略不計(jì)的。新窖池是出不了五糧液基酒的。然后窖藏，顯然一級(jí)基酒窖藏時(shí)間就長(zhǎng)多了，其它系列酒是二級(jí)基酒做的，窖藏至少三個(gè)月吧。三級(jí)基酒五糧液公司自己沒(méi)用了，賣(mài)了；洋河就買(mǎi)五糧液的基酒，別相信它能買(mǎi)到五糧液的好基酒，因?yàn)楹没莆寮Z液自己不夠用，呵呵，所以，可以想象……這是在生產(chǎn)廠家。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，直接的方法是嘗，就拿五糧液和五糧液的中高端系列酒來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在五糧液是889一瓶，下面價(jià)位有不少系列酒，五六百的，一嘗就知道了，口感相差很大的。所以，要是不懂酒，還是就買(mǎi)貴的，貴有貴的道理。五糧液出的酒香型是一樣的，香型倒沒(méi)什么高低貴賤，看各人的喜好吧。比如大醬香的茅臺(tái)，我就覺(jué)得很怪，別人還把捧上天呢
分別嘗一小口，呵呵
你好！價(jià)格好的肯定品質(zhì)要好好像很多是按照時(shí)間來(lái)分的放置時(shí)間越長(zhǎng)的酒越貴 還有用料方面 同一種牌子的酒價(jià)格不一樣就是因?yàn)榫祁^和酒尾的區(qū)別剛剛蒸餾出來(lái)的酒是最貴的，最后出來(lái)的就便宜。比如一次做100千克，頭10千克出來(lái)的酒是最好的我的回答你還滿(mǎn)意嗎~~
價(jià)格好的肯定品質(zhì)要好好像很多是按照時(shí)間來(lái)分的放置時(shí)間越長(zhǎng)的酒越貴 還有用料方面 同一種牌子的酒價(jià)格不一樣就是因?yàn)榫祁^和酒尾的區(qū)別剛剛蒸餾出來(lái)的酒是最貴的，最后出來(lái)的就便宜。比如一次做100千克，頭10千克出來(lái)的酒是最好的
