白酒怎么代謝快，喝多了酒怎樣醒酒快

酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。前者能把酒精分子中的兩個(gè)氫原子脫掉,使乙醇成乙醛。后者則能把乙醛中的兩個(gè)氫原子脫掉,使乙醛被分解為二氧化碳和水。在一般人體中,都存在前一種酶,而且數(shù)量基本是相等的。但缺少后一種酶的人就比較多。這種乙醛脫氫酶的缺少,使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳, 而是以乙醛繼續(xù)留在體內(nèi),使人喝酒后產(chǎn)生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。 要是兩種酶都很多的人，那么喝酒時(shí)相當(dāng)?shù)膮柡?，要是第一種多第二種少的話，那么他喝慢酒比較厲害，第二種多第一種少的話，喝急酒就相當(dāng)厲害，要是兩種都少的話，那酒量就不大了，呵呵

睡覺(jué)

酒喝多了，喝些葡萄糖水，熱毛巾敷頭部有醒酒作用。嚴(yán)重者可注射針劑葡萄液。

1、鹽水解酒：用食鹽兌水喝解酒，也可用白開(kāi)水加少許食鹽口服。適當(dāng)飲用淡鹽水可以達(dá)到解酒效果的。鹽有清熱、涼血、解毒的作用，淡鹽水對(duì)解除酒后胸悶難受有良好作用，飲酒后可以適當(dāng)飲用淡鹽水緩解醉酒情況。2、鮮橙解酒：鮮橙或者鮮橘3-5個(gè)，榨汁飲用或食服。橙子可以解酒，主要是橙子里面含有酸性的有機(jī)物，酸性的有機(jī)物能夠和乙醇進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，從而達(dá)到解酒的功效。吃橙子解酒可以將橙子榨成果汁，在酒后喝能夠起到很好的解酒的功效。3、生梨解酒：吃梨或榨梨汁飲用。梨中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖以及蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在喝醉酒后酒精會(huì)在肝臟內(nèi)滯留，在這段時(shí)間段吃梨，能夠促進(jìn)乙醇在肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化代謝，可以降低乙醇在血液中的濃度。4、西紅柿解酒：生吃一個(gè)西紅柿，或用西紅柿榨汁喝。西紅柿中含有一種豐富的維生素C和有機(jī)酸，可以和人體內(nèi)的酒精結(jié)合從而生成一種酯類(lèi)物質(zhì)，加快吸收和代謝，從而減少神經(jīng)被酒精麻痹的可能。5、京彩解酒：取1-2只京彩，蘸醋服食，能夠醒酒?！?、番薯解酒：將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒。番薯能解除乙醇的毒性，并能促進(jìn)乙醇的排泄，同時(shí)還能保護(hù)胃黏膜，所以番薯是酒后的最佳水果。7、香蕉解酒：酒后吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶癥狀。8、牛奶解酒：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝結(jié)，維護(hù)胃粘膜，減少對(duì)酒精的吸收?！?、米湯解酒：米湯里富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗濃米湯能快速解酒。10、五味子解酒：中藥五味子能促進(jìn)膽汁分泌，加快酒精分解，酒后飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養(yǎng)肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促進(jìn)酒精分解，緩解頭疼、惡心等醉酒癥狀，達(dá)到解酒護(hù)肝的效果。11、食醋解酒：食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機(jī)酸起脂化反應(yīng)，因而降低人體內(nèi)乙醇的濃度。方法如下：（1）用食醋煮一碗酸湯服用。（2）一小杯(20-25毫升)食醋慢慢服下。（3）將用食醋加白糖浸漬過(guò)的一大碗白蘿卜絲食用。（4）將用食醋浸漬過(guò)的2個(gè)松花蛋食用。（5）將食醋50克、紅糖25克、生姜3片，用水煎后服用。

酒精代謝靠肝臟，要加快代謝，一是必須保持肝臟功能完好，二可以服用一些肝藥酶誘導(dǎo)劑，但是這類(lèi)藥物通常都是用來(lái)治療癲癇、驚厥之類(lèi)的，一般健康人不能服用，服了對(duì)身體可能會(huì)造成一些不可恢復(fù)的傷害。所以實(shí)際上，根本沒(méi)什么東西可以安全有效地加快酒精代謝的。所以要快速降低酒精對(duì)人體的影響，應(yīng)該從酒精的吸收和排泄2方面著手。就是阻止酒精的吸收和加快酒精的排泄，例如催吐和利尿，你應(yīng)該懂吧。

飲酒訣竅 1.油質(zhì)食品　如果你空腹飲酒，往往會(huì)必醉無(wú)疑，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，更容易喝醉。飲酒之前最好吃些油質(zhì)食物，如肥肉，或喝杯牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部。 2.牛奶　預(yù)防酒醉性胃炎或脫水癥，可飲用加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。 3.綠葉蔬菜　飲酒時(shí)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟，還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 4.慢　快飲不如慢飲。飲酒快，血中乙醇濃度升高得也快，容易迅速呈現(xiàn)喝醉狀態(tài)，慢飲，體內(nèi)就有充分時(shí)間把乙醇分解掉，不易喝醉。 5.冰塊　喝烈酒別忘了加冰塊，不要和碳酸飲料如可樂(lè)，汽水等一起喝，這類(lèi)飲料中的成分能加快身體吸收酒精

1、解酒藥。首先，如果想要快速解酒的話那么最好是可以去買(mǎi)一些解酒藥，但是解酒藥不要食用的太過(guò)于頻繁，一旦身體對(duì)解酒藥產(chǎn)生耐藥性，那么以后可能想要解酒吃解酒藥都沒(méi)什么效果了，而且是藥三分毒，少吃一點(diǎn)兒藥對(duì)身體是有好處的。2、牛奶。想要解酒的話可以嘗試一下，多喝一點(diǎn)兒牛奶，因?yàn)榕Ｄ炭梢砸栏皆谖副谏?，減少人體對(duì)酒精的吸收，有些人喝完酒之后可能會(huì)感到十分的煩躁，喝一點(diǎn)兒牛奶可以緩解這種癥狀。3、蜂蜜水。有些人喝醉酒之后還會(huì)感到頭疼，這時(shí)候就可以適量的多喝一點(diǎn)兒蜂蜜水，據(jù)研究表明，蜂蜜水是可以解酒的，因?yàn)榉涿劾锩婧幸环N比較特殊的果糖，這種果糖，可以促進(jìn)酒精在人體內(nèi)的消化和吸收，有些人喝了紅酒之后就會(huì)感覺(jué)到頭特別疼，這時(shí)候就可以多喝一點(diǎn)蜂蜜水，蜂蜜水還有安神的功效，可以促進(jìn)睡眠質(zhì)量，第二天醒來(lái)后頭也不會(huì)疼了。4、鹽水。喝酒喝醉了還可以多喝一點(diǎn)兒鹽水，鹽水不僅能夠解酒，還可以在一定程度上緩解喝醉酒中后胸悶的癥狀，而且鹽水是比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，基本上每家每戶都會(huì)有。5、西紅柿汁。喝醉酒之后可以多喝一點(diǎn)兒西紅柿汁，如果醉的不是很?chē)?yán)重的話，就可以讓醉酒的人自己吃，如果醉的很?chē)?yán)重的話，那么最好是將西紅柿打成汁，再讓醉酒的人服下。6、柚子和葡萄。喝醉酒之后想要解酒的話，吃柚子和葡萄是最有效的，吃柚子解酒這種方法早就在古書(shū)上有記載了。有些人喝完酒之可能會(huì)感覺(jué)到有一點(diǎn)兒惡心，這時(shí)候就可以讓喝醉酒的人多吃一點(diǎn)兒葡萄，因?yàn)樾迈r的葡萄里面有很豐富的酒石酸，這種物質(zhì)可以降低喝完酒之后人體的乙醇濃度。7、西瓜。有些人喝醉酒之后可能會(huì)全身發(fā)熱，這時(shí)候多吃一點(diǎn)西瓜不僅能緩解這種癥狀，還可以在一定程度上解酒，西瓜是一種性涼的水果，吃完西瓜之后就可以讓人盡快排尿，將身體內(nèi)的酒精排出去，還能幫助喝醉酒的人進(jìn)行全身降溫。擴(kuò)展資料：解酒小妙招：1、一口酒一杯水。喝完一口酒，馬上喝一大杯水。這樣可以稀釋酒精濃度，促進(jìn)代謝速度。要注意盡量喝白開(kāi)水，因?yàn)轱嬃峡赡軙?huì)造成能量過(guò)剩，茶水并不能解酒。2、不要開(kāi)冷風(fēng)?？赡苣阌泻韧昃瓢l(fā)熱的經(jīng)歷，這是因?yàn)榫凭臒崃坎荒茉隗w內(nèi)儲(chǔ)存，而是向外散發(fā)。如果此時(shí)開(kāi)冷風(fēng)，就抑制了酒精的散發(fā)，不利于解酒。3、千萬(wàn)別裝深沉。喝完酒滔滔不絕是一件好事，這是在通過(guò)呼吸散發(fā)酒精。當(dāng)然，喝酒之后唱歌也是非常不錯(cuò)的解酒方式。4、酒后走幾步。喝完酒后不要馬上坐車(chē)回家，汽車(chē)內(nèi)密閉的空氣不利于酒精排出。最好的辦法是沿著馬路快走一會(huì)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)出汗可以加速酒精代謝（冬天就不建議了）。注意不要逗留太久，為了安全馬上回家休息。參考資料：人民網(wǎng)-喝醉以后吃什么能解酒？

喝酒不醉的小竅門(mén)　　1、不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。 　　2、不要和碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類(lèi)飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 　　3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。 　　4、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 　　5 酒醉后最好不要喝濃茶可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。 　　6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30~120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。 　　7、食飲結(jié)合。飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉？以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 　　8、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類(lèi)的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 　　9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽?！　〗饩品椒ù笕　?、蜂蜜解酒。將蜂蜜用水稀釋?zhuān)煨旆隆７涿鬯疂舛纫咭恍??！　?、食醋解酒。用食醋燒一碗酸湯，服下。食醋一小杯(20毫升左右)，徐徐服下。食醋與白糖浸漬過(guò)的蘿卜絲(一大碗)，吃下。食醋浸漬過(guò)的松花蛋兩個(gè)，吃服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，會(huì)在人體的腸胃內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕酒精的毒性?！　?、豆腐解酒。飲酒時(shí)宜多以豆腐類(lèi)菜肴作下酒菜。困為豆腐中的半胱胺酸是一種主要的氨基酸，能解己醛毒，食后能使之迅速排出。　　4、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒。將三者煎湯服，可解酒?！　?、糖茶水解酒。糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄?！　?、芹菜解酒。芹菜擠汁服下，可取醉后頭痛、腦脹、顏面潮紅?！　?、綠豆解酒。綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗爛，開(kāi)水沖服或煮湯服?！　?、食鹽解酒。飲酒過(guò)量，胸膜難受?？稍陂_(kāi)水里面加少許食鹽，喝下去立刻就能解酒。　　9、柑橘皮解酒。將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服?！　?0、白蘿卜解酒。白蘿卜一公斤，搗成泥取汁，分一次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜?！　?1、鮮橙解酒。鮮橙(鮮橘亦可)三五個(gè)，榨汁飲服，或食服?！　?2、生梨解酒。吃梨或擠梨汁飲服。　　注意：對(duì)于酩酊大醉者，如果用了上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。

喝酒已是現(xiàn)代人社交的一種方式，在酒桌上似乎沒(méi)有完不成的事，當(dāng)然這也不是絕對(duì)的，喝酒要適度，喝得多傷身，喝得適當(dāng)養(yǎng)生。要知道喝酒后怎樣快速讓酒精從尿液排出，我們首先要明白酒在人體中究竟是如何吸收和代謝的？一、酒精的吸收烈性酒一般通過(guò)口腔、食管、胃、腸粘膜等吸收到體內(nèi)的各種組織器官中，并于5min即可出現(xiàn)于血液中，待到30—60min時(shí)，血液中的酒精濃度就可達(dá)到最高點(diǎn)?？崭癸嬀票蕊柛箷r(shí)的吸收率要高得多。其中胃可吸收10-20%的酒，小腸吸收75-80%。一次飲用的酒60%于一小時(shí)內(nèi)吸收，兩小時(shí)可全部吸收。二、酒精的代謝我們體內(nèi)是如何把酒代謝的呢？酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠?jī)煞N酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個(gè)氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個(gè)氫原子脫掉，使乙醛被分解為乙酸，繼而分解為二氧化碳和水排出體外。三、酒精的排泄酒精在人體內(nèi)氧化和排泄速度緩慢，所以被吸收后積聚在血液和各組織中(腦組織中的酒精濃度是血液酒精濃度的10倍)。絕大多數(shù)酒精主要在肝臟中代謝，只有極少量（約2%～10%）酒精沒(méi)有氧化分解直接經(jīng)腎從尿中排出，或經(jīng)肺從呼吸道呼出，或經(jīng)皮膚汗腺隨蒸發(fā)排除。因此一個(gè)人呼出氣體的酒精濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于體內(nèi)實(shí)際酒精的濃度。酒精代謝過(guò)程中，還會(huì)伴隨發(fā)生NADH與NAD的比例改變（NAD是一個(gè)輔助因子和氫接受體）、半乳糖耐量減低，甘油三酯合成增加，脂質(zhì)過(guò)氧化增加等復(fù)雜變化，所以臨床上曾有飲酒后的低血糖癥及痛風(fēng)病發(fā)作情況，而往往長(zhǎng)期飲酒過(guò)量者甘油三酯水平高。四、促進(jìn)酒精從尿液中排出的方法方法一延緩酒精吸收，盡可能降低血液酒精含量。酒精可以迅速在胃和小腸大量吸收，如果胃中有食物，可減少對(duì)胃壁刺激，延緩胃排空，降低酒精的滲透性吸收。因此，不妨在飲酒前，吃些東西。方法二稀釋酒精，讓酒精緩慢吸收。社會(huì)上有一種陋習(xí)，就是拼酒，大口猛喝酒造成血液中酒精濃度猛然升高，人會(huì)更容易出現(xiàn)醉酒，所以建議慢慢小口喝。此外，可通過(guò)多喝些水、飲料（不要喝碳酸飲料，如可樂(lè)、汽水等，這些可加速酒精的吸收），來(lái)稀釋酒精濃度，防止醉酒。方法三不要多種酒混合飲。各種酒的成分和含量不同，醉酒機(jī)制不同，幾種酒混著喝時(shí)，人們不知道自己究竟攝入多少。此外，身體要同時(shí)對(duì)幾種酒作出反應(yīng)，很容易出現(xiàn)紊亂，導(dǎo)致醉酒加速。方法四大量飲酒后最好用果汁做醒酒物，特別是橙汁和蘋(píng)果汁，他們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒，起到很好的解酒作用。方法五（1）喝葡萄糖注射液：其作用為：①加速乙醇排出。喝葡萄糖注射液后，血糖升高，血容量增加，加速體內(nèi)液體通過(guò)腎臟的尿液排出；②加快乙醇分解。葡萄糖提供能量可加快酒精的分解代謝，且有護(hù)肝的作用；③糾正低血糖。（2）促酒精代謝藥物：美他多辛。美他多辛是乙醛脫氫酶激活劑，并能拮抗急、慢性酒精中毒引起的乙醇脫氫酶（ADH）活性下降；加速乙醇及其代謝產(chǎn)物乙醛和酮體經(jīng)尿液排泄，屬于促酒精代謝藥。能對(duì)抗急性乙醇中毒引起的ATP下降和細(xì)胞內(nèi)還原型谷胱甘肽（GSH)水平降低，維持體內(nèi)抗氧化系統(tǒng)的平衡，起到拮抗急慢性酒精中毒引起的氧化應(yīng)激反應(yīng)的作用，改善飲酒導(dǎo)致的肝功能損害及改善因酒精中毒而引起的心理行為異常，可以試用于中、重度中毒特別伴有攻擊行為，情緒異常的患者。適當(dāng)補(bǔ)液及補(bǔ)充維生素B1、B6、C有利于酒精氧化代謝。（3）葛根、葛花葛花具有解酒保肝的功效，葛根有生津止渴的作用。酒前喝葛花葛根茶，可以保護(hù)胃黏膜；酒后泡點(diǎn)葛根、葛花，可以增加排汗量、排尿量，加速酒精的排出?？傊?，人體的一系列酒精中毒癥狀，是血液中酒精含量高而引起的。故應(yīng)稀釋血液中酒精的濃度，延緩對(duì)酒精的吸收，并促進(jìn)其在體內(nèi)的分解和加速酒精的排泄，以達(dá)到解酒的目的。正確的解酒方法是加速酒精的代謝，一方面通過(guò)排汗，一方面通過(guò)排尿。對(duì)于較重和嚴(yán)重的酒精中毒者須立即搶救。

〉蔬菜解酒1，白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒醉有一定的作用。2，白菜解酒法：將大白菜葉洗凈，切成適當(dāng)?shù)膲K，鍋內(nèi)加水煮熟，加些食醋、姜末，趁熱食用，又解酒又健胃。3，甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。4, 白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜，都可收醒酒之效。5，芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。6，鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。7，馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個(gè)，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。此法適宜于飲高粱酒等烈性酒致醉者。二〉水果解酒1，鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服。2，杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。3，生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。4，生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。5，楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。6，甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。7，橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。三〉食物解酒1，綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。2，綠豆解酒 綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗欄，開(kāi)水沖服或煮湯服。3，綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。4，豆類(lèi)解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。5，豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類(lèi)菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。6，皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。7，番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒8，食鹽解酒：飲酒過(guò)量，可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用，鹽水對(duì)解除胸悶難受有良好作用。9，生姜解酒：酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。　　10，海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。11，生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。12，蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對(duì)酒精的吸收。四〉飲料解酒1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收?！　?，米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類(lèi)及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。 3，甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。4，茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。5，"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。6，桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒?！?，糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。8，糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒、醒腦的作用。9，醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。 10，食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。A 用食醋燒1碗酸湯，服下。 B食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。C 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗），吃服。 D食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。E食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。 F食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 11，醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對(duì)人體的損害，醉酒時(shí)用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。五〉中藥解酒1，葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。2，酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。3，葛根 30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。4，柑橘皮（陳皮）解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 5，花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。6，糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。 食鹽解酒 飲酒過(guò)量，胸膜難受。可在白開(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒

解酒藥,洗個(gè)冷水澡.

1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。 2、酒醉后最好不能喝濃茶，但可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。 3、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類(lèi)的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 4、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。 5、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來(lái)礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒(méi)有東西而嘔出血來(lái)。 6、嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤一類(lèi)食物。 7、睡覺(jué)之前請(qǐng)記住在床頭放置盛器一個(gè)，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達(dá)洗手間之前已然噴將出來(lái)。 8、翌日，若感胃酸，請(qǐng)服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。 9、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因?yàn)橹固鬯帉?duì)于胃疼療效勝微。這些都是我在酒仙網(wǎng)上面看到的酒后解酒方法

最快的就是運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)一出汗、就會(huì)把體內(nèi)的酒精蒸發(fā)掉，從而減輕醉酒！

喝點(diǎn)醋，酸可以跟酒精反應(yīng)變成水和酯類(lèi)

喝濃茶

一、酒前 　　1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。（這是為了留下肚子好喝酒） 　　2、喝酒之前半小時(shí)，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。（最要省事哈） 　　3、不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。 二、酒中 　　1、喝酒時(shí)且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類(lèi)飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 　　2、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場(chǎng)直播。 　　3、喝酒的間隙喝酸奶--不用說(shuō)了吧，酸 醇=水 　　4、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 5、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30~120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。 　　6、食飲結(jié)合。飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉？以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 　　三、酒后 　　1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。 　　2、酒醉后最好不能喝濃茶，但可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。 　　3、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類(lèi)的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 　　4、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。 　　5、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來(lái)礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒(méi)有東西而嘔出血來(lái)。 　　6、嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤一類(lèi)食物。 　　7、睡覺(jué)之前請(qǐng)記住在床頭放置盛器一個(gè)，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達(dá)洗手間之前已然噴將出來(lái)。 　　8、翌日，若感胃酸，請(qǐng)服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。 　　9、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因?yàn)橹固鬯帉?duì)于胃疼療效勝微。 　　10、早點(diǎn)可選用豆?jié){、牛奶一類(lèi)熱飲。若還需上班者，可選用脈動(dòng)、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。 絕對(duì)有用！我常用！哈哈！

酒精一般在胃里就會(huì)被血液帶進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)，當(dāng)肝臟解酒速度弱于酒精攝入速度的時(shí)候，血液酒精濃度增加，人就會(huì)醉酒，在另一個(gè)方面，肝臟也會(huì)受損。所以，有肝炎或者病毒攜帶的人一定 要記住不要飲酒，否則很容易發(fā)展成肝硬化或者肝癌。 　　事前辦法：最好的解酒方法是事前防范，先將具體方法提供如下： a、吃ru21安體普復(fù)合片，是目前全球防止醉酒、保持頭腦清醒的最好的食品，據(jù)說(shuō)是前蘇聯(lián)特務(wù)組織“克格勃”間諜們出色完成任務(wù)的貼身保鏢。 　　b、牛奶或酸奶（優(yōu)質(zhì)蛋白芬類(lèi)亦可）適量，于酒前半小時(shí)服用，牛奶或酸奶在胃壁 　　形成保護(hù)膜，減少酒精進(jìn)入血液達(dá)到肝臟。 　　c、高濃度膳食纖維素片，酒前半小時(shí)服用（服用后需要飲足量白開(kāi)水），作用，纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽(yáng)離子可以把酒精包裹起來(lái)不進(jìn)入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對(duì)肝臟和身體的傷害。 　　d、吃上幾只橘子。 　　e、維生素c、b足量于酒前半小時(shí)內(nèi)服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做個(gè)實(shí)驗(yàn)，在一杯啤酒中加入適量vc或vb，與 不加vc、vb的啤酒進(jìn)行比對(duì)，可以發(fā)現(xiàn)酒精濃度明顯下降。（飲酒前一次口服vc片6—10片，可預(yù)防酒精中毒。復(fù)合維生素b也比較有效，事前服用10 片。） 　　事中辦法： 　　1、適當(dāng)吃肉類(lèi)和油脂，可以幫助調(diào)整好身體的部分功能，使遭了大罪的胃可能因?yàn)橛椭缮媳”〉囊粚颖Ｗo(hù)膜，防止酒精滲透胃壁。 　　2、看見(jiàn)雞蛋、皮蛋等菜端上來(lái)，趕緊吃。 　　3、又宜多以豆腐類(lèi)菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出?；蛘撸槐鼓虊|墊肚皮也好。 　　4、水果如果端上桌，大快事，只管吃而不管雅相與否。 　　5、喝多了的較好辦法就是中途去扣喉，偷偷去洗手間吐。吐不出來(lái)，用手伸到喉嚨摳，死摳也要吐哦。吐了以后用冷水洗個(gè)臉就好了。每次這樣幾乎可以御敵于國(guó)門(mén)之外，然后又重新開(kāi)始斗酒。 　　6、上蔥、和澆上酸牛奶以及酸奶油的醋魚(yú)做下酒菜，多多益善啊。 　　7、上柑橘及其汁也當(dāng)醒酒藥物。 　　事后辦法： 　　醉酒之后，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱這些難受的癥狀呢？以下幾種辦法或許具有良好的效果。 　　ru21安體普——> 酒后頭疼、頭暈、嘔吐、躁動(dòng)、惡心 　　酒后服用ru21安體普，可以快速減輕以上癥狀，30分鐘可以讓人恢復(fù)到酒前狀態(tài)，就是這東西價(jià)格確實(shí)不低。但效果絕對(duì)是最直接最快速最有效的方法。 　　蜂蜜水——> 酒后頭痛 　　喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 　　西紅柿汁——> 酒后頭暈 　　西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 　　新鮮葡萄——> 酒后反胃、惡心 　　新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類(lèi)物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。 　　西瓜汁——> 酒后全身發(fā)熱 　　西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 　　柚子——> 酒后口氣 　　李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 　　芹菜汁——> 酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 　　酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 　　酸奶——> 酒后煩躁 　　蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 　　香蕉——> 酒后心悸、胸悶 　　飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 　　橄欖——> 酒后厭食 　　橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

最好是在喝酒前后喝點(diǎn)酸奶這樣不太容易醉，喝酒醉了后可以吃點(diǎn)香蕉但千萬(wàn)不要喝茶那樣對(duì)身體危害很大的，可樂(lè)也不要喝。

一般酒醉后最好能吃點(diǎn)面包,饅頭之類(lèi)的東西,那樣可以充分幫你吸收你胃部的酒精.另外服用VB,VC效果也不錯(cuò),但最好在酒前服用可以防止喝醉,還有喝酒前喝點(diǎn)牛奶還能保護(hù)你的胃!還有一樣好東西就是甘蔗,解酒效果也不錯(cuò)!

吃豆類(lèi)食品，喝茶

攝入體內(nèi)的酒精（乙醇）除極少量經(jīng)呼吸和尿排泄外，95％以上在體內(nèi)分解代謝，而肝臟是乙醇代謝的重要器官。在周?chē)M織內(nèi)進(jìn)一步氧化為二氧化碳和水，其余者在肝內(nèi)進(jìn)入糖和（或）脂肪池，或進(jìn)入三羧酸循環(huán)而氧化分解。乙醇和乙醛都可以使人出現(xiàn)頭暈、臉紅、心跳過(guò)速，甚至神態(tài)不清等酒精中毒現(xiàn)象，但乙醛的作用比乙醇更大。 酒精在肝內(nèi)的代謝帶來(lái)多種后果：刺激脂肪的合成，消耗大量的氧，給肝臟造成缺氧狀態(tài)，干擾肝細(xì)胞ATP的產(chǎn)生，影響蛋白質(zhì)的合成，造成直接損傷，出現(xiàn)肝功能障礙。酒的化學(xué)成分是乙醇，在消化道內(nèi)不需要消化即可吸收，吸收快而且完全。一般在胃中吸收20%，其余80%被十二指腸和空腸吸收。胃內(nèi)有無(wú)食物、胃臂的功能狀況、飲料含酒精的多少以及飲酒習(xí)慣均可影響酒精的吸收?？崭癸嬀茣r(shí)，15分鐘吸收50%左右，半小時(shí)吸收60%－90%，2－3小時(shí)吸收100%。酒精還能通過(guò)皮膚和呼吸道進(jìn)入體內(nèi)，人在有酒精的空氣中工作，有可能因吸入酒精而中毒。酒對(duì)人體的作用與其濃度和吸收速度成正比，即濃度越高，吸收速度越快，作用也越明顯。 進(jìn)入人體內(nèi)的酒，約10%由呼吸道、尿液和汗液以原形排出。因此，飲酒者都是“一身酒氣”，也可用呼吸測(cè)酒器檢測(cè)出來(lái)。其余90%經(jīng)由肝臟代謝。乙醇首先被氧化成乙醛，脫氫后轉(zhuǎn)化為乙酸，最后氧化成二氧化碳和水排出體外，同時(shí)放出大量的熱能。但乙醇的氧化，并不受血液中酒精濃度高低的影響，也不按機(jī)體的需要進(jìn)行，它只按其固定的規(guī)律進(jìn)行，即肝臟以每小時(shí)10毫升的速度將酒精分解成水，二氧化碳和糖，直至消化完為止。 對(duì)腸胃道的影響 許多因素會(huì)影響乙醇在腸胃道的吸收，如大家所熟知的，空胃飲酒所引起的酒精毒害最顯著。食物不但可以減慢乙醇的吸收速率，并可延緩血液中酒精高峰期的到達(dá)；除此之外，食物的成分及量都會(huì)直接影響乙醇在腸胃道的吸收；例如，可溶解的碳水化合物對(duì)于延緩乙醇吸收的作用大于蛋白質(zhì)及脂肪。 其它影響胃及小腸吸收乙醇的因素有：乙醇濃度、黏膜的特性及其表面積、黏膜微血管血流量和胃的蠕動(dòng)。十二指腸和空腸吸收乙醇的效率大于胃，這可能是因?yàn)槟c黏膜表面積較大之故。一、雙醣（disaccharidase）的缺乏 大量攝入乙醇對(duì)腸道會(huì)有直接的毒害作用，尤其是小腸。酒精中毒者有痙攣性的腹部疼痛，特別是在狂飲后。此乃由于乙醇引起雙醣的缺乏而造成乳醣不耐（Iactose intolerance）及小腸吸收水分和電解質(zhì)缺損的結(jié)果。 對(duì)老鼠施予急性乙醇處理，胃及小腸會(huì)產(chǎn)生出血性的損傷。酒造成的傷害，其嚴(yán)重程度和腸腔內(nèi)酒精濃度有直接的關(guān)系，小腸損傷在十二指腸和空腸最明顯，小腸末端則較不顯著。乙醇的作用會(huì)降低空腸內(nèi)乳醣（lactase）及胸腺嘧啶激（thymidine kinase）的活性。 人飲用啤酒后，做小腸之生檢（intestinal biopsy）結(jié)果顯示，盡管啤酒有高含量的麥芽糖，然而小腸內(nèi)麥芽糖 （maltase）和蔗糖（sucrase）的活性卻仍然減少；禁酒兩周后，這兩種雙醣才又增加。 二、乙醇與小腸的吸收 酒精中毒者大量飲酒后會(huì)引發(fā)一種所謂吸收不良癥狀（malabsorption syndrom）。葉酸缺乏癥（folacin deficiency）是小腸吸收不良所引起，大量攝取葉酸則癥狀會(huì)消失。慢性酒精中毒者（近來(lái)一直在喝酒的人）D-木糖（D-xylose）的吸收會(huì)有缺損，但是若有充分完全的飲食，即使繼續(xù)喝酒，上述的損害仍可恢復(fù)。一些研究指出，慢性酒精中毒的人，水分和鹽的吸收都會(huì)減少；長(zhǎng)鏈脂肪酸吸收降低，中長(zhǎng)鏈脂肪酸的吸收則無(wú)影響；但這些研究并未指出脂肪的吸收不良，是否是因乙醇對(duì)小腸的直接毒害所造成。 慢性酒精中毒音，患葉酸缺乏癥很普遍，造成此種維生素之缺乏可能與攝食不足、吸收不良、不能利用以及過(guò)量排出等因素有關(guān)。而葉酸缺乏又可造成特殊的小腸黏膜不正常，這又會(huì)干擾營(yíng)養(yǎng)素的吸收。酒精中毒者發(fā)生數(shù)種明顯的組織異常包括：絨毛變短、腸黏膜厚度減少、絨毛表皮細(xì)胞內(nèi)大細(xì)胞變化。其它維生素的吸收不良，如維生素B1、B12，也會(huì)因大量飲酒而發(fā)生。 代謝路徑 乙醇在體內(nèi)有百分之九十以上會(huì)被氧化成水和二氧化碳，在氧化過(guò)程中，每克乙醇產(chǎn)生七大卡的熱量。雖然某些酒精飲料中含有少量醣類(lèi)、微量元素或維生素，但主要成分仍是乙醇，因此除了熱量外，酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極少。代謝后產(chǎn)生的熱量如未被使用，則剩余的部分會(huì)以脂肪形態(tài)貯存；少部分未代謝的乙醇則由尿液、呼出的氣體、汗液及乳汁中排出。 肝臟是乙醇氧化的主要部位，人體內(nèi)只有百分之十到十五的乙醇在其它組織氧化。在肝臟中乙醇先被酒精去氫（ADH）氧化成乙醛，乙醛再經(jīng)乙醛去氫氧化成醋酸。這兩種去氫將其各別受質(zhì)上的氫離子轉(zhuǎn)移到氧化形的堿醯胺腺嘌呤雙核酸（NAD+）上。酒精代謝的速率限制步驟是：乙醇被ADH氧化成乙醛的過(guò)程。酒精經(jīng)上述兩種代謝時(shí)，會(huì)使還原形的NADH對(duì)NAD+的比例增加，而改變有機(jī)體的氧化還原狀態(tài)；這種改變會(huì)使醣新生成受損（impaired gluconeogenesis）及產(chǎn)生酒精性酮中毒（alcoholic ketosis）。醋酸是酒精代謝最后產(chǎn)物，在肝臟中可轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿彷oA（acetyl-CoA）而進(jìn)入醋酸代謝的正常途徑。 其主要途徑是由ADH及輔助因子NAD來(lái)達(dá)成。另外兩個(gè)可能的代謝途徑則是由微粒體氧化及還原態(tài)NAD磷酸鹽，或分解及過(guò)氧化氫來(lái)達(dá)成

酒是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾嬃狭匡嬀茣?huì)引起酒精中毒，長(zhǎng)期大量飲酒更易形成乙醇性脂肪肝、乙醇性肝炎和肝硬化。就孕婦而言，還會(huì)造成胎兒性乙醇綜合癥，影響胎兒的發(fā)育成長(zhǎng)。反對(duì)酗酒，勸阻長(zhǎng)期大量飲酒，對(duì)于保證人民健康是極為必要的。因此，了解乙醇在人體內(nèi)的正常代謝無(wú)疑具有一定的生理意義、臨床意義和社會(huì)意義。 乙醇在體內(nèi)的代謝過(guò)程 乙醇進(jìn)入人體后很快經(jīng)口腔、食道、胃、腸等器官直接通過(guò)生物膜進(jìn)入血液循環(huán)，迅速地被運(yùn)輸?shù)饺砀鹘M織器官進(jìn)行代謝利用。胃和腸道吸收的酒精經(jīng)血液循環(huán)進(jìn)入肝臟，有90-95%的乙醇在肝臟代謝，其余的在腎臟、肌肉及其其他組織器官中代謝，僅有2%～10%的乙醇通過(guò)腎臟、肺和汗液等以原形排出體外。 1.乙醇被氧化為乙醛 當(dāng)血液中乙醇濃度不高時(shí)，在乙醇脫氫酶（alcohol dehydrogenase，即adh）催化下，乙醇被氧化成為乙醛；當(dāng)乙醇濃度過(guò)高時(shí)，乙醇主要通過(guò)adh代謝系統(tǒng)進(jìn)行氧化，同時(shí)還需要借助于過(guò)氧化氫氧化酶系統(tǒng)、微粒體乙醇氧化系統(tǒng)和膜結(jié)合離子轉(zhuǎn)送系統(tǒng)等進(jìn)行代謝，進(jìn)而形成乙醛。 2.乙醛被氧化為乙酸，乙酸再?gòu)氐籽趸?在線粒體內(nèi)，乙醛經(jīng)過(guò)乙醛脫氫酶（aldehyde dehydrogenase，即aldh）轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸以乙酰coa的形式進(jìn)入三羧酸循環(huán)，氧化成h2o、co2同時(shí)釋放出大量atp。肝臟內(nèi)adh和aldh在輔酶i（nad+）參與下對(duì)乙醇正常的生理 代謝共同發(fā)揮作用。h+從底物上轉(zhuǎn)移到nad（氧化型輔酶i），使其轉(zhuǎn)變?yōu)閚adh（還原型輔酶i），乙醇的代謝速度決定于呼吸鏈再氧化nadh的速率。 肝臟中的乙醇代謝體系 實(shí)現(xiàn)上述兩個(gè)過(guò)程的代謝途徑有三個(gè)，且每一途徑均定位于一個(gè)特定的亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)內(nèi)。 ①醇脫氫酶(adh)途徑:定位于胞質(zhì)內(nèi)。其反應(yīng)方式為: 乙醇+氧化型輔酶ⅰ→乙醛+還原型輔酶i+h+; ②微粒體乙醇氧化(meos)途徑:定位于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)。其反應(yīng)方式為: 乙醇+還原型輔酶ⅱ+o2+h+→乙醛+氧化型輔酶ⅱ+2h2o。 該反應(yīng)需重要輔酶—細(xì)胞色素p-450參與方能完成; ③過(guò)氧化氫酶(cat)途徑:定位于過(guò)氧化物酶體內(nèi)。其反應(yīng)方式為: 乙醇+過(guò)氧化氫→乙醇+2h2o 其中,adh和meos是乙醇代謝的主要途徑。 醉酒 乙醇從口腔進(jìn)入人體后，很少部分乙醇在口腔中被吸收，約20%的乙醇在胃中吸收，其余的由十二指腸，空腸吸收。乙醇被吸收后進(jìn)入血液循環(huán)至全身。由于酒精作用的器官特異性（嗜肝性），使肝干細(xì)胞在乙醇代謝方面占據(jù)可極其重要的地位。乙醇隨血液循環(huán)一到達(dá)肝細(xì)胞，分解代謝立刻被激活。在三大乙醇代謝體系（adh途徑,meos途徑,過(guò)氧化氫酶途徑）的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰Ｒ胰┰诟渭?xì)胞內(nèi)的乙醛脫氫酶（aldh）的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)毒的乙酸，繼而轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴］o酶a參與機(jī)體多種物質(zhì)的代謝，最后氧化為二氧化碳和水排除體外。 在一般人體中，都存在有乙醇脫氫酶，而且數(shù)量活性基本上是相等的。但是由于人種和個(gè)體的差異，乙醛脫氫酶的活性和數(shù)量度都不同。其中一半亞洲人的乙醛脫氫酶呈無(wú)活性型，因此這些人飲酒后乙醛不能轉(zhuǎn)化成乙酸，而導(dǎo)致血中乙醛濃度迅速上升，產(chǎn)生顏面及全身潮紅，心悸波動(dòng)性頭痛，嘔吐等反應(yīng)。這就是我們通常所說(shuō)的醉酒，因此醉酒是由于乙醛脫氫酶的缺失或者活性不高而造成乙醛不能轉(zhuǎn)變成乙酸，從而產(chǎn)生醉酒的反應(yīng)。 所以，乙醛的作用才是產(chǎn)生醉酒的根本原因。 解酒原理 解酒的一般機(jī)理是：刺激機(jī)體產(chǎn)生乙醛脫氫酶并提高酶活性，加速乙醛氧化成乙酸，還可以直接作用于產(chǎn)生的乙醛，減輕乙醛對(duì)身體的毒害作用。 注：酒精代謝過(guò)程中產(chǎn)生的乙醛比乙醇對(duì)人體的毒性更大,它是乙醇毒性的10倍。乙醛具有很大的肝毒性,主要是造成肝細(xì)胞發(fā)生變化。酒精性肝硬化是乙醛對(duì)肝細(xì)胞直接作用的結(jié)果。

（2）對(duì)重度醉酒，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行急診搶救，千萬(wàn)不能耽誤時(shí)間。 如缺乏醫(yī)療條件，可試用下面的解酒方法，供讀者參考選用： ①取生綠豆（或赤豆、黑豆）50-100克，加水適量后煮爛，連豆帶湯一并喝下。 ②取綠豆、赤豆、黑豆各30克、甘草15克，加水適量煮爛，連豆帶湯一并喝下。 ③取白蘿卜1-2個(gè)，洗凈后搗爛成泥狀，用紗布包好，擠出汁液服下。 ④取食醋30克、紅糖15克、生姜3片，加水適量后煎服。 ⑤取甘蔗汁適量，飲服數(shù)次。 ⑥取葛花20克，用開(kāi)水泡服。 ⑦取柑皮適量，焙干后研成細(xì)末，加食鹽少許，用開(kāi)水沖服。 此外，清燉冬瓜湯、糖醋白菜心或糖醋蘿卜絲以及牛奶、雞蛋清等也有解酒作用。 七、橄欖解酒方 橄欖也叫青果、諫果，為橄欖科植物的果實(shí)，其果色青、味酸澀，嚼之硬脆，但回味無(wú)窮，幽香不斷，因此被稱(chēng)為“忠言逆耳”、“亂刀思之”的諫果，給人一種苦盡甜來(lái)的感受。橄欖性味甘酸澀溫、無(wú)毒，自古以來(lái)就被認(rèn)為是清熱解毒、生津止渴、開(kāi)胃降氣、除煩醒酒之良藥。許多古醫(yī)籍都記載橄欖有解酒功能。如《開(kāi)寶本草》記載，橄欖“生食煮飲并消酒毒”?！侗静輦湟份d“橄欖，肺胃之果，清咽生津，除煩醒酒，解河豚毒”?！兜崮媳静荨氛f(shuō)橄欖“能解濕熱、祛濕、生津止渴、解魚(yú)毒酒積滯”。不僅橄欖有解酒功能，橄欖露——橄欖果實(shí)的蒸餾品、橄欖仁也具有解酒功能。 解酒方法參考 1、橄欖去皮核、10個(gè)切條，煎湯飲汁，食肉，可治酒后昏悶。 2、橄欖仁7g研末，沖服，治酒后口干唇燥。 3、生橄欖20g，打碎用冰糖30g燉，分三次服，可治酒毒濕熱、飲食停滯。 4、橄欖4枚、蘆根60-100g、水煎服。治酒后胃熱心煩、能清熱生津、除火除煩。 5、生橄欖60g、酸梅10g、水煎取汁，加糖調(diào)味食用，可治酒毒煩渴。 八、菱角解酒方 菱角也叫“水栗子”，生于池塘中，現(xiàn)也有旱種菱角，是我國(guó)著名的土特產(chǎn)之一，是人們經(jīng)常喜吃的食物。其肉厚而味香、皮薄，生食可當(dāng)水果，熟食可代糧食。古代糧食品種少，菱角多被充當(dāng)干糧食用，至明代才被視為一種果品，有一種無(wú)角菱還成為清代宮內(nèi)珍品，供皇帝享用。菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、脂肪和多種維生素B1、B2、C外，還含有與食物一樣的淀粉。常食菱角“能不飲輕身、補(bǔ)中延年”，而且還能清暑解熱、止渴解酒。正如《本草綱目》所言：“解暑傷寒積熱、止消渴、解酒毒?！薄兜崮媳静輬D經(jīng)》：“醒脾解酒、緩中”，故菱角也是解酒良藥。 解酒方法參考 1、菱角250g、連殼搗碎加白糖60g，水煎后濾汁一次服用，可治飲酒過(guò)度。 2、鮮菱草莖120g，糖50g，水煎服，治酒后頭暈、惡心之癥。 3、菱角粉50g，白糖適量，水煎成糊狀食用，有清解酒毒作用，適用酒后口苦煩渴。 4、鮮菱角5-8枚剝殼醋浸兩天，加糖適量生食，治酒后胃熱心煩。 九、糖水鹽水可解酒 用糖水解酒為民間常用的解酒方法之一。中醫(yī)認(rèn)為，白糖潤(rùn)肺生津，可解口干燥渴，能治中虛脘痛。服用適量的白糖水，能稀釋胃中酒精濃度、減少酒的吸收。糖分吸收后使血糖濃度增加，酒在血液中的濃度降低，使酒精在體內(nèi)代謝和排出加快，達(dá)到醒酒解酒的目的。此外，口服淡鹽水，也可達(dá)到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。 十、解酒方集粹 飲酒所致的急性酒精中毒，西醫(yī)治療采用靜脈滴注或推注50％葡萄糖液，對(duì)預(yù)防酒醉、治療宿醉及酒后保健缺乏藥物。近年來(lái)，對(duì)中藥傳統(tǒng)方劑千鐘酒等方加以發(fā)掘，并對(duì)人參、葛花、葛根、三七、茶種子、牡蠣肉、刺五加等單味中藥加強(qiáng)了研究，開(kāi)發(fā)了現(xiàn)代中藥新型的解酒方。經(jīng)研究證實(shí)，均有一定的解酒作用，提示能降低血中乙醇濃度，全血比濃度，并能加速乙醇代謝，有解酒保肝醒神等作用。 湯劑 由枳犋子、葛花、豬苓等組成，對(duì)急性酒精損傷有保護(hù)作用。治療酒精性脂肪肝，可用山梔30克，枳＊子、澤瀉、雞內(nèi)金、柴胡、梔子、黃芩、白芍各15克，砂仁、神曲、郁金各10克，甘草5克，每日1劑，療程1月。 飲料 葛根、麥芽、萊菔子、薏苡仁等配制葛根汁飲料，能降低血醇濃度，并能使乙醇所致血液粘度異?；謴?fù)正常。 口服液 由枳犋子、五味子、葛根組成的解酒保肝口服液，有較強(qiáng)的解酒防醉作用，飲酒前或飲酒過(guò)程中飲用，能增加對(duì)酒的耐受量，酒后飲用，能消除酒醉引起的各種癥狀。 沖劑 枳犋子、葛根、構(gòu)杞子、山楂按1：1：0．4：0．4制成沖劑，飲酒前飲用可防止醉酒，醉酒后飲用縮短醒酒時(shí)間，且對(duì)酒精中毒有緩解作用。 茶劑 由茶葉、葛根制成解酒保健茶，可以降低飲酒血醇濃度和醉程度。 煙劑 用葛花、葛根、白茅根、白扁豆、淡竹葉、五味子、薄荷、藿香、半夏、白芷等制成碎片或絲狀物，加工成園柱或園盤(pán)狀，以便點(diǎn)燃聞其煙霧。飲酒量多的人聞煙霧約3分鐘可收到大腦清醒效果，繼而恢復(fù)正常。 膠囊劑 用雄黃、全蝎、白豆寇、丁香、麥芽、薏苡仁、萊菔子等研極細(xì)末裝入膠囊制成酒仙膠囊。用于治療急性酒精中毒，尚可用于酒精性胃病、酒精性肝病、酒精性神經(jīng)損害的治療。 十一、酒后宜多喝蜂蜜 一項(xiàng)新的研究顯示，那些假期里喜歡大量飲酒的人們此前曾試過(guò)多種辦法快速醒酒，但效果均不理想，現(xiàn)在美國(guó)“頭痛研究基金會(huì)”的研究人員終于找到了一種解除大量飲酒后頭痛感的最佳辦法，這就是喝蜂蜜。 專(zhuān)家們認(rèn)為：“不必喝純蜂蜜，僅在飲酒之前或是之后吃上幾塊帶有蜂蜜的餅干或是面包即可

最簡(jiǎn)單常用的就是吐出來(lái)讓酒精揮發(fā)~還有多說(shuō)話吃東西 還有一定不要睡越睡越昏

覺(jué)得簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就吃點(diǎn)可以暖胃的食物，就可以了，和喝杯熱茶，吃點(diǎn)甜點(diǎn)就會(huì)好一些，這樣是最簡(jiǎn)單又方便的方法，我自己常去喝酒之后也是這樣解酒的。有效哦。。

首先告訴你一些不傷身體的解酒方法 1.可以吃點(diǎn)水果,如橙子 2.可以泡熱糖水喝,要是有蜂蜜效果會(huì)更好 3.酸奶 4.酸梅子 …… 但是絕對(duì)不要用下面的方法解酒 用茶:很多人喝多了都習(xí)慣酒后泡茶,而且還用濃茶,其實(shí)這是不好的,對(duì)身體特不好 用解酒藥，會(huì)產(chǎn)生依賴(lài)性，有后遺癥。 呵呵，當(dāng)然,解酒最好的方法就是自己要知道自己什么酒量,到量了就別喝,推脫不過(guò)可以借題離開(kāi)，比如上洗手間,也可以假裝醉得睡過(guò)去了，扒在桌子上睡,呵呵,這些是我常用的

有時(shí)候我爸喝多了我媽就會(huì)放一盆熱水,再加幾滴花露水用來(lái)給我爸熱敷.其他不知道了~.還有下面的粘來(lái)的~ 一、解酒秘方 一旦喝酒過(guò)量，可用下列方法解酒，不妨一試，療效顯著可靠。 △ 香蕉：飲酒過(guò)量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個(gè)，可清熱涼血，潤(rùn)肺解酒； △ VC片：飲酒過(guò)量惡心嘔吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用； △ 梨：中毒嚴(yán)重者可用梨汁灌服； △ 荸薺：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴(yán)重，將荸薺搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； △ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； △ 白蘿卜：洗凈去皮，生吃1—2個(gè)，中毒嚴(yán)重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； △ 藕：酒精中毒中度者，可將藕切成薄片100—200克，放入滾水中一會(huì)兒，撈出放入少量白糖攪拌，待涼后一次食完。若中毒嚴(yán)重昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服； △ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； △ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開(kāi)水，一次飲服，可迅速解酒； △綠豆：綠豆搗碎，沖入沸水，然后放入冰箱涼后一次飲用，解酒顯著。 二、醒酒的幾大妙法 酒喝多了怎么辦？空腹喝酒最容易醉，因此，最好在喝前2－3小時(shí)內(nèi)吃飽，喝杯放檸檬或薄荷的濃茶。在喝酒之初，吃一些油膩的、對(duì)酒精有中和作用的食物。如果喝得爛醉如泥，民間常用的解酒方法是喝各種腌菜湯和酸奶。采購(gòu)年貨時(shí)，別忘了買(mǎi)些薄荷汁、山楂汁或檸檬汁，以備不時(shí)之需。醉酒后，可以就著半杯水喝30—50滴上述三種汁中的任何一種。另外，西紅柿汁、放鹽的生雞蛋、紅莓果汁、帶蜂蜜和檸檬的茶水也都有幫助。盡可能多喝一些，這有助于將酒精從體內(nèi)迅速排出。 同時(shí)，下述方法也行之有效：在一杯水中放入30—50滴薄荷汁、2—3滴氨水或檸檬汁，喝下去。接著，洗個(gè)熱水澡，再喝一杯自制飲料。一般，啤酒喝多了可以喝腌菜湯或薄荷汁；伏特加喝多了可以喝檸檬汁、薄荷汁或紅莓果汁；而葡萄酒喝多了可以喝水果汁和漿果汁。 三、醒酒秘方全面奉獻(xiàn) （1）食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類(lèi)菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。 （5）酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 （6）綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 （7）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。 （11）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗欄，開(kāi)水沖服或煮湯服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食鹽解酒 飲酒過(guò)量，胸膜難受?？稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 （15）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 （16）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服。 （17）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （19）鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。 （20）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。 四、簡(jiǎn)易解酒方 1、白蘿卜汁加紅塘，每次飲用一杯。 2、用雞毛掃其喉部或用其他方法促使醉酒者嘔吐這樣就可吐出很多酒，減輕醉酒程度。 3、將白菜心切成細(xì)絲加入醋、糖涼拌，食之清涼酸甜，爽口解酒。 4、讓醉酒者吃生梨、蘋(píng)果、白蘿卜等。 5、陳醋30克，紅塘15克，生姜3片，共煎水服，有較明顯的解酒效果。 6、清燉冬瓜湯，給醉酒者飲服，亦能解酒。 7、桔子皮適量，焙干，研成細(xì)末，加少許食鹽，用溫開(kāi)水沖服，可解酒。 8、榨取甘蔗汁，頻頻飲服，亦有解酒效果。 五、常有的解酒方法 酒量過(guò)度最簡(jiǎn)便有效的方法是飲用溫開(kāi)水來(lái)稀釋乙醇，使體內(nèi)乙醇通過(guò)排尿排出體外，或者飲用果汁類(lèi)飲料西瓜汁，藕汁等；民間用糖鹽水，米醋解酒，效果不錯(cuò)；某些藥物如維生素B1、B6等對(duì)解酒多有一定益處；有些中藥如：澤蘭根，山茶花等可以攔截酒精，在酒精吸收血液前，將之導(dǎo)入消化系統(tǒng)；其它如枳具子、葛花，赤豆花，綠豆花，咸鹵等都具有一定的解酒作用。 酒文化猶如煙文化一樣，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，喝酒和抽煙一樣已是融合在人們生活之中。喝酒對(duì)人體的利弊文中已探討，但任何事物的“極”必將產(chǎn)生“變”，這不可不知，嗜酒者須遵循前人“少飲為佳”的金玉良言，牢牢把握喝酒的適度，從預(yù)防保健的角度，防止暴飲醉酒，以免傷體滋病，貽害根本。 六、解酒妙方 對(duì)于醉酒者，可區(qū)別情況進(jìn)行處理： （1）對(duì)于輕度或中度醉酒，一般不需采取特殊的醫(yī)療措施。但因其皮膚擴(kuò)張，容易散熱，故須保暖，以防著涼：如有嘔吐，要當(dāng)心嘔吐物被吸入氣管引起肺部感染，應(yīng)及時(shí)清除其口內(nèi)的嘔吐物；對(duì)行走不穩(wěn)者，要防止跌傷：如急于催醒，可用雞毛、筷子或牙刷柄刺激病人咽喉部，以引起嘔吐，促使將已飲入而未吸收的酒精吐出來(lái)，醉酒癥狀就會(huì)明顯減輕，但注意不可用濃茶、咖啡等來(lái)解酒，因?yàn)椴韬涂Х炔坏荒軒椭饩疲炊鴷?huì)加重醉酒癥狀。