1，瀘州做酒的有些什么公司
2，傳世窖池9V是老窖酒嗎
傳世窖池9-V是老窖酒的。傳世窖池酒9V52度500ml是由瀘州傳世窖池酒業(yè)有限公司經(jīng)營的白酒系列產(chǎn)品。瀘州老窖是從明清36家古老釀酒作坊群發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒企業(yè)。1952年第一次全國評酒會上，瀘州老窖被評為首屆中國“四大名酒”，并成為蟬聯(lián)歷屆“中國名酒”的濃香型白酒。釀制工藝瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產(chǎn)，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙醇為主體香味物質(zhì)。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評等多方面的技藝。
3，四川瀘州有哪些酒廠規(guī)模比較大的
釀酒歷史悠久：瀘州是“酒城”，瀘州老窖是聞名全國的白酒品牌，是中國最古老的四大名酒之一，瀘州的釀酒歷史可以追溯到兩千多年前。氣候條件優(yōu)越：我們知道白酒的釀制需要發(fā)酵的過程，而溫度和濕度在菌類發(fā)酵過程中至關重要。瀘州位于我國的長江流域，氣候類型屬于亞熱帶季風氣候，年降水量豐富，氣候濕潤，熱量較高，無霜期長，四川北部的山地阻擋了冬季的西北季風，使得川南地區(qū)冬季不太冷，春秋季節(jié)暖和，夏季炎熱，氣候條件十分適宜酒類發(fā)酵菌群的活性，擁有釀酒的優(yōu)越氣候條件。釀酒水源優(yōu)質(zhì)：酒的釀制離不開糧食和水，只有優(yōu)質(zhì)糧食、水源才能釀出優(yōu)質(zhì)酒。瀘州位于沱江和長江的交匯處，地處長江上游地區(qū)，河網(wǎng)水系發(fā)達，給釀酒業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)豐富的水源。比如，瀘州老窖釀造用水，歷史上取用龍泉井水，經(jīng)分析此水微甜、呈弱酸性、能促進酵母繁殖，利于釀酒。優(yōu)越氣候條件、優(yōu)質(zhì)水源，釀酒歷悠久，擁有獨特的釀酒技術，才有了名酒之城。瀘州的酒廠很多，當?shù)卮蠖喈a(chǎn)原酒，做基酒買賣。很多外地的名優(yōu)酒企都在瀘州眾多酒廠采購基酒回去進行加工。從品牌來講：一線名優(yōu)無疑是：瀘州老窖和郎酒；近期評選的“川酒十朵小金花”占三席：仙潭、玉蟬、三溪；從區(qū)域劃分大致有：江陽區(qū)：山村、一統(tǒng)天下。瀘縣（號稱“原酒大縣”，產(chǎn)量占據(jù)瀘州市三分之一）：瀘州龍窖源酒業(yè)有限公司、四川省瀘州制酒廠在“瀘縣十大美酒”評選中并列第一：“瀘縣十大美酒”新鮮出爐！你喝過幾種？列舉不完了，太多了。
4，瀘州原池酒廠瀘州典藏和瀘州老窖是不是一個廠產(chǎn)的
瀘州原池酒廠瀘州典藏和瀘州老窖雖然兩個酒的生產(chǎn)都在瀘州，但是區(qū)別在于兩個不同的生產(chǎn)廠家，兩個不同公司。雖說都是濃香型白酒，但是瀘州窖池跟瀘州老窖沒有任何關聯(lián)。中國瀘州酒業(yè)原池酒廠，是有著百年傳統(tǒng)釀酒經(jīng)驗，窖藏久遠，品質(zhì)上乘的濃香典范珍品經(jīng)典之美譽的老窖酒坊。在全國評酒會上與茅臺，西鳳，汾酒，董酒一道被評為中國老酒坊，并確定為濃香型白酒的典型代表。其釀造工藝，酒質(zhì)特點，香味風格，成為濃香型白酒的生產(chǎn)標準，檢驗標準，由此濃香型白酒又稱瀘型酒的說法。瀘州老窖的介紹瀘州老窖發(fā)源于中國酒城四川瀘州，濃香鼻祖，酒中泰斗，中國大型白酒上市公司。其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點文物保護單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱雙國寶單位，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽為活文物釀造，中國白酒鑒賞標準級酒品。瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州國窖廣場，是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國，與之一脈相承的瀘州老窖集團是享譽海內(nèi)外的百年老字號名酒企業(yè)。瀘州老窖股份有限公司總資產(chǎn)近30億元，生產(chǎn)建筑面積36萬多平方米。擁有中國建造最早始建于公元1573年，連續(xù)使用時間最長，保護最完整的老窖池群，1996年經(jīng)國務院批準為全國重點文物保護單位，被譽為中國第一窖。以其獨一無二的社會，經(jīng)濟，歷史，文化價值成為世界釀酒史上的奇跡。并于2006年5月入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。