明星愛(ài)收藏什么白酒,有哪些比較適合收藏的白酒品牌

1,有哪些比較適合收藏的白酒品牌

?茅臺(tái)、五糧液、西?鳳酒?、丞天下等,丞天?下53度經(jīng)典vo?l很值得?典藏?。高端品?質(zhì),經(jīng)典工藝鍛造,更加值得收?藏。如果我的回答能夠?qū)δ袔椭脑?,?qǐng)采納

有哪些比較適合收藏的白酒品牌

2,最值得收藏的八種高檔名白酒 問(wèn)一問(wèn)

咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-11-25 最值得收藏的八種高檔名白酒 你最值得收藏的八種高檔名牌的這種白酒呢?首先就是國(guó)酒茅臺(tái),茅臺(tái)的多個(gè)系列都可以值得收藏,五糧液白酒也不錯(cuò),劍南春,陜西的西鳳酒,山西的汾酒,安徽的口子窖,山東的白酒也不錯(cuò),還有郎酒,這個(gè)也不錯(cuò),以及我們河北的老白干這個(gè)系列也是非常不錯(cuò)的,還有承德的板城燒鍋酒,這個(gè)酒也非常的入口,口感非常好

最值得收藏的八種高檔名白酒 問(wèn)一問(wèn)

3,值得收藏的白酒有哪些

值得收藏的白酒有五十三度飛天茅臺(tái)、武陵酒、青花郎、五糧液普五瀘州老窖。1、53°飛天茅臺(tái)這款酒算得上是茅臺(tái)嫡系中的高端且銷(xiāo)量、口碑最好的產(chǎn)品,在白酒收藏中算是代表了,現(xiàn)在多數(shù)飛天都被收藏起來(lái),飛天的價(jià)格呢也是被收藏者。商家炒作上去的,除了飛天茅臺(tái)之外呢,五星、生肖系列等都是很有收藏價(jià)值的。2.、武陵酒武陵酒在60年代的時(shí)候呢只因茅臺(tái)產(chǎn)量不足,所以推出了這款酒,雖然這款酒與茅臺(tái)口味稍有不同之處,武陵酒呢醬香味沒(méi)有茅臺(tái)那么重,在醬香型白酒當(dāng)中任然算得上不錯(cuò)的選擇。3、青花郎我們都知道郎酒呢除了釀造濃香型白酒也釀造醬香型白酒,但是在郎酒的嫡系中還是主推的是醬香型郎牌白酒,但是呢隨著近幾年的銷(xiāo)量、口碑和價(jià)格,多數(shù)網(wǎng)友更認(rèn)為郎酒比較適合自飲、送禮,收藏不是很看好,相比之下呢青花郎到是不錯(cuò)的收藏選擇。4、五糧液普五在酒圈子里,基本公認(rèn)五糧液算得上是僅次于茅臺(tái)的品牌,而在五糧液的產(chǎn)品中,普五算得上是很好的一款,站在收藏增值的角度考的話還是普五52度合適。5、瀘州老窖瀘州老窖算得上是比較好的品牌,此酒的文化價(jià)值也是非常大,最有名的就是瀘州老窖的老窖池了,在酒質(zhì)上瀘州老窖分為、頭曲、二曲、三曲、特曲四種,近幾年呢瀘州老窖推出了很多的系列酒,比如我們所熟知的1573、年份酒等,那么從收藏的角度考慮的話我更加看好特曲。

值得收藏的白酒有哪些

4,什么白酒建議收藏大部分人說(shuō)醬香茅臺(tái)也有人說(shuō)汾酒才是王道百度知

酒友們都知道白酒貯存的時(shí)間越久,品質(zhì)越醇香。既然如此,是不是可以存一些酒放到十幾二十年之后再喝,所以如果要等到15到20年喝的話,小編就來(lái)給大家分享一下有哪些酒值得收藏。一、貴州茅臺(tái)首先肯定是貴州茅臺(tái),如果是喜歡喝醬香型的白酒的話,那么肯定要收藏茅臺(tái)酒,因?yàn)槊┡_(tái)酒的酒體是很好的,而且茅臺(tái)酒在制作時(shí)會(huì)嚴(yán)格把控酒質(zhì),白酒的品質(zhì)得到了保障,且還是上好的佳釀,等到很多年以后再拿出來(lái)喝,茅臺(tái)的口感也不會(huì)改變,收藏的價(jià)值還是很高的。?二、五糧液五糧液一直是白酒行業(yè)的老二,雖然不及國(guó)酒茅臺(tái)的知名度高,但是五糧液也是窖藏釀造而成,口感也十分的清甜,讓人喝了回味悠長(zhǎng),令人念念不忘。一直到現(xiàn)在,五糧液的發(fā)展勢(shì)頭還是很猛,收藏的話還是值得一試。?三、汾酒“借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”汾酒的產(chǎn)地就是出自于杏花村,一直到現(xiàn)在,汾酒也被人成為“最早的國(guó)酒”,有這么悠久的歷史,收藏價(jià)值是很高的,且汾酒的口感帶一點(diǎn)點(diǎn)的清香,味道很小清新,而且知名度也很高,喜歡喝淡淡清香味道的酒友可以試一下收藏汾酒。?四、西鳳酒?西鳳酒在古時(shí)候有兩個(gè)名字,秦酒和柳林酒。在國(guó)內(nèi)的知名度還是很高的,是鳳香型酒的代表,喝下去之后不會(huì)有辣鼻的感覺(jué),西鳳酒最大的特點(diǎn)是它的香味,濃烈卻不覺(jué)得艷,有點(diǎn)清香的感覺(jué),但是味道不算特別淡,喝完之后回味悠長(zhǎng)。以上就是小編的分享啦,如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容,別忘了揮一揮手指,點(diǎn)擊關(guān)注呦,同小編一起把酒言歡。

5,各位大俠請(qǐng)推薦幾款53度以上的醬香型白酒儲(chǔ)存

A檔:茅臺(tái)、青花郎、習(xí)酒15年/30年、國(guó)臺(tái)龍酒、衡昌燒坊1929、珍酒30年、釣魚(yú)臺(tái)15年;B檔:賴(lài)茅一代工匠、遵義1935、飛天迎賓國(guó)臺(tái)15年、習(xí)酒窖藏1988、金沙摘要、紅花郎15年、釣魚(yú)臺(tái)10年;C檔:漢醬、賴(lài)茅傳承藍(lán)、習(xí)酒窖藏1998、國(guó)臺(tái)大師工造、釣魚(yú)臺(tái)老國(guó)賓、茅臺(tái)王子醬門(mén)經(jīng)典、珍酒15年;D檔:茅臺(tái)王子珍品、賴(lài)茅端曲、茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典、國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)、紅花郎10年、貴州大曲70年代、釣魚(yú)臺(tái)老貴賓、郎牌郎酒;E檔:茅臺(tái)迎賓、老習(xí)酒、國(guó)臺(tái)醬酒、金沙五星、譚酒、懷酒、懷莊大曲、方品習(xí)酒、銀習(xí)酒、紅習(xí)醬等 1.比較高檔的幾款:飛天茅臺(tái)無(wú)疑是第一把交椅,青花郎,金沙摘要,王茅,習(xí)酒1988。 2.中檔的幾款:五糧液永福醬酒,遵義1935,飛天迎賓,釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓,貴州大曲70年代,漢醬,仁酒,紅花郎,習(xí)酒1998,賴(lài)茅珍品,賴(lài)茅傳承藍(lán),珍酒十五,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo),國(guó)臺(tái)相合等。 3.比較平民的:茅臺(tái)普王,普郎,金、銀質(zhì)習(xí),賴(lài)茅端曲,老習(xí)酒,老珍酒,小糊涂仙普醬,金沙回沙、五星等。 4.此外茅臺(tái)鎮(zhèn)外的黑龍江北大倉(cāng),湖南武陵,山東云門(mén)陳釀,河北迎春醬酒也各有千秋 依據(jù)個(gè)人口感喜好和經(jīng)濟(jì)實(shí)力擇機(jī)擇時(shí)選擇自己覺(jué)得口感比較好的酒,我個(gè)人覺(jué)得清香型5年、濃香8年、醬香10年,再逐步拿出來(lái)喝口感應(yīng)該差不多到了成熟期,個(gè)人純粹愛(ài)好購(gòu)買(mǎi)放置白酒,陸續(xù)各類(lèi)名酒的主流口糧酒基本買(mǎi)了一邊,發(fā)現(xiàn)其實(shí)沒(méi)必要,價(jià)位不高可以先買(mǎi)一瓶嘗嘗,覺(jué)得好喝可以考慮再?zèng)Q定成箱買(mǎi),不然買(mǎi)回來(lái)也是浪費(fèi)。 可以給你推薦幾款,自行決定購(gòu)買(mǎi)參考: 醬香型:郎酒主流產(chǎn)品老郎酒、紅花郎十五年、珍品郎再高高端根據(jù)實(shí)力選擇,習(xí)酒主流產(chǎn)品也可以性?xún)r(jià)比、國(guó)臺(tái)釣魚(yú)臺(tái)主流產(chǎn)品,當(dāng)然飛天53 最好,收藏自飲價(jià)值最高,其次王子系列主流產(chǎn)品也可以收藏自飲,當(dāng)然還有其它如貴州大曲70年、仁酒漢醬均可以作為口糧酒收藏自飲。 濃香型:主選川酒主流產(chǎn)品如五糧液、舍得、全興大曲、瀘州老窖等,太多根據(jù)自己喜歡選擇。 清香型:汾酒了,買(mǎi)股份公司產(chǎn)的主流產(chǎn)品即可。 其它就是鳳香型買(mǎi)西鳳酒主流產(chǎn)品、董酒買(mǎi)國(guó)密檔次的。 等等吧太多,建議先品嘗再購(gòu)買(mǎi),收藏自飲的話順序依次清香再濃香,最好是醬香,醬香不怕放,越久越香,當(dāng)然批量能夠放二十年的醬香型白酒比較難。 以上個(gè)人建議,供參考[碰拳] 中國(guó)醬香白酒數(shù)不勝數(shù),不管以保值增值為目的,還是以飲用價(jià)值為目的,醬香白酒絕對(duì)是不可錯(cuò)過(guò)的。下面我為大家推薦幾款茅臺(tái)集團(tuán)的酒: 高端:53度飛天、五星;習(xí)酒10年、15年;43度飛天、五星;43度喜宴。 中端:遵義1935;飛天迎賓酒;習(xí)酒窖藏1988;生肖王子酒;51度漢醬。 入門(mén):金質(zhì)習(xí)酒;賴(lài)茅傳承;珍品王子酒;貴州大曲70年代;茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典;金王子;金鉆習(xí)酒;茅臺(tái)王子酒。 除了茅臺(tái)鎮(zhèn),四川郎酒、湖南武陵酒、山東云門(mén)陳釀等等,各有各的特色,不妨嘗試一下哦! 近幾年,醬香型白酒、老酒和白酒收藏成為當(dāng)下中國(guó)白酒行業(yè)的三大風(fēng)口。 目前,醬香酒的熱度在“茅臺(tái)熱”的引領(lǐng)下持續(xù)火爆,熱情不減。 投資熱、擴(kuò)產(chǎn)熱、宣傳熱、提價(jià)熱、代理熱風(fēng)起云涌。 在全國(guó)各地掀起一股醬香熱潮,新的醬香酒廠不斷涌現(xiàn),老的醬香酒廠不斷擴(kuò)產(chǎn),幾千噸上萬(wàn)噸的規(guī)模擴(kuò)容。 其他香型的白酒多年前,就已經(jīng)進(jìn)入醬酒行業(yè)。比如,保健酒品牌勁酒在2015年12月收購(gòu)了貴州臺(tái)軒酒業(yè)95%股份,收購(gòu)價(jià)格約為1.7億元,進(jìn)入醬香酒行業(yè)。中藥企業(yè)天士力進(jìn)軍國(guó)臺(tái)醬酒,成為進(jìn)入醬酒最成功的案例。濃香型白酒水井坊收購(gòu)茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)威醬酒、黃酒企業(yè)女兒紅開(kāi)始做醬酒了,芝麻香型白酒山東景芝生產(chǎn)醬香酒,洋河也進(jìn)入醬酒行業(yè)了。有人說(shuō)場(chǎng)外資本要么在茅臺(tái)鎮(zhèn),要么就在茅臺(tái)鎮(zhèn)的路上。 據(jù)相關(guān)報(bào)道十四五期間,貴州省醬香酒各大酒廠將擴(kuò)建總數(shù)達(dá)20萬(wàn)噸。在擴(kuò)產(chǎn)的同時(shí),產(chǎn)品不斷升級(jí),價(jià)格不斷上漲,幾百元、上千元、幾千元一瓶的醬香酒輪番上演,你方唱罷我登場(chǎng),一派欣欣向榮的局面。年份酒概念橫空出世,30年,40年,50年的年份酒也如雨后竹筍,紛紛出現(xiàn)涌現(xiàn)。一窩蜂地進(jìn)入,洪水過(guò)后不知道誰(shuí)在裸泳? 你想儲(chǔ)藏幾款53度的醬香型白酒,讓大家?guī)湍阃扑]一下。 由于醬香酒特殊的釀酒工藝,相比較其他香型的白酒,對(duì)人體更 健康 ,更適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏,深受白酒愛(ài)好者和收藏者的喜愛(ài)。 筆者這十幾年藏酒經(jīng)驗(yàn),家中藏酒上千瓶,其中大部分是醬香酒,在這方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)?,F(xiàn)在我向你推薦以下幾家醬香型酒廠的白酒供你參考,這里面有高端、中端和低端醬香酒,你可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件擇優(yōu)選擇: 1、茅臺(tái)醬香系列酒: 茅臺(tái)王子系列、漢醬系列、賴(lài)茅系列、王茅、華茅、貴州大曲、陳釀系列、茅臺(tái)一帶一路系列,茅臺(tái)走進(jìn)各個(gè)國(guó)家系列、年份系列、茅臺(tái)生肖系列等等。其中茅臺(tái)一帶一路系列,茅臺(tái)走進(jìn)各個(gè)國(guó)家系列(走進(jìn)澳洲、走進(jìn)非洲、走進(jìn)智利、走進(jìn)坦桑尼亞、走進(jìn)俄羅斯和走進(jìn)意大利共六款)、年份系列(茅臺(tái)15年、茅臺(tái)30年、茅臺(tái)50年、茅臺(tái)80年)、茅臺(tái)生肖系列(馬、羊、猴、豬、雞、狗、鼠、牛)價(jià)格昂貴,不是一般家庭能玩得起的。 2、貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限公司 低端的(紅習(xí)酒、藍(lán)習(xí)酒、精品習(xí)酒),中端的(老習(xí)酒、習(xí)酒方品習(xí)醬、銀質(zhì)習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒、習(xí)酒窖藏1998),高端的(習(xí)酒印象貴州、習(xí)酒窖藏1988、君品習(xí)酒、習(xí)酒窖藏15年、習(xí)酒窖藏30年)等等。 3、金沙 金沙回沙酒五星、金沙回沙酒經(jīng)典、金沙回沙醬酒原釀、金沙回沙酒青花、金沙回沙酒鉆石七星、金沙回沙酒紀(jì)念酒1975、金沙回沙酒紀(jì)念酒1930、貴州摘要酒等等。 4、郎酒 郎牌郎酒、郎酒紅花紅鉆、郎酒紅花郎10年、郎酒紅花郎15年、郎酒青花郎、郎酒青云郎50年等等。 5、釣魚(yú)臺(tái) 釣魚(yú)臺(tái)貴賓酒、釣魚(yú)臺(tái)珍品一號(hào)釣魚(yú)臺(tái)芳華酒七星版、釣魚(yú)臺(tái)典臧酒、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒、釣魚(yú)臺(tái)大師酒、釣魚(yú)臺(tái)雅品、釣魚(yú)臺(tái)窖藏1999等等。 6、國(guó)臺(tái)酒 國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒、國(guó)臺(tái)典藏酒、國(guó)臺(tái)御醬酒、國(guó)臺(tái)十五年、國(guó)臺(tái)龍酒 以上這幾家醬香酒廠都是全國(guó)知名的酒廠,當(dāng)然全國(guó)還有其他的醬香酒廠就不再一一列出,以上推薦僅供參考。 關(guān)于53度以上的醬香型白酒,我推薦以下幾個(gè) :首先我推薦的是茅臺(tái)酒,因?yàn)楸娝苤。┡_(tái)嗯酒在我們中國(guó)還是非常出名的。大家一提到茅臺(tái)酒都知道這是好酒。親戚朋友的聚會(huì)上,大家嗯拿出茅臺(tái)酒也顯得非常有面子,親戚朋友們也會(huì)贊不絕口。所以我首先推薦的就是我們中國(guó)著名的茅臺(tái)酒。當(dāng)然如果你覺(jué)得茅臺(tái)酒有點(diǎn)小貴的話你也可以選擇老郎酒。經(jīng)過(guò)這么多年的發(fā)展,老郎酒在中國(guó)也是小有名氣的。而且口感也非常好。相對(duì)于茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)是比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。其次你也可以選擇賴(lài)茅酒。賴(lài)茅酒雖然可能沒(méi)有茅臺(tái)酒和老郎酒那么出名,但是也是非常好的酒。賴(lài)茅酒其實(shí)是茅臺(tái)酒的前身,而且它的價(jià)格也比較親民。適合我們普通人來(lái)飲用。最后還有就是茅臺(tái)不老酒和貴海酒。以上就是我推薦的53度以上的醬香型白酒。謝謝! 1、品名:51%vol 500ml漢醬 官方指導(dǎo)價(jià):468元/瓶 特點(diǎn):51度綿柔,具有微黃透明、醬香突出、醇和綿柔、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。但是400多的價(jià)格也算是口糧酒里略高了,性?xún)r(jià)比一般。 2、品名:53%vol 500ml賴(lài)茅(傳承·藍(lán)) 官方指導(dǎo)價(jià):458元/瓶 特點(diǎn):賴(lài)茅真的是茅臺(tái)的前身吧,但是曾經(jīng)中斷過(guò)一段時(shí)間的延續(xù),近幾年重做之后在茅臺(tái)醬香系列酒里也是一路長(zhǎng)高,性?xún)r(jià)比較漢醬高一些。 3、品名:53%vol 500ml茅臺(tái)王子酒(醬香經(jīng)典) 官方指導(dǎo)價(jià):398元/瓶 特點(diǎn):傳承飛天茅臺(tái)工藝,醬香典雅、醇和協(xié)調(diào),酒體豐滿。個(gè)人認(rèn)為是茅臺(tái)醬香系列酒里性?xún)r(jià)比最高一款。 其他品牌推薦: 茅臺(tái)鎮(zhèn)作為醬香酒的黃金區(qū)域,其實(shí)茅臺(tái)之外還有很多私人企業(yè)也在釀酒,當(dāng)?shù)匾?guī)模企業(yè)以國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、君豐、金醬、懷莊等為代表。這些企業(yè)生產(chǎn)工藝都是傳統(tǒng)釀造工藝,與茅臺(tái)酒的釀制基本相同。 國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)主打高端路線,旗下品牌定價(jià)基本對(duì)標(biāo)飛天,甚至更高,在北上廣深具有一定的名氣,在茅臺(tái)鎮(zhèn)也是遙遙領(lǐng)先其他酒企。平價(jià)這個(gè)范圍,基本可以忽略了。 其他酒企都有自己主打品牌,基本上產(chǎn)品也都涵蓋了高、中、低各種檔次,此外,部分酒企現(xiàn)在的主要模式是貼牌、封壇和定制為主。 總的說(shuō)來(lái),茅臺(tái)鎮(zhèn)的許多大企業(yè)和小酒企其實(shí)都有自己的一款主打醬香酒,但是因?yàn)槊┡_(tái)一枝獨(dú)秀,消費(fèi)者更愿意相信大品牌而忽略了小酒企的酒。近年來(lái)不少明星和大企業(yè)等都來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)參觀,更有一些其他行業(yè)高管辭職來(lái)到茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)酒企,醬香熱也是讓人看在眼里 近幾年想要嘗試醬香型白酒的朋友越來(lái)越多但是又不知該如何選擇,可以看看以下的價(jià)格列表。 百元左右 百元左右的醬香型白酒可以選擇茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、老習(xí)酒、紅習(xí)酒、習(xí)酒銀質(zhì)、金沙回沙5星。 200_300 可以選擇珍酒珍5、珍酒珍品、王子醬香經(jīng)典、醬門(mén)經(jīng)典、貴州大曲70年代、賴(lài)茅端曲、賴(lài)茅傳承、習(xí)酒金質(zhì)、金沙醬酒10、郎酒1956、郎牌郎酒、國(guó)臺(tái)品鑒15、紅花郎10、仁酒。 500左右 漢醬、飛天迎賓、遵義1935、習(xí)酒窖藏1988、珍酒15年,紅花郎15、賴(lài)茅一代工匠、國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒。 1000以上 飛天茅臺(tái)、金沙摘要、青花郎20、國(guó)臺(tái)15年、釣魚(yú)臺(tái)V20、茅臺(tái)年份酒。 以上都是醬香型白酒,都是純糧53度以上的,不管是自飲還是存放都可以,價(jià)格不一看自己的需求來(lái)選擇。 以上都是大品牌的醬酒,醬香白酒還有很多,畢竟茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠多達(dá)三千多家,還有兩百多家釀酒作坊釀造的散酒,看個(gè)人選擇,有機(jī)會(huì)也可以親自來(lái)我們當(dāng)?shù)囟嗔私饬私狻? 醬酒好壞要看產(chǎn)地、窖齡、規(guī)模,工藝。 三大醬酒黃金產(chǎn)區(qū)都在赤水河,也叫美酒河。上游是金沙縣產(chǎn)區(qū),中游是茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū),下游是習(xí)酒、郎酒產(chǎn)區(qū)。 茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的眾多小酒廠都是80年代建廠的,微生物含量低,而茅臺(tái),習(xí)酒,金沙酒等窖齡都達(dá)上百年了,連車(chē)間的窗戶(hù)外墻都是布滿了微生物群。 規(guī)模在,整個(gè)貴州省,超過(guò)萬(wàn)噸基酒產(chǎn)量的也就是茅臺(tái),習(xí)酒,金沙等幾家而已,連國(guó)臺(tái)也不過(guò)6000多噸而已。。?;飘a(chǎn)量不夠,銷(xiāo)量有大時(shí),怎么辦?酒友自己想去吧啊。。。 工藝上,基本分坤沙(也就是12987工藝),碎沙,翻沙,串沙四種,不過(guò)國(guó)家已把串沙定義為假酒,也就是二三十,三四十的醬酒,基本都是串沙工藝造出的酒,而不是釀出來(lái)的酒。。 醬酒的金字塔尖就是,飛天茅臺(tái)系列,青花郎系列,金沙摘要系列,習(xí)酒君品系列而已幾款而已。。。飛天一騎絕塵,摘要黑馬屬性已現(xiàn),未來(lái)極有可能坐上二把交椅。青花郎略顯尷尬,君品還有點(diǎn)嫩。。。 2.中高檔競(jìng)爭(zhēng)較為激烈一般指零售價(jià)600元以上的酒,但也涇渭分明,習(xí)酒1988一騎絕塵,后邊緊跟著珍酒15,金沙1951,金沙沙瑞金,紅花郎15,以及沒(méi)有條碼的專(zhuān)供經(jīng)銷(xiāo)商遵義1935和飛天迎賓,以及國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)的幾個(gè)中高端系列(產(chǎn)品系列太多,同價(jià)位產(chǎn)品太多,自己跟自己打架,很多酒友是搞不清楚)。 400-600元中檔價(jià)位酒,更是群雄爭(zhēng)霸賽,茅臺(tái)王子系列的珍品等,貴州大曲70年代,紅花郎10,習(xí)酒1998,金沙1957,賴(lài)茅系列,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)等。 200-400元的中低檔價(jià)位,品牌和系列更多了,茅臺(tái)普王,普郎,金、銀質(zhì)習(xí),金沙1963,金沙妙品60等等。 100-200元的中低端價(jià)位,基本是茅臺(tái)迎賓,金沙回沙五星,老郎酒等幾款酒的天下。。。 100元以下的市場(chǎng),基本是茅臺(tái)鎮(zhèn)2000多家酒廠的天下,哈哈哈。。。茅臺(tái)不帶鎮(zhèn),帶鎮(zhèn)不上臺(tái)(臺(tái)面) 此外,貴州省外的知名品牌有,黑龍江北大倉(cāng)、湖南武陵、山東云門(mén)陳釀也都不錯(cuò)啊。。。 有條件建議考慮茅臺(tái)系列產(chǎn)品,也可以考慮茅臺(tái)鎮(zhèn)散裝醬香型白酒

6,什么樣的白酒值得珍藏

白酒收藏首先要看品牌,傳統(tǒng)的八大名酒、十七大名酒均可作為投資備選,部分存世量很少的名優(yōu)酒再次要選擇純糧釀造的高度白酒、酒精度數(shù)在50度以上為佳。生產(chǎn)時(shí)間要盡可能早,由于保存上的原因,生產(chǎn)時(shí)間越早,陳年老酒的數(shù)量越少,價(jià)值也就越大。要注意外觀品相,品相要相對(duì)好一些,不僅方便保存,升值的空間也更大。就是酒的重量,要相對(duì)的比較多。   自1952年起到1989年止,國(guó)家共組織了5次全國(guó)范圍的評(píng)酒會(huì),先后評(píng)選出了17種國(guó)家名白酒,涵蓋了我們常說(shuō)的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。分別是:茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液、董酒、西鳳酒、洋河大曲、雙溝大曲、郎酒、劍南春、全興大曲、古井貢酒、宋河糧液、特制黃鶴樓、武陵酒、寶豐酒、沱牌曲酒。  從年代上劃分,一般來(lái)說(shuō),建國(guó)后到上世紀(jì)90年代以前的老酒最具收藏價(jià)值。那時(shí)期,正值計(jì)劃經(jīng)濟(jì),各酒廠并非以經(jīng)濟(jì)效益為主,甚至在生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計(jì)成本且均采用傳統(tǒng)工藝釀造而成因此到現(xiàn)在反而成就了一等好酒。什么白酒適合收藏,應(yīng)該收藏什么品牌的白酒,其實(shí)這些已經(jīng)不重要了,白酒收藏是為了保護(hù)中華民族的珍品,弘揚(yáng)并發(fā)展中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)。   細(xì)數(shù)白酒投資收藏條件   1.酒要師出名門(mén)   酒要師出名門(mén),選擇國(guó)家評(píng)選的八大名酒、十七大名酒,包括茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲等。只有本身品質(zhì)優(yōu)良的酒才具有較高收藏價(jià)值。收藏最講究稀、奇、特。酒瓶造型奇特、酒標(biāo)藝術(shù)氣息濃厚、瓶體材質(zhì)奇異的酒更具有收藏價(jià)值。具有較高 歷史 文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值的年份酒,紀(jì)念酒和特供酒等特殊品種,收藏價(jià)值較高;   2.年代久遠(yuǎn)  從年代上劃分,一般來(lái)說(shuō),建國(guó)后到上世紀(jì)90年代以前的老酒最具收藏價(jià)值。那時(shí)期,正值計(jì)劃經(jīng)濟(jì),各酒廠并非以經(jīng)濟(jì)效益為主,甚至在生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計(jì)成本,反而成就了好酒。  上世紀(jì)90年代中后期,全國(guó)的酒廠紛紛改制,部分酒廠盲目抓產(chǎn)量、講效益的結(jié)果是酒質(zhì)的下降,再加上一段時(shí)期“勾兌酒”橫行(傳統(tǒng)釀酒耗糧巨大,成本很高),產(chǎn)品質(zhì)量自然令人堪憂。  當(dāng)然,現(xiàn)在的白酒也有很多恢復(fù)傳統(tǒng)工藝釀造的佳品,其包裝更是無(wú)可挑剔,入藏這樣的好酒若干年后不也是古董老酒嗎?  3.外觀品相保存完好 要想使老酒長(zhǎng)期完好地保存下來(lái),需要很多方面的因素。比如酒精度數(shù)、貯存環(huán)境,溫度、濕度、運(yùn)輸、包裝等。其中包裝是長(zhǎng)期保存的關(guān)鍵。  4.選擇高度酒  一般在50度以上為好。一般認(rèn)為,50度是白酒品質(zhì)的分水嶺,50度以上的白酒一般是由純糧食釀造,適宜收藏,而50度以下的低度酒多為勾兌,酒內(nèi)的乙醇容易揮發(fā),酒質(zhì)易變,無(wú)法長(zhǎng)期保存。  老酒收藏以年代取勝,不管是什么牌子,只要有年代,就非常珍貴。像一些不是太知名的老酒,酒廠早已停產(chǎn),但有些比90年代的茅臺(tái)還珍貴。符合以下4點(diǎn)的白酒,才具備收藏價(jià)值:1.工藝上——傳統(tǒng)“純糧固態(tài)發(fā)酵”的白酒 首先必須是中國(guó)傳統(tǒng)“純糧固態(tài)發(fā)酵”工藝釀造的酒,這種酒遵循原始自然發(fā)酵規(guī)律,其過(guò)程沒(méi)有添加任何促使快速發(fā)酵與縮短釀造周期的化工物質(zhì)及手段(比如液化、糊化手段,各種現(xiàn)代化工發(fā)酵菌酶等),有利于微生物群落繁殖,分解與轉(zhuǎn)化自然、全面、徹底,整個(gè)過(guò)程持續(xù)將近一年時(shí)間,酒體豐滿、醇香。 而與傳統(tǒng)釀造工藝相反的液態(tài)發(fā)酵法釀造出來(lái)的酒(也就是所謂新工藝白酒),說(shuō)穿了,就是從國(guó)外傳進(jìn)來(lái)的食用酒精發(fā)酵工藝。其發(fā)酵過(guò)程快,酒精出品率高。酒精出品率高在于淀粉轉(zhuǎn)化效率高,缺點(diǎn)在于脂肪與蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化率低,造成該法出來(lái)的酒沒(méi)什么香味物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)單一,不得不靠后期從外部添加“相關(guān)成分”來(lái)彌補(bǔ)其不足,這也就是“食用酒精+勾兌”的現(xiàn)代白酒技術(shù)的由來(lái)。 發(fā)展到后來(lái),一部分酒廠覺(jué)得純粹這樣干不行,于是想出了固態(tài)+液態(tài)結(jié)合的路子,即用固態(tài)槽料加食用酒精進(jìn)行竄蒸,也就是所謂“固液結(jié)合法”;一部分酒廠更加徹底,干脆直接購(gòu)買(mǎi)食用酒精與勾兌物質(zhì)生產(chǎn)白酒。 無(wú)論是液態(tài)法還是固液結(jié)合法,新工藝白酒由于轉(zhuǎn)化不全面,酒中會(huì)含有大量于人體有害的雜質(zhì),比如甲醇、雜醇油、醛類(lèi)物等,喝這些酒特別容易上頭,而且由于新工藝白酒的現(xiàn)代化,各種機(jī)器與塑料制品也進(jìn)來(lái)了,導(dǎo)致酒中出現(xiàn)大量重金屬殘留(如鉛之類(lèi))與塑化劑。由于工藝不足,新工藝白酒還必須勾兌添加一些呈香呈味的極微成分,這些成分怎么來(lái)?化工生產(chǎn)而來(lái),這些添加劑對(duì)人體的害處遠(yuǎn)大于益處。因此,自從新工藝白酒面世以來(lái),喝酒中毒事件層出不窮,已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮了。 既然是收藏,首先得收藏好酒,傳統(tǒng)固態(tài)釀造工藝下的白酒,才是對(duì)人體最 健康 的、工藝上的唯一選擇。2.原料、制曲上——大曲、高梁酒 大曲酒是所有曲酒中最好的,大曲由小麥糧谷原料制成,而小曲等曲由糠麩草藥制成,糠麩中含有大量果膠質(zhì)等雜質(zhì),容易產(chǎn)生甲醇等有害物質(zhì),不易去除。另外,高粱是最好的釀酒主料,不僅含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì),還含有大量抑制有害微生物生長(zhǎng)的物質(zhì)單寧,其皮表中果膠質(zhì)含量也不多,相應(yīng)生成甲醇的分量也是最低的。具體看市場(chǎng)上的高檔名優(yōu)白酒,皆以高梁為主料,已表明一切。 3.度數(shù)上——52度~55度之間的高度酒 首先50度以下的酒性質(zhì)不穩(wěn)定,不利于存放,往往藏得越久,變質(zhì)越大。為什么低度酒都強(qiáng)調(diào)趁鮮喝,道理即在此。其次,經(jīng)科學(xué)研究,52度~55度之間的酒,屬于“中性”區(qū)間,對(duì)人體 健康 最適宜,也最利于窯藏。這點(diǎn)從哲學(xué)上也是通的,中性的事物最長(zhǎng)久,極端的事物破壞性大。 4.香型上——醬香酒 其實(shí)真正的酒的香型,從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),只有三種:醬香、陳香與曲香。現(xiàn)在人聰明了,竟然整出各種五花八門(mén)的所謂香型,某一個(gè) 歷史 時(shí)間段,還掀起過(guò)為了創(chuàng)新而創(chuàng)新的“創(chuàng)香”熱潮,目的其實(shí)很簡(jiǎn)單,釀酒開(kāi)始由以“人”為本,轉(zhuǎn)移到以“錢(qián)”為本上來(lái)了。 這些五花八門(mén)的香型怎么來(lái)的?改變傳統(tǒng)自然釀造工藝,通過(guò)人為干預(yù)手段、勾兌調(diào)和來(lái)的唄!為了滿足喝酒人的口味,你想要什么香型,能給你調(diào)成什么香型。為什么大家都覺(jué)得濃香酒聞起來(lái)超級(jí)香?香水聞起來(lái)也是一樣的感覺(jué)呢。 陳香與曲香目前已見(jiàn)不到,只有醬香留存。醬香是糧食自然發(fā)酵而來(lái)的原始槽香味,是最地道的酒香。 綜上,最值得收藏的酒即——傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝下的,52~55度之間的,大曲、醬香型白酒。 要想珍藏白酒首先要搞清楚一個(gè)問(wèn)題,白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。 白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì),各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。 個(gè)人認(rèn)為,珍藏白酒還是應(yīng)該以原酒為佳,原酒度數(shù)高,無(wú)添加劑,易存放。去年參加了洋河的封藏大典,期間存放了一壇封壇酒,覺(jué)得很有收藏價(jià)值,好酒珍藏會(huì)越存越香。收藏要選名酒 系出名門(mén)的名酒本身就很珍貴,其 歷史 悠久,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),專(zhuān)業(yè)美譽(yù),誠(chéng)信清白的特點(diǎn)就越發(fā)可貴,再經(jīng)多年的陳藏,越是難能可貴。 而這里的名酒泛指五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出的名酒: 1952年在北京評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒; 1963年在北京評(píng)出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒; 1979年在大連評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒; 1984年在太原評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒; 1989年在合肥評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。 收藏要選高度酒 原漿酒或者50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時(shí)間的推移,酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值,更無(wú)升值可言。 收藏的酒要有“品相” 歷經(jīng)歲月傳承,存留下來(lái)的老酒其好的品相是非常難得的,品相是決定藏品價(jià)值的關(guān)鍵。而瓶子或酒標(biāo)一旦損壞,品相不好,藏品的價(jià)值就會(huì)大打折扣。收藏的酒要單一存放 不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起,經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間,各種氣味會(huì)雜在一起。這樣會(huì)影響酒的品質(zhì),收藏的價(jià)值也自然是大打折扣。 怎么選擇酒器 收藏酒器應(yīng)該選擇陶瓷。其一,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價(jià)值,因?yàn)椴A康牟煌笟?,不管存放多久,酒體本身變化不大,而陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細(xì)孔,能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,所以藏酒用陶瓷裝為宜。其二,陶瓷裝體現(xiàn)了一個(gè)國(guó)家和民族的文化底蘊(yùn),集陶瓷文化和酒文化于一身,使藏酒更具有文化價(jià)值。 怎么選擇香型 醬香型白酒越陳越香,代表茅臺(tái)、郎酒。醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng),使其達(dá)到“越陳越香”的境界。所以醬香型白酒最適合收藏。而在所有醬香型白酒中,大曲醬香酒較麩曲醬香酒適合收藏。 那么其他香型的白酒適不適合收藏呢? 先說(shuō)濃香型白酒,代表五糧液、劉伶醉酒。濃香型白酒適合收藏,味道也是越久越醇。而所謂醬香是一種類(lèi)似醬類(lèi)食品的香味,需要適合他口感的人來(lái)享受,就如同榴蓮一樣,而濃香型香味濃郁,喜歡它的人范圍更廣泛。怎么選擇存放地點(diǎn) 老酒玩家介紹說(shuō),老酒是適飲的一種液體,玩家要注意儲(chǔ)存條件,“品相完好、滿瓶的老酒最具價(jià)值”。否則,如果瓶?jī)?nèi)酒只剩半瓶,收藏投資價(jià)值就會(huì)大打折扣。 那么我們存放地點(diǎn)要選擇地下窖埋,保持恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境。 藏酒的儲(chǔ)藏方法 講究的藏酒儲(chǔ)存方法是將我們挑選好的藏酒裝入陶或壇內(nèi)密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,使得藏酒在一種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟,用此方法儲(chǔ)藏的白酒清澤、醇香。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用現(xiàn)在流行的將瓶口封蠟法,因?yàn)檫@樣會(huì)影響藏酒原有包裝的完整性和品相。 END經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容僅供參考,如果您需解決具體問(wèn)題(尤其法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域),建議您詳細(xì)咨詢(xún)相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。 給您推薦幾款值得珍藏的酒,您可以根據(jù)您的需要進(jìn)行選擇 一、茅臺(tái) 如果說(shuō)白酒收藏,那大家首先想到的自然是國(guó)酒——茅臺(tái)。53 茅臺(tái)飛天聚山川之靈氣,蘊(yùn)日月之精華,開(kāi)醬香之先河,樹(shù)白酒之典范。53 飛天茅臺(tái)是茅臺(tái)酒的寵兒。它醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久。值得收藏。 二、五糧液五糧液15年份經(jīng)15年窖藏而成。獨(dú)得天地靈氣無(wú)窮之厚,結(jié)合高 科技 釀造而成。源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調(diào),綿甜爽凈,回味悠長(zhǎng)。不可不稱(chēng)為瓊漿玉液,國(guó)色天香。2012年中國(guó)上市公司極具投資價(jià)值100強(qiáng)”五糧液排名第7。三、劍南春巴山鐘靈,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹,已經(jīng)有四千余年的釀酒 歷史 。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時(shí)人們以“春”名酒,綿竹又位于劍山之南,故名“劍南春”。四、汾酒 “借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”,汾酒就是出自杏花村。汾酒的 歷史 悠長(zhǎng),到目前為止有4000多年。曾被譽(yù)為“醉早的國(guó)酒”。汾酒入口綿長(zhǎng),飲后余香,回味悠長(zhǎng)。而且在消費(fèi)者中知名度很高。這款65 五十年青花汾酒值得你收藏。五、國(guó)窖1573國(guó)窖1573是瀘州老窖系列的形象產(chǎn)品,也是高端白酒的代表之一。這個(gè)“老窖”是建造于明朝萬(wàn)歷年間的“國(guó)寶窖池”。國(guó)窖1573瓶身采用德國(guó)水晶玻璃燒制,“1573”字樣以純金壓邊,瓶身與外盒有象征國(guó)土面積的五星960顆。酒質(zhì)無(wú)色透明,綿甜爽口,濃香優(yōu)雅,尾凈香長(zhǎng)。六、洋河夢(mèng)之藍(lán)洋河夢(mèng)之藍(lán)是洋河藍(lán)色經(jīng)典系列酒中的一個(gè)型號(hào)。這一款是M9。夢(mèng)之藍(lán)M9設(shè)計(jì)了一個(gè)永恒經(jīng)典、無(wú)與倫比的“鉑金夢(mèng)想”?!八{(lán)色水滴”則好像閃亮而內(nèi)斂的瑰寶,穿透銀色的奇妙世界,典雅而莊重,高貴脫俗;絢麗多姿的瓶蓋,仿佛夢(mèng)想之上的加冕皇冠,搖曳生輝,集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身;水波紋飾,輕盈柔美。定價(jià)在2600元左右,是洋河藍(lán)色金典系列的高端酒。七、西鳳酒西鳳酒古時(shí)稱(chēng)秦酒,又稱(chēng)柳林酒,是中國(guó)四大名酒之一。白酒收藏都說(shuō)要收藏有年份的,45 西鳳酒二十年陳釀,是鳳香型的代表。香味清而不淡,濃而不艷。香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后回甘悠久,白酒收藏選擇之一。八、國(guó)密董酒國(guó)密董酒相對(duì)于上面那些“大咖”來(lái)說(shuō),稍顯沉默。國(guó)密董酒產(chǎn)生于貴州遵義董公寺鎮(zhèn),是董酒旗下主打品牌。董酒的配方被列為國(guó)家機(jī)密,所以有了“國(guó)密”的由來(lái)。董酒酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇厚,飲后干爽味長(zhǎng)。它還是董香型的代表,一個(gè)“密”字就足以體現(xiàn)他的地位了。九、古井貢酒古井貢酒是安徽亳州的名酒,也是我知名中高端白酒之一,有酒中牡丹之稱(chēng)。這款50 26年份原漿古井貢酒,包裝設(shè)計(jì)高貴大氣,黑色酒瓶印有凹凸的龍紋,低調(diào)中盡顯風(fēng)范。純手工原漿釀造,酒香醇厚,入口綿甜凈爽,圓熟細(xì)膩,回甘不覺(jué),飲不上頭。十、百年紀(jì)念郎百年郎酒是郎酒集團(tuán)紀(jì)念郎酒誕生一百周年而推出的一款珍品紀(jì)念酒。它恰是一輪火紅的太陽(yáng),熱烈、奔放、激情四射,昭示了百年郎酒的輝煌歷程。郎酒百年傳承的釀造工藝,加之?dāng)?shù)十年的天寶洞藏存儲(chǔ),催生出百年郎酒“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香久”的獨(dú)特風(fēng)格. 我,作為一個(gè)喜歡收藏白酒的來(lái)說(shuō),最值得珍藏的白酒還是要看全國(guó)知名品牌酒。俗話說(shuō)得好:“射人先射馬,擒賊先擒王“。在藏酒的問(wèn)題上首先要抓住關(guān)鍵,抓住白酒中的龍頭,其他小細(xì)節(jié)便會(huì)迎刃而解。比方說(shuō)像茅臺(tái),五糧液,國(guó)窖1573等這樣的知名白酒,毫無(wú)疑問(wèn),全是純糧固態(tài)發(fā)酵的,而且都是50度以上的白酒,這些小細(xì)節(jié)無(wú)須考慮。既然想珍藏白酒,就要精選各種白酒香型類(lèi)別的龍頭買(mǎi)入,就像在股票市場(chǎng)里,能抓住龍頭股票坐穩(wěn)了,不賺錢(qián)都難。 我們時(shí)常會(huì)在街邊上,小區(qū)門(mén)口等這些地方發(fā)現(xiàn)有收老酒的攤子,擴(kuò)音喇叭里不停地循環(huán)播出:大量,高價(jià)收購(gòu)茅臺(tái),五糧液,劍南春,瀘州老窖,郎酒,古井貢,洋河大曲等全國(guó)知名名牌酒和一部分地方小眾名酒。從收老酒的攤位上,完全可以得到一些很重要的信息:他們只收名牌老酒而且是名牌廠家的主打品牌,別的酒,便宜也不收,因?yàn)樗麄兪樟艘操u(mài)不掉。 如果友友想收藏白酒不是為了升值,單純?yōu)榱颂岣呔频钠焚|(zhì),若干年后,由自己小酌的話又另當(dāng)別論了,各大名牌嫡系酒也是不錯(cuò)的選擇,但要注意收藏純糧固態(tài)發(fā)酵和酒精度50度以上的白酒。因名牌廠家的白酒也有酒精酒,比如瀘州老窖,劍南春,五糧液,古井貢,洋河等廠家也會(huì)生產(chǎn)液態(tài)法發(fā)酵酒。 1949年中華人民共和國(guó)成立之時(shí),各行各業(yè)百?gòu)U待舉,國(guó)家極其希望恢復(fù)經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),為了振興釀酒產(chǎn)業(yè),自1952年的第一次評(píng)酒會(huì)以來(lái)一共進(jìn)行五屆全國(guó)性評(píng)選,直至1989年共選出了十七大名酒,比如:茅臺(tái),汾酒,五糧液,洋河大曲,劍南春,古井貢,董酒,西鳳酒,瀘州老窖,全興大曲,雙溝大曲,特制黃鶴樓,郎酒,宋河糧液,沱牌曲酒,武陵酒,寶豐酒。以上這些酒經(jīng)過(guò)了風(fēng)風(fēng)雨雨幾十年,有的名酒高高在上,有的日落西下。比如:湖北的黃鶴樓被古井貢收購(gòu),全興大曲股票名稱(chēng)被水井坊代替,鳳香型的代表西鳳酒一樹(shù)雙花,市面上出現(xiàn)許多濃香型的貼牌西鳳,有些名酒經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮漸漸地被酒友們所遺忘,雖然現(xiàn)在被遺忘,但它們所生產(chǎn)的老酒還是很受歡迎的。現(xiàn)如今,白酒廠家不乏有后起之秀的崛起,像醬香型白酒的習(xí)酒窖藏1988,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo),金沙回沙地摘要,珍酒30,江西產(chǎn)的濃特兼香型李渡1955和李渡1975等。下面我來(lái)分別推薦幾款不同香型的白酒供大家挑選。醬香型白酒,飛天茅臺(tái)“茅臺(tái)年份酒不做推薦”,漢醬,茅臺(tái)王子珍品,賴(lài)茅系列,飛天迎賓酒,遵義1935,高爾夫酒,習(xí)酒窖藏1988,金沙摘要,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo),釣魚(yú)臺(tái),珍酒30,紅花郎15,青花郎。濃香型白酒,五糧液,國(guó)窖1573,五糧液1618,五糧液交杯酒,劍南春,水井坊,古井貢年份原漿系列,藍(lán)色經(jīng)典系列,鴨溪窖,文君酒,舍得酒等。清香型白酒,山西杏花村汾酒股份公司出品的53度老白汾酒青花20,青花30.鳳香型白酒,西鳳青鼎,52度西鳳酒紅西鳳等。 喜歡兼香型的選口子窖20年,喜歡馥郁香型的就選酒鬼酒黃壇無(wú)上妙品,紫壇,內(nèi)參。 以上所推薦的白酒,都是知名品牌,質(zhì)量有保障,長(zhǎng)時(shí)間保存有升值空間,而且該出手時(shí)能出手,下家樂(lè)意接盤(pán)。 我比較喜歡收藏醬香型的白酒, 盡管醬香型白酒十分適合收藏儲(chǔ)存,但想要收藏白酒,記住類(lèi)似于久常酒這樣的高度白酒應(yīng)是收藏的重點(diǎn)酒種,而低度白酒不適合儲(chǔ)存。存儲(chǔ)白酒的條件一定要是密封遮光的,存儲(chǔ)的時(shí)間也最好大于三年為佳!你好!我是老岳,收藏是個(gè)妙詞,藏的是酒,也是時(shí)間,既有故事,又有情懷。人們收藏酒,就同于藝術(shù)收藏,看著一瓶瓶老酒即是享受,或?yàn)槠凤?,招待客人、自飲、送人,拿出一瓶陳年佳釀,酒香更顯醇厚,再說(shuō)一段老酒與老友的故事,想想就有意境。我存酒只為自己喝,下面說(shuō)一下個(gè)人3個(gè)觀點(diǎn): 1、一般人們都是買(mǎi)名牌買(mǎi)檔次,俺一直不買(mǎi)有包裝的酒,自己準(zhǔn)備兩個(gè)帶釉的陶壇或大號(hào)玻璃壇,起碼單個(gè)能裝20斤以上的。直接上酒廠,裝進(jìn)酒后,嚴(yán)密封好口,放在通風(fēng)避光的地方擱起來(lái),喝之前不動(dòng)它。這樣處理,省去一大筆包裝費(fèi),還有利于酒的儲(chǔ)存老熟。 2、必須買(mǎi)釀造的酒,堅(jiān)決不要三精一水勾兌酒。釀造的白酒,是通過(guò)酒曲酵母對(duì)糧食的分解發(fā)酵,淀粉糖化成酒精,酒體里保存有上千種物質(zhì)成分。這些物質(zhì)在存儲(chǔ)期間,會(huì)不斷的發(fā)生變化反應(yīng),促使酒體越來(lái)越醇香,行話叫做老熟。也就是說(shuō),釀造酒是有生命的,放在那自己會(huì)一天比一天長(zhǎng)大成熟。 3、必須是50多度以上的酒體,這個(gè)度數(shù)的白酒,內(nèi)部結(jié)構(gòu)最穩(wěn)定,熟化效果最好,成熟后也最好喝。 總述以上,收藏就買(mǎi)原漿酒,行話叫做“基酒”,沒(méi)有勾調(diào)過(guò)的酒。勾調(diào)過(guò)的酒也行,就是比基酒還要貴許多。比如在茅臺(tái)鎮(zhèn),勾調(diào)過(guò)的酒最低1斤50元才可買(mǎi)到,基酒20元就可買(mǎi)到。買(mǎi)回來(lái)放上幾年,一樣的老酒噴香。放個(gè)20年,你給飛天俺不換! 九十年代老郎酒 這個(gè)算不算。自己慢喝。。。。。。 最近白酒行業(yè)在茅臺(tái)酒的帶領(lǐng)下,很多人越來(lái)越瘋狂,大量收藏各類(lèi)白酒。像茅臺(tái)酒,買(mǎi)到就賺到,明顯的硬通貨?。《宜€具有非常高的收藏價(jià)值! 那么,什么樣的白酒才具有收藏價(jià)值呢? 1、 具有飲用價(jià)值 ,雖然白酒通常沒(méi)有保質(zhì)期,但是酒在長(zhǎng)時(shí)期的存放過(guò)程中,一旦沒(méi)有密封好,很容易跑氣,這樣的酒是沒(méi)有任何飲用價(jià)值的,再收藏也沒(méi)有價(jià)值!2、 深厚的 歷史 文化內(nèi)涵 ,這樣的酒不僅有故事,而且也在一定程度上保證了它的傳統(tǒng)釀造工藝,越是老字號(hào),它的酒越有價(jià)值!3、 藝術(shù)價(jià)值高 , 像茅臺(tái)酒的生肖紀(jì)念酒,它的瓶身就會(huì)請(qǐng)有名的畫(huà)家或者書(shū)法家為它作畫(huà)題詞,以增加白酒之外更高層次的藝術(shù)價(jià)值!4、 高度數(shù)酒, 一般在50度以上純糧釀造的白酒,因?yàn)樵谫A存過(guò)程中,部分酒會(huì)跑氣,度數(shù)略有降低!而且純糧釀造的高度數(shù)酒,具有越陳越香的特點(diǎn)!低度酒和“勾兌”酒不易久藏。5、 包裝的完整性 ,像酒的整體包裝設(shè)計(jì)、酒瓶、酒標(biāo),這些都不是單獨(dú)存在的,它們都已融入到酒的價(jià)值里,一瓶酒的品相,包裝的完好度,很大程度上會(huì)影響酒的價(jià)值。像茅臺(tái)酒的收藏,除了瓶身保存要完整,而且最好是整箱收藏,這樣的升值空間更大。6、 資源的稀缺性 ,比如像茅臺(tái)酒,離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)就產(chǎn)不出茅臺(tái)醬香酒,這在一定程度上限定了它的產(chǎn)量,這也是茅臺(tái)酒彌足珍貴的地方。7、 名酒 ,像茅臺(tái)、五糧液等中國(guó)名酒,是收藏愛(ài)好者的首選,而且名酒的品質(zhì)往往是這個(gè)行業(yè)的標(biāo)桿,品質(zhì)的高低決定白酒收藏價(jià)值的大小,比如醬香型白酒的代表是茅臺(tái)酒,濃香型白酒的代表五糧液等。8、 存放時(shí)間, 時(shí)間越長(zhǎng)越值錢(qián),當(dāng)然如果不具有以上的特點(diǎn),價(jià)值就不好估量了!9、 年代 ,一般來(lái)說(shuō),從建國(guó)后到上世紀(jì)九十年代以前的老酒最具收藏價(jià)值。那時(shí)期的白酒生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計(jì)成本,反而成就了好酒。10、 香型, 一般來(lái)說(shuō),醬香型的白酒是最具收藏價(jià)值,比如像茅臺(tái)鎮(zhèn)華貴酒業(yè)集團(tuán)的醬香酒,選用當(dāng)?shù)赜袡C(jī)糯高粱為原料,歷經(jīng)一年一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。堅(jiān)持古法釀造,以原酒勾原酒,不添加任何外來(lái)物質(zhì)。在收藏酒的過(guò)程中,應(yīng)該注意: 1、 瓶蓋是否擰緊 ,避免“跑酒”,如果有必要,要蠟封,這招慎用,有可能破壞酒的包裝。 2、 環(huán)境要求: 應(yīng)保管在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中。南方特別要注意防霉、防蛀,北方特別要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開(kāi)裂。

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