濟南什么白酒有名,濟南什麼酒最出名

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1,濟南什麼酒最出名

濟南什麼酒最出名

2,山東什么酒最好喝出名

第一種:景芝酒。景芝酒的原產地是在山東省濰坊市的安丘市,我家最多的白酒就是景芝酒了。迄今為止,景芝酒的已有很多年的釀酒歷史了??梢哉f是我國最早的釀酒產業(yè)之一。景芝酒的味道喝起來“窖香濃郁,綿軟清爽?!笨梢哉f是能夠拿得出門的白酒了。它的價格也不算太貴,沙縣每個喝酒的人都喝過景芝酒吧!第二種:扳倒井酒。扳倒井酒,是山東這邊高成縣特產的一種白酒。主要是由高粱還有小麥、玉米、大米等為原材料制作而成。它的制作過程因為釀造時間要久一些,適合長期的儲存??诟凶匀槐容^濃郁一些,韻味比較宜暢,所以就形成了自己獨特的風格。第三種:景陽岡酒。景陽岡酒業(yè)坐落于武松的故鄉(xiāng)。它的種類也有很多,大約在100個多鐘左右。景陽岡酒曲起源于唐朝的玄宗年間,迄今為止也有1260余年了。大家應該都聽說過武松打虎吧!正是因為武松的這一壯舉,也就成就了景陽岡酒的存在。第四種:蘭陵王酒。相信很多山東人都聽說過蘭陵王酒吧,蘭陵王酒坐落于山東省臨沂市的蘭陵縣。迄今為止,已有3000余年了。蘭陵王酒喝起來,味道更加醇甜一些。因酒體豐滿,被天下人譽為“天下第一酒都”。第五種:趵突泉。一聽趵突泉白酒,就知道它是濟南生產的了吧?其實趵突泉,之前的名字是明朝崇禎年間的仲宮酒。經過歷史的逐漸演變。因此,就改名為趵突泉酒了。因為很多當地人都喜歡喝這種白酒,所以這種白酒也沒有被淘汰。一直留存至今。第六種:古貝春。提起古貝春白酒,相信很多農村人都喝過吧。古貝春白酒有普通的,還有一般的,幾乎是每個山東人都能喝的起的白酒。不管是山東還是河北,以及河南,都喜歡喝這種古貝春白酒。從此也就出現了這種白酒供不應求的現象。第七種:瑯琊臺。據說瑯琊臺的釀造歷史,也追溯到公元前2000年前。主要發(fā)展于春秋戰(zhàn)國時期,鼎盛于唐宋年間,而秦漢時期是瑯琊臺酒發(fā)展的重要歷史階段。在這一段時間內,為瑯琊臺酒奠定了豐厚的基礎。第八種:孔府酒家。孔府家酒,是屬于低度的優(yōu)質白酒。主要由曲阜酒廠在1986年開發(fā)產出,投入到市場之后。受到很多國內外朋友的歡迎,所以它的銷量也就大大的打開了。也就成為了山東最大的白酒之一。

山東什么酒最好喝出名

3,山東最知名的白酒都有哪些

景芝白干(國家級芝麻香白酒代表),古貝春,泰山特曲等等。濟南還有許多散酒連鎖比較有名。
茅臺酒(貴州) 汾酒 ((山西) 3 四川名白酒:五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒沱牌曲酒 古井貢酒 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 西鳳酒 五糧液集團(五糧春、五糧醇、五糧神等全國性品牌,瀏陽河、金六福、蜀糧醇、京酒、圣酒等地方性的品牌) 瀘州老窖集團(山西)

山東最知名的白酒都有哪些

4,山東好喝的10大白酒看看有沒有你愛喝的你認為哪款最好喝

我國是白酒的故鄉(xiāng),酒文化源遠流長,在我國已有幾千年的 歷史 ,最早的白酒度數很低,直到元代時期人們才發(fā)明了蒸餾技術,使白酒更加濃烈,口感也更加豐富。經過幾千年的發(fā)展,如今我國的白酒可謂是享譽世界,尤其以貴州、四川一帶釀造的白酒最為有名,僅宜賓、瀘州、遵義三地,面積不到6萬平方公里的地方,就出產了我國五分之一的白酒。 當然,在我國各省市幾乎都有自己釀造的白酒品牌,山東省就是其一,有人說山東白酒雖然名氣不如茅臺、五糧液,但口味也是各具特色。下面就來看看山東好喝的10大白酒,看看有沒有你愛喝的,你認為哪款最好喝。排名不分先后。 1、濟南趵突泉酒 趵突泉酒產自濟南歷城區(qū)仲宮鎮(zhèn),其口感綿甜爽凈、諸味協(xié)調、香而不艷、醇厚豐滿、窖香口感獨好。趵突泉酒選自濟南知名的趵突泉水,而且是水源頭采集,用于釀造白酒,采用五糧液的釀造工藝,一經上市就受到了消費者的喜歡,因此也被山東省列入當地的非物質文化遺產目錄。我每次到濟南出差和當地朋友喝酒一般都是這款酒,總體感覺不錯,而且山東人喝酒比較規(guī)矩,先吃菜,菜過五味再飲酒,主人敬一杯,客人喝一杯。這點個人感覺要比河南好些,河南是一上來就先喝,別看酒杯很小,但是架不住當地特色主任喝一個,客人喝3個,一桌人來上一圈,還沒吃菜就暈的呼了。 2、青島瑯琊臺酒 瑯琊臺白酒產自山東省青島市,該酒的 歷史 可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期,距今也有2000多年了。如今的瑯琊臺白酒依然保留了傳統(tǒng)的“老五甑”工藝,使用回槽多輪發(fā)酵技術和串蒸技術,使該酒具備了,落口爽凈、綿甜甘冽、窖香濃郁、回味悠長等濃香型白酒特點。度數最高瑯琊臺酒高達70度,據統(tǒng)計排名也算是我國10大烈酒之一了。僅比東北的燒刀子低5度,不能喝酒的喝上一口瑯琊臺,定讓你領略它的精髓。 3、臨沂蘭陵王酒 蘭陵王酒產自于山東省臨沂市,蘭陵王酒也是非常有 歷史 底蘊的,古籍記載,蘭陵酒在北齊時期是御用酒,距今也有2000多年的 歷史 ,其特點是幽雅細膩、酒體豐滿諧調、口味圓潤綿甜、余味悠長、持久飄香,同時窖香濃郁、多糧復合香突出。蘭陵王酒在包裝上也是獨具特色,大紅色的外瓶,透著祥和喜慶,非常適合節(jié)日慶典時助興飲用。 4、濟寧孔府家酒 孔府家酒產自濟寧曲阜,這里不僅酒有名,也是儒家的發(fā)源地,孔子、孟子、顏回、左丘明等名家的故鄉(xiāng)。當地的釀酒 歷史 也有2000多年,一直沿襲著古法釀造,因此孔府家酒一直以聞著香、入口香、回味香而著稱。特點是窖香濃郁,綿軟回甜,余味悠長,醇厚甘冽等特點??赘揖频耐馄恳彩欠浅S刑攸c,最早出產的小酒壇子古樸典雅,到現在還有人保存著。 5、青州云門春酒 云門春白酒產自山東省青州市,在業(yè)內有著洞藏白酒,北國獨秀的美譽,同時還被譽為“江北茅臺,魯酒之峰”。云門春酒創(chuàng)建于1948年,一直堅持生產醬香型白酒,經過幾十年的延續(xù)傳統(tǒng),交流融合,形成了自己的特點。53度云門醬酒歷經九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,再經陶缸長期儲存,在30年老酒的勾調下,酒品口感呈現出醬香、陳香幽雅舒適,酒體醇厚,圓潤細膩,回味悠長,空杯留香的特點。 6、菏澤花冠白酒 花冠白酒產自菏澤市,該酒廠1958年才投產, 歷史 不是很長,但能迅速占領市場,受到消費者的喜歡,還是自身具有實力的,因此也被列入了山東省10大白酒之一。因為對用曲、發(fā)酵、取糟、蒸酒、儲酒各個環(huán)節(jié)精準純熟的把控,因此特點分明,喝上一口,入口之后約一秒,從上顎開始散發(fā)出凝實而舒適的木香氣息,再過一秒之后又轉化為滿口糧香,層次鮮明、極具品位特色。 7、濰坊一品景芝酒 一品景芝白酒產自山東省濰坊市,這是一款別具特色的的白酒,其它白酒都是清香型、濃香型和醬香型,一品景芝酒還具有芝麻香,該酒融合“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精華,使其具有芝麻香的幽雅純正,醇和細膩,香味協(xié)調,風格典雅,因此也有著一品景芝,三味天下的美譽。陳年的悠遠氣息撲面而來,芝麻香醇厚綿軟,余味悠長,絲絲縷縷,沁人心脾,讓人頓覺如癡如醉。吃著濰坊的朝天鍋,喝著芝麻香的一品景芝,此乃人生一大快事。 8、淄博黃河龍白酒 黃河龍白酒產自山東省淄博市,前身是滿洲人在濰坊創(chuàng)辦的一個酒坊,距今也有上百年的的 歷史 。該酒秉承貴州茅臺酒千年傳統(tǒng)釀造工藝,經九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒,整整一年生產周期精心釀制而成。在特殊的自然環(huán)境中豐富的微生物群、氧氣發(fā)生吐納作用,不斷的醇化老熟達五年以上,再進行精勾細調。使其該酒具有醬香突出,優(yōu)雅細膩,回味悠長,空懷留香的特點。 9、聊城景陽岡白酒 景陽岡白酒產自山東聊城,這里早在唐代就開始有釀酒的記載,最有名的當屬水滸傳中武松在景陽岡喝了十八碗白酒,當時的白酒因為釀造工藝的原因,普遍度數和現在的啤酒差不多,按照宋代的釀酒技術,所生產的白酒和我們現在的米酒或黃酒差不多。如今的景陽岡白酒已成為山東10大名酒之一,堅持使用傳統(tǒng)釀酒設備,繼承了傳統(tǒng)釀造工藝,并在此基礎上創(chuàng)新,其特點是醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽。 10、泰安泰山酒 泰山白酒產自于山東省泰安市,泰山酒取名于我國泰山泰山,早在乾隆年間,泰山酒就被譽為宮廷御酒,歷屆的酒品師都稱贊泰山酒為小茅臺,同時還有著濃香傾獨秀,美酒震一方的美譽。取自泰山的甘泉,釀造出優(yōu)質白酒,使其具有窖香濃郁、醇和綿甜、柔順爽凈的特點。 今天的分享就到這里了,針對此事你有何看法,歡迎在評論區(qū)留言,喜歡的朋友記得關注下,濤哥每天都會分享不一樣的趣聞,今天的分享就到這里了,祝大家在2021年里好運連連,財源滾滾,再見!

5,我家是山東的在沈陽辦答謝婚宴用什么白酒好 大家?guī)臀彝扑]一下

別用沈陽當地的酒,最好從山東帶點山東當地的酒和煙。畢竟沈陽這邊婚宴選來選去就那幾樣酒,價格還挺貴。這邊人別說喝了,見都見膩了。你看景陽春,孔府家,趵突泉,景陽岡,沂蒙老曲,花冠酒,心酒,孟嘗君,蘭陵,泰山特曲,五岳獨尊,扳倒井,瑯琊臺,大禹龍神,禹王亭,黃河龍這不都是山東的白酒嘛。帶幾瓶回來,啤酒用沈陽本地的雪花就行。香煙的話,濟南卷煙廠的將軍,大雞。頤中集團青島卷煙廠的一支筆,哈德門,老刀。青州卷煙廠的八喜。滕州卷煙廠的孔府。這都挺有名的。
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6,山東省的名酒有哪些

山東名酒 1:景陽春:1973年問世,以窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長的獨有風格成為山東第一個濃香型白酒! 2:蘭陵酒:蘭陵酒產于山東臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn),山東蘭陵集團總公司山東蘭陵美酒股份有限公司,蘭陵酒集五谷精華,是酒中上品 3:扳倒井:山東高青縣特產,多糧中高溫大曲與麩曲結合,經高溫、陳年窖池發(fā)酵而成 4:瑯琊臺:選用瑯琊山泉水,泉水甜、綿、軟、凈、香,造就了瑯琊臺酒的口感綿柔、飽滿、香氣綿長。 5:古貝春:古貝春屬濃香,由古貝春集團有限公司生產,古貝春集團,始建于1952年。 6:趵突泉:山東濟南趵突泉酒有限責任公司旗下白酒,具有醇厚豐滿,諸味協(xié)調,綿軟香而不艷,窖香口感好的特點。 7:孔府家:低度優(yōu)質白酒,具有無色透明窖香濃郁,綿軟回甜,余味悠長等特點。 8:浮來春:以高粱、小麥、玉米、糯米、大米為原料,多糧釀造工藝,有濃香白酒的典型特點。 9:黃河龍酒,以高梁、小麥、糯米、豌豆多糧發(fā)酵,高溫潤糝,低溫緩慢發(fā)酵,酒體窯香濃郁,綿甜甘洌,香味協(xié)調,尾凈幽長。 10:齊民思,山東壽光釀酒總廠基礎改制而成,該酒有清澈透明、濃香馥郁、綿甜甘爽、回味悠長等特點。   山東十大名酒有哪些   山東十大名酒有:景芝景陽春酒、蘭陵酒、扳倒井酒、瑯琊臺酒、古貝春酒、趵突泉酒、孔府家酒、浮來春酒、黃河龍酒、齊民思酒。   1、景芝景陽春酒   景陽春,中國酒與文化巧妙結合的典范之作。1973年問世,以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長”的獨有風格成為山東省第一個濃香型糧食白酒、第一個出口創(chuàng)匯白酒,遠銷日本、朝鮮、東南亞等十多個國家和地區(qū),被港商譽為“海外最能站穩(wěn)腳跟的大陸五大白酒之一”。為歷屆山東名牌和國家名酒調撥產品、全國濃香型白酒質量優(yōu)質產品,2004、2005、2006、2007年以魯酒唯一品牌蟬聯全國白酒質檢紅榜四連冠,被認定為“中國馳名商標”和中國 歷史 文化名酒。   2、蘭陵酒   蘭陵酒產于山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn),現在鎮(zhèn)上最大酒廠為山東蘭陵(企業(yè))集團總公司山東蘭陵美酒股份有限公司。蘭陵酒集五谷之精華,綿甜醇厚、香氣馥郁,是酒中的上品。   3、扳倒井酒   扳倒井酒,山東省高青縣特產,用當地生產的高粱、小麥(麩皮)、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料,與中高溫大曲與麩曲相結合,經高溫堆積、使用陳年老窖窖池發(fā)酵,長期儲存,分型勾調,釀出酒香味豐蘊、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢,形成了個性明顯的獨特風格。   4、瑯琊臺酒   瑯琊臺酒的釀造 歷史 可以追溯到兩千年以前,其發(fā)軔于春秋戰(zhàn)國,繁榮于秦漢,鼎盛于唐宋。秦漢時期是瑯琊臺酒發(fā)展的重要階段,這一時期瑯琊臺酒的發(fā)展為瑯琊臺酒奠定了基礎?,樼鹋_酒選用瑯琊山泉水“甜、綿、軟、凈、香”,造就了瑯琊臺酒的口感綿柔;甄選的上等糧食粒粒豐盈飽滿,成就了瑯琊臺酒的香氣綿長。   5、古貝春酒   古貝春酒是一種濃香型優(yōu)質白酒,由古貝春集團有限公司生產。古貝春集團,始建于1952年,全國純糧食酒重點生產廠家。   6、趵突泉酒   趵突泉酒是濟南趵突泉釀酒有限責任公司旗下白酒,該公司始建于明崇禎年間,1958年成國有企業(yè),1999年改制為民營企業(yè),中華老字號,中國馳名商標,山東省名牌。趵突泉酒具有醇厚豐滿、諸味協(xié)調、綿甜爽凈、香而不艷、窖香口感好的特點,充分代表魯酒的典型風格。   7、孔府家酒   孔府家酒,低度優(yōu)質白酒,由曲阜酒廠于1986年開發(fā)產出。投入市場后,受到國內外用戶廣泛歡迎,現已出口日本、新加坡、馬來西亞、香港等國家和地區(qū),成為中國出口量最大的白酒品種??赘揖埔跃x高粱為主要原料,以高溫麥曲為糖化發(fā)酵劑,沿用孔府酒坊老五甑混蒸工藝進行生產,經長期存放,科學勾兌而成。具有無色透明窖香濃郁,綿軟回甜,余味悠長,醇厚甘冽等特點。   8、浮來春酒   浮來春酒選用優(yōu)質高粱、小麥、玉米、糯米、大米等為主要原料,采用國內最先進的多糧型釀造工藝,具有窖香濃郁、醇和味正、綿甜爽凈、回味悠長等濃香型白酒典型特點。   9、黃河龍酒   黃河龍酒,山東白酒十大知名品牌之一,是采用高梁、小麥、大米、糯米、豌豆多糧發(fā)酵工藝,以及高溫潤糝、低溫緩慢發(fā)酵使用強化麥曲等新技術而生產的具有濃香型風格的純糧食酒。該酒具窯香濃郁、綿甜甘洌、酒體醇和、香味協(xié)調、尾凈幽長的老酒風格。近百年釀酒 歷史 ,十五年以上窖藏老酒,鑄就了黃河龍酒的內在品質,成為酒文化中一枝艷麗的奇葩。   10、齊民思酒   山東齊民思酒業(yè)有限公司是在山東壽光釀酒總廠的基礎上改制而成的,是國家一級企業(yè)。齊民思系列酒是該公司依據北魏高陽太守賈思勰所創(chuàng)世界 科技 名著《齊民要術》中造神曲并酒之工藝,融現代 科技 于一體,精心釀造而成。該酒具有清澈透明、濃香馥郁、綿甜甘爽、回味悠長等特點,聞名中外。連續(xù)五年被評為山東省免檢產品、山東省著名商標,96年在山東省白酒行業(yè)率先通過方圓認證及ISO9002產品質量認證,深受消費者好評。   除了上述中介紹的十大名酒外,山東優(yōu)質的白酒還有五連特曲、日照紅、饒王純、泰山特曲、密州玉液、溫和特曲等等,總之山東名酒是很多的,想要購買山東白酒的朋友可以參考上述中的十大名酒。 山東 歷史 上三大名酒,距今都有一百多年 歷史 。青島啤酒,暢銷世界各國。張裕紅葡萄酒,解百納,愛斐堡,金獎白蘭地等享譽中外。即墨老酒, 歷史 悠久,聞名海內外。再就是品牌比較古老的白酒有蘭陵、景芝、瑯玡臺、孔府家、棗木杠、趵突泉、景陽春……等。 古貝春,百脈泉,蘭陵王,又一村,禹王亭,景陽崗,青島啤酒,嶗山啤酒,銀麥啤酒等! 云門陳釀,好酒。其他的酒,很難稱得上好酒。我說的是好酒,不是說的名氣。 山東人的酒量大可以說是無人不知無人不曉,酒文化也是極其豐富,今天我們來看一下山東的名酒有哪些: 1.扳倒井 扳倒井白酒是山東高青縣特產,屬于芝麻香型白酒的一種,利用“二次窖泥技術”并在老窖中經過高溫積累發(fā)酵,長期貯藏釀造而成。形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香于一體,諸味諧調的風格,使該系列酒醇和、耐喝、順口、不上頭。 2.蘭陵王酒 “蘭陵王酒”是山東蘭陵集團旗下的一款酒,被譽為魯酒的四大家族之首,是在汲取三千年傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎上,以精選的優(yōu)質高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料,采用老窖雙輪發(fā)酵并融入現代釀酒高新技術研發(fā)出的高檔珍品。 3.景芝酒 景芝酒產于山東三大古鎮(zhèn)之一的景芝鎮(zhèn),是中國 歷史 上最早的高粱白酒,其中產品“一品景芝”成為中國人民解放軍駐香港、澳門部隊和香港山東商會專供酒,也是魯酒的典范,是值得一嘗的好酒! 4.古貝春 作為山東較早的白酒釀造企業(yè)和純糧食酒重點生產廠家,其中濃香型古貝春牌酒被認定為中華老字號、中國白酒十大著名品牌。 該酒清亮透明、甜綿凈爽、余味悠久、窖香濃郁、濃香型風格突出。 歡迎關注巷子紳,帶你找到一款屬于你的真正好酒! 碑酒有青島碑酒和嶗山碑酒。白酒有黃河龍酒,板倒井酒,景陽春酒。蘭陵美酒。 山東是白酒消費大省,也是白酒生產大省,幾乎每個城市都有自己的代表酒廠,雖然在全國不是很知名,但在當地還是人盡皆知,那山東各地市的代表名酒都是哪些呢,下面小高來給大家盤點一下: 不完整的歡迎各位酒友補充,不對的歡迎各位酒友指正。 濟南市:趵突泉酒 趵突泉酒獨有泉香型白酒,用純正泉水釀造,既有芝麻香優(yōu)雅細膩、回味留香的風格,又有濃香型白酒糧香舒適、酣甜甘冽的特點。香味舒適宜人,味道綿柔爽凈,值得一嘗。 濰坊市:景芝酒 景芝酒廠是中國白酒生產50強企業(yè),曾獲“全國質量獎”、“山東省省長質量獎”、“中國芝麻香型白酒領軍企業(yè)”等獎項。景芝一品景芝系列是中國白酒芝麻香型的代表,具有色澤微黃、清亮透明、芝麻香突出、幽雅純正、醇厚綿長、香味諧調、回味悠長、空杯留香的特點。 東營:欣馬酒 欣馬牌系列酒選用黃河入??谏a的無污染的優(yōu)質小麥、玉米、高粱、大米、小米等為原料,以傳統(tǒng)釀酒工藝和現代化技術相結合精釀而成,具有窖香濃郁、清澈透明、綿甜醇厚、尾凈余長等特點。 青島市:瑯琊臺酒 瑯琊臺牌白酒具有窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長等濃香型白酒的特點,先后獲得青島名牌和山東名牌等稱號,2006年還被認定為“中國馳名商標”。 濟寧市:孔府家酒 孔府家酒素有三香(聞香、入口香、回味香),三正(香正、味正、酒體正)的特點,距今已有兩千五百多年的釀酒 歷史 ??赘沂且詽庀阈桶拙粕a為主業(yè)的大型企業(yè)公司,曾開創(chuàng)了“白酒低度、包裝古樸典雅、名人廣告宣傳、優(yōu)質糧食酒出口第一”的四個先河。 淄博市:扳倒井酒 扳倒井酒,山東省高青縣特產,中國國家地理標志產品,產品從復合香入手,形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香于一體,諸味諧調的風格,使酒醇和、耐喝、順口、不上頭 。 德州市:古貝春酒 臨沂市:蘭陵酒 菏澤市:花冠酒 花冠商標被定為“中國馳名商標”,花冠系列產品連年被評為“山東省名牌產品”。花冠牌系列白酒是濃香型優(yōu)質純糧白酒,具有窖香優(yōu)雅、多糧風味、酒體豐滿、純合綿甜的獨特風格。 泰安市:泰山酒 威海市:威海衛(wèi)酒 日照市:堯王酒 堯王酒業(yè)集團曾榮獲“山東省白酒行業(yè)十大品牌企業(yè)”的稱號,堯王商標被認定為“中國馳名商標”,其主導產品堯王醇以“低而不淡”著稱,是山東省低度濃香型白酒著名企業(yè)。 煙臺市:煙臺古釀 棗莊市:今緣春 濱州市:天地緣酒 山東省的名酒 景陽春、蘭陵酒、瑯琊臺酒、景芝白乾、扳倒井酒、泰山特曲、古貝春、孔府家酒、花冠酒、青島啤酒等等。 我是福建人 ,山東的名酒印象最深的當屬景陽岡。2010年左右,我和三個同事一起出差去濰坊,山東的好友出來接風洗塵,按照孔孟待人之道 有一陪二陪的 反正被搞得暈暈乎乎,酒局一開始沒多久,我就按規(guī)矩搞了7大杯的景陽岡,其中一個同事當場不省人事,后來我們三個怎么回酒店的也記不起來了。就這次 景陽岡酒讓我難忘。。。

7,前幾天舍友們 問我 濟南有什么特產 我暈啊

1.盤絲餅,又叫青油盤絲餅。青油是相對動物油而言,一般用花生油來煎烙?!氨P絲”是指此餅的徒刑特色,是用傳統(tǒng)的膠東抻面制成的。把面抻至極細,細如發(fā)絲,再盤成圓餅型,故名盤絲絲餅脆酥香甜,是宴席上的上品點心,也是濟南的著名小吃 2.糖醋煎餅,是三十年代初由王姓開設的德順齋煎餅鋪所首創(chuàng)。這種煎餅十分酥脆,香脆可口,并且久放不變質,因此,成為濟南著名的特產?,F在濟南糖醋煎餅已成了來濟外地人首選的地方風味小吃,也是濟南人饋贈外地友人的上佳禮品。 3.濟南人有句口頭禪:吃雞還是玉記。玉記扒雞店的扒雞,骨酥肉爛,雞皮完整,肉質肥嫩,色澤紅中透亮。手提雞腿一抖,則肉骨分離;玉記扒雞具有特殊的誘人香味,嗅之香氣撲鼻,食之回味無窮。 4.大明湖的蒲菜,是濟南的美蔬,早已馳名國內。 當代著名詩人臧克家,臧老說:“逛過大明湖的游客,往往到岸上的一家飯館里去吃飯。館子不大,但有一樣菜頗有名,這就是“蒲菜炒肉”。他深情回憶道:“蒲菜炒肉,我嘗過,至今皆有美好的回憶。寫到家鄉(xiāng)的菜,心里另有一種情味,像回到了自己的青少年時代?!?老舍在《大明湖之春》一文中,對大明湖的美蔬也給予極高的評價。他說:“湖中的出產可是很名貴呀。……吃到肚子里也許比一過眼的美景更容易記住,那么大明湖的蒲菜,茭白,白花藕,還真許是它馳名天下的重要原因呢。不論怎么說吧,這些東西既都是水產,多少總帶著些南國風味?!?具有詩一般韻味的挺秀白嫩的蒲菜,不僅給人以美味享受,也是濟南的驕傲! 5.濟南名菜“糖醋黃河鯉魚”,歷來被尊為山東名菜之首。 鯉魚鮮嫩肥美,營養(yǎng)豐富。《食療本草經》稱:“將鯉魚煮湯食,最有補益而利水。”《棗林雜俎》稱:“黃河之鯉,肥美甲天下。”所以在沿黃地區(qū)到處都有烹飪鯉魚的餐館。濟地處黃河下游,是一個歷史悠久的沿黃大城市,因此,烹燒鯉魚而終至形成獨特的地方風味,是很自然的 6.濟南肴雞的歷史至今已有200余年。濟南肴雞表皮光澤紅潤美觀,雞肉肥嫩而不膩,越嚼越香,入口津津有味,是酒肴中的佳品。

8,山東最知名的白酒有哪些

山東人最喜歡喝酒,山東的人均白酒消耗量排名全國第一,按理山東應該有非常強勢的白酒品牌,但事實上并不是這樣,山東的白酒品牌放到全國并不強勢,也很少有人知道,這個可能與山東的地理和氣候有關系,山東沒有像茅臺般力冠群雄的美酒,但是,這并阻止不了山東人釀酒的步伐。 山東的白酒,幾乎每個縣級市都有自己的白酒品牌,林林總總,可達幾十種之多,下面是每個市的山東的白酒地圖??梢?,山東的白酒要是論起來,真的讓人眼花繚亂。山東的白酒也是經歷了起起伏伏的發(fā)展,想當年,產自濰坊臨朐的秦池酒因為中的CCTV標王,一夜之間火遍全國,從一個地方酒廠變成全國知名企業(yè),打造了秦池模式,可惜,因為產能跟不上,未做好媒體公關,又在一夕之間產生信任危機,導致連年虧損,一蹶不振。 目前,總體來說,占據山東市場的主要有以下幾款白酒。濰坊的景芝酒,臨沂的蘭陵王,濟寧的孔府家,泰安的泰山特曲,濟南的趵突泉,德州的古貝春等。其中,景芝酒這些年提升很快,找了黃渤做代言,廣告遍及各個城市,成為近些年比較強勢的山東代表性白酒品牌。 茅臺是貴州的。 山東白酒以濃香型為主。 【國家優(yōu)質酒】:坊子、孔府家。 【山東八大名酒】:景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強恕堂、古貝春、孔府家。 【中華老字號】:青島啤酒 、張裕、即墨老酒、景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強恕堂、古貝春。 【山東老字號】:趵突泉、即墨老酒、青島啤酒、齊魯王、齊尊雙鳳、魯源、榮豐、密州、景芝、云門、坊子板橋、興達、泰山、泰山日出、金彩山、浮來春、廣寒宮、蘭陵、蒙山、雙陵春、大禹龍神、平原人家、玉皇閣、萬德、董公、冠宜春、景陽岡、雁賓、楊湖、陳王、水滸、三義春、萬事孔子。 【國家地理標志產品】:張裕、強恕堂、扳倒井、景芝。 【省級非物質文化遺產】:景芝、強恕堂、蘭陵、仲宮、宏源、扳倒井、即墨老酒、妙府黃酒、景陽岡、花冠、孔府家、乾隆杯、云門春、古貝春、百脈泉、泰山、頤陽、月河。說山東的著名白酒之前先說說山東的酒文化吧 1、山東人喝酒平均酒量全國第一。這可能出乎很多人的意料,山東人能喝這是大家知道的,但是似乎遠沒有東北和西北人喝酒猛。但是大數據是沒錯的,別看東北人西北人喝酒猛,但是論酒量還真不一定有山東人大。山東人喝酒屬于“文喝”,一般是主陪,副主陪,三陪落座,一陣寒暄,給你上好了套。估計去過山東的都不適應這些禮儀。所以我很懷疑之所以大數據顯示山東人酒量最大,可能有一大部分是酒桌上被灌趴下的外省客人消耗的。2、山東幾乎每個縣城都有自己的白酒品牌。早期都是高粱酒,老白干之類的,之前我爺爺就喜歡拿個塑料桶去酒廠買酒喝,50、60度的高度老白干。后期,山東白酒大部分都是從四川等地購買的原酒然后進行勾兌的。3、說幾個比較著名的酒:秦池,拿了央視標王之后就差點破產了,央視標王就是個坑,誰來誰沒命?,F在只再本地還有點名氣?!翱赘揖?,讓人想家”以前央視也天天做廣告,王姬代言的。不過呢,孔子愛吃肉,不太愛喝酒。后來央視做了幾年廣告也不行了,基本上只有本地喝了。還有一些像扳倒井,景芝景陽春都是三線品牌很難說著名。4、在山東白酒文化體系里還有一個異類,那就是膠東的酒文化,像青島、煙臺等地因為早期被德國等歐洲列強殖民,所以很多酒文化跟內陸不同,像青島的啤酒,煙臺的紅酒都屬于外來文化。當然青島還有一個中國傳統(tǒng)文化中更古老的酒類分支:即墨黃酒!這個就是黃酒中的“茅臺”了。首先山東的白酒品牌不像貴州、四川、山西、陜西、河北等省份那樣,都以一款或者兩款代表性非常強的白酒品牌。山東的白酒市場基本上是每個地級市各自有自己的小眾品牌,在本市或許有銷售市場,但是放在全省就沒有什么統(tǒng)治力,更別說放在全國市場了,這與山東酒文化大省的形象不相匹配。 如果非要推薦出知名度最高的白酒,應該是有以下三款。第一款是景陽春,景陽春白酒不但時間久遠,最重要的是名稱當中包含有文化寓意,景芝鎮(zhèn)本身就是產酒名鎮(zhèn),加上景陽春的包裝形象是武松打虎的山東形象,當年武松在景陽岡喝酒時有三碗不過崗的說法,無形當中賦予了景陽春的想象力。 接下來是蘭陵酒,李白《客中行》蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光,描寫的就是蘭陵美酒。蘭陵美酒已經有幾千年 歷史 ,甚至前些年在漢朝墓穴中還出土過兩千年的蘭陵酒。蘭陵酒產自于臨沂蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn),不過前些年蘭陵縣改名為蒼山縣,真是有些許尷尬,不過現在已經重新復明為蘭陵縣,希望對蘭陵美酒的推廣能起到好的作用。 最后是瑯琊臺和泰山特曲,瑯琊臺的知名度也非常高,且 歷史 悠久,也是源自古地名“瑯琊”就是現今的臨沂,諸葛亮便是瑯琊人,不做過多介紹。主要說下泰山特曲,泰山特曲單從酒水上知名度不是特別高,但是泰山兩個字一定程度上代表了齊魯,無形當中也使得酒水知名度提升。 歡迎關注“地理有意思”留言一起探討。山東有130多種酒(1)山東人的豪爽聞名天下,山東人的酒量更是天下聞名,但可惜的是,山東沒有名酒。要問山東最知名的白酒有哪些,呵呵,能有一個二個就很不錯了,在我看來,山東知名的白酒,可以說是一個都沒有。我說的知名,是全國知名,當然省內也是有一些名氣比較高的,比如景芝酒、云門春、瑯琊臺、泰山特曲、趵突泉等,但這些白酒,只能說是山東的地方品牌酒,放到全國幾乎沒人知道。 想當年,山東的秦池酒、孔府家酒、孔府宴酒在全國何其的有名,為何現在沒有一個拿得出手的品牌了呢?我認為主要是三個方面的原因: 第一個原因就是當年秦池惹的禍。秦池天價中得標王,固然是全國知名,銷量大增,后來的孔府家酒和孔府宴酒緊跟而上,但秦池卻敗在了擴張失速、盲目勾兌上,不僅自身盛名毀于一時,還連累二孔也緊急剎車。從此,山東的酒,很少拿大錢砸廣告了,就是砸錢了,人們也不信了,央視上很少見到山東白酒品牌了。可以說,秦池害了山東白酒兄弟,姬老板罪過大了去。 第二個原因是山東白酒還需要在質量上下功夫。我也喝過很多的山東酒,上面說的幾種都喝過,云門春也好、趵突泉也好、景芝也好,幾乎就是一香型,一個味道,還有二孔,也是如此,那種味道感覺就是把五糧液或者洋河,稀釋幾道之后的味道?,樼鹋_倒是度數高,但也僅僅是度數高而已,喝起來辣嗓子。質量是品牌的基礎,以質量為基礎,然后再適當的講點故事,后續(xù)資本跟上,市場自然而然就出來了。 第三個原因是山東白酒錯過了資本市場借力的機會。當下,國內一線白酒品牌都已經上市了,二線的也上市不少,比如臨近山東的,安徽的金種子酒、迎駕貢酒,江蘇的今世緣等,上市以后都品牌得以提升了,銷量也上來了。今世緣市值接近了500億元,迎駕貢酒市值也達到了160億。但至今山東一家白酒上市公司都沒有,這不能不說經濟大省的一個缺憾。 不過也不用說什么,臨近的河南同樣是白酒消費大省,也是一家白酒上市公司都沒有。我的很多安徽的朋友,酒量倒是一般,但安徽已經有三家白酒上市公司了。古井貢酒的市值已經達到了1000億了,真是羨煞人也。我記憶最深的就是1975-1985年之間的景芝白干,我跟我大伯住一起,他就經常喝酒,就喝的是景芝白干,其他的山東名牌酒都是后來的事了,只可惜現在市場上的景芝白干很少了,都是逐利的結果,其實仔細想想,逐利與名牌并不矛盾,為什么這么少了,只有廠家自己知道。 山東人喜歡喝酒,好酒也多,但是不像貴州、四川、江蘇等地的酒一樣知名。 山東最具代表的是芝麻香型白酒,是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一 以下幾款比較出名的酒,感興趣的朋友可以試一試 ①一品景芝(山東景芝酒廠:中國第一家國營企業(yè),中國白酒生產50強企業(yè),最大的芝麻香型白酒生產企業(yè)。) ②孔府家酒(曲阜酒廠:低度優(yōu)質白酒,于1986年開發(fā)產出,現已成為中國出口量最大的白酒品種。) ③趵突泉(濟南趵突泉釀酒有限責任公司,始建于明崇禎年間,中華老字號,中國馳名商標,) ④古貝春(古貝春集團:目前有濃香、醬香、兼香三種香型白酒,古貝春酒為濃香型白酒,酒廠成立于1952年) ⑤浮來春(浮來春集團:下設20余個子公司,涉及房地產、新能源、生物化工、釀酒等) ⑥云門春(云門春酒業(yè)集團:1948年成立,2009年與茅臺、郎酒共同制定中國醬香白酒技術標準,山東省國家純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒技術規(guī)范唯一制定者) ⑦花冠(花冠集團:始于1971 年,是以生產經營白酒為主,包裝、印刷、果酒、飲料等一體化發(fā)展的大型企業(yè)集團,1958年建廠,1981年注冊“花冠”商標) ⑧孟嘗君(孟嘗君酒業(yè):孟嘗君有5大系列酒:孟嘗君,年份酒,壇子酒,老基酒,大眾酒) ⑨蘭陵(蘭陵集團,1915年巴拿馬博覽會摘得金質獎章,中國名優(yōu)食品、中國白酒著名創(chuàng)新品牌) 10黃河龍(滿清舉人王國錫在1922年創(chuàng)辦的“強恕堂”酒坊,山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè),山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產品) 孔府家,孔府宴!扳倒井,景芝…… 山東白酒在全國叫的響的不是很多,但是山東人能喝卻是全國聞名,不知是好事還是孬事! 作為山東泰安人,首先推一下我的家鄉(xiāng)特產泰山特曲,泰山特曲是由泰山酒業(yè)集團出品的,泰山特曲屬于濃香型白酒中的淡雅派,其特征為窖香淡雅,醇和綿甜,余味爽凈 ,是魯酒的典型代表之一。而泰山酒業(yè)集團是山東省“四大釀酒集團”,是山東白酒領軍企業(yè)。 八十年代末到九十年代中期是山東白酒界的輝煌期,當時的孔府家、喜臨門、景芝、景陽春、泰山特曲、齊民思、心酒、秦池、孔府宴、扳倒井、董公酒等品牌都曾走向全國,占據了白酒市場的半壁江山。而廣告宣傳和降低白酒度數的舉措一度領先業(yè)內。由于內功不扎實,靠廣告堆積起來的業(yè)績終究是鏡中花,水中月,九十年代后期山東白酒逐漸沒落了。 知恥而后勇,現在魯酒正在崛起,特別是四大白酒企業(yè)更是代表魯酒在重重包圍中殺出了一條路,在原有香型基礎上創(chuàng)新推出了芝麻香型白酒,得到市場認可,魯酒企業(yè)正在崛起!以下是山東各地主要白酒企業(yè)名單,幾乎每個地市都有一家兩家的代表企業(yè),是因為山東人能喝嗎? 有人說,山東之所以酒水知名度不高,是因為品牌太多,做不了一家獨大,企業(yè)規(guī)模就上不去,而且大部分都自產自銷,出不了家門口就被喝光了。論以前,蘭陵美酒知名度大,現在來說的話,還是景芝更知名一些。唐朝著名詩人李白作詩為證:蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。李白斗酒詩百篇可能就與此酒有關。 也有人說一百多個白酒品牌,現在沒一個能打的。山東白酒消費占全國的1/10,省內市場都站不住,開拓省外市場更是白日夢,別說中高檔酒,低檔酒都被二鍋頭衡水老白干老村長等搶了一半市場。 看來,山東白酒要走的路還有很長,現在最重要的是要形成品牌,避免內耗,做強做大。 歡迎到山東來做客,魯酒魯菜好生伺候!

9,濟南有哪些特產

明湖藕 又叫白蓮藕,藕肥大肉厚,含水分多,質嫩而脆,味微甜,是時鮮水果,可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”,是濟南家家戶戶喜做的菜肴。蓮子有干、鮮兩種,鮮蓮子可生食,也可做“蓮子羹”,清香爽口;干制的蓮子,經過漲發(fā),去掉味苦的蓮蕊,可做成“冰糖蓮子”、“蜜汁蓮子”。鮮嫩碧綠的荷葉,先用水略燙,加蓋煮皺,涼后加糖,名曰“荷葉粥”,是濟南夏令著名小食品。再有將雞、魚、肉,摻以炒米,調味,用鮮荷葉包裹,蒸之,熟后拆包葉而食,有一種荷葉清香,謂之荷葉雞、荷葉魚、荷葉肉。用荷葉包裝食品,也是濟南的特殊習俗,包醬鹵菜肴、醬腌菜,包熱蒸包、鍋貼、水蒸包,都別有一番風味。平陰阿膠 阿膠與人參、鹿茸并稱為中藥“三寶”,因產在平陰縣東阿鎮(zhèn)而得名。中國現存最早藥物專著《神農本草經>將其列為上品,《本草綱目>稱之為“圣藥”。阿膠是一種動物膠質,成品以呈琥珀色、半透明、味甘咸、氣清香為優(yōu),既能治病,又能強身。阿膠內含有18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20余種微量元素,被視為高級營養(yǎng)滋補品,名揚中外。黑陶 黑陶是源于我國古代的陶器,它流行于4000年前原始社會的父權制度階段,是劃分新石器時代前后期的重要標志。濟南黑陶全部采用手工制作,融傳統(tǒng)工藝與現代科技于一爐,燒制出的黑陶器形秀雅、質地堅固。木魚石 木魚石又稱木紋石,經地質專家考察,該石屬海相沉積,距今約5.5億年,呈赤褐色,表面光滑,質地細膩,文理清晰,是制作工藝品的優(yōu)質天然材料。同時,用木魚石工藝保健茶具泡茶可以延緩茶水腐敗變質,并能析出多種對人體有益的微量元素和礦物質,具有促進人體發(fā)育、抗衰老、防止高血壓、動脈硬化的功能。遠銷臺灣及東南亞等世界各國和地區(qū)。刺繡 濟南刺繡,亦稱魯繡,是山東省著名的傳統(tǒng)刺繡,也是我國刺繡工藝史上記載最早的繡種之一。濟南刺繡,素以絲繡、發(fā)繡著稱。特別是發(fā)繡,是以人的頭發(fā)作繡線,工藝細膩,繡出的中國山水墨畫,風格秀雅,栩栩如生。面塑 面塑俗稱“捏面人”。它以糯米面、富強粉為主料,調入不同色彩的顏料和防腐劑,用手指和簡單工具--剪刀、梳子、箅子、竹針等,塑造各種栩栩如生的塑像。內容多以表現歷史人物、戲曲人物和神話故事為主,同時也塑造現實生活中的風土人情,是深受人民喜愛的民間工藝品之一。平陰玫瑰 平陰玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年,不僅栽培歷史悠久,而且因花大瓣厚,色艷味濃,品質優(yōu)異而聞名中外。世界著名玫瑰王國保加利亞的玫瑰專家斯達依坷夫曾于1958年、1959年兩次來平陰考察玫瑰,給予了高度的評價;1960年,輕工業(yè)部在平陰召開了“全國玫瑰花生產現場會”;1982年,在文登召開的“全國玫瑰花生產座談會”確認平陰玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香氣純正、清甜、濃郁等特點,是中國傳統(tǒng)玫瑰的代表。玫瑰花可用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè),既可制作玫瑰醬,釀造玫瑰酒,又可提取玫瑰精油。玫瑰精油被稱作“液體黃金”,其價格昂貴,既是香精工業(yè)的高級香料,又可用于香煙,化妝品的加香工藝中。玫瑰干花蕾可用作中藥,具有醒郁解脾,通經活血的功效,對治療心血管疾病有特效。黃家烤肉 制法獨特的風味食品黃家烤肉,是明朝末年由章丘市黃家灣一姓黃的農家所創(chuàng)制,至今已有300余年的歷史,其制作方法是:取當年長成的中等瘦肉型豬,宰殺后去五臟,除板油,剔去四蹄骨與部分肋骨,用刀在肉里劃出道道小口,揉進磨成粉狀的花椒、丁香、桂皮、砂仁、大小茴香、食鹽等佐料腌制,再用秫秸稈把豬的肚子撐開,用火紙?zhí)谪i的四肢及易烤化的部位,然后把整豬掛在特制的烤爐內燜烤。黃家烤肉皮酥肉嫩,肥而不膩,單吃則鮮香可口,若燴以白菜、豆腐則更具風味?,F在黃家烤肉列為濟南名吃,在濟南有異香齋經營,在章丘市經營此產的專業(yè)戶有十余家。
濟南土特產品品種多樣,主要有五香扒雞、糖酥煎餅、羅漢餅、高粱飴以及刺繡、羽毛畫。 平陰:平陰玫瑰:平陰素以玫瑰之鄉(xiāng)著稱。平陰玫瑰花瓣厚,香氣襲人?;ò暧糜谵共琛⒅漆u、釀酒、煉香料酒。阿膠:產自本縣東阿鎮(zhèn),為滋陰補血佳品,是暢銷國內外的著名商品。 章丘:主要有明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、章丘烤肉等。 濟南特產——蒲菜 濟南特產--蒲菜,水生植物,一般生長在湖里,圓柱型,長約50cm,顏色介于淡綠色與乳白色之間。 如果向外地人介紹蒲菜,他們極易將其與“茭白”混淆。其實二者的差別還是比較明顯的:茭白更為粗壯,且為實心;而蒲菜直徑最多三厘米左右,分層。 蒲菜可以做湯,亦可以做水餃餡。先將其一至兩層外皮剝去,內心白而脆嫩。切成小塊狀,打個雞蛋湯,鮮美并有清香味道;剁成碎末,輔以雞蛋、黑木耳、蝦仁,包成水餃,可謂色香味俱全! 濟南不僅是有名的泉城,還是著名的食府。它在廣攬各地名吃的同時還有自己的地方特產。下面我就簡單介紹幾樣吧。 明湖藕又名白蓮藕,藕肥大肉厚,含水分多,質嫩而脆,味微甜,是實現水果,可生食、拌食、甜食,又有脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕合”.是濟南家家戶戶喜做的菜肴。鮮蓮子的盛事,也可作“蓮子羹”,清香爽口;感知的蓮子,經過漲發(fā),去掉苦味的蓮蕊可做作成“冰糖蓮子”、“蜜汁蓮子”. 明水香稻產于濟南東郊章丘市的明水鎮(zhèn),是馳譽全國的明稻。香稻稻粒微黃,呈半透明體,油潤光亮。有一家做飯十家香之稱,吃完仍會余香繞口。 北園蒲菜蒲菜是多年生草本植物,盛于水邊或池沼內,可食用。濟南北園蒲菜質細嫩,纖維質少?!澳虦巡恕?、“鍋塌蒲菜”、“蒲菜燙面餃”等,都是濟南的名吃名菜。食之清香鮮嫩,每年五月至七月是產蒲菜之時令。 平陰阿膠阿膠與人參、鹿茸并成為中藥“三寶”,因產在平陰縣東阿鎮(zhèn)而得名。阿膠是一種動物膠紙,成品已呈琥珀色、半透明、味甘咸、氣清香為由,即能治病,又能強身。阿膠內含18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20余種微量元素,被視為高級營養(yǎng)補品,名揚中外。 核桃核桃在歷城區(qū)的栽培具有600多年的歷史,是濟南干果出口的主要品種,“雞抓綿”和“紙皮”核桃最為著名。核桃以營養(yǎng)豐富著稱于世,對人的大腦神經有益,是一種滋養(yǎng)強壯藥,適用于肺虛久咳,氣管喘息,病后虛弱等癥。作為濟南的特產,遠銷歐洲諸國

10,山東最好喝的酒是什么

就檔次來說的話呢,像茅臺五糧液這樣的上好的酒非常少。 安徽人常說山東無好酒,河南無好煙。原因就是安徽有好酒也有好煙,優(yōu)越感溢于言表。 一統(tǒng)山東的好酒基本沒有。但各個市都有自己的地方名酒。濟南有趵突泉,淄博一般是黃河龍和扳倒井,濰坊是景芝,青島是瑯琊臺,德州是古貝春,濟寧是孔府家酒,煙臺有煙臺古釀。臨沂那邊是蘭陵。 景陽春——濃香型白酒 山東白酒品牌中出名的白酒,也是山東白酒中國出口創(chuàng)匯酒,具有山東特色的濃香型白酒,以綿柔窖香濃厚,口感醇厚著稱,其包裝也體現了山東齊魯文化“武松打虎”的 歷史 故事,景陽春白酒的包裝都是以“武松打虎”為主題的圖案色彩。外部表現的豪爽豁達,而其酒又表達著山東大漢的耿直真誠。景陽春白酒作為山東代表白酒飽受中外消費者的歡迎。蘭陵酒——濃香型和芝麻香型白酒 “蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。”這是詩仙李白對蘭陵酒的美稱。蘭陵酒也同樣來自山東,并且蘭陵美酒的 歷史 及其古老。蘭陵酒起于商朝延續(xù)至今,可謂囊括了中華上下三千年的 歷史 。 歷史 上圣人荀子就任于蘭陵導致蘭陵酒文化的開始。蘭陵酒有著“入口柔一線喉”的美譽?,樼鹋_——濃香型白酒 春秋時期,源于越王勾踐。秦漢時期繁榮,在唐宋時期發(fā)展鼎盛?,樼鹋_的酒類非常奇葩,低度酒低至29°,高度酒竟然高達71°。但因為其釀酒技藝純熟,瑯琊臺在山東白酒品牌中的地位以及消費市場也一直是名列前茅。景芝白干——芝麻香型 說起這款老白干,算得上是中華老字號酒了?!皟簳r景芝酒名揚,長輩貪杯我聞香,佳釀聲高人已老,沾唇不僅念故鄉(xiāng)”就是用來描述景芝白干的。景芝白干不管是在老一輩還是當今現下,都一直倍受歡迎,連功夫明星成龍都獨愛景芝白干。更加說明景芝白干在山東白酒品牌的地位無可動搖。扳倒井——濃香型白酒 扳倒井在中國的名頭不小,而其又是來自與山東的白酒品牌。扳倒井因為其悠久的 歷史 加上現在科學技術的發(fā)達,釀造技藝多樣復雜化,結合當今消費者的喜好釀造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合著不同口味的消費者,不管是山東白酒市場還是中國白酒市場,扳倒井算得上是酒中翹楚,并且多次被專家評價為酒中精品??赘摇獫庀阈桶拙? 中國眾多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌??赘揖埔缘投葦刀軞g迎,其 歷史 發(fā)展則要追溯到中國古代文化儒家的孔子身上了??赘揖凭褪怯煽赘矣镁品话l(fā)展出來的,眾多酒友對其評價非常高,素享有三香(聞香,入口香,回味香)與三正(香正,味正,酒體正)。山東的酒文化比較講究,因為孔孟之鄉(xiāng),所以酒桌上的禮節(jié)比較重。電視劇《闖關東》中,夏掌柜和傳杰在探討酒桌文化時,傳杰講述的山東酒桌禮節(jié)基本適用山東所有地區(qū)。言歸正傳,酒文化大省的山東同樣盛產名酒,或許很多人認為好喝的酒就是從白酒行列中產生,但其實山東的啤酒、葡萄酒也非常知名,下面就幾款不同的酒闡述下。 首先是煙臺地區(qū)的紅酒和葡萄蒸餾酒,很多人只知道煙臺的張裕白蘭地,但是卻不知白蘭地是葡萄蒸餾酒,一般外地朋友去到煙臺,煙臺本地人都會用白蘭地來招待,白蘭地雖然屬于烈酒,但是因為釀造時間長,所以口感柔和,飲用后比較舒爽,是非常好喝的一款山東酒。 另外煙臺地區(qū)葡萄酒,因為煙臺所處的緯度比較適合生長釀酒葡萄,所以煙臺的葡萄酒口味也是非常的純正,尤其以煙臺蓬萊地區(qū)最為純正,只不過我國紅酒文化相比于國外不是那么出眾,所以葡萄酒在山東不是那么盛行,大部分人還是感覺白酒最好喝。 白酒,山東應該首推景陽春,不管從知名度以及口感上面,景陽春應該都能代表山東白酒。雖然知名度比之茅臺、五糧液、洋河等名酒那么知名,但是景陽春的口感更符合山東大漢的形象。景陽春是一款濃香型白酒,芳香濃郁,沁人心脾。 其次山東的白酒還有瑯琊臺、扳倒井、蘭陵等眾多品牌,每個人根據口味不同所以喜歡的也各有不同。另外提起山東的酒絕對不能把青島給排除在外,青島不僅有名揚世界的青島啤酒更有 歷史 悠久的即墨老酒。青島啤酒最好喝的當屬青島原廠產的“扎啤”,夏天一杯醇厚的扎啤,一盤簡單的海鮮,啤酒的爽凈是非常不錯的體驗。 另外即墨老酒是黃酒的行列,在山東地區(qū)但凡是喜歡喝黃酒的老人,都會選擇即墨老酒,尤其是冬天溫上一壺老酒,口中余香不斷。山東的酒眾多,泰山原漿啤酒、煙臺古釀、文登學、趵突泉、云門等酒類也都不錯。 如有不同看法,歡迎留言一起探討你喜歡的酒。 喝過趵突泉、百脈泉、古貝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、蘭陵王、蘭陵大曲、齊民思、一品景芝、紅太陽、心酒、泰山特曲、五岳獨尊、孔府家、云門春、云門洞藏、煙臺古釀、萊州特曲、燒鍋(威海的)、瑯琊臺、70度的小榔頭、浮來春、洛北春、景陽岡、東阿王、禹王亭、扳倒井、軍馬酒、花冠、四君子??傮w來說山東白酒各市有各市的特色酒,但主要占據中低端市場,太便宜的也沒有,太貴的也沒有,出了省能見到本省的白酒并不多,身為德州人在濟南喝古貝春白板和趵突泉居多,再高點檔次只能喝外省的酒了,比如劍南春、舍得之類的。 山東 歷史 悠久,是中國文化的源頭和中華民族的重要發(fā)祥地之一。山東人也以豪爽、熱情、大方的性格特征在國內享有較高的知名度,那么山東有哪些好酒呢?好客山東人,山東人那么好客,哪里能少了好酒呢?下面我就給大家推薦一些山東的好酒。 泰山特曲"泰山特曲"是泰山酒水集團股份有限公司出品的,這可是山東酒水的領頭羊,也算是山東的代表性酒水吧。蘭陵王酒“蘭陵王酒”是山東蘭陵集團的品牌,釀酒技術傳統(tǒng),采取優(yōu)質的原材料,并且配合了現代的釀酒技術,意取北齊名將--蘭陵王高肅的高貴威武及千古名曲“蘭陵王入陣曲”的宏厚古樸。景芝景陽春酒景陽春也算的上是山東的名酒了,百分百純良釀造,口感特別好。 另外山東還有很多好酒,例如趵突泉酒、古貝春酒、扳倒井酒、景陽岡酒、花冠酒、禹王亭酒、孔府家酒。 一位山東大漢喜愛喝酒的人來回答這個問題。 山東屬于大省,山東人也能喝酒,喜歡喝酒。因此在山東有很多酒廠,六七十年代鄉(xiāng)里、鎮(zhèn)里、村里都有小酒坊,那個時候主要做的是地瓜干白酒,像什么什么老白干,那是純糧食酒,那個酒非常好喝。 我是80后,下面我就分享幾種我喝過的,山東產的比較不錯白酒。 第一種:溫河王白酒 先說兩款我們的家鄉(xiāng)酒,這個溫和王是山東臨沂溫河酒業(yè)出品的,當年剛出來的時候,這個酒的批發(fā)價在70塊錢左右一瓶,酒精度在39°左右,不會超過40°。 這個酒就和它的名字一樣,喝起來比較溫順綿柔,反正我喝過1斤是一點兒問題沒有?,F在的溫和王已經沒有了,變成了溫和大王。 第二種:蘭陵王白酒 這也是我們臨沂產的白酒,在我們當地算是比較高檔的一種白酒,市場價紅瓶包裝的在100元左右,黑瓶包裝的在150元左右,當然還有更貴的。 我個人感覺這個酒要比溫和王好喝,因為他的度數高,一般都在50°左右。 第三種:景陽崗白酒 三碗不過景陽崗,武松打虎,由此而來的白酒。 這款酒的度數也在不到40°,價格不到100元一瓶,個人喝很不錯,景陽崗白酒業(yè)屬于山東的老品牌,之所以說這款就我感覺是因為它的價格適中,酒的品味也不錯,唯一遺憾的就是它的度數太低。 第四種:一品景芝白酒 一品景芝白酒是最近幾年廣告做的比較兇的一個品牌,有山東人黃渤代言。 這款酒的價格比較高,稍微好一點兒的都在二三百塊錢,酒精的度數在40°左右。 這款酒喝起來入嘴比較嗆,酒勁很足,喝后的感覺和二鍋頭有一拼。 以上我說的四種酒,都是我喝過的、比較不錯的、山東產的白酒,價格也適中,喜歡喝酒的朋友不放來山東的時候試一試,嘗一嘗。 本人喜歡喝酒,喜歡以酒會友,我在山東臨沂,歡迎全國各地的朋友來山東臨沂玩,與你喝杯酒。 山東人善飲,天下皆知。山東人的酒量雖不及內蒙古人,猛烈程度不及東北人,但在論喝酒在全國排名那也是可圈可點的。 “大河向東流啊,天上的星星參北斗啊~”素有“山東大漢”之稱的山東爺們,有著水泊梁山英雄好漢那樣“大口吃肉、大碗喝酒”的豪邁。山東省也是白酒消費的大省,省內有大小酒廠600多家,今天就給大家介紹一下山東的名酒。 景芝: 景芝鎮(zhèn)是山東省三大古鎮(zhèn)之一,以釀酒聞名于世,也是中國高粱燒酒的發(fā)源地之一,迄今為止已經有5000年的釀酒 歷史 。建國之前,景芝鎮(zhèn)70余家釀酒作坊合并為一體,創(chuàng)立了中國最早的國營白酒企業(yè)之一——山東景芝酒廠,也就是現在山東景芝酒業(yè)股份有限公司。 趵突泉: 趵突泉酒可以追溯到明代崇禎年間,因泉水而得名。被譽為“天下第一泉”的趵突泉,泉水甘甜,而趵突泉酒就是采用趵突泉源頭的礦泉水,再加上被列入山東省非物質文化遺產的傳統(tǒng)五糧釀制技藝精工釀造而成?,F在已經選入“中國馳名商標”,這是山東省白酒行業(yè)的第一個馳名商標。 孔府家 孔府家酒沿襲了當年孔子及孔府家用酒坊的 歷史 ,以此為基礎發(fā)展起來,距今已有兩千五百多年的釀酒 歷史 。以“三香”、“三正”聞名,三香是指:聞香、入口香、回味香;三正指:香正、味正、酒體正。小時候孔府家酒一句廣告語紅遍大江南北:孔府家酒,叫人想家。 除此之外,山東的名酒還有蘭陵、古貝春、花冠……當然,說道山東的酒就不能不提青島啤酒,每年8月份的國際啤酒節(jié)、2008年北京奧運會官方贊助商、躋身世界品牌500強……這些榮譽都成為山東走向國際市場的一張名片。 也許是在東北老家喝慣了純糧酒,所以還是不喜歡喝山東酒。即墨老酒雖好,但我不喜歡那個味道。并非說山東的酒不好,只是生活習慣不同。山東的魯醬酒也很好,還有文登白酒也是地方名酒??赘盗邪拙埔彩遣诲e的品牌。不過,來山東可以 旅游 品魯菜??!…… 中國酒文化博大精深,但喝酒最講究的還數山東,所以山東的名酒也數不勝數,如果真的要數的話,估計您把手指頭加上腳趾頭數都不數不過來,因為山東的16地市,每個地市都有好多酒,并且他們都有各子的特點和不同的韻味,如果真的要說最好喝的酒,那我還是先問一下您喜歡喝什么口味的酒吧!作為一個地道的山東人,不才,簡單推薦幾款好喝的山東酒。 景芝白乾,它是中華酒史上最早的高粱大曲酒,該酒已有千余年 歷史 ,早在1915年代表中國白酒入展巴拿馬萬國博覽會,該酒酒香幽雅,豐滿醇厚,純凈回甜,以獨特的芝麻香風味佼佼于中國白酒之林,為最早的山東名酒,好喝不貴,也是城鄉(xiāng)大眾公認的大眾品牌。 景陽春,它是中國酒與文化巧妙結合的典范之作。1973年問世,以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長”的獨有風格成為山東省第一個濃香型糧食白酒、第一個出口創(chuàng)匯白酒,遠銷日本、朝鮮、東南亞等十多個國家和地區(qū),被港商譽為“海外最能站穩(wěn)腳跟的大陸五大白酒之一”。 扳倒井酒,扳倒井酒屬濃香型大曲白酒。扳倒井香氣幽雅純正,口感醇和圓潤,細膩諧調,余味悠長。2010年10月,經國家質檢總局審核,決定對“扳倒井酒”實施國家地理標志產品保護。 山東巨野花冠酒,該酒是以高粱、小麥、大麥、豌豆、糯米為原料,采用傳統(tǒng)工藝與高新技術相結合,精心調制而成的濃香型優(yōu)質純糧白酒。產品除具有濃香型白酒的“窖香濃郁、香味協(xié)調、純和綿甜”的特點外,更具有“窖香優(yōu)雅、多糧風味、酒體豐滿”的獨特風格。 古貝春酒,酒體清澈透明,復合香幽雅,柔和圓潤,綿甜豐滿,舒適爽凈,回味長”;口感“柔和圓潤,綿甜豐滿”,使綿柔、圓潤、回甜、豐滿的特點充分體現;感覺“舒適爽凈”。 白酒還有濟南趵突泉酒,臨沂蘭陵王酒,青島瑯琊臺酒,濟寧孔府家酒,濱州范公酒,東營軍馬廠酒,泰安泰山特區(qū),日照莒縣浮來春等等,還有很多,以上是列舉的白酒,別忘了,我們還有青島的啤酒還是很出名的,來到青島海邊,吹著海風,喝著啤酒,吃著哈拉,那種感覺簡直爽到天,玩完青島,您再直奔煙臺,打開一瓶82年的張裕葡萄酒,配上山東的小肥牛牛排,[捂臉][捂臉]…… 總之,您要問山東最好喝的酒?只要您喜歡,總有一款適合您!好客山東歡迎您。 首先,要為大家介紹我們濟南的名酒——趵突泉,趵突泉酒的名字取自濟南名勝趵突泉,趵突泉酒也與濟南的泉水一般有著悠久的 歷史 。明朝崇禎年間,趵突泉酒就已有蹤跡,此外,趵突泉商標及產品還先后榮獲“中華老字號”的稱號,其白酒釀制技藝被評為“省級非物質文化遺產”?!磅劳蝗逼放剖艿綇V大消費者的歡迎,來到濟南不僅要游覽趵突泉,還要品嘗“趵突泉”,這才不算白來。第二個要介紹的就是曲阜的孔府家酒,孔府家酒業(yè)有限公司的前身是孔府自家私釀酒坊,已有2000多年的釀酒 歷史 ,釀制的白酒是歷代衍圣公(孔子后裔)進奉宮廷和饋贈達官貴人的專用酒,可見其珍貴。除了具有深厚的文化背景,孔府家酒的味道也十分有名,酒中充分融合了中國白酒清、濃、醬、芝麻香四大香型之所長,深受歡迎。在孔府,品孔酒,讀孔子,別有一番意趣。然后是景芝景陽春酒,山東景芝酒業(yè)股份有限公司位于“齊魯三大古鎮(zhèn)”之一的景芝鎮(zhèn),距今已有4500年的釀酒 歷史 。傳統(tǒng)產品景芝白乾酒1915年入展巴拿馬萬國博覽會,1959年參展印度國際博覽會,早已馳名中外。此外還榮獲中國首批“中華老字號”和“中國暢銷名酒”稱號。景芝酒傳統(tǒng)釀造工藝還被山東省公布為省級非物質文化遺產保護序列,申報了國家級非物質文化遺產保護名錄。除此之外,山東好酒還有青啤,陵酒,諸城白酒,瑯琊臺,景之白干,齊民思,五連特曲,日照紅,饒王純,泰山特曲,扳倒井酒,古貝春酒,密州玉液 ,溫和特曲等,這些酒不僅代表著山東各市的文化 歷史 ,也是外地朋友來到山東后不可錯過的一個“景點”,它不僅代表著山東人民熱情好客的精神,也代表著山東省悠久深厚的文化底蘊。 中國在建國以后想把山東打造成一個產酒大省,結合山東蘭陵酒的 歷史 ,為什么山東要打造酒的大省,因為山東每個鎮(zhèn)都有酒廠,都是地方的特色,山東是產糧食大省,各種糧食豐富因此適合釀酒。山東酒的劃分:魯西南是濃香型,代表作花冠酒,產地菏澤地區(qū)。 濟寧泰安地區(qū)是混合香型酒,代表作,泰山特曲,孔府家等。聊城,德州是清香型酒,代表作,古貝春,景陽岡等。 東營,壽光是兼香型酒,代表作,宏源酒,齊民思酒。膠東是混合香型酒,代表作,煙臺古釀,瑯琊臺。 青州,臨朐,濱州是醬香和清香型,代表作,秦池酒,云門陳釀。 景芝,高青劃分,芝麻香,代表作,景芝景陽春,扳倒井。綜合酒水: 要論美酒更是多,慢慢讓你品,景芝酒有芝麻香,還有北派醬香云門洞藏,蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光,但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)。 還有扳倒井,令人想家的孔府家,還有趵突泉美酒,還有秦池老標王,真是美酒的故鄉(xiāng)。

11,山東最好喝的酒是什么

就檔次來說的話呢,像茅臺五糧液這樣的上好的酒非常少。 安徽人常說山東無好酒,河南無好煙。原因就是安徽有好酒也有好煙,優(yōu)越感溢于言表。 一統(tǒng)山東的好酒基本沒有。但各個市都有自己的地方名酒。濟南有趵突泉,淄博一般是黃河龍和扳倒井,濰坊是景芝,青島是瑯琊臺,德州是古貝春,濟寧是孔府家酒,煙臺有煙臺古釀。臨沂那邊是蘭陵。 景陽春——濃香型白酒 山東白酒品牌中出名的白酒,也是山東白酒中國出口創(chuàng)匯酒,具有山東特色的濃香型白酒,以綿柔窖香濃厚,口感醇厚著稱,其包裝也體現了山東齊魯文化“武松打虎”的 歷史 故事,景陽春白酒的包裝都是以“武松打虎”為主題的圖案色彩。外部表現的豪爽豁達,而其酒又表達著山東大漢的耿直真誠。景陽春白酒作為山東代表白酒飽受中外消費者的歡迎。蘭陵酒——濃香型和芝麻香型白酒 “蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光?!边@是詩仙李白對蘭陵酒的美稱。蘭陵酒也同樣來自山東,并且蘭陵美酒的 歷史 及其古老。蘭陵酒起于商朝延續(xù)至今,可謂囊括了中華上下三千年的 歷史 。 歷史 上圣人荀子就任于蘭陵導致蘭陵酒文化的開始。蘭陵酒有著“入口柔一線喉”的美譽?,樼鹋_——濃香型白酒 春秋時期,源于越王勾踐。秦漢時期繁榮,在唐宋時期發(fā)展鼎盛?,樼鹋_的酒類非常奇葩,低度酒低至29°,高度酒竟然高達71°。但因為其釀酒技藝純熟,瑯琊臺在山東白酒品牌中的地位以及消費市場也一直是名列前茅。景芝白干——芝麻香型 說起這款老白干,算得上是中華老字號酒了?!皟簳r景芝酒名揚,長輩貪杯我聞香,佳釀聲高人已老,沾唇不僅念故鄉(xiāng)”就是用來描述景芝白干的。景芝白干不管是在老一輩還是當今現下,都一直倍受歡迎,連功夫明星成龍都獨愛景芝白干。更加說明景芝白干在山東白酒品牌的地位無可動搖。扳倒井——濃香型白酒 扳倒井在中國的名頭不小,而其又是來自與山東的白酒品牌。扳倒井因為其悠久的 歷史 加上現在科學技術的發(fā)達,釀造技藝多樣復雜化,結合當今消費者的喜好釀造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合著不同口味的消費者,不管是山東白酒市場還是中國白酒市場,扳倒井算得上是酒中翹楚,并且多次被專家評價為酒中精品??赘摇獫庀阈桶拙? 中國眾多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌。孔府家酒以低度數而受歡迎,其 歷史 發(fā)展則要追溯到中國古代文化儒家的孔子身上了??赘揖凭褪怯煽赘矣镁品话l(fā)展出來的,眾多酒友對其評價非常高,素享有三香(聞香,入口香,回味香)與三正(香正,味正,酒體正)。山東的酒文化比較講究,因為孔孟之鄉(xiāng),所以酒桌上的禮節(jié)比較重。電視劇《闖關東》中,夏掌柜和傳杰在探討酒桌文化時,傳杰講述的山東酒桌禮節(jié)基本適用山東所有地區(qū)。言歸正傳,酒文化大省的山東同樣盛產名酒,或許很多人認為好喝的酒就是從白酒行列中產生,但其實山東的啤酒、葡萄酒也非常知名,下面就幾款不同的酒闡述下。 首先是煙臺地區(qū)的紅酒和葡萄蒸餾酒,很多人只知道煙臺的張裕白蘭地,但是卻不知白蘭地是葡萄蒸餾酒,一般外地朋友去到煙臺,煙臺本地人都會用白蘭地來招待,白蘭地雖然屬于烈酒,但是因為釀造時間長,所以口感柔和,飲用后比較舒爽,是非常好喝的一款山東酒。 另外煙臺地區(qū)葡萄酒,因為煙臺所處的緯度比較適合生長釀酒葡萄,所以煙臺的葡萄酒口味也是非常的純正,尤其以煙臺蓬萊地區(qū)最為純正,只不過我國紅酒文化相比于國外不是那么出眾,所以葡萄酒在山東不是那么盛行,大部分人還是感覺白酒最好喝。 白酒,山東應該首推景陽春,不管從知名度以及口感上面,景陽春應該都能代表山東白酒。雖然知名度比之茅臺、五糧液、洋河等名酒那么知名,但是景陽春的口感更符合山東大漢的形象。景陽春是一款濃香型白酒,芳香濃郁,沁人心脾。 其次山東的白酒還有瑯琊臺、扳倒井、蘭陵等眾多品牌,每個人根據口味不同所以喜歡的也各有不同。另外提起山東的酒絕對不能把青島給排除在外,青島不僅有名揚世界的青島啤酒更有 歷史 悠久的即墨老酒。青島啤酒最好喝的當屬青島原廠產的“扎啤”,夏天一杯醇厚的扎啤,一盤簡單的海鮮,啤酒的爽凈是非常不錯的體驗。 另外即墨老酒是黃酒的行列,在山東地區(qū)但凡是喜歡喝黃酒的老人,都會選擇即墨老酒,尤其是冬天溫上一壺老酒,口中余香不斷。山東的酒眾多,泰山原漿啤酒、煙臺古釀、文登學、趵突泉、云門等酒類也都不錯。 如有不同看法,歡迎留言一起探討你喜歡的酒。補腰自來!我今年三十,也是好酒之人,白的,啤的,紅的,包括威士忌伏特加什么的洋的,我也都喝過不少,自行前來小說幾句. 我從小就接觸白酒,我的爺爺是山東某地級市酒廠的老工人,建國前的那種,據說還參與了下面八個縣市酒廠的酒精塔建造工作,一輩子工人,據我爸說他從小就偷爺爺酒喝.我爸當兵專業(yè)后接爺爺的班,我從小在酒廠宿舍出生,酒廠的每一道工序我都參與過,直至出場運輸,到達酒桌,都參與過.據爸媽說,我一歲半的時候就被爸爸的同事灌了半酒盅白酒,哈哈,估計是練習的早,現在酒量也不差. 白酒的釀造離不開糧食,小的時候經??吹骄茝S的大地磅上稱重一車車運來高粱、地瓜干等糧食,偷吃地瓜干也是小樂趣之一,經常偷偷去存糧食的倉庫.糧食變成酒,我印象中最重要的兩個環(huán)節(jié),就是發(fā)酵和蒸餾,發(fā)酵需要窖池和里面一直有的微生物,我至今記得老爸在兩米多深的窖池底部一锨锨扔上來的情景,很是辛苦.蒸酒或許是最神奇的環(huán)節(jié)了,窖池發(fā)酵好的那些黑乎乎的東西和稻糠,一層層均勻的鋪到直徑幾米的大鍋里,鋪的必須均勻,保證出酒率,蒸汽通入大鍋,若干小時后開始放酒.剛開始出來的叫酒頭,最好的酒是掐頭去尾后中間的那一段,沒有酒頭的糧食味,也不像最后的那么淡,記得那個時候他們都會目測一下每一鍋酒的度數,錫碗,接一碗,就憑借酒流沖起的酒花就可以判斷酒精度,一般誤差都不過兩度,我也學了個大概,現在喝白酒之前,我也常拿起瓶子晃晃,看酒花,猜度數. 蒸酒大鍋里出來的就是原酒了,這個是不經勾兌的,純正糧食酒,一般都很不錯的,但是區(qū)別于五糧液等名酒的,應該就是水和微生物了,這方面是山東酒永遠也學不來的地方!瓶裝的白酒都是經過勾兌的,為了滿足工業(yè)化生產的需要,原酒的酒精度一般控制在60-65度,六十二三度的比較多,這個讀書的出酒率最好,技能保證較高的品質,出的酒量也不會太少. 原酒在白酒車間出來后,會被送入酒庫儲存,用地排車載著的大不銹鋼罐,幾個人推著去,我也推過好多,到了酒庫就被倒入一個個深挖地下一二十米的酒窖,全是白酒,平時廣告所謂的窖藏多少年,應該就是在酒里放了多少年吧.這些深埋地下的酒也會經過微生物的二次處理,會更醇香. 存放若干時間后,酒的味道會更純正,酒庫的酒會被抽出來,進入機械化的灌裝車間,然后在人工貼標,裝箱。一箱酒就基本完成了,當年效益好的時候,那個品牌的酒瓶子,回收廢品小販都要給到三毛才會賣給他.除了灌酒是機械化外,包裝物的訂購運輸我參與過,貼標裝箱我也都干過,10歲的時候完全可以當一個熟練工人,哈哈哈! 酒廠紅火的70、80年代,據說想買酒都得去酒廠排隊,還得批條子,要不然就只能等兩天,酒廠不景氣了,就開始給客戶送酒,多是各個縣市的批發(fā)商,銷量還可以吧。再到90年代基本就沒落了,然后就是破產清算! 以上算是回憶吧,真啰嗦! 為什么山東沒有名酒呢?主要是跟山東人的性格有關系吧,自小跟老爸在各種基層酒桌上混,也看到了很多.山東人實在,人家一勸酒,基本就喝了,山東人有熱情好面子,所以勸酒格外積極,各個層次勸酒的功力也是見識了不少,我愛喝,卻不怎么會勸,所以說,純正傳統(tǒng)的山東酒桌上,沒有個半斤八兩50度白酒的酒量,最好還是不要喝了,不然你撐不下來的.說到這個份上了,山東人折麼愛喝,都出不來名酒,還是要歸結于保守的思想,每個縣都有酒廠!喝誰的都是喝!除非是特別的名酒,都不大喝臨縣的酒,頂多就是本市大酒廠和本縣兩個酒廠的?。ó斎?,現在這種情況很少了,基本是什么酒都行,就是不大喝本地的?。┥綎|又是個關系 社會 ,什么都是關系,喝酒更是如此,地方酒這個問題也導致了山東沒有一家獨大的酒廠!頂多是各領風騷三五年!像當年秦池,孔府家折麼響的名頭,才幾年? 現在山東人富起來了,本地的酒由于名氣,品質都比不過名酒,喝的人是越來越少,就連中低端酒也開始遭遇各大名酒廠的沖擊,個人覺得山東不會有名酒出現,除非有很強的資本運作能力可以一統(tǒng)各個地市的酒廠和銷售渠道!不過這是不可能的! 很愛酒,希望山東的地方酒在市場大潮的沖擊中盡量的多活一家,盡量不要去四川拉酒回來勾兌,盡量的自己生產幾鍋,讓真正喜歡本地酒的人多一份念想! 有什么再想起來的,評論再說吧 喝過趵突泉、百脈泉、古貝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、蘭陵王、蘭陵大曲、齊民思、一品景芝、紅太陽、心酒、泰山特曲、五岳獨尊、孔府家、云門春、云門洞藏、煙臺古釀、萊州特曲、燒鍋(威海的)、瑯琊臺、70度的小榔頭、浮來春、洛北春、景陽岡、東阿王、禹王亭、扳倒井、軍馬酒、花冠、四君子??傮w來說山東白酒各市有各市的特色酒,但主要占據中低端市場,太便宜的也沒有,太貴的也沒有,出了省能見到本省的白酒并不多,身為德州人在濟南喝古貝春白板和趵突泉居多,再高點檔次只能喝外省的酒了,比如劍南春、舍得之類的。 一位山東大漢喜愛喝酒的人來回答這個問題。 山東屬于大省,山東人也能喝酒,喜歡喝酒。因此在山東有很多酒廠,六七十年代鄉(xiāng)里、鎮(zhèn)里、村里都有小酒坊,那個時候主要做的是地瓜干白酒,像什么什么老白干,那是純糧食酒,那個酒非常好喝。 我是80后,下面我就分享幾種我喝過的,山東產的比較不錯白酒。 第一種:溫河王白酒 先說兩款我們的家鄉(xiāng)酒,這個溫和王是山東臨沂溫河酒業(yè)出品的,當年剛出來的時候,這個酒的批發(fā)價在70塊錢左右一瓶,酒精度在39°左右,不會超過40°。 這個酒就和它的名字一樣,喝起來比較溫順綿柔,反正我喝過1斤是一點兒問題沒有?,F在的溫和王已經沒有了,變成了溫和大王。 第二種:蘭陵王白酒 這也是我們臨沂產的白酒,在我們當地算是比較高檔的一種白酒,市場價紅瓶包裝的在100元左右,黑瓶包裝的在150元左右,當然還有更貴的。 我個人感覺這個酒要比溫和王好喝,因為他的度數高,一般都在50°左右。 第三種:景陽崗白酒 三碗不過景陽崗,武松打虎,由此而來的白酒。 這款酒的度數也在不到40°,價格不到100元一瓶,個人喝很不錯,景陽崗白酒業(yè)屬于山東的老品牌,之所以說這款就我感覺是因為它的價格適中,酒的品味也不錯,唯一遺憾的就是它的度數太低。 第四種:一品景芝白酒 一品景芝白酒是最近幾年廣告做的比較兇的一個品牌,有山東人黃渤代言。 這款酒的價格比較高,稍微好一點兒的都在二三百塊錢,酒精的度數在40°左右。 這款酒喝起來入嘴比較嗆,酒勁很足,喝后的感覺和二鍋頭有一拼。 以上我說的四種酒,都是我喝過的、比較不錯的、山東產的白酒,價格也適中,喜歡喝酒的朋友不放來山東的時候試一試,嘗一嘗。 本人喜歡喝酒,喜歡以酒會友,我在山東臨沂,歡迎全國各地的朋友來山東臨沂玩,與你喝杯酒。 實在不含糊,列舉 泰安七天原漿,720ml,以前九塊,九塊五,現在十塊了,我說的是超市賣的,不后悔。前提是保質期內越早喝越好!白酒,52℃五岳獨尊,三十年,二十年,感覺很棒,價格嘛,四百塊左右。其他的高端酒沒喝過,也說不了! 濟南章丘呢,以前是市現在成區(qū)了。 小的時候大人都喝清照jiu~~~現在清照成百脈泉了,各位大佬都說山東沒啥高度酒,實在話,但是低度確實也不錯,前提是夠低度,大約34℃吧。家里條件還不錯的一般就是百脈泉九年,34℃的,好喝不上頭。僅代表我自己的看法,天天喝九年那家庭條件相當不錯了,也不貴320一箱六瓶,我感覺天天喝也挺貴的了。然后就是清照王,豪情啥的了?,F在漲錢了,大約是270,240左右一箱,也不知道啥原因。其實百脈泉酒廠直接開票賣的65一斤的零酒高度相當不錯了(我不知道多少℃,大約肯定五十℃以上了),前提是自己去酒廠買,開票打酒,跟以前供銷社一樣的場景,懷舊感一下就上來了。高度酒,實在是好,自我感覺!濟南的趵突泉34℃也挺好!高端酒沒喝過,也評價不了!其他暫且不表,因為沒喝過,也不懂。 從我老爺爺到我都是喝酒的人,家里的親戚也幾乎都能喝酒。結論是一樣的,山東的白酒沒好酒,正宗的景芝白酒還是不錯的,不是勾兌的,其它白酒幾乎全部是勾兌。 愿意喝紅酒葡萄酒白蘭地,可以去煙臺張裕,價格不貴,但口味絕對地道。 愿意喝啤酒,一定要喝青島登州路的,要么喝扎啤,要么喝瓶裝的,不要喝罐裝的。 黃酒呢,即墨老酒也不錯,但很多鄉(xiāng)村自己釀的黃酒要比即墨老酒好得多。 山東的酒文化很深。 排座次是必需的,給自己的位置變小了,寧可不坐。遇上大喜事,如果陪酒的人不能把客人賠醉了,鉆桌子底下,他都是失職,他的勸酒詞是一套一套的,讓人不能不喝,客人開始沒有說話的權利。 做生意,一切談好了,簽合同前一定要喝酒,如果客戶不真心,和合同寧可不簽。 年底討債,欠債的拿著二兩半的酒杯,倒?jié)M五、六杯,甚至更多,對討債的人說,喝一杯酒拿…萬 ,絕對不賴賬;付債的人為了得到錢,只能拼命的喝,且喝的是快酒,什么菜都不吃,把酒灌到肚子里就可以了。 一個不喝酒的人在酒場上是沒有說話的權利的,要不喝一滴都不要喝,喝一滴就要喝全場;說不喝酒還要必須有一個前提,喝酒的人當中沒看過之前他喝酒,若他被看見過喝酒了,這個人就是撒謊,當場要罰酒。 白酒喝完了,一定要再喝啤酒的,說是透透。有的人不喝白酒只能喝啤酒,至少是1:6,有可能是1:8,別人喝一杯白酒,他要至少喝六杯或者八杯啤酒。 在山東喝酒如果說干杯,就要把杯子的酒全部干掉,并把杯子口朝下,表示真正的全部干掉了;如果滴出一滴酒,就要罰一杯了。 在山東這里喝酒喝醉了,不丟人,人們反而說他很實在,下一法再在一起喝酒的時候就會照顧他。如玩心眼被人看出來了,大家都要灌他的。 慚愧??!做為山東人,也算是半個好酒之人,竟然數不出一統(tǒng)山東各地的好酒。不過做為酒桌禮儀和酒量都在國內富有盛名的齊魯大地,雖沒有一統(tǒng)山東的大品牌好酒,但幾乎各個地市都有自己的品牌酒來招待遠方來的客人,正所謂“有客自遠方來不亦樂乎”,所以山東各個地市,甚或縣域都有自己的一種品類的切拿的出手的酒。一如濟南的趵突泉,淄博的扳倒井,臨沂的蘭陵,煙臺的瑯琊臺,德州的古貝春,濱州的四環(huán)五海等等,還有景陽岡傳奇下的景陽春,可說是琳瑯滿目,不一而足啊! 但大山東也得有號令全國的是酒啊,不然豈不辜負了酒量最好的稱號。山東最富盛名,且盛名之下無虛的當屬“青啤”了,哈啤酒,吃蛤蜊那可是普及人民的酒文化。另外青島即墨的老酒也是真正 養(yǎng)生 的好東西。 總之好客山東人,只要來山東做客那是要做好開始大喝的準備才行。 放開你的酒量,大膽來山東。  作為山東泰安東平人,我當然感覺最好喝就是我們的“一品液”,有東平“小茅臺”之稱。  山東一品液釀酒有限公司的前身為始創(chuàng)于1818年的“惠源和”酒坊,迄今已有近200年的 歷史 。解放后,先后稱謂惠民國營酒店、渤海專釀公司試驗廠、山東惠民地區(qū)釀酒廠、山東孫武酒業(yè)有限公司,經過多次資產重組,后納入中國社滙集團旗下,發(fā)展成為今天的山東一品液釀酒有限公司。公司占地70多畝,坐落于黃河三角洲沖積平原,兵圣孫子故里孫武鎮(zhèn)古城墻根,這里土壤肥沃,水草豐美,是釀酒的生態(tài)天堂。 現存于廠區(qū)西北角的釀酒四車間即為當時惠源和酒坊釀酒遺址所在地,其中的46個泥窖池已有近200年的發(fā)酵出酒史,長年的發(fā)酵哺養(yǎng),使老窖泥中含有的總酸、總脂、有益菌含量非常豐富,微生物群落…… 我國現代著名詩人臧克家(諸城人)有詩:‘’兒時景芝酒名揚,長輩酌酒我聞香;佳釀聲高人已老,沾唇不禁念故鄉(xiāng)?!梢娋爸ゾ?歷史 悠久,影響深遠。記得電視連續(xù)劇《紅高粱》中有一集,說的是在山東高密舉辦的釀酒大賽,其中就有‘’景芝‘’號牌參賽。事實上,大賽冠軍也非‘’景芝‘’莫屬,因為景芝(安丘市景芝鎮(zhèn))與諸城、高密搭界,自古至今、坐地方圓,公認景芝酒是好酒名酒。當然了,電視劇情節(jié)張冠李戴也是情有可原的。景芝酒經典詞有:‘’難舍最后一滴,景芝景陽春酒‘’;‘’一品景芝‘’;"好客山東人,好酒景陽春"。景芝酒尤為自豪的是創(chuàng)制了國家白酒行業(yè)獨一無二的‘’芝麻香‘’型,并主導制定了芝麻香型白酒國家標準,成為白酒領域"芝麻香"型品牌的創(chuàng)領者。景芝酒業(yè)投資興建的‘齊魯酒地’文化創(chuàng)意產業(yè)園,坐落在安丘經濟開發(fā)區(qū)和濰坊高新技術開發(fā)區(qū)之間,充分挖掘酒文化 歷史 底蘊,并與現代 旅游 業(yè)高度融合,這在山東酒界又獨樹一幟。‘’景陽芳酌透瓶香,壯士豪飲十八觴;酒助神威降猛虎,誰道三碗不過崗‘’。祝:景芝酒香飄萬里,山東酒界組團騰飛!
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