全州湘山酒廠董事長，桂林市白酒銷量每年有多少

300萬左右廣西第一白酒是“湘山”湘山是桂林湘山酒業(yè)有限公司的品牌。它的前身是廣西全州湘山酒廠,位于廣西桂林北部古城全州城東,創(chuàng)辦于1954年,已有50多年的歷史。

湘山酒是米香型小曲酒。工業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品。全州縣湘山酒廠生產(chǎn)。以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大米為原料，以自制小曲為糖化發(fā)酵劑，用半固體半液體發(fā)酵傳統(tǒng)工藝釀造，經(jīng)長期陳釀和精心勾兌而成。酒色清亮透明、味蜜香、清雅而芬芳，入口甜，落口甘冽而凈，回味怡暢。1992年產(chǎn)量7583噸。產(chǎn)品銷往國內(nèi)各地，出口馬來西亞、新加坡、香港等國家和地區(qū)。1984、1989年分別獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)。在中國第二至五屆評(píng)酒會(huì)上連續(xù)4屆評(píng)為優(yōu)質(zhì)酒。1992年獲中國食品飼料精品博覽會(huì)和香港食品國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。湘山酒是以優(yōu)質(zhì)稻米為原料，采用傳統(tǒng)工藝釀造的小曲型米酒，酒色清亮透明，味蜜香清雅芬芳，入口綿甜，回味怡暢。于1963年、1979年、1984年、1986年連續(xù)四屆蟬聯(lián)國家優(yōu)質(zhì)酒，榮獲銀獎(jiǎng)，1984年榮獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎(jiǎng)，廣西“十佳食品”之一。1994年奪得香港國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，譽(yù)稱中國米酒王。38度湘山酒在2004年4月被評(píng)為中國質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品，受到中國釀酒協(xié)會(huì)的表彰。

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