葡萄酒怎么開瓶，葡萄酒怎么打開

準備材料/工具：螺絲、叉子，葡萄酒。步驟一、首先準備好一瓶葡萄酒和螺絲。見下圖：步驟二、把螺絲固定在瓶塞上。見下圖：步驟三、拿出一把叉子。見下圖：步驟四、用叉子勾住螺絲。見下圖：步驟五、往上擰動就可以了。見下圖：步驟六、葡萄酒就開好了。

教你3招花式紅酒開瓶法，炫技就是這么隨意 00:00 / 01:1470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

先用小刀沿著瓶口的凸起部位,環(huán)切掉封在瓶口的膠帽，將開瓶器的螺旋錐對準葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入，將小刀開瓶器的金屬支點扣緊瓶口，一手握住瓶肩，另一只手平穩(wěn)地提起把手，將軟木塞緩緩拉出。去掉硅膠帽，這個我們很熟悉了，找個有刃的工具都能完成，或者直接用手緊握硅膠帽用力旋轉(zhuǎn)著拔下來都可以。找一件可以作為緩沖物的東西墊在酒瓶底部，比如一塊毛巾，一個電話簿，甚至自己的一只鞋子都可以。橫著拿好酒瓶和緩沖物，找一面墻，用合適的力道有節(jié)奏的砸上去，如果沒有這樣的面，也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間，找東西敲打酒瓶的底部。經(jīng)過幾次的敲打，酒塞就會在酒的推力下被頂出瓶口，當酒塞出來的足夠多時，我們就可以用手把酒塞取出來了，而且這樣取出的酒塞是完整的呦。

使用紅酒開瓶器。先用小刀將瓶口的膠冒切掉，用干凈的毛巾將瓶口及瓶身擦干凈，然后用紅酒開瓶器對準軟木塞中間位置，旋轉(zhuǎn)式的慢慢鉆入，不可太多用力，以防軟木塞中途斷裂。鉆到一定位置后，一只手握緊酒瓶身，另一只手慢慢將軟木塞拉出。葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)完全或部分發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀制，白葡萄酒可用白葡萄品種，或者脫皮的紅葡萄品種釀制，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀制，但浸皮期較短。隨著古代的戰(zhàn)爭和商業(yè)活動，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細亞阿拉伯國家。由于阿拉伯國家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國家的釀酒行業(yè)日漸衰萎，幾乎被禁絕了。后來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧（即法國）。然后，葡萄酒的釀造技術(shù)和消費習慣由希臘、意大利和法國傳到歐洲各國。由于歐洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒稱為上帝的肉和血，把葡萄酒視為生命中不可缺少的飲料酒，所以葡萄酒在歐洲國家就發(fā)展起來。因此法國、意大利、西班牙成為當今世界葡萄酒的“湖泊”，歐洲國家也是當今世界人均消費葡萄酒最多的國家。歐洲國家葡萄酒的產(chǎn)量，占世界葡萄酒總產(chǎn)量的80%以上。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 尊敬的題主您好 1、用開瓶器：一只手握住酒瓶，另一只手用螺旋丁正旋轉(zhuǎn)瓶塞。轉(zhuǎn)動開瓶器的外部與瓶口平齊，讓其頂住瓶口，握住外部再轉(zhuǎn)動螺絲，軟木塞就會出來。2、用鑰匙：將鑰匙輕輕斜插入瓶塞中，然后按住鑰匙頭，順時針方向旋轉(zhuǎn)瓶塞即可取出瓶塞。3、用牙簽：在瓶塞上均勻的插上幾根牙簽，然后用手一起握住牙簽用力向上拔，瓶塞就會隨著牙簽一起被拔出來。4、用打火機：用打火機均勻的加熱瓶口周圍，瓶口受熱膨脹后，瓶塞就會慢慢出來。 鞋帶開瓶法1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。2、在帶子一端打一個結(jié)。3、用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。4、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。回形針開瓶法1、取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。 2、將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。3、旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。 希望我的努力對您有所幫助 希望我的答案對您有所幫助，祝您新年快樂。 更多4條 

開瓶方法開啟瓶塞是一種優(yōu)雅且有一定技巧的動作。一般應(yīng)先將酒讓客人觀看，并說出酒的產(chǎn)地和年份，展示面應(yīng)使客人直觀地看到酒的標簽。最常用的開瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆、杠桿式開瓶器及蝴蝶型開瓶器。開瓶時先用小刀從瓶口外凸處將封口割開，除去上端部分。接著對準中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，然后扣緊瓶口，進而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出；當木塞快脫離瓶口時，應(yīng)將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會發(fā)出大的響聲——整個開瓶過程中都應(yīng)盡量保持安靜。開瓶取出軟木塞，讓客人看看軟木塞是否潮濕，若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式，否則，該瓶酒很可能會因保存不當而變質(zhì)?？腿诉€可以聞聞軟木塞有無異味，或進行試喝，以進一步確認酒的品質(zhì)。在確定無誤后，才可以正式倒酒。為了讓飲用時紅酒的氣味更香醇，味道更柔順，可以預先開瓶讓酒透透氣，呼吸一會兒。其功能在于讓酒稍微氧化，與空氣接觸更能釋放其香味。紅酒呼吸的時間一般不應(yīng)超過3個小時，而多年的陳酒，則最好在飲用時才開瓶，以避免提前開瓶令陳釀獨有的香氣散逸。倒酒時應(yīng)先從主人的右方起依次給客人斟酒，注意女士、長者優(yōu)先。倒酒時應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標簽。酒杯總是放在客人的右邊，所以倒酒也是從客人右邊倒。正確的斟法是把紅酒倒入杯中1/3左右，一方面能夠達到 醒酒的功效，另一方面在蕩酒杯的時候避免酒溢出的尷尬。

非軟木塞封瓶的葡萄酒多采用螺旋蓋或玻璃塞等便于開啟的瓶塞，在此不做詳解，本文僅針對采用軟木塞封瓶的葡萄酒展開陳述。一、靜止葡萄酒的開瓶操作正常情況下，要開啟一瓶用軟木塞封瓶的靜止葡萄酒，都得用到專門的開瓶器。開瓶器種類繁多，有T形開瓶器、蝶形開瓶器、兔耳開瓶器、海馬刀開瓶器和Ah-So開瓶器等。其中，最為常見的要數(shù)被譽為“侍者之友”的海馬刀開瓶器，不過要開啟老年份葡萄酒時，更合適的選擇還是Ah-So開瓶器。1. 海馬刀開瓶器（1） 先用干凈的餐布或紙巾將酒瓶擦干凈；（2）打開小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿著瓶唇（瓶口的環(huán)狀凸起部分）下沿順時針劃過半圈，再逆時針劃過另外半圈，以完全切斷瓶封（Tips：切割過程中請勿轉(zhuǎn)動酒瓶）；（3）將刀尖垂直于割口向上劃一刀，并挑起瓶帽；（4）用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈；（5）以45度角將螺旋鉆的尖端插入軟木塞中心位置，逐漸旋轉(zhuǎn)至其直立；（6）按順時針方向?qū)⒙菪@緩緩擰進木塞，待到螺旋鉆的外露部分剩下約一環(huán)時停止旋轉(zhuǎn)；（7） 將最靠近刀頭的一級卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄緩緩地向上提起，直到木塞無法上移；（8）將遠離刀頭的二級卡位卡住瓶口，重復第（7）個步驟；（9）當軟木塞即將完全拔出時，停止提拉手柄，然后用手握住木塞，輕輕晃動將其取出；（10）一手握住軟木塞，另一手逆時針旋轉(zhuǎn)酒刀，直至軟木塞脫離。2. Ah-So開瓶器（1）將Ah-So開瓶器較長的鐵片沿著瓶塞和瓶口之間的縫隙緩緩插入一小段，再將較短的鐵片插入另一側(cè)縫隙；（2）兩側(cè)輪流發(fā)力，讓兩個鐵片都漸漸深入，直至夾住整個軟木塞；（3）握住手柄，逆時針緩緩旋轉(zhuǎn)并向上發(fā)力，即可逐漸拔出木塞。