1，修養(yǎng)泉霜后葡萄酒怎樣才好喝
冷藏10分鐘。修養(yǎng)泉霜后葡萄酒是由長(zhǎng)白山酒業(yè)集團(tuán)有限公司特別推出的一款產(chǎn)品，而修養(yǎng)泉霜后葡萄酒需要冷藏10分鐘才好喝，價(jià)格實(shí)惠質(zhì)量可靠受到很多人的喜歡。
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2，做葡萄酒什么時(shí)候放糖
首先要知道做葡萄酒放糖不是必須的！法國(guó)葡萄酒是不許放糖的，我國(guó)沒有明確規(guī)定。先放后放這要看你放糖的目的：先放糖是為了彌補(bǔ)葡萄含糖量的不足，以得到更高的酒精度，后放糖是因?yàn)橛腥讼矚g喝甜酒，當(dāng)然，要在喝前放，否則可能引起二次發(fā)酵！要做葡萄酒以下內(nèi)容供你參考： 首先選擇充分成熟、含糖量高的葡萄，如巨峰等，剔除腐爛果和青果，在自來(lái)中沖洗干凈，置于漏水的籃中10分鐘左右，把水瀝干；酒壇用開水洗凈，擦干，將葡萄擠碎放入壇中，以5公斤葡萄0.5公斤白糖的比例均勻混合，葡萄不能裝滿，須留15厘米左右空間，以防發(fā)酵時(shí)汁液外溢，用塑料布扎壇口密封，置于地下室等涼爽的地方（最適宜溫度為25℃）。24小時(shí)至48小時(shí)后，壇體發(fā)燙聽到葡萄汁冒泡的聲音后，撤去塑料布，改用紗布封口，讓其自由發(fā)酵，每天用勺子輕輕上下移動(dòng)，使發(fā)酵均勻，7天后壇體溫度下降，液溫與室溫接近時(shí)，大部分糖已轉(zhuǎn)化為酒精，完成前發(fā)酵。此時(shí)，改用塑料布密封壇口，隔一個(gè)月即完成主發(fā)酵，用紗布將酒與沉淀殘?jiān)^(guò)濾分離，即為
原酒，可以食用了。原酒還可以轉(zhuǎn)入陳釀。陳釀的目的是使葡萄酒清亮透明，醇和可口，葡萄酒香更濃。長(zhǎng)期陳釀 應(yīng)置于10℃~15℃低溫中，相對(duì)濕度為85%的地下室或酒窖中， 以免細(xì)菌增殖，造成葡萄酒酸腐。
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3，中華老字號(hào)的白酒都有哪些
摘自：http://www.cnlao.cn/search/searchmh.php?namesearch=%E7%99%BD%E9%85%92&submit=+景芝(酒..山東省)山東景芝酒業(yè)股份有限公司是國(guó)家重點(diǎn)釀酒骨干企業(yè)，位于“齊魯三大古鎮(zhèn)”之一的景芝鎮(zhèn)，距今已有5000年的釀酒歷史。1948年集72家燒鍋?zhàn)鞣挥谝?..http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3326地圖廣德泰牌(酒..廣東省)廣德泰酒廠位于廣東省汕頭市。汕頭市地處我國(guó)南海之濱，位于廣東省東南部，素有“海濱鄒魯”之稱，自秦、漢以來(lái)，中原文化的上古遺風(fēng)和汕...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3321地圖江口醇(酒..四川省)四川江口醇酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司是以酒類產(chǎn)銷為主的跨行業(yè)集團(tuán)公司，地處山清水秀的大巴山南麓——四川平昌縣。江口醇起源于晚清，...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3303地圖
劍南春(酒..四川省)四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司是大一型企業(yè)，公司現(xiàn)有總資產(chǎn)48億元。擁有員工7000余人，占地300余萬(wàn)平方米。公司下轄四川劍南春股份有限公司、劍南春...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3293地圖
瀘州老窖(酒..四川省)瀘州地處巴蜀，瀘州老窖的歷史，與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)巴蜀酒文化密切相關(guān)。無(wú)論是黃河文明還是長(zhǎng)江文明都是中華五千年文明的重要源頭。而三星堆文化遺址的...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3291地圖長(zhǎng)白山(酒..吉林省)吉林省長(zhǎng)白山酒業(yè)集團(tuán)始建于1936年，總資產(chǎn)1.6億元，注冊(cè)資本5000萬(wàn)元，擁有山葡萄原料種植基地1萬(wàn)畝，野生山葡萄、北五味子自然保護(hù)區(qū)3萬(wàn)畝，近2萬(wàn)...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3282地圖積德泉(酒..吉林省)長(zhǎng)春積德泉釀酒廠創(chuàng)建于一八五一年（清咸豐元年），距今已有150多年的發(fā)展歷史，積累了豐富的釀酒技藝。是東北地區(qū)久負(fù)盛名的老字號(hào)企業(yè)，也是國(guó)...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3279地圖
沱牌(酒..四川省)四川沱牌集團(tuán)有限公司座落在川中射洪子昂故里，系國(guó)家大型一檔企業(yè)，擁有子（分）公司20個(gè)，總資產(chǎn)28億元，員工5000余人，占地4.5平方公里；已形成...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3260地圖
郎牌(酒..四川省)四川
郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司，是一個(gè)以生產(chǎn)銷售中國(guó)名酒郎酒為主業(yè)的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，廠區(qū)地處四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)，是國(guó)家級(jí)原產(chǎn)地保護(hù)...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3258地圖
五糧液(酒..四川省)五糧液集團(tuán)有限公司大力實(shí)施“一業(yè)為主、多元發(fā)展”戰(zhàn)略，形成了以五糧液及其系列酒的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主，同時(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)精密塑膠制品、成套小汽...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3254地圖花園酒(酒..黑龍江)是一家擁有悠久釀酒歷史和工藝的百年老廠。該廠始建于一八七九年（清光緒五年），位于盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅高粱的松嫩平原。得天獨(dú)厚的糧食資源優(yōu)勢(shì)，鑄就...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3239地圖
西鳳(煙..陜西省)陜西西鳳酒集團(tuán)股份有限公司位于八百里秦川之西陲的鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，這里地域遼闊，土肥物阜，水質(zhì)甘美，頗具得天獨(dú)厚的興農(nóng)釀酒之地利，是中國(guó)著...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3213地圖衡水
老白干(酒..河北省)河北裕豐實(shí)業(yè)股份有限公司是于1999年12月30日由河北衡水老白干釀酒（集團(tuán)）有限公司、衡水京安集團(tuán)等六家發(fā)起人發(fā)起設(shè)立的股份有限公司。2002年10月...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3210地圖
口子(酒..安徽省)口子簡(jiǎn)介執(zhí)信有恒，成功有道。濉溪釀酒，迄今已有兩千余年歷史，經(jīng)稽考，魯昭公七年，宋侯為列國(guó)盟主，曾歃血飲酒會(huì)諸侯于渠，...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3168地圖河套(酒..內(nèi)蒙古)內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司始創(chuàng)于1952年。在半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展歷程中，企業(yè)由小到大，由弱到強(qiáng)，在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中異軍突起，由一個(gè)縣級(jí)國(guó)營(yíng)制酒...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3146地圖
茅臺(tái)(酒..貴州省)貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)總部位于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)，地處東經(jīng)106°22′，北緯27°51′，海拔423米，現(xiàn)占地面積220萬(wàn)平方米...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3105地圖強(qiáng)恕堂(酒..山東省)山東黃河龍集團(tuán)源起于由滿清舉人王國(guó)錫在1922年創(chuàng)辦的“強(qiáng)恕堂”酒坊，距今已有近百年歷史，是山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè)，現(xiàn)有...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3089地圖北京
紅星(酒..北京市)北京紅星股份有限公司成立于2000年8月29日，其主發(fā)起人為北京紅星釀酒集團(tuán)公司。北京紅星釀酒集團(tuán)公司作為北京市重點(diǎn)改制企業(yè)，2000年8月經(jīng)北京市政...http://www.cnlao.cn/plus/view.php?aid=3072地圖
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4，中國(guó)老字號(hào)
中華老字號(hào)（China Time-honored Brand）是指歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會(huì)廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌。由原中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定的中國(guó)大陸的老牌企業(yè)。在1991年全行業(yè)的認(rèn)定中，有1600余家老牌企被授牌。2005年6月，中商合公布中華老字號(hào)認(rèn)定范圍征求意件稿，表明中華老字號(hào)的認(rèn)定工作在暫停14年后再次啟動(dòng)。2006年4月，國(guó)家商務(wù)部發(fā)布了《“中華老字號(hào)”認(rèn)定規(guī)范（試行）》“振老字號(hào)工程”方案，表示在3年內(nèi)由國(guó)家商務(wù)部在全國(guó)范圍認(rèn)定1000家“中華老字號(hào)”，并以中華人民共和國(guó)商務(wù)部名義授予牌匾和證書。老字號(hào)是數(shù)百年商業(yè)和手工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中留下的極品。都各自經(jīng)歷了艱苦奮斗的發(fā)家史而最終統(tǒng)領(lǐng)一行。其品牌也是人們公認(rèn)的質(zhì)量的同義語(yǔ)。現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使老字號(hào)顯得有些失落，但它仍以自己的特色獨(dú)樹一幟。在這些聞名遐邇的老店中，有始于清朝康熙年間提供中醫(yī)秘方秘藥的同仁堂，有創(chuàng)建于清咸豐三年（公元1853年）為皇親國(guó)戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中國(guó)布鞋第一家”內(nèi)聯(lián)升， 有1870年應(yīng)京城達(dá)官貴人穿戴講究的需要而發(fā)展起來(lái)的瑞蚨祥綢布店，有明朝中期開業(yè)以制作美味醬菜而聞名的六必居，這些老字號(hào)是中華歷史的一部分，在這里您經(jīng)歷的是傳統(tǒng)，體驗(yàn)的是百年不變的服務(wù)。名單編輯北京市北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：吳裕泰）北京稻香村食品有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：稻香村）北京同升和鞋店（注冊(cè)商標(biāo)：同升和）北京王府井百貨（集團(tuán)）股份有限公司東安市場(chǎng)（注冊(cè)商標(biāo)：東安）北京盛錫福帽業(yè)有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：盛錫福）北京大明眼鏡股份有限公司（幸福大街精益店，注冊(cè)商標(biāo)：精益）北京來(lái)今雨軒飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：來(lái)今雨軒）北京大明眼鏡股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：大明）北京中國(guó)照相館有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：中國(guó)照相館）中國(guó)茶葉股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：中茶）北京工美集團(tuán)有限責(zé)任公司王府井工美大廈（注冊(cè)商標(biāo)：工美）北京餛飩侯餐飲有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：餛飩侯）北京四聯(lián)美發(fā)美容有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：四聯(lián)）北京六必居食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：六必居）聚德華天控股有限公司北京柳泉居飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：柳泉居）聚德華天控股有限公司北京聚德烤肉宛飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：烤肉宛）北京六必居食品有限公司（桂馨齋食品廠，注冊(cè)商標(biāo)：桂馨齋）北京天福號(hào)食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：天福號(hào)）聚德華天控股有限公司北京砂鍋居飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：砂鍋居）北京華天飲食集團(tuán)公司（同和居飯莊，注冊(cè)商標(biāo)：同和居）聚德華天控股有限公司北京烤肉季飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：烤肉季）北京鴻賓樓餐飲有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：鴻賓樓）北京六必居食品有限公司天源醬園（注冊(cè)商標(biāo)：天字牌）北京金象復(fù)興醫(yī)藥股份有限公司白塔寺藥店（注冊(cè)商標(biāo)：白塔寺藥店）北京元長(zhǎng)厚茶葉有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：元長(zhǎng)厚）北京桂香村食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：桂香村）聚德華天控股有限公司北京玉華臺(tái)飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：首都玉華臺(tái)）北京市西單商場(chǎng)股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：XDSC）北京同春園飯店（注冊(cè)商標(biāo)：同春園）北京成文厚帳簿卡片有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：成文厚）北京華天延吉餐廳有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：華天延吉）聚德華天控股有限公司北京又一順飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：又一順）聚德華天控股有限公司北京峨嵋酒家（注冊(cè)商標(biāo)：峨嵋）北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：便宜坊）中國(guó)北京同仁堂（集團(tuán)）有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：同仁堂牌）北京前門都一處餐飲有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：都一處）北京月盛齋清真食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：月盛齋）北京壹條龍清真餐飲有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：壹條龍）北京天興居炒肝店（注冊(cè)商標(biāo)：天興居）北京華鵬食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：通三益）北京大北服務(wù)有限責(zé)任公司大北照相館（注冊(cè)商標(biāo)：大北）北京市糖業(yè)煙酒公司（注冊(cè)商標(biāo)：京糖）北京市琺瑯廠有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：京琺牌）北京王致和食品集團(tuán)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：王致和）北京內(nèi)聯(lián)升鞋業(yè)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：內(nèi)聯(lián)升）北京一得閣墨業(yè)有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：一得閣）北京全聚德北京步瀛齋鞋帽有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：步瀛齋）中國(guó)全聚德(集團(tuán))股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：全聚德）北京瑞蚨祥綢布店有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：瑞蚨祥）榮寶齋（注冊(cè)商標(biāo)：榮寶齋）北京張一元茶葉有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：張一元）中鹽北京市鹽業(yè)公司（注冊(cè)商標(biāo)：京晶）北京義利食品公司（注冊(cè)商標(biāo)：義利）北京戴月軒湖筆徽墨有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：戴月軒）北京市豐澤園飯店（注冊(cè)商標(biāo)：豐澤園）北京王致和食品集團(tuán)有限公司（龍門醋業(yè)有限公司，注冊(cè)商標(biāo)：龍門）北京王致和食品集團(tuán)有限公司（金獅釀造廠，注冊(cè)商標(biāo)：金獅）北京茶葉總公司（注冊(cè)商標(biāo)：TP）北京菜市口百貨股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：菜百）北京稻香春食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：稻香春）北京市頤和園聽鸝館飯莊（注冊(cè)商標(biāo)：聽鸝館）北京龍徽釀酒有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：中華）北京市豆制品二廠（注冊(cè)商標(biāo)：白玉）北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司
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