老白酒怎么選擇，陳年老酒在哪里買比較讓人放心看了太多都不知道怎么選這個(gè)老酒了

陳年老酒也沒有意思，還不如現(xiàn)在買點(diǎn)坤子酒來封藏起，比你買老酒要好，或者用老酒加在坤子里面一起封藏

從顏色粘度來挑選，優(yōu)秀的米酒色澤渾濁，里面包含的營養(yǎng)物質(zhì)。劣質(zhì)的米酒清澈透明，質(zhì)量好的米酒粘度大，因?yàn)槊拙评锩婧刑欠?

怎樣選擇年份酒？一般人選擇年份酒，經(jīng)常只會(huì)選時(shí)間久的酒，以為就是最好的年份酒。其實(shí)這是極大的誤區(qū)！選年份酒不僅要看儲(chǔ)藏時(shí)間，而且還得看釀酒工藝、原材料。不妨推薦你看看筷子兄弟藏酒，采用失傳的古法天鍋蒸餾法，精選糯紅高梁，選用20年以上的陳年老酒作為基酒。

那你選貴的比較有名吶，貴州茅臺(tái)酒醬香型的，那不就是拍個(gè)好嗎？那響亮呀，拿著有面兒呀。光想著喝好酒那就寫什么茅臺(tái)呀，五糧液呀，啥哪個(gè)哪個(gè)時(shí)候沒有個(gè)啥好酒，是吧？都有好久都拿出來喝吧，喝吧，喝吧。

人到老年，喝少量的酒對(duì)血管比較好。每天都可以喝，但每次不要超過3兩。自斟自飲。而且淘冶情操。

一般來說老人家不喜歡喝葡萄酒 所以這時(shí)候你要選擇一些如紹興花雕和紹興女兒紅(屬于米酒類的哈) 或者即墨老酒 即墨黃酒這些黃酒類的 如果老人家平時(shí)喜歡喝高度白酒的話 你可以買一些藥材泡酒 但是這樣的酒最好也少喝 畢竟高度酒傷身子 如果你爺爺不介意喝葡萄酒的話 可以買一些干紅孝敬他 當(dāng)然 如果能你爺爺還喜歡喝茶的話 你盡可能送他好茶葉而不是酒 尤其是烈性酒 呵呵 祝你爺幸福健康 呵呵...

1、做米酒的最佳選擇是糯米，因?yàn)榕疵椎闹ф湹矸酆孔罡撸胀ù竺桌锩娴闹辨湹矸酆枯^高。而在糯米當(dāng)中又以圓糯米為最佳，做出來的米酒口味最好，比長糯米要好得多了。 2、把米選好之后首先要把它弄熟，既可以蒸熟也可以煮熟。蒸的方法既適合新手又適合老手，但如果打算采用蒸熟的方法，就需要提前一晚上把糯米泡在清水里，泡好以后第二天再上鍋蒸熟。

保健酒。椰島鹿龜酒，海王酒，或者是勁酒都可以。不過每次不要喝多了，一小杯就足已。

寧夏紅就不錯(cuò)

可以根據(jù)你父親平時(shí)喜歡吃哪類酒進(jìn)行選擇。

椰島鹿龜酒~~一般送老年人的首選~

現(xiàn)在人們都注重養(yǎng)生，而注重養(yǎng)生保健功效較好的保健酒比如說廣西古嶺龍，其品牌價(jià)值28.12億元，不但是個(gè)不錯(cuò)的成績，并且在全國口碑都很好。

葡萄酒，可以防止動(dòng)脈硬化，讓老年人延年益壽！

俗話說“酒是陳的香”。這種特質(zhì)在白酒中更是發(fā)揮得淋漓盡致！例如醬香型白酒經(jīng)過一個(gè)生產(chǎn)周期生產(chǎn)出來的白酒，并不是立即裝瓶售賣，而是要在專業(yè)的存儲(chǔ)環(huán)境中，存放三年以上，通過時(shí)間的沉淀，進(jìn)行陳化和老熟，再進(jìn)行勾調(diào)，而貯存的確可以讓醬香酒更加醇厚芳香。那么，什么老酒比較好呢？唐莊五星酒的年份是比較老的，甄選15-25年的坤沙老酒勾調(diào)而成，整瓶都是坤沙老酒。相信醬香酒迷們都知道，最好的醬香酒就是坤沙酒了，而唐莊五星酒整瓶都是坤沙老酒，其品質(zhì)多么出色可想而知了。說完唐莊五星酒的年份，接下來說說它的口感。唐莊五星酒的口感用一個(gè)詞來形容，那就是——爽。其酒體微黃透明，呈琥珀光澤；入口柔順，當(dāng)酒液開始與口腔接觸的瞬間，逐漸濕潤的舌面，會(huì)感受到一種潤澤、一口液體逐步散開，流滿舌面以后還沒完，閉嘴巴，會(huì)明顯地感受到鼻子里反沖出的酒香，不僅不沖，反而優(yōu)雅，可以感覺得到唐莊五星酒的醬香醇厚、細(xì)膩飽滿、老熟香味舒適、余味悠長。

以白紙為背景來觀察酒的顏色，酒是微黃、透明、無沉淀物無懸浮物的，酒的顏色越黃，表示酒的年份越久，品質(zhì)也越好.觀察酒的同時(shí)我們來輕晃酒杯來觀察酒的掛杯度，掛杯度越均勻越持久酒的品質(zhì)就越好。還有個(gè)簡單的方法來辨別酒的好壞，倒一點(diǎn)酒到手心，然后雙手互搓至發(fā)熱，然后把手心放到鼻子底下來聞手心的味道，可以聞到濃濃的酒糟香味，這是純釀釀制出來的酒的一大特點(diǎn)，平時(shí)在喝酒時(shí)可以用這個(gè)簡單的方法來辨別酒的好壞，當(dāng)搓了以后聞到的味道讓人感覺到有些不舒服的話就要注意少喝兩杯或者不喝。希望能夠幫到您。有一款出自茅臺(tái)鎮(zhèn)的好酒，叫張支云酒，它是出自茅臺(tái)鎮(zhèn)活化石，原茅臺(tái)酒廠六大開創(chuàng)釀酒師，現(xiàn)在唯一健在的張支云老先生耗盡70年精心打造的一款醬香型好酒，，有機(jī)會(huì)可以品嘗一下，口感品質(zhì)方面都很不錯(cuò)

你好！又不能嘗嘗，只能是根據(jù)品牌、銷售業(yè)績、民眾口碑嘍僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

什么樣的白酒最適合收藏？謝邀！什么樣的白酒有收藏價(jià)值？在文東看來這其實(shí)是一個(gè)技術(shù)性問題了，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)很多酒友或者說是對(duì)白酒不甚了解的酒友常常為了省錢選擇去收藏那些低端的醬香白酒，收藏的還不少，如茅臺(tái)系列的迎賓酒王子酒，想把”十年王子賽飛天“這個(gè)幻想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，但這是不可能的，原因在文東前面文章有具體的分享。其實(shí)收藏白酒的出發(fā)點(diǎn)很簡單，初學(xué)者選擇收藏品種時(shí)應(yīng)該把握一下幾個(gè)要點(diǎn)：一、選擇名酒：目前收藏圈內(nèi)比較認(rèn)可的名牌是”十七大名酒“（1989年第五屆全國評(píng)酒會(huì)評(píng)出來的茅臺(tái)、五糧液等17中金獎(jiǎng)名酒）和”五十三大優(yōu)質(zhì)酒“（1989年同事評(píng)出來的龍濱、德山、安酒等53種銀獎(jiǎng)酒）。除了這些國家級(jí)名酒，各省市評(píng)選出來的名優(yōu)酒也在選擇范圍內(nèi)。名酒的升值空間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通酒。二、選擇”次熱品牌“：所謂“次熱品牌”，是指一些具有升值潛力，目前還沒被炒得太熱，價(jià)格也不太高的品牌。如十七大里面的汾酒、西鳳酒。雙溝等以及五十三大里面的大部分品種。三、選擇量少的品種：“物以稀為貴”，由于各地區(qū)的生活習(xí)慣及消費(fèi)水平不同，老酒存留下來的的數(shù)量也不一樣。有的量大，有的量少，有的幾乎成為孤品。例如，滄州薯干白酒、瀏陽河小曲、廣東長樂燒、玉冰燒等，20世紀(jì)80年代以前存留下來的數(shù)量相當(dāng)少，價(jià)格依然高漲。 4、選擇年代久遠(yuǎn)的酒：一般同等條件下，年代越久遠(yuǎn)越值錢。5、選擇品相好的酒：所謂品相好，是指酒瓶完好、盒標(biāo)齊全無缺損、酒液較滿的酒，凡是老酒都會(huì)自然揮發(fā)，一般跑酒在40毫升以內(nèi)的都在可接受范圍，當(dāng)然跑酒越少越好。最后一個(gè)，也是很多酒友難以想到的（老酒友例外），就是選擇優(yōu)質(zhì)的原酒：所謂原酒是相對(duì)成品酒而言的，是指未經(jīng)過勾調(diào)、降度處理的原漿酒，也叫基礎(chǔ)酒。對(duì)于一些資深的白酒愛好者和收藏家而言，優(yōu)質(zhì)的原酒絕對(duì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然了，前提是你必須要具備一定的品鑒素養(yǎng)，或者你有個(gè)硬的靠譜的渠道，所謂渠道渠道很是重要的（mtjx-dna）。渠道優(yōu)先，喜愛白酒收藏，而又苦于不知如何入手的可關(guān)注我或者私信我，品酒論道，廣交酒友，品質(zhì)優(yōu)先。茅臺(tái)醬香DNA

一、感官指標(biāo)：一般新酒和雜酒酒體成白色透明，而陳酒是帶微黃色，越陳的醬香型白酒微黃色越濃且透明無懸浮物；看掛杯：好的醬香型白酒掛杯快，滑落慢，掛杯越好的酒年份越陳。二、聞香：新酒和雜酒刺鼻、有異味，陳年酒聞香溫和、老味飄香、幽雅細(xì)膩。三、品味：進(jìn)口不刺喉、飲時(shí)不上頭、新酒和雜酒刺舌尖，再品一點(diǎn)滿口散；陳年酒是成“團(tuán)”進(jìn)口進(jìn)喉，越陳越不散。一口喝到胃，胃的反應(yīng)有燃燒感即是新雜酒，陳年酒是不會(huì)有刺激感的，而是胃慢慢有熱感漸漸傳遍至全身有溫暖的感覺。傳統(tǒng)醬酒的酒味道比較干凈，主要是酸甜苦辣澀這幾種味道的一個(gè)平衡，無別的雜味，其入口時(shí)會(huì)感覺到一點(diǎn)甜味，到舌中部時(shí)會(huì)有較重的嚳苦味，到喉部會(huì)感覺微微的辛辣，嚳苦味和辛辣味過后嘴里開始回甘，慢慢就會(huì)覺得滿嘴都是甘甜，滿嘴都是香味。并持續(xù)的時(shí)間比較長，無其它雜味。四、空杯留香持久：喝完酒后聞酒杯中的留香，新雜酒在杯子里的留香很快消失，而陳年古釀坊洞藏老酒越陳在杯子里停留時(shí)間越長，陳年酒空杯留香時(shí)間長達(dá)兩三天。

看，指的是看洞藏老酒外面，看品相，看壇底。正宗洞藏老酒，打包帶、并且封口膠還有壇子底部都有爵杯logo；從品相上看，由于長時(shí)間儲(chǔ)藏在山洞之中，壇子外部長有“白毛”---毛霉菌，密封壇子的楚紙呈淺綠色。聞，指的是開壇的時(shí)候聞，開壇的瞬間會(huì)有濃郁的醬香味，另外還有個(gè)辦法是，倒一點(diǎn)酒在手心，雙手搓揉，直到手干燥之后，許久都會(huì)有余香；品，指的是品色和品味。品色：酒體粘稠掛杯，酒色透澈帶微微黃（太黃的必定是有添加劑，喝多對(duì)身體有害）；品味：入口綿柔，不辣口，不燒喉，不上頭，醬香濃郁，回味十足。

廣大消費(fèi)者在選購、飲用白酒產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： （一）消費(fèi)者在選購白酒產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國家名優(yōu)產(chǎn)品。名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘，感官品質(zhì)、理化指標(biāo)俱佳，低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨(dú)特風(fēng)格。而小型企業(yè)生產(chǎn)的中低檔次的普通白酒質(zhì)量參差不齊，一些粗制濫造、以酒精加香精簡單兌制的低檔酒卻被冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售，不合格品主要來自此類產(chǎn)品。 （二）建議消費(fèi)者不要購買無生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒產(chǎn)品。因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能在采購原料、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、銷售等過程中不符合衛(wèi)生要求，使酒類產(chǎn)品中產(chǎn)生過量的有毒有害物質(zhì)，如甲醇、雜醇油等，飲用此類產(chǎn)品可引起急慢性中毒，危害人類健康，近年來，全國各地因制售假酒引起的甲醇中毒事件屢有發(fā)生，社會(huì)影響極大。 （三）科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，人少量飲用后能刺激食欲，促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮，并能產(chǎn)生熱量可以御寒。飲用白酒過量將刺激胃粘膜，不利消化，輕者過度興奮，皮膚充血，意識(shí)模糊，人的控制能力降低；重者知覺喪失、昏睡，并可因酒精中毒導(dǎo)致死亡，長期飲用還可引起肝硬化和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。因此，為了消費(fèi)者的身體健康，建議不要過量飲用白酒或酗酒。

最重要的要有醇厚的味道，其實(shí)如果有保健效果的附加值同時(shí)不影響白酒的味道，那么就選擇對(duì)了。可以試試“竹野之珍竹蓀酒”

金上號(hào)來了！作為中國唯一冷香型白酒的金上號(hào)，滿載著東北人民的期望，映襯著昔日大金國的輝煌，沐浴著中國白酒數(shù)千年的清香，它像一顆冉冉升起的孔明燈已經(jīng)做好了光照東北繼而光照中華的準(zhǔn)備。 金上號(hào)為你服務(wù)

喝酒：價(jià)位、品牌、酒質(zhì)、口感……做酒：品牌、價(jià)位、酒質(zhì)、口感……無論喝酒還是做酒，老百姓說好才是真的好！