四川省五源紅酒業(yè)有限公司，四川名酒排行榜前十名分別是哪些

1、五糧液五糧液集團(tuán)有限公司位于四川宜賓，其前身是50年代初8家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國(guó)專(zhuān)賣(mài)公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，1998年改制為“四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司”。2、劍南春劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)白酒品牌，產(chǎn)于四川省綿竹市，為“綿竹三絕”之一，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱(chēng)“劍南春”。在劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝中，歷有“低溫入窖，糧糟緩慢糖化、發(fā)酵升溫成酒”的總結(jié)。酒糟在窖池發(fā)酵“發(fā)熱”屬陽(yáng)，用泥池發(fā)酵屬陰，讓發(fā)酵中的“陽(yáng)”在泥池中“陰”的作用下平衡而釀造出美酒。3、瀘州老窖瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州國(guó)窖廣場(chǎng)，是具有400多年釀酒歷史的國(guó)有控股上市公司。作為濃香型白酒的鼻祖，瀘州老窖擁有著受到國(guó)家保護(hù)的窖池和釀造工藝，有著很高的產(chǎn)品價(jià)值。瀘州老窖的口感最大特點(diǎn)是“柔順純凈”。4、水井坊水井坊是產(chǎn)自于成都市，發(fā)展至今已有六百多年的歷史，有著“中國(guó)白酒第一坊”的美稱(chēng)，被認(rèn)為是中國(guó)最古老的酒坊，水井坊是現(xiàn)今還保留著的最完整古老的酒坊，填補(bǔ)了我國(guó)酒坊遺址考古的空白。5、沱牌四川沱牌集團(tuán)有限公司座落在射洪縣柳樹(shù)鎮(zhèn)，系國(guó)家大型一檔企業(yè)，擁有子（分）公司20個(gè)，總資產(chǎn)28億元，員工5000余人，占地4.5平方公里；已形成以酒業(yè)為支柱，集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體，跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團(tuán)，品牌自唐朝開(kāi)始就十分流行。

釀酒歷史悠久：瀘州是“酒城”，瀘州老窖是聞名全國(guó)的白酒品牌，是中國(guó)最古老的四大名酒之一，瀘州的釀酒歷史可以追溯到兩千多年前。氣候條件優(yōu)越：我們知道白酒的釀制需要發(fā)酵的過(guò)程，而溫度和濕度在菌類(lèi)發(fā)酵過(guò)程中至關(guān)重要。瀘州位于我國(guó)的長(zhǎng)江流域，氣候類(lèi)型屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，年降水量豐富，氣候濕潤(rùn)，熱量較高，無(wú)霜期長(zhǎng)，四川北部的山地阻擋了冬季的西北季風(fēng)，使得川南地區(qū)冬季不太冷，春秋季節(jié)暖和，夏季炎熱，氣候條件十分適宜酒類(lèi)發(fā)酵菌群的活性，擁有釀酒的優(yōu)越氣候條件。釀酒水源優(yōu)質(zhì)：酒的釀制離不開(kāi)糧食和水，只有優(yōu)質(zhì)糧食、水源才能釀出優(yōu)質(zhì)酒。瀘州位于沱江和長(zhǎng)江的交匯處，地處長(zhǎng)江上游地區(qū)，河網(wǎng)水系發(fā)達(dá)，給釀酒業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)豐富的水源。比如，瀘州老窖釀造用水，歷史上取用龍泉井水，經(jīng)分析此水微甜、呈弱酸性、能促進(jìn)酵母繁殖，利于釀酒。優(yōu)越氣候條件、優(yōu)質(zhì)水源，釀酒歷悠久，擁有獨(dú)特的釀酒技術(shù)，才有了名酒之城。瀘州的酒廠很多，當(dāng)?shù)卮蠖喈a(chǎn)原酒，做基酒買(mǎi)賣(mài)。很多外地的名優(yōu)酒企都在瀘州眾多酒廠采購(gòu)基酒回去進(jìn)行加工。從品牌來(lái)講：一線名優(yōu)無(wú)疑是：瀘州老窖和郎酒；近期評(píng)選的“川酒十朵小金花”占三席：仙潭、玉蟬、三溪；從區(qū)域劃分大致有：江陽(yáng)區(qū)：山村、一統(tǒng)天下。瀘縣（號(hào)稱(chēng)“原酒大縣”，產(chǎn)量占據(jù)瀘州市三分之一）：瀘州龍窖源酒業(yè)有限公司、四川省瀘州制酒廠在“瀘縣十大美酒”評(píng)選中并列第一：“瀘縣十大美酒”新鮮出爐！你喝過(guò)幾種？列舉不完了，太多了。

成都產(chǎn)的白酒品牌有瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒、水井坊等。其中郎酒屬醬香型白酒，其余五種屬于濃香型白酒。1、瀘州老窖瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國(guó)最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表，尊為“酒中泰斗、濃香正宗”，濃香型大曲酒亦稱(chēng)瀘型酒，其1573國(guó)寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”，于1996年被國(guó)務(wù)院頒布為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，“國(guó)窖1573”酒因此成為中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。子品牌有國(guó)窖1573等。2、劍南春劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱(chēng)“劍南春”。綿竹釀酒歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒文化特別豐富。延續(xù)二千四百年的劍南春酒不僅是四川酒史的重要組成部分，也是我國(guó)珍貴的文化遺產(chǎn)，值得令人挖掘、研究。子品牌有綿竹大曲、金劍南、銀劍南、劍南福、東方紅等。3、沱牌曲酒沱牌舍得酒業(yè)坐落在川中射洪子昂故里，系國(guó)家大型一檔企業(yè)，現(xiàn)發(fā)展為占地5.6平方公里，年產(chǎn)能30萬(wàn)噸，高端陳年老酒貯量全國(guó)第一的中國(guó)最大規(guī)模優(yōu)質(zhì)白酒制造企業(yè)。沱牌曲酒具有窖香濃郁、清洌甘爽、綿軟醇厚、尾凈余長(zhǎng)，尤以甜凈著稱(chēng)的獨(dú)特風(fēng)格，屬濃香型大曲酒。酒度為38度、54度。4、全興大曲全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產(chǎn)品。全興大曲酒質(zhì)呈無(wú)色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協(xié)調(diào)，綿甜甘洌，落日爽凈。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。5、郎酒郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱(chēng)，孕育了中國(guó)兩大醬香白酒，茅臺(tái)和青花郎。郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香久”。6、水井坊全興大曲的子品牌，水井坊酒陳香飄逸、甘潤(rùn)幽雅的品質(zhì)，為白酒專(zhuān)家們推崇備至，受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。參考資料來(lái)源：百度百科——瀘州老窖參考資料來(lái)源：百度百科——?jiǎng)δ洗簠⒖假Y料來(lái)源：百度百科——沱牌曲酒參考資料來(lái)源：百度百科——全興大曲參考資料來(lái)源：百度百科——郎酒

敘府酒業(yè)、李莊白酒、安寧燒酒、宜府春酒廠、紅樓夢(mèng)酒業(yè)等。1、敘府酒業(yè)四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司位于宜賓市西郊，翠屏山之麓。公司占地面積320畝，擁有優(yōu)質(zhì)窖池800多口，年生產(chǎn)能力1萬(wàn)噸，具有高、中級(jí)職稱(chēng)60余人。國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)評(píng)酒委員多人，有先進(jìn)的全套檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)。公司不斷開(kāi)發(fā)出適銷(xiāo)對(duì)路的新產(chǎn)品，現(xiàn)已形成“敘府牌”敘府特曲、敘府大曲、星級(jí)敘府、敘府窖酒、敘府純糧液等五大類(lèi)，七十多個(gè)品種，能滿足城鄉(xiāng)不同階層人士的需求，產(chǎn)品已拓展到20多個(gè)省(市)、臺(tái)灣、香港，澳門(mén)等地。2、李莊白酒李莊白酒，四川省宜賓市翠屏區(qū)李莊鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。李莊白酒以獨(dú)特的純古法釀制工藝，釀造出具有川南小曲獨(dú)有的“清澈透明、清香純正、糟香舒適、醇厚甘甜、回味悠長(zhǎng)”的清香型白酒特質(zhì)，最關(guān)鍵是好喝卻不貴，所以多年以來(lái)，深受百姓喜愛(ài)。3、紅樓夢(mèng)酒業(yè)紅樓夢(mèng)酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司屬（四川怡安建設(shè)集團(tuán)投資控股企業(yè)），位于——“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城” 酒都宜賓，前身為國(guó)家二級(jí)企業(yè)四川宜賓紅樓夢(mèng)酒廠。該廠始建于1979年，是中國(guó)七大歷史文化名酒（其余是五糧液、茅臺(tái)、郎酒、瀘州老窖、汾酒、劍南春），紅樓夢(mèng)酒于2007年榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”。4、安寧燒酒宜賓安寧酒廠位于中國(guó)白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)、中國(guó)白酒之都——四川宜賓,坐落于國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)蜀南竹海長(zhǎng)寧縣,毗鄰國(guó)家AA級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)、佛教圣地佛來(lái)山的開(kāi)佛鄉(xiāng)。5、宜府春酒廠四川宜府春酒廠，位于邛崍市中國(guó)名酒工業(yè)園內(nèi)，主要生產(chǎn)濃香型、醬香型、清香型和芝麻香型純糧原漿酒。采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的方式，創(chuàng)四川原漿酒釀造品牌。公司占地面積200余畝，建筑面積65000平方米，發(fā)醇窖池2000口，年產(chǎn)濃香型、醬香型為主。公司干部員工300余人，其中省評(píng)委、釀酒師、勾兌師、優(yōu)秀評(píng)酒師、高中級(jí)釀酒工程師等達(dá)到30余人，并有國(guó)家級(jí)評(píng)委1人。參考資料來(lái)源：百度百科-四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司參考資料來(lái)源：百度百科-紅樓夢(mèng)酒業(yè)集團(tuán)有限公司參考資料來(lái)源：百度百科-四川宜府春酒廠參考資料來(lái)源：安寧燒酒-宜賓安寧酒廠官方網(wǎng)站參考資料來(lái)源：百度百科-李莊白酒