1. 紅絲絨是什么東西圖片
蛋糕的紅絲絨是紅曲粉和紅色素組合而成的，是用來蛋糕裝飾的，紅絲絨能讓蛋糕體形成漂亮的鮮紅色。吃起來如絲絨般輕盈又滑順，濃郁的可可香中帶有微微的酸味，這便是紅絲絨之名的由來。紅絲絨蛋糕Red Velvet Cake的起源，眾說紛紜，富有戲劇性的說法是，起源于紐約的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了紅絲絨蛋糕，她對(duì)蛋糕非常感興趣，于是向酒店索要蛋糕師的名字以及蛋糕配方，酒店滿足了她的要求。
之后，她收到了一份高額賬單，原來酒店并不是無償告知蛋糕配方，這位女客人一怒之下，向全社會(huì)公布了紅絲絨蛋糕的配方，紅絲絨蛋糕從此聞名全世界。
2. 紅絲絨的成分
該面料以滌綸DTY75D為主原料；
在經(jīng)編織機(jī)進(jìn)行編織，產(chǎn)品有身骨和強(qiáng)力，織物手感柔軟、毛型感強(qiáng)。
經(jīng)過前處理、染前熱定形濕處理，形成織物收縮，密度增加；染色中增加阻燃元素，再經(jīng)燙光機(jī)高濕壓絨燙光以獲得光澤和纖維伸直效果。金絲絨不是真正的絨布。
表面有絨毛，大都由專門的經(jīng)絲被割斷后所構(gòu)成。由于絨毛平行整齊，故呈現(xiàn)絲絨所特有的光澤。如立絨、喬其絨等。多作服裝及裝飾用。
擴(kuò)展資料
絲絨的特點(diǎn)：
絲絨面料手感絲滑，有韌性，做衣服很上檔次的。雖然會(huì)掉點(diǎn)毛，但清洗過后柔軟、親膚。絲絨與人體有極好的生物相容性，加之表面光滑，其對(duì)人體的摩擦刺激系數(shù)僅次于絲綢。
因此，當(dāng)我們的嬌嫩肌膚與滑爽細(xì)膩的絲綢邂逅時(shí)，它以其特有的柔順質(zhì)感，依著人體的曲線，體貼而又安全地呵護(hù)著我們的每一寸肌膚。
絲絨被廣泛運(yùn)用于服飾面料，有著優(yōu)良的耐皺性、彈性和尺寸穩(wěn)定性、絕緣性能好、用途非常的廣泛，適用于男女老少的衣著。
絲絨這樣的面料有很多的優(yōu)秀，遮陽、透光、通風(fēng)、隔熱、防紫外線、防火、防潮、易清洗等特點(diǎn)，是一種非常好的面料，用于服飾制造很受現(xiàn)代人的歡迎。
3. 絲絨紅是什么顏色
紅絲絨是紅曲粉和紅色素組合而成的。 紅絲絨蛋糕做法;
1.黃油室溫軟化，加細(xì)砂糖攪打順滑。
2.分次少量地加入蛋液，繼續(xù)攪打。
3.黃油和雞蛋充分乳化后加入紅曲粉。
4.拌勻后再用牙簽挑一點(diǎn)紅色素，調(diào)至自已滿意的顏色。
5.分次加入酸奶，攪拌均勻。
6.篩入混合過篩后的粉類。
7.用刮刀拌勻。
8.將面糊裝入圓模中，放入預(yù)熱好180度的烤箱中層，烤30-35分鐘，烤好放涼后脫模。
9.烤蛋糕的時(shí)候準(zhǔn)備奶油奶酪霜，先將室溫軟化的黃油，攪打順滑。
10.奶油奶酪室溫軟化，攪打順滑后加入黃油。
11.奶油奶酪和黃油混合，攪打順滑。
12.加入過篩的糖粉。
13.用刮刀拌勻奶油奶酪霜就做好了，蓋保鮮膜放冰箱冷藏備用。
14.涼透的蛋糕，削去頂部不去的部分后，切成厚薄均勻的三片，頂層不太平整的部分用叉子做成蛋糕屑。
15.一層蛋糕一層奶油奶酪的鋪好。
16.三層蛋糕都鋪好后，將蛋糕外表抹平，用花嘴在外圍擠上一圈奶油奶酪，中間撒上紅絲絨蛋糕屑，撒幾個(gè)糖珠裝飾。
4. 紅絲絨百度百科
真正的紅絲絨蛋糕是用的紅絲絨原液，而非紅曲粉+可可粉混合出來的，紅絲絨原液的顏色紅曲粉給不了！紅絲絨原液的味道紅曲粉更沒有！沒有原液也可以用紅曲粉代替，但是原液的獨(dú)特的味道是紅曲粉沒有的！再加入些可可粉，更增加了蛋糕的香味兒。
5. 紅絲絨到底是什么
紅絲溶液的主要成分是紅曲粉和可可粉紅絲絨最初用于蛋糕的原料。
用這種原料做出來的蛋糕顏色嫣紅美麗，加上輕盈順滑的口感，因此得名紅絲絨，紅絲絨有微微甘苦味，口感比較言而之扎實(shí)綿潤，在烘焙和飲品上管為用。紅絲絨專用的食用色粉是紅薯粉，紅薯粉是植物甜菜根提取出來的，是一種天然的紅色色素，甜菜根也是做糖的原料之一，因含有紅色素，所以跟皮跟肉都成紫色，紅絲絨是用可可脆筍加工的，味道是可口，風(fēng)味一般，好的紅絲絨會(huì)選用非洲象牙海岸的可可豆紅絲絨還不會(huì)伴有奶味好的紅絲絨。會(huì)采用全脂奶粉，一般會(huì)采用普通的植脂末。
6. 紅絲絨是什么東西圖片視頻
營養(yǎng)價(jià)值不同
1紅絲絨液是取自于紅絲絨粉，它是從紅絲絨粉當(dāng)中提煉出來的一種紅色的天然色素，既能夠增加食物的顏色，而且還能夠增加食物的口感
2紅絲絨粉的營養(yǎng)價(jià)值要比紅絲絨液的營養(yǎng)價(jià)值更高，紅絲絨粉除了有多種維生素，還能夠起到抗氧化的作用，而紅絲絨液的營養(yǎng)價(jià)值主要集中在它有多種維生素。
7. 紅絲絨是什么東西圖片大全
紅絲絨蛋糕是特有的絲綢般的口感和柔滑的奶油芝士并存的高品質(zhì)蛋糕，正統(tǒng)紅絲絨蛋糕本來就是帶有咸咸的感覺，表面還有一層很好吃的椰蓉，咸而不齁，甜而不膩。而且口感相比較而言更扎實(shí)，但又比普通磅蛋糕口感要綿潤，因?yàn)槔锩婧写罅康娜槔液忘S油，所以建議配些微苦或清淡的飲品會(huì)更好。
8. 紅絲絨是一種什么東西
19世紀(jì)初期，絲絨蛋糕velvet cake問世，那時(shí)候的它還是一個(gè)顏色純潔的小可愛，就像它的名字velvet一樣——柔軟、潤澤和絲滑。在1871的《 The New Dominion Monthly》和《Ballou’s Monthly Magazine》雜志中，絲絨蛋糕還是一款有著檸檬味道的奶油蛋糕。
20世紀(jì)40年代，一種不添加食用色素的棕色絲絨巧克力蛋糕開始流行。而所謂的棕色來源于巧克力棒、可可粉和酸奶、小蘇打等混合后產(chǎn)生的詭異反應(yīng)。為了配得上這份詭異，人們干脆把它們叫做紅惡魔（當(dāng)然也有好聽的名字，比如紅羽毛~）。
9. 紅絲絨是啥東西
Red Velvet Cake---紅絲絨蛋糕是特有的絲綢般的口感和柔滑的奶油芝士并存的高品質(zhì)蛋糕，正統(tǒng)紅絲絨蛋糕本來就是帶有咸咸的感覺，表面還有一層很好吃的椰蓉，咸而不齁，甜而不膩。
而且口感相比較而言更扎實(shí)，但又比普通磅蛋糕口感要綿潤，因?yàn)槔锩婧写罅康娜槔液忘S油，所以建議配些微苦或清淡的飲品會(huì)更好，比如配一杯紅茶、綠茶或美式咖啡，一小口一小口的慢慢品嘗 亦咸亦甜，完美。
在成都?xì)W米奇上看到的介紹。