白酒搭配什么小食，有什么小食配酒的帶做法

花生

喝酒來點小零食，更加的讓人胃口大開，下面推薦一些非常棒的喝酒零食。一、牛肉干牛肉干的原材料是黃牛肉，黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制加工制作成了牛肉干零食，牛肉干不僅味道鮮美，還耐咀嚼，是人們較喜歡吃的一種休閑零食，喝酒時，吃上一些牛肉干，牛肉的甜味正好中和酒中的苦澀，令人想再次嘗試。牛肉干中豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和氨基酸，常吃些對身體是有好處的，但不宜吃多，它還含的纖維較粗，不易消化。二、鳳爪鳳爪其實就是用雞爪制作成的，經(jīng)過煮制、調(diào)味，就成了鳳爪零食，鳳爪的口感脆脆的，皮薄入味，連骨頭都易嚼碎，加上泡椒的辣味，香味撲鼻，再配上酒香，真是讓人回味無窮。在超市，都會看到一包包泡椒鳳爪零食，平時愛喝酒的人，上朋友家，就捎上一些，作為下酒菜，都是不錯的。鳳爪中含有豐富的谷氨酸、膠原蛋白和鈣質(zhì)，經(jīng)常吃些，對人體也是有益的。三、魚肉干好吃而不容易膩的零食要數(shù)魚肉干零食，也是常被人們當下酒菜，魚肉干的口感較吸引人，不同的魚類，給人的口感都不一樣，有的軟滑，有的硬而耐嚼，還有的酥脆。在營養(yǎng)方面，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和一些微量元素，吃魚肉干還有個好處，它含脂肪量較低，經(jīng)常食用都不用擔心會發(fā)胖。作為下酒菜，可以選的零食有魷魚絲、鰻魚絲、黃花魚等，個人覺得小谷熊魷魚絲，口感還是不錯的。

喝酒的人都知道?。〔灰腥?，不要熱菜，不能配海帶啊，酒和海帶一起吃有毒，按道理空腹喝酒最易醉。沒有油葷的涼菜容易醉人。

一方水土養(yǎng)一方人，每個地方都有不同的飲食習慣。飲食習慣的差異，又間接影響到白酒風格的選擇。以本地菜佐本地流行酒，更能相得益彰。那么今天給大家說說喝白酒的時候，吃什么樣的下酒菜最好？1.姜汁裙帶菜裙帶菜與海帶相似，但比海帶更嫩更有營養(yǎng)。裙帶菜含有的鈣是雞蛋的10倍，鋅是牛肉的3倍。這是一種老少皆宜的食物。裙帶菜加一些腐竹，做成姜味沙拉，特別爽口開胃。2.油炒花生米對于喜愛喝酒的老酒鬼來說，一碟炒的酥香最好的油炒花生米，真的是喝酒必備。特別是像父親那一輩，在以前美酒都是自家自己釀制得比較多，但是下酒菜的選擇就比較少，那是因為在以前那個年代，大家都過得比較艱苦，那么這個時候有一碟炒的特別酥脆的花生米，就顯得尤為重要，大家可別小看這一點花生米，技術(shù)到家的大廚炒出來的花生米，不論放多久都不會回暖，哪怕放涼了也一樣的酥脆，所以對于老酒鬼來說，自己在家花兩塊錢炒個油炒花生米在搭配美酒一起喝，即下酒又便宜，真的太美啦。3.拍黃瓜拍黃瓜這道菜在各個大排檔，以及各種餐飲小店都能點得到，只是不同的地區(qū)對于拍黃瓜的做法也是不一樣的。像在南方做的拍黃瓜搭配的醬料會比較豐富，做出來的拍黃瓜也是偏酸咸口感的，黃瓜拍扁了之后再進行腌制，吸飽了醬汁吃起來是又酸又辣又咸特別的開胃，所以很多人在喝酒的時候也會喜歡搭配上一盤拍黃瓜。吃在嘴里特別的香脆爽口，黃瓜的香味還有各種醬料的味道在嘴里一起爆炸，這時候再來一小口美酒組合在一起，別提有多好吃了。

清淡的菜，才能體現(xiàn)出酒的味道！

搜一下：大家日常生活中喝白酒老酒最喜歡搭配什么菜肴美食菜品？？

隨著人們生活方式的改變，有些人是越來越離不開酒。雖然酒是中國傳統(tǒng)文化中的一種，但是如果飲酒過量，勢必會對身體帶來損傷。尤其是工作應(yīng)酬或者外出和好友聚會時，都會喝上幾杯。中國人比較喝的是白酒，因為他酒精濃度較高，非常的烈。但是適當?shù)暮染拼_實能給氣氛助興，但如果過量則會傷身，尤其是空腹喝酒，為了減輕對身體的傷害，很多人會提前點上幾個下酒菜，殊不知有些菜和酒搭配在一起對身體的危害會更大。經(jīng)常喝酒的一定要記?。?種常見的下酒菜，越吃越傷身！海鮮類，生活中很多年輕人在喝酒的時候，喜歡點一些海鮮食品作為下酒菜。雖然海鮮美味，喝酒的時候吃著確實高興，但是對健康來說卻沒有什么好處，尤其是那些本身存在高尿酸血癥的患者，絕對不可以這樣吃。胡蘿卜，胡蘿卜中富含胡蘿卜素，經(jīng)常吃對健康有益，但如果將胡蘿卜作為下酒菜的話，那是絕對不可以的，因為胡蘿卜中的某些物質(zhì)會和酒精綜合產(chǎn)生毒素，嚴重的會威脅到肝臟健康。所以在喝酒的時候是絕對不可以吃含有胡蘿卜素的任何東西的。涼粉涼皮，無論是涼粉和涼皮在制作的過程中，都不可或缺的一種物質(zhì)是明礬。尤其是在炎熱的夏季，涼粉涼皮確實備受歡迎，而且經(jīng)常吃還能減緩腸胃的蠕動，但如果和酒搭配在一起的話，會讓酒精在胃里面停留的時間增長時間越久，酒精對身體造成的傷害也就越大。臘腸咸肉，這類下酒菜本身是通過食鹽經(jīng)過長時間腌制而成的一種美食，在其中就產(chǎn)生了亞硝胺，如果遇到酒精以后這種物質(zhì)會被身體吸收得更快，長期如此可能會誘發(fā)胃部疾病甚至胃癌。烤肉烤串作為下酒菜，在這個季節(jié)對于很多年輕人喝酒的時候，總喜歡去燒烤攤上非常享受。但是在享受的同時也不要忽視健康問題，如果是這樣喝酒，也就是喝著啤酒，吃著烤串的話，無疑會對健康造成隱患，因為烤串在制作的過程中會產(chǎn)生很多致癌物質(zhì)，在酒精的作用下，這些致癌物質(zhì)或者有害物質(zhì)更容易被身體所接受。那既然如此喝酒的時候，應(yīng)該選擇什么樣的下酒菜才能喝得痛快，又不用擔心對健康造成損傷呢？豐富的蛋白質(zhì)制品，喝酒本身就是一件對健康無益的事情，尤其是在喝酒的同時，搭配一些對健康不利的食物。相反，如果在喝酒的同時搭配著一些富含蛋白質(zhì)的下酒菜，比如大豆制品或者蛋類等作為下酒菜，都可以減緩酒精對身體的傷害，是不錯的選擇。膳食纖維高的下酒菜，生活中那些富含膳食纖維高的食物，比如海帶等等都是不錯的下酒菜，因為膳食纖維高，它可以有效減少酒精，對肝臟造成負面影響，進而達到保護肝臟的作用。在喝酒的時候也可以選擇堿性的蔬菜和水果作為下酒菜。

看你喝什么酒，白酒配海鮮花生一類的最好，啤酒當然是擼串+花毛一體最爽！

花生米

花生，醋泡花生，酒鬼花生。

花生米，

老醋皮蛋，鴨脖子，皮蛋豆腐，望采納！

摘要：飲用白酒對菜肴是有要求的，總的原則是冬熱夏涼、葷素搭配。不同香型的酒，對配菜有不同的要求。如：清香型白酒清雅、爽凈，所以喝這種香型酒時，一般不宜吃太油膩、味道太重的菜肴，而以食用一些味道清淡的菜肴為宜，如涼拌菜等；濃香型酒則相反，其風格是暴烈，香氣大，入口就有一股濃香，所以在飲用此種香型的酒時，應(yīng)食用一些味道重的菜肴；醬香型白酒的特色是協(xié)調(diào)、

喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜肴為主,當然也可以根據(jù)自己的口味和習好來定. 以白蘿卜塊或絲下酒比較好,淋上適量的醋,醋可以在體內(nèi)和酒精反應(yīng)生成酯類,使酒精很快分解,這樣不會給肝臟造成負擔.另外熟花生米、涼攔黃瓜也是尚好的下酒、解酒菜。冬天可以適當?shù)募尤忸愊戮撇?。你喜歡吃什么肉就作什么肉類菜下酒。

白酒帶子義大利麵的做法詳細介紹 菜系及功效：意大利餐 白酒帶子義大利麵的制作材料： 主料：義大利麵 200公克 特級橄欖油 40公克 高湯 100公克 新鮮干貝(大) 150公克 白酒 150公克 青蔥 3根 巴西利 30公克 鹽及胡椒粉 各少許教您白酒帶子義大利麵怎么做，如何做白酒帶子義大利麵才好吃1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎后備用。 2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段后，再放入干貝將兩面略煎過后，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調(diào)味。 3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續(xù)煮至湯汁稍乾后，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

1. 水果新鮮的草莓，藍莓，黑莓可以和Beaujolais搭配，Beaujolais富含新鮮漿果味，這樣可以達到相輔相成的效果，甚至還可以將一些Beaujolais直接澆入稍稍冷凍的漿果盤里浸泡一會兒。香蕉也可以和口味較淡的紅酒相互搭配。對于口味較重或是帶有較高糖分和酒精含量的紅酒，可以與漿果果干配合。2.巧克力比如較甜的巧克力搭配糖分較高的酒，可可含量較高口味較重的巧克力搭配同樣口味較重的酒。3. 披薩偏向于番茄風味的pizza十分適合與意大利紅酒搭配，畢竟一個老家來的。4.各類堅果和腌鹵小吃一吃堅果簡直停不下來，瓜子、花生、松子，各種口味的開心果、腰果，還有巴旦木、夏威夷果，烘烤過的扁桃仁。堅果的好處就是吃著不臟手，一點都不妨礙隨時端起酒杯喝一口。鹵菜種類也有不少，雞爪子、雞胗、豆腐干、豬蹄、東北紅腸，太多了，再搭配一盤花毛一體，好吃到哭。5.辣條當然你覺得配西餐不好，中國的辣條也不是不可以，嘗試一次辣條配啤酒，那感覺也是不說咯！

【意大利進口畫眉嶺單一園普洛賽克Prosecco干型起泡女生酒】在某寶【芹芹酒鋪】酒就有的賣這是一款全干型起泡酒 跟普通的果味小甜水完全不同它還在國外多次獲獎口感更有層次的同時 度數(shù)也比它們高一些 大概在11.5%左右可以說是進階型選手們的不二選擇水果口味明顯 有黃蘋果 梨 白桃 杏很多人喜歡用這款酒來餐前開胃 但我覺得用來配零食也非常不錯尤其我本人非常喜歡吃咸味薯片 配上這個酒 簡直絕了大家一定要試試 不會有錯的

辣條 薯條 雞翅