世濤，世濤啤酒橡木桶陳釀會變質嗎

世濤啤酒橡木桶陳釀會變質。世濤啤酒保質期是6個月。聽裝熟啤酒保質期不少于120天（優(yōu)、一級），60天（二級）。瓶裝鮮啤酒保質期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少于3天。搬運啤酒時，應輕拿輕放，不得扔摔，應避免撞擊和擠壓。啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運。

制作復雜。根據(jù)查詢該酒廠官網顯示：該酒是精釀酒制作復雜，制作工序繁雜且啤酒用料實在，珍貴，需要經過嚴格挑選，100瓶中選擇1瓶，并對身體擁有養(yǎng)生的作用是一款非常健康的酒。所以貴，帝國世濤(ImperialStout)又叫俄羅斯帝國世濤，加強版的世濤，歷史上專供俄羅斯市場(你懂得，所有味道更加濃重，后來因其獨特的酒體厚重感讓人神往，變得異常流行。

Stout（世濤）顏色重，帶有烘焙焦糖味，口感上較烈；修道院風格較多，氣味芬芳多變，口感復雜渾厚，酒精度和麥汁濃度都很足。 世濤啤酒（Stout），又稱司陶特、黑啤酒，一種深色的啤酒，由烘焙過的麥芽或是大麥、啤酒花、水及酵母所制成。它源自于波特啤酒（Porter），酒精含量約7%至8%。Stous源自法語Etout，原義是強烈，光榮的意思。修道院啤酒是作為啤酒產區(qū)的限定：它說明了啤酒來自哪里，而不是一個啤酒風格的代名詞。除了大多數(shù)為上發(fā)酵以外，各家修道院所出產的啤酒風格不盡相同。

ipa與世濤的區(qū)別是口感不同。1、ipa由淡色麥芽釀制，所以酒體清澈、顏色偏淡，但釀制過程中添加了大量啤酒花，所以通常保質期時間長，而且更突出啤酒花風味，可以聞到明顯的花果香味，不同酒花帶來的風味也有所差異。2、世濤是使用烘焙過的深色麥芽進行釀制，所以酒體顏色多為深色，酒體偏厚，口感比較濃稠，烘烤過的麥芽會給酒體帶來焦香味和巧克力味，所以口感通常偏重。推薦ipa和世濤是兩種完全不同的啤酒，都有各自的入門款，選對入門款非常重要，因為進階款的ipa或者世濤都是極重口味，很容易成為新手勸退酒，像ipa入門，就比較推薦釀酒狗朋克、亡魂，或者國產高大師Baby IPA。而世濤比較推薦打嗝海貍花生醬牛奶世濤，濃郁的花生醬氣息加上順滑細膩的口感，分分鐘滿足感爆棚！

世濤（Stout）是“烈性（啤酒）”的意思。與深色拉格家族里的德式黑?。ǖ聡谄chwarzbier和慕尼黑黑啤MunichDunkel）截然不同，世濤屬于深色艾爾啤酒。18世紀時，英國碼頭工人（porter）喜歡將不同類型的艾爾啤酒混合在一起喝（下層人民沒有情調來調制“啤酒中的雞尾酒”，無非是為了將劣質啤酒中的各種異味中和一下）。受此啟發(fā)，英國酒商推出了一款全新的啤酒，取名“波特”（Porter ）。另外一個版本：18世紀初，為了與英國紳士喜歡的淡色艾爾爭奪市場，大型啤酒廠開始利用其規(guī)模優(yōu)勢生產價格便宜的棕色艾爾。因為采用一種叫做butt的大桶來裝啤酒，所以這種啤酒便被稱為butt-beer，顏色更深、味道更濃的升級產品則被叫做 stout butt-beer。隨著這種啤酒在倫敦碼頭工人（porter）間的流行，它便有了個綽號Porter（波特）。

世濤啤酒（英語：Stout），又稱烈性啤酒、烈性黑啤酒，一種深色的啤酒，由烘焙過的麥芽或是大麥、啤酒花、水及酵母所制成。它源自于波特啤酒（Porter），酒精含量約7%至8%，口味較強烈。它源自于波特啤酒（Porter），酒精含量約7%至8%。Stous源自法語Etout，原義是強烈，光榮的意思。歷史最早源自于英格蘭倫敦的波特啤酒，傳入愛爾蘭之后，愛爾蘭人將原料由原先的烘烤麥芽，改為未發(fā)芽的烘烤大麥。我們可以簡單的理解為世濤是改良版本的波特啤酒。其實這種Stout黑啤酒最初是由Egerton Manuscript記載在1677年的英國倫敦出現(xiàn)，健力士的創(chuàng)始人Arthur Guinness極其喜愛，所以從1795年開始釀造，通過改良直到1820年才有了現(xiàn)在的健力士。健力士使用烘烤過的大麥、啤酒花、水和酵母通過上層發(fā)酵技術進行釀造。視覺上健力士具有細膩的泡沫，和極其深黑的顏色，口味上有酒性較烈、味道醇厚而且具有強烈的焦糖甜味的特點，現(xiàn)在的Stout黑啤酒的定義和規(guī)范基本都是從它而來的。

1、口味不同：IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒，酒體清澈，顏色偏淡，多為琥珀色，所以IPA的全稱是印度淡色艾爾，一般可以聞到明顯的果香和花香，不同的酒花釀出來香味也會有所差異，這款酒也是在精釀愛好者中比較受歡迎的酒，美國人尤其喜歡。一般的世濤是使用烘焙過的深色麥芽進行釀造，整個酒體比較厚，顏色多為深色，口感較為濃稠。根據(jù)釀造手法和配方不同款式酒精度數(shù)在7－12°之間，麥芽汁濃度在18－25之間。這個種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強的烘烤麥芽帶來的味道，整體給人焦香味和咖啡的味道，釀酒技術好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來。2、顏色不同：IPA全名為印度淡艾爾啤酒，顏色多為琥珀色，香味清新但口感偏苦，算是現(xiàn)在比較受歡迎的一種啤酒。美國人尤其喜歡，幾乎各大精釀廠牌都會有自己的招牌IPA啤酒，英國的古老釀酒廠格林王家的IPA也很不錯。同時IPA也有英式和美式的差別。世濤啤酒也是發(fā)酵啤酒的一種：是波特啤酒傳到愛爾蘭后，在當?shù)亟涍^改變加工所生產出的，世濤啤酒是將大麥焙烤后直接釀造，釀出來的酒帶有焦味。從肉眼觀察來看世濤啤酒具有細膩的泡沫和極其深黑的顏色，口感較為濃稠，烤制的麥芽為世濤啤酒帶來類似喝咖啡時帶有的那種濃郁的香氣。這個種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強的烘烤麥芽帶來的味道，還有著較高的酒精度。實際上不單單愛爾蘭有著好的世濤啤酒，英國及世界各地也涌現(xiàn)出不少出色世濤品牌。