法國波爾多紅酒(法國波爾多紅酒好嗎)

1. 法國波爾多紅酒好嗎

1. 法國波爾多紅酒好嗎

波爾多2011年份的葡萄酒算一般,2000年后最佳四個(gè)年份分別是2000,2005,2009,2010.

2. 法國波爾多紅酒好不好

2. 法國波爾多紅酒好不好

2017年法國波爾多葡萄好。波爾多的2017年是比較不錯(cuò)的年份,但是酒莊之間品質(zhì)的差距非常的懸殊。

一部分酒莊因?yàn)槿狈Γㄆ咸训模┘卸群头宇愇镔|(zhì)的濃度,喝起來非常的寡淡。如果使用了二次果會(huì)讓葡萄變得非常的平淡,而且會(huì)有明顯的生青味道。

至于一些頂級酒莊,在(葡萄)篩選上則非常精心,他們在萃取的力度上進(jìn)行一定的修飾,讓酒變得非常的平衡、細(xì)膩、優(yōu)雅,并且走柔順、芬芳、花香的線路

3. 法國波爾多紅酒好嗎?

  波爾多既是一座城市又作為酒的名字,迄今為止是法國最大的精品葡萄酒產(chǎn)地并且被視為法國著名的產(chǎn)區(qū)。位于法國西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)。該區(qū)地域廣大,東西長85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬公頃,年均酒5億瓶左右,是舉世界公認(rèn)的世界最大的葡萄酒產(chǎn)地。波爾多,幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成,主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。

  提起波爾多,人們的第一印象恐怕就是波爾多聞名世界的葡萄酒。有人會(huì)說,除了一瓶瓶標(biāo)注“Bordeaux”的葡萄酒,我們還能聊聊波爾多的什么話題呢?其實(shí),在一瓶瓶來自波爾多的葡萄酒的背后,凝結(jié)著波爾多地區(qū)醞釀和培養(yǎng)葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的波爾多葡萄酒是波爾多這塊土地的化身,葡萄酒當(dāng)之無愧是波爾多得以文明的世界王牌。

  波爾多地區(qū),13000個(gè)種植者(酒莊或葡萄園) (約占整個(gè)法國的1/10),經(jīng)營者113000公頃的葡萄園(約占全法國葡萄種植面積的1/8),分為57個(gè)獨(dú)立的AOC(原產(chǎn)地監(jiān)控命名)區(qū);每年出產(chǎn)8.5億瓶葡萄酒,全部為AOC酒,占全法國同類酒產(chǎn)量的1/4,假如把這些瓶子排隊(duì),就可以從地球排到月球!在波爾多有大約1/5的人口在以葡萄酒這一行業(yè)生活和發(fā)展。

  波爾多是全世界最著名的葡萄酒產(chǎn)地,,每當(dāng)人們提起波爾多時(shí),聲音里總是充滿了敬畏和崇拜。也許你只是聽說波爾多,也許你或多或少了解波爾多的干紅葡萄酒,也許你還不知道波爾多的著名就裝;但直到今天,波爾多依然充滿了神秘的色彩,還有那么多的未知等著我們?nèi)テ平?,還有那么多的美妙等著我們?nèi)ネ诰颉?/p>

  波爾多位于法國西南地區(qū),其所在的緯度帶與我國的長春差不多,但是,由于毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨(dú)特海洋性氣候。與我國所在的大陸性季風(fēng)性氣候相去甚遠(yuǎn),所以說,當(dāng)我們評價(jià)某地區(qū)是“中國波爾多”,那絕對是一種一廂情愿的事。

  習(xí)慣于中國北方居住的人們,乍到波爾多可能會(huì)不適應(yīng)這里的氣候。波爾多幾乎沒有冬季,所謂冬季,也很少有結(jié)冰的日子,更不用說下雪,上學(xué)也就成了一種奢侈。

4. 法國波爾多紅酒好喝嗎

首先,澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區(qū)別就是釀造工藝的區(qū)別。

法國作為舊世界的代表,現(xiàn)在仍然沿用傳統(tǒng)釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現(xiàn)代技術(shù),工業(yè)化生產(chǎn)。如果說法國釀酒業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇的話,澳大利亞的釀酒業(yè)則應(yīng)稱為工業(yè)。

法國嚴(yán)格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式,使酒質(zhì)與氣候密切相關(guān),遇到不好的年份,酒的品質(zhì)會(huì)受到很大的影響。

澳大利亞則多為大型酒廠,采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備,再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件,每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)也相對穩(wěn)定。

所以在購買時(shí)不必像挑選法國紅酒那樣過多地考慮年份問題。

澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新,出類拔萃的釀酒技術(shù),使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時(shí)飲用味道就已極佳。

其次,口感不同。

法國酒復(fù)雜,有個(gè)性,左鄰右里作出來的酒都不一樣。不同產(chǎn)區(qū)的葡萄品種也不一樣,原材料不一樣,口感也不一樣。

而且法國就需要時(shí)間等,就是我們常說的醒酒,不同的釀造年份,儲存時(shí)間,甚至不同的醒酒時(shí)間都會(huì)造成口感的不同。

法國紅酒普遍單寧較重,口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩(wěn)定的氣候條件以及工業(yè)化的生產(chǎn),使酒的口感比較穩(wěn)定。

另外澳洲紅酒果香味更佳吐出,并含有巧克力味道,單寧更佳柔順,容易入口。更適合作為入門級紅酒,也更加符合亞洲人的口味。澳洲紅酒性價(jià)比更高。若論世界頂級紅酒那么非法國莫屬,可是若論性價(jià)比最高的紅酒,那么絕對是澳洲紅酒。

奔富 黃尾袋鼠 威爾士家族 奔富稍貴一些 但是口感很好

5. 為什么法國波爾多紅酒好

因?yàn)镃hateau在葡萄酒行業(yè),一般指種植葡萄并且釀造葡萄酒的莊園,包括這片土地上所有的不動(dòng)產(chǎn),比如主人居所、酒窖等。通常來講,等級的高低在一定程度上決定了酒質(zhì)的高低,名莊酒的質(zhì)量相對來說就更可靠一些。

產(chǎn)區(qū)也是非常重要的信息,一般會(huì)標(biāo)在酒標(biāo)上顯眼的位置。一般而言,在酒標(biāo)上標(biāo)注的產(chǎn)地范圍越小,葡萄酒的等級就越高。波爾多的產(chǎn)地等級由低至高依次為波爾多大區(qū)級(波爾多 AC/AOC)、區(qū)域級(梅多克、格拉夫等)和村莊級(波亞克村 Pauillac、瑪歌村 Margaux 等)。

6. 波爾多紅酒推薦

朋友送我的,卡佐古堡紅葡萄酒,法國波爾多AOC級別,有獲獎(jiǎng),口感非常濃郁,聽他說陳年能力也還可以,能再放幾年。

7. 法國波爾多紅酒八大產(chǎn)區(qū)

法國有三大葡萄酒產(chǎn)區(qū),分別是勃根地第地區(qū)、波爾多地區(qū)、隆河坡地區(qū)或稱隆河地區(qū)。其中波爾多地區(qū)居法國三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之首,波爾多年產(chǎn)葡萄酒8.5億瓶,其中40%用于出口,占法國葡萄酒出口總量的25%,法國的外貿(mào)盈余有15%是波爾多葡萄酒帶來的。波爾多有八大酒莊分別是拉菲,拉圖,瑪歌,奧比昂,木桐(這五大酒莊位于加龍河的左岸);奧松莊,白馬莊,柏翠莊(這三大酒莊位于右岸)。波爾多的法定葡萄品種包括赤霞珠,梅樂,品麗珠,小維爾多和馬爾貝克。

8. 法國波爾多最好的白葡萄酒

法國波爾多葡萄的緯度是:北緯44.50度。

9. 法國波兒多紅酒怎么樣

位于大西洋海岸,法國西南部的波爾多市周圍。

10. 法國波爾多紅酒哪些年份的酒好

07年一般般吧。

比較好的年份是2000,20005,20009.不過這個(gè)東西不論一概而論的。

在波爾多好,在勃艮第可能就不一樣。

同樣的在波爾多地區(qū),可能某些酒園好,某些不行。

推薦閱讀

熱文