一.哪國的紅酒最好呢?
1.法國紅酒的產(chǎn)地A 波爾多(BORDEAUX) 是舉世公認(rèn)的世界最大葡萄酒產(chǎn)地,尤其以生產(chǎn)的紅葡萄酒口味最為優(yōu)雅細(xì)膩,是世界公認(rèn)的葡萄酒中的女王。
2.波爾多葡萄酒分為普通地區(qū)產(chǎn)葡萄酒和特定葡萄園產(chǎn)葡萄酒兩類。普通地區(qū)產(chǎn)葡萄酒就是波爾多葡萄酒,但商標(biāo)上標(biāo)明的產(chǎn)區(qū)范圍越小,就表示品質(zhì)越高。
3.所謂特定葡萄園產(chǎn)的葡萄酒,是指從葡萄的栽培,發(fā)酵,儲藏,成熟到最后裝瓶,都在特定的葡萄園內(nèi)完成的葡萄酒,這些酒貼好商標(biāo)后直接賣給酒商。
4.這類酒也被稱為“城堡葡萄酒“。1 波爾多地區(qū)用于釀酒的葡萄品種主要有:紅葡萄酒品種:卡白乃。酥味濃(CABERNET SAUVIGNON),純卡白乃(CABERNET BLANC),麥爾盧(MERLOT),馬爾貝克(MALBEC),小韋多特(PETIT VERDOT)白葡萄酒品種:賽米里翁(SEMILLON),酥味濃(SAUVIGNON),莫氏卡苔爾(MUSCADELLE)2 波爾多地區(qū)主要產(chǎn)地1) 麥多克地區(qū) 較好的葡萄酒產(chǎn)自8個地區(qū),并以村名做為葡萄酒名。
5. 圣。愛斯臺夫村(ST。ESTEPHE)---葡萄酒呈鮮艷的深紅色,略帶澀味,必須長期陳釀才可體會出其濃郁甘美的風(fēng)味。
6. 普依萊克村(PAUILLAC)---出產(chǎn)最高級的波爾多紅葡萄酒,具有濃厚的紅寶石色,香味優(yōu)雅,口味細(xì)膩,是經(jīng)過長期成熟的葡萄酒。
7. 圣。于連村(ST。JULIEN)---葡萄酒呈稍帶紫色的濃紅色,澀味與酸度控制的非常協(xié)調(diào)。 瑪高村(MARGAUX)---葡萄酒呈紅寶石色,澀味較弱,口味柔軟細(xì)膩。
8. 莫麗斯村(MOULIS)---公認(rèn)的高級葡萄酒并沒有,但品質(zhì)優(yōu)良可取。2) 格拉夫斯地區(qū)(GRAVES) 所產(chǎn)紅葡萄口味比麥多克地區(qū)的更濃厚,香味也更特殊,而白葡萄酒又可分為甜與辣味兩種,其中以辣味白葡萄酒品質(zhì)較為優(yōu)良。
9.著名品牌有:奧。伯里翁城堡(CH。HAUT-BRION)和帕佩??死彰⑻?PAPE CLEMENT)等。
10.3) 蘇太尼斯地區(qū)(SAUTERNES) 出產(chǎn)世界上最著名的甜白葡萄酒,且生產(chǎn)方法獨特,先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉掉落后,陽光直接照射在葡萄上,使過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖分充足,而且會因菌類作用而形成“貴腐“狀(NOBLE ROT)。
11.這種現(xiàn)象更增加了葡萄內(nèi)的糖分的產(chǎn)生,因此發(fā)酵后葡萄酒中仍留有甜味,從而產(chǎn)生了自然芳香的白葡萄酒。著名品牌有:狄甘甜白葡萄酒(CH。
12.D’YQUEM),高狄(CH。COUTET),菲膏(CH。FILHOT)4) 圣。艾米利翁(ST。EMILLION) 以產(chǎn)紅葡萄酒而著名,葡萄酒呈淡紅色的寶石色,澀味少,成熟快,酒體勻稱。
13.著名品牌有:烏兆尼堡(CH。AUSONE),白馬堡(CH。CHEVAL-BLANC),貝萊寶(CH。
14.BELAIR)等。 5) 波默洛爾(POMEROL) 紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力強(qiáng),可長久儲存而不變質(zhì)。
15.品牌有:彼德(CH。PETRUS),拉菲利。彼得(CH。LA FLEUR PETRUS),坦娜(CH。
二.哪國紅酒最好
1.看是從哪個方面來說“好”: 從酒質(zhì)的高低而言,最好的紅酒當(dāng)然是法國。世界最頂尖的佳釀,至少有一半出自法國,而法國的頂尖佳釀中,80%以上出自波爾多和勃艮第。
2.法國頂級佳釀的價格,也是最為昂貴的,占據(jù)世界葡萄酒價格排行傍前十的,全是法國酒。 從性價比最優(yōu)的角度來說,法國酒就沒有優(yōu)勢了,因為法國葡萄酒太有名(特別是波爾多和勃艮第),而價錢里面,名氣占的比重太高。
三.進(jìn)口紅酒品牌哪些好?
1.目前中國市場有很多進(jìn)口紅酒品牌,但是論品質(zhì)和服務(wù)還是【德威堡】酒莊的比較好,為什么呢,因為人家打著的就是不嘗不賣的口號,世界各地的知名酒莊的紅酒都有獨家銷售,消費者能直接品鑒到品質(zhì),而且還在人民大會堂舉辦過高峰論壇,在短短的幾年時間就能發(fā)展到500多家的規(guī)模,可想而知實力是相當(dāng)?shù)男酆?,得到多少消費者的青睞。
四.紅葡萄酒哪個國家的最好?
一般現(xiàn)在國外的好葡萄酒還是以法國為主,畢竟人家都釀了好幾百年了,而且那里的地勢,水分,陽光都十分適宜葡萄的生長,畢竟好葡萄才能釀出好酒,但是隨著新興國家的興起,像澳大利亞,新西蘭等國的葡萄酒也詳單不錯,基本上都是代表世界級的,國內(nèi)的葡萄酒目前還屬張裕的最好,長城,王朝的也不錯,但是都與國外的差距甚遠(yuǎn)