醬香型白酒最高可以儲存多久，醬香型白酒最長能放多長時間

存放得當，密封好的話，十年也沒問題。喜歡收藏各種醬香好酒，前段時間剛和朋友把放了兩年多的貴州同緣夢開了一壇，入口醬香濃郁，空杯留香?。喝了之后決定這酒還是要再入手一批，味道騙不了人。?

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 親親您好，幾十年，白酒沒有保質(zhì)期。如果酒的質(zhì)量好，密封得當，儲存的環(huán)境適宜，也是可以多放幾十年的。如果存放濃香白酒，還要考慮度數(shù)，度數(shù)越高將來酒的品質(zhì)會更好。濃香型白酒雖然可以存放，但在存放時也要注意一些問題，如存放酒的環(huán)境是否得當，酒是否密封完好，存放的酒的度數(shù)不要太低這類的，因為這些因素都有可能會影響到酒的品質(zhì) 白酒存儲注意事項避免陽光直曬，醬香酒糟到直曬會使酒內(nèi)某些分子破壞，很多食品也是一樣，存儲條件為恒溫。這也是醬香型白酒不采用透明玻璃瓶材質(zhì)的原因之一。避免土中埋酒，古時候的女兒紅之類的就喜歡把酒藏入土中，但把醬香酒藏入土中就不應(yīng)該了，土中陰暗潮濕為一點，如果土質(zhì)不好還容易竄進泥腥味，口感上會大打折扣（很多埋酒都是使用酒糟埋酒）。 祝您新年快樂 更多1條 

一般醬香酒能時間長的也就存放30年、50年，言酒社建議具體還是根據(jù)自己的口感去選擇存放時間比較好。存放30年、50年的茅臺，和直接購買的30年、50年的茅臺年份酒，哪個更好喝？這個絕對是仁者見仁，智者見智。普通人更喜歡老酒的綿柔醇厚，當然會覺得存放30年、50年的茅臺更好喝；天天喝酒的老酒鬼，更喜歡豐富、刺激的口感，自然會覺得30年、50年的茅臺年份酒更好喝。醬香型白酒是不是放二三十年后，就不能喝了呢？當然不是！醬香型白酒是所有香型中存放時間最寬的，醬香型白酒的巔峰口感在30年左右。30年左右的坤沙醬酒，顏色黃中透著綠，綿柔醇厚，香郁回甘。超過30年的醬香型白酒當然不是，越老的酒，酒的味道更弱了，但是喝下去之后，酒的所有的感覺都有，并且更美好。真正超過30年的老酒，不是不能喝了，而是你一口一杯地直接喝掉太可惜了，簡直就是暴殄天物啊。30年以上的中國白酒，特別是坤沙醬香型白酒，全中國都沒多少。而能達到這個年份的醬香型白酒，一般都是拿來勾兌新酒。一瓶新酒只需要滴幾滴這樣的老酒下去，都會使新酒質(zhì)的飛躍！醬香型白酒的存貯禁忌　　1、醬香型白酒的存貯應(yīng)避免陽光直射，如果長期放在陽光照射的地方，就會破壞酒瓶里面的酒分子，嚴重影響口感?！　?、注意防潮，有些人習慣將酒放在地下室，殊不知地下室太潮，長時間存!放商標及封口容易發(fā)霉腐爛，嚴重影響酒的品相。　　3、避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起，在計劃經(jīng)濟年代，醬香酒并不是有錢就能買到的，人們好不容易得到一瓶醬香酒，如獲至寶一樣舍不得喝，放在柜子里、床底下等，但這些地方容易生蟲子，那時的人們都習慣用樟腦丸防蟲，但是樟腦丸味道最容易進入醬香酒瓶內(nèi)，酒分子和樟腦味接觸以后就會受到污染，嚴重影響口感。品酒香·知酒事·交酒友·言酒社

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 請稍等你的問題我正在查找 38度白酒可以存放12年時間，白酒度數(shù)越高保存時間越長，而38度白酒屬于低度數(shù)白酒，如果放置時間會影響口感，白酒存放時應(yīng)該保持陰涼通風的環(huán)境，而且要確保白酒密封，如果白酒中出現(xiàn)雜質(zhì)或者酒味變淡，則不能繼續(xù)飲用。38度白酒能存放多少年1、12年時間：38度白酒可以存放12年時間，白酒的存放時間與度數(shù)、環(huán)境等方面有關(guān)，度數(shù)越高的白酒越容易長時間保存，而38度白酒屬于低度數(shù)白酒，如果放置時間過程可能會導(dǎo)致酒精揮發(fā)影響口感。2、保存方法：白酒保存時應(yīng)該保持通風陰涼的環(huán)境，最好放置在酒窖中保存，切勿將白酒放置在光線較強的區(qū)域，可能會導(dǎo)致其中的酒精物質(zhì)發(fā)生變化，另外存放白酒時需要給酒瓶蓋做好密封措施。 提問 茅臺38度存放十年以上的酒好好 回答 可以的 酒的話 時間放的越久 越香 而且價值也越高 提問 存放十五年的茅臺低度酒好不好 低度酒呀 回答 好的 可以的 因為這個時間久的話，酒是很香的 提問 會不會有毒了 回答 不會 酒這個東西和別的不一樣 你看那個有的酒放地下都放二十幾年 提問 低度和高度一樣？ 回答 是的，是一樣的 提問 好的謝謝 回答 不客氣的 親 更多20條 

都說酒是陳的香，某次出差，有朋友拿出真的是地窖放了十年的XX酒給超哥接風，開封后，酒竟然只剩了小半瓶，而且那酸爽的味道我至今難忘。酒，真的不會變質(zhì)嗎？真的是越陳越香嗎？本文簡單解釋一下這兩個問題。保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期，在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標準或明示擔保的質(zhì)量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費者可以安全使用，這是保質(zhì)期的官方定義。在我國，白酒是不用標注保質(zhì)期的，但這并不意味著白酒不會變質(zhì)，也不意味著白酒真的可以無限期存放。為什么白酒不用標注保質(zhì)期？白酒不用標注保質(zhì)期是因為根據(jù)國家“GB7718-2011預(yù)包裝食品標簽通則”的規(guī)定：酒精度大于等于10%的飲料酒可以免除標示保質(zhì)期。這是因為對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標示保質(zhì)期。從這點我們可以看出，國家對產(chǎn)品最看重的還是安全問題，只要不會喝出引微生物污染導(dǎo)致的安全問題，就可以不設(shè)置保質(zhì)期。酒為什么是陳的香？酒沒有保質(zhì)期還有一點是因為剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)。各種酯類都具有各種特殊的味道，混合到一定程度，就形成了酒特有的香味。這就是通常所說酒放久了會香的原因。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間，才能混合出最佳的風味。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)。存得再久，也都差不多味道了。所謂的十年、二十年陳釀，如果保存得好，除去心理因素，理論上都差不多。那沒有保質(zhì)期的白酒是不是意味著可以無限期存放呢？其實也不是。雖然致病微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。例如酒精度40度以下的低度白酒和“清香型”白酒存放一段時間后通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會出現(xiàn)點澀味。但這個過程比較久，一般要5～6年，而且僅僅是口味變淡一點，所以一般也不當成是質(zhì)量問題。一般人也喝不出來，只會覺得辣。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成比較穩(wěn)定。但也不是絕對的，有時候因為容器的原因，酒精也會散發(fā)，口感也會變的淡弱。像超哥開篇時候講的例子就是沒有密封好，酒精散發(fā)，口感變淡不說，還不知道什么味道混了進去。所以，醬香型白酒也會存在酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題?？偟膩碚f，白酒確實沒有保質(zhì)期，也確實陳一段時間比較香，但并不意味著儲藏時間越長越好，還是會有風味損失的風險。只不過風味損失的時間太久了，也就沒有必要標注保質(zhì)期了。