1，懂酒的朋友幫忙 教我雞尾酒 Mai Tai的讀法
Mai Tai 是雞尾酒媚態(tài)或美態(tài)的音譯啊，具體你可以查詢夢(mèng)幻調(diào)酒師不明白啊 = =！
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2，酒怎么讀
酒怎么讀酒（jiu）三聲
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3，酒水促銷員銷售技巧
銷售中的心理學(xué)可以簡(jiǎn)單地濃縮成一句話:促使顧客達(dá)成交易的關(guān)鍵是滿足顧客的欲望,你的產(chǎn)品是白酒或者是別的什么并不重要,重要的是通過你的產(chǎn)品這個(gè)媒介,顧客可以得到某種欲望的滿足。銷售員提問技巧:通過提問發(fā)掘并擴(kuò)大潛在客戶的痛苦,而自己的產(chǎn)品能夠更好地幫助他解決這個(gè)痛苦,滿足潛在顧客的欲望。建議讀一本書:《行為心理學(xué)》(學(xué)苑出版社,2003年)。
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4，酒字拼音怎么拼
酒拼音：jiǔ“酒”字詳解：讀音:[jiǔ]部首:氵筆畫數(shù):10五筆:ISGG釋義:用高粱、米、麥或葡萄等發(fā)酵制成的含乙醇的飲料：白～。啤～。料～。雞尾～。
茅臺(tái)～?！珴{。
5，英語初級(jí)口譯考試報(bào)名時(shí)間及條件是什么
像這樣知道了大概的初級(jí)口譯報(bào)名時(shí)間后你就能夠確定自己應(yīng)該什么時(shí)候開始準(zhǔn)備英語復(fù)習(xí)計(jì)劃了，但有一點(diǎn)是需要注意的，英語復(fù)習(xí)不能盲目進(jìn)行，尤其是這種英語初級(jí)口譯考試復(fù)習(xí)，如果您想在英語初級(jí)口譯考試中獲得高分順利通過，可以選擇培訓(xùn)課程，比如說上海新東方這是一家信譽(yù)度很高而且也很重視學(xué)習(xí)效率的英語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，機(jī)構(gòu)遵循的一套基本英語詞匯學(xué)習(xí)方法特別的好，能夠幫助人的大腦快速有想象力的記住單詞，比如cork這個(gè)單詞的發(fā)音記憶方式是犒客，你在讀這個(gè)單詞的發(fā)音時(shí)便會(huì)下意識(shí)的去想象家里來客人了，你要拿出紅酒拔木塞給客人倒酒，然后便會(huì)記住這個(gè)單詞是軟木塞的意思，特別的好記。
6，酒字的正確讀音
jiǔ 部 首 氵 筆 畫 10 五 行 水五 筆 ISGG基本釋義 詳細(xì)釋義 用高粱、米、麥或葡萄等發(fā)酵制成的含乙醇的飲料：白～。啤～。料～。雞尾～。茅臺(tái)～。～漿。相關(guān)組詞酒精 酒席 酒徒 酒吧 把酒 沽酒 濁酒 酒肆 酒饌 啤酒 苦酒 酒意 酒令 下酒
7，醬豆英語怎么讀
cooked or pickled bean希望你滿意做法：新鮮的朝天椒，配幾只紅尖椒（愛吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。以上各樣分別放攪拌機(jī)攪成糊狀。炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬（蒜蓉留一半最后放）邊熬邊加鹽、糖（少許），米醋小半瓶。切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了，然后下點(diǎn)味精，再把剩下的蒜蓉倒進(jìn)去，涼后裝瓶。 法二 剁鮮辣椒 做法：鮮朝天椒100克，大蔥1條，鹽、白酒少許。朝天椒切碎，千萬不要辣到手，最好戴著膠皮手套切；一邊切，一邊往瓶子里放，同時(shí)加鹽，并用一雙干凈的筷子壓實(shí)，最好灑點(diǎn)白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。 法三 甜辣面醬 做法：郫縣豆瓣100克，四季寶幼滑花生醬100克，甜面醬200克，蠔油1勺，胡椒粉、冰糖少許，姜末、蒜末、蔥末，30克干紅辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，與花生醬、甜面醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌均勻成混合料。燒熱鍋，倒油，油要多，油熱，先下姜末、蒜末、蔥末、辣椒末炒香，再將混合料倒入鍋中，然后用小火，用鍋鏟慢慢推勻即可。 做醬時(shí)，不能攪拌或翻炒，而是慢慢地推勻。等鍋中冒出均勻小泡，香氣四溢時(shí)，放入胡椒粉、冰糖拌勻即可。醬紅亮、味醇厚，自然冷卻后，裝入瓶罐中，注意密封。 法四 牛肉辣醬 做法：牛肉500克（肉末），鮮紅辣椒500克（鉸碎），干黃醬兩盒，味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，鹽適量。鍋內(nèi)倒油燒熱，下牛肉炒片刻，然后將以上調(diào)料倒入，翻炒均勻后，再燉一會(huì)就可以了。 法五
8，語文怎樣學(xué)
其實(shí)語文需要的只有你自己的理解能力，平時(shí)細(xì)心注意旁邊的事，多看書把每個(gè)文章的要理解透，經(jīng)常積累，語文能需要的就是積累，要在有時(shí)間的前提自己多看心里學(xué)的書！這樣就可以讓語文學(xué)好！除了上課認(rèn)真聽講，還要培養(yǎng)對(duì)語言文學(xué)的興趣，另外就是要有持之以恒的毅力呵呵 現(xiàn)在的年輕人學(xué)語文有那么難，五千年的文化你們還當(dāng)真一年不落的學(xué)？
語文，說白酒是語言藝術(shù)，文章表達(dá)而已，能有多難，你從小說話說的那些哪些不是和語文有關(guān)，
李陽不是說，什么語言最簡(jiǎn)單，最直接的學(xué)習(xí)就是句子，你能和人很好的交流，溝通，協(xié)商，那你語文就KO了個(gè)人覺得讀很重要。通過看一些文學(xué)名著，或是報(bào)刊雜志，可以培養(yǎng)語感，還能學(xué)到不少文學(xué)常識(shí)，以及一些新鮮有趣的觀點(diǎn)?，F(xiàn)在的語文考試，閱讀占了相當(dāng)大的比例。不僅有文言文閱讀，還有科技文、現(xiàn)代文閱讀。要想在課堂上把所有這些能力統(tǒng)統(tǒng)培養(yǎng)起來是根本不可能的事，只能靠課外的努力。從其他書里學(xué)習(xí)，看多了自然會(huì)無意的運(yùn)用在自己的文章中，而且可以更好的掌握語感和不同的寫作手法。在讀的過程遇見生詞最后都查下然后記住，將來很有可能會(huì)用到也同時(shí)擴(kuò)展了自己的詞匯量。不過，不僅讀一定要懂！滲透力也就是理解力也很重要。（讀多了我想會(huì)找到感覺的~）其實(shí)中文相對(duì)來說是比較自由的，不像英文要那么在意語法。
還有就是古文古詩等多記記也是有好處的，時(shí)不時(shí)的把她們放在自己的作文里，自然成了老師們口中的好詞好句~ 同時(shí)還可以增加文章的質(zhì)感和美感~~
前面說的都是要靠比較長(zhǎng)期的積累，如果要更實(shí)在的或快的那就買幾本語文學(xué)習(xí)書之類的。
推薦： 《高等語文》、《知識(shí)集錦》等~多讀多寫
9，品酒應(yīng)該怎么學(xué)呢
根據(jù)我的觀察，品酒專家們對(duì)于葡萄酒，甚至其他酒類都充滿了好奇與熱情。因此我認(rèn)為，剛接觸葡萄酒的人應(yīng)該不要太急功近利，例如以成為品酒大師或是取得那些專業(yè)證照為目標(biāo)，而是先純粹的欣賞與享用葡萄酒。這有點(diǎn)像談戀愛，如果剛認(rèn)識(shí)就急著打探對(duì)方的身家學(xué)歷、以結(jié)婚為前提，不但不浪漫，而且就算結(jié)成了婚也未必會(huì)幸福。既然學(xué)的是品酒，多喝當(dāng)然是不二法門了！不過，世界上有這么多種類品牌的酒，而個(gè)人的時(shí)間和財(cái)力有限，究竟要怎么樣進(jìn)行才能省錢省時(shí)又省事呢？其中一個(gè)秘訣就是“分享”。與其一瓶一瓶買回家獨(dú)自埋頭品嘗，不如加入愛好者團(tuán)體，定期或不定期舉辦品酒聚會(huì)，各自拿出自己的藏酒來一起品評(píng)討論。除了自辦品酒會(huì)，許多酒商也經(jīng)常舉辦旗下代理酒款的品鑒會(huì)，這類酒會(huì)往往收費(fèi)低廉甚至免費(fèi)，幸運(yùn)的時(shí)候還能面對(duì)面直接跟國(guó)外酒莊莊主或釀酒師交流，相當(dāng)值得多多參加。除了借著多品酒來累積對(duì)各國(guó)家產(chǎn)區(qū)葡萄品種和年份的印象和感覺，接下來的關(guān)鍵就是如何把稍縱即逝的外觀、香氣和味道記錄下來，成為有用的資訊了。以學(xué)習(xí)為目的的品酒，跟純粹享受最大的不同就在于當(dāng)下要撰寫品酒記錄。也許一開始會(huì)覺得把感受轉(zhuǎn)換為文字相當(dāng)困難，而且品酒的場(chǎng)合經(jīng)常相當(dāng)混亂，斟酒、品嘗、吐酒、拍照、寫記錄，兵荒馬亂的好似不可能的任務(wù)。不過只要堅(jiān)持下來，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己分析一款酒的速度越來越快，對(duì)于香氣口感的記憶力也越來越強(qiáng)。曾有學(xué)生跟我說，既然酒這么多，在財(cái)力精神有限的情況下，他決定只挑名酒喝，例如波爾多1855年列級(jí)莊，或著所謂的百大酒莊。我想每個(gè)人可以有自己的策略，看你是想成為某區(qū)域或領(lǐng)域的專才，或是范圍比較廣的通才。不過如果想成為專業(yè)人士，就不能只挑名酒喝了，而是各國(guó)家產(chǎn)區(qū)、各種等級(jí)的酒都該涉獵，并且有相當(dāng)程度的了解。實(shí)際上，品嘗與欣賞每個(gè)國(guó)家的酒都會(huì)發(fā)現(xiàn)不一樣的樂趣，它讓你接觸到該產(chǎn)區(qū)的歷史地理美食人文等遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出酒本身的豐富內(nèi)涵。當(dāng)然，光喝是不行的，真正辛苦的是要下工夫讀書。到書店找?guī)妆咀屇憧戳瞬粫?huì)打瞌睡的入門書來讀會(huì)是不錯(cuò)的開始，別急著買大部頭的巨著，不然就像小學(xué)生讀書大學(xué)課本，不僅吸收不了，還會(huì)早早地把興趣扼殺掉了。就像學(xué)習(xí)其他科目一樣，除了看書還要寫作業(yè)，記憶才會(huì)深刻，所以我也鼓勵(lì)大家寫寫博客，分享自己的品酒心得并介紹一下這些酒的背景資料，這會(huì)讓你必須動(dòng)手找書或Google查詢，對(duì)于厘清觀念和加深記憶有相當(dāng)大的幫助。想當(dāng)年我是初生之犢不畏虎，不知天高地厚的就開始發(fā)表品酒文章了，雖然自覺起步時(shí)很生澀而且不免有所謬誤，但因?yàn)閻勖孀?，更加仔?xì)去做求證及找資料的工作。日復(fù)一日，這些就逐漸成了自己的知識(shí)。如果希望大幅縮短摸索的時(shí)間，去報(bào)名正規(guī)的品酒課程會(huì)是很好的選擇。目前引進(jìn)國(guó)內(nèi)最主流的是英國(guó)WSET (Wine & Spirit Education Trust) 的認(rèn)證課程。這個(gè)創(chuàng)立于1969年，目前在30個(gè)國(guó)家設(shè)有授權(quán)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教育體系，所發(fā)的證書受到全球范圍內(nèi)的酒業(yè)專業(yè)人士所認(rèn)可。我注意到現(xiàn)在研讀這個(gè)課程的業(yè)余愛好者比例比起前兩年高很多，足見國(guó)內(nèi)的葡萄酒消費(fèi)者對(duì)葡萄酒知識(shí)的追求，已經(jīng)形成了相當(dāng)良好的風(fēng)氣。雖然短短幾天的課程只能讓人對(duì)于浩瀚的酒知識(shí)有概略性的認(rèn)知，但系統(tǒng)化的傳授卻能讓人掌握到框架與邏輯，對(duì)于日后自行學(xué)習(xí)有很大的益處。語言這東西，學(xué)習(xí)起來是急不來的 學(xué)英語最重要的就是要對(duì)它感興趣，可以找個(gè)喜歡的人陪你一起學(xué)。 說得太多也沒用，大概的總結(jié)了6點(diǎn)以及給你4個(gè)學(xué)習(xí)網(wǎng)站 ---- 閱[1]注意積累，看一些英語文章，哪怕每天看一篇也好，鍛煉閱讀能力。 背[2]一定要掌握單詞，單詞是很重要的哦！不要怕枯燥，平時(shí)看到什么事物腦子里就應(yīng)該去想它的單詞是什么，自然而然你的詞匯量就上去了。 說[3]在生活中盡量和朋友做一些英語對(duì)話，培養(yǎng)語感，最好放開了說，千萬不要做啞巴英語哦。 寫[4]平時(shí)做一些教材上的題目，給自己定個(gè)計(jì)劃，不要一味猛做題海，那樣也沒意義。 看[5]晚上可以看1-2部喜歡的英文電影或者節(jié)目等，因?yàn)樗鼈冋故镜氖侨藗兘?jīng)常用到的，也培養(yǎng)了你對(duì)英語的興趣。 問[6]不懂就問！問老師或朋友，也可以到網(wǎng)上來問，相信大家都會(huì)幫助你的! ---- 有些英語學(xué)習(xí)教學(xué)網(wǎng)站真的很不錯(cuò)的 個(gè)人推薦 1旺旺英語 www.wwenglish.com 覺得很不錯(cuò) 2恒星英語 www.hxen.com 3滬江英語 www.hjenglish.com 4學(xué)習(xí)英語網(wǎng)站的集合，聽力、語法、口語、寫作、考試等，幾乎都在這 www.english.ac.cn ---- 如果喜歡聊天可以去 http://group.qq.com/index.html?keyword= 那里 填入 "英語" 等關(guān)鍵詞 點(diǎn)擊搜索，就可以找?guī)讉€(gè)學(xué)英語的qq群和大家一起研究學(xué)習(xí)啦 ---- 其實(shí)學(xué)習(xí)英語的好方法若干，但都因人而異。有句話說：條條大道通羅馬。 你要相信：你努力了，你終會(huì)成功！ 我只是說說我的感受、僅供參考，wish you success！品酒三部曲一看：我們需要注意到的是酒的顏色、澄清度、有無渾濁、沉淀、掛杯現(xiàn)象、起泡性等。質(zhì)量好的酒顏色應(yīng)該是比較正常的，澄清度好，不渾濁。通過觀察掛杯我們可以大概知道酒度的高低，一般掛杯現(xiàn)象越明顯、酒柱流動(dòng)的越慢，酒的酒精度就越高。我們?cè)诿枋錾峡梢允褂靡恍┢穱L詞匯，如描述白酒顏色有淡黃色、禾桿黃色、金黃色等，描述紅葡萄酒顏色有紅寶石色、石榴紅色、紫紅色等。二聞：首先在靜止?fàn)顟B(tài)下探鼻入杯中，短促輕聞幾下，聞聞香氣濃郁程度，然后晃動(dòng)酒杯，使酒的香氣釋放出來，再用鼻聞，與第一次的感覺做比較，并仔細(xì)分辨各種香氣成分及不良香氣。葡萄酒中有八類香氣：植物與礦物香氣（如青草、蘑菇、奶油）、動(dòng)物香氣（野味、生肉味）、香脂香氣（松木油、香草）、化學(xué)氣味（硫磺、鐵銹味）、果香（櫻桃、覆盆子、草莓）、花香（玫瑰、丁香、百合）、燒焦氣味（烤面包、煙草、煙熏味）、香料氣味（胡椒、姜、薄荷）。我們只有通過聞香訓(xùn)練，才能分辨出各類香氣來。聞的目的主要是判斷香氣的濃郁程度、純凈度、優(yōu)雅度，是否具有典型品種的香氣及分辨出酒中的不良?xì)馕叮ㄈ缑刮?、大蒜臭味、臭雞蛋味等），查看葡萄酒是否變質(zhì)。一瓶質(zhì)量?jī)?yōu)越的葡萄酒香氣應(yīng)該是比較優(yōu)雅、濃郁的，不會(huì)出現(xiàn)不良?xì)馕都按碳ば詺馕丁Ｈ龂L：一瓶葡萄酒通過了看和聞的考驗(yàn)，還不能辨別它是否是好酒，還需要用我們的味覺來判斷。讓酒在口中打轉(zhuǎn)，細(xì)細(xì)品嘗三種主要味道：舌尖的甜味、舌兩側(cè)的酸味、舌根的苦澀味，并適當(dāng)咀嚼，感覺酒的結(jié)構(gòu)、豐滿程度、均衡協(xié)調(diào)與否，然后才吞下體會(huì)余韻回味。如果甜味、酸味、苦澀味比較均衡，沒有明顯的一種味道占主要地位，我們就可以描述，這款酒比較均衡、和諧；如果感覺酸度、苦澀味比較重（但還是可以接受的），我們可以描述這款酒比較豐滿、厚重。在品嘗時(shí)需要講究次序，一般先要品嘗清淡的酒，在品嘗濃郁的酒；先干型酒，再甜型酒；先白酒，再紅酒，先年輕的酒在成熟的酒。大體次序是：清淡
干白葡萄酒 — 濃郁干白葡萄酒 — 清淡干紅葡萄酒 — 年輕濃郁干紅葡萄酒 — 成熟濃郁干紅葡萄酒 —甜白葡萄 — 甜紅葡萄酒
10，時(shí)尚前沿 英語
avant-garde在中國(guó)的餐桌上，大家喝的酒一般是啤酒，在國(guó)外，喝啤酒的人很多。但是，很少見到有直接喝酒精濃度很高的白酒，這和中國(guó)很不同。 在英語里，“酒”統(tǒng)稱為alcohol或是liquor（即為酒精的意思），而酒類專賣店的英文說法是liquor store。純酒精也許多不同種類。有些alcohol的名字由于是從法語或是意大利語等非英語演繹而來，因此發(fā)音規(guī)則很不同于正常的英語發(fā)音。 vodka：也稱Russian Vodka（俄國(guó)伏特加)。這種無色的伏特加酒既可以被單獨(dú)品嘗，也可以和其他成分的果汁混在一起做成雞尾酒（cocktail,我在后面的文章中會(huì)繼續(xù)解釋）。 vodka是一種在美國(guó)非常流行的相對(duì)低酒精濃度的酒（light liquor)。伏特加酒一般是糧食做成的。 gin(中文翻譯成為杜松子酒）。它也是無色透明的，用糧食做成的。這種gin和vodka都是比較流行的較低酒精濃度的酒。 rum(朗姆酒）－－一種用蔗糖做成的酒。這種酒也是烹飪時(shí)常見的一種調(diào)料。 tequila(特奎拉酒)：這是一種用墨西哥產(chǎn)植物龍舌蘭制成的烈酒。在美國(guó)，如果你去墨西哥餐館，大部分菜單上的酒都是這種酒。 kahlua(不知道中文怎么翻譯，查不到）。這種酒精的顏色是深棕色的，味道嘗起來像甜甜的咖啡。 Wiskey (威士忌酒)也稱Scotch Wiskey (蘇格蘭威士忌)。它是由谷物做成的。 行家或是經(jīng)常飲酒的人就對(duì)不同的酒精非常敏感，懂酒的人（往往是些錢多得沒處花的人）經(jīng)常是嘗一小口就能說出酒的成分，品質(zhì)，就像在電影“sideways”里，那個(gè)懂酒的行家握著呈酒的杯子，看看，聞聞，嘗嘗，一下子就可以嗅出酒中散發(fā)出不同的味道。 雞尾酒的含義就是不同的酒精與其他如果汁，牛奶的液體混合在一起調(diào)成的看起來非常美麗的飲料。對(duì)于喝酒剛剛?cè)腴T的人們來說，去酒吧或餐館叫一杯cocktail是明智的，因?yàn)榇蟛糠謺r(shí)間里，雞尾酒其實(shí)就是加了一些酒精的果汁。但是你可別上來就跟侍應(yīng)生說：“我要一杯雞尾酒”。 Black Russian (黑俄國(guó)人): 由伏特加和kahlua(咖啡口味的酒)混合在一起調(diào)成的。 White Russian: （白俄國(guó)人）：由伏特加和kahlua還有牛奶混合調(diào)成的。（因?yàn)榧由狭伺Ｄ?，“黑俄?guó)人”一下就變成了“白俄國(guó)人”。 Greyhound: vodka + grapefruit juice (西柚汁)。 Long Island Iced Tea (長(zhǎng)島冰茶)：gin + rum + tequila + vodka +triple sec (嘗起來像橙汁味道的果汁) + sour mix (檸檬汁加糖漿混合而成的)。 Madras: 伏特加 ＋ cranberry juice (由一種很小的酸酸的紅色水果制成的果汁。這種水果我在國(guó)內(nèi)好像沒有見過，但在美國(guó)非常常見) ＋ orange juice Mai Tai : 黑色朗姆酒＋菠蘿汁 Margarita: 特奎拉酒＋sour mix ＋鮮檸檬汁。酒杯周圍有時(shí)會(huì)有鹽粒。 Rum and Coke： 顧名思義，朗姆酒加可樂，就是帶酒精的可樂 Screwdriver: 伏特加＋橙汁。沒什么創(chuàng)意的雞尾酒。說白了，就是帶酒精的橙汁 Seabreeze: 伏特加＋cranberry juice ＋西柚汁。 Sex on the beach: 入門人士經(jīng)常點(diǎn)的。 它由伏特加，cranberry 汁，菠蘿汁等調(diào)制而成。 Tequila Sunrise: 一種美麗又好喝的雞尾酒，由特奎拉酒，橙汁和一種好喝的紅色糖漿混合而成。 說道雞尾酒，不得不提martinis（馬丁尼酒)。它是雞尾酒中的經(jīng)典，由杜松子酒（gin)或伏特加酒與苦艾酒（vermouth)混合而成的。這種酒通常是與橄欖或是檸檬片一起出現(xiàn)的。承載martini酒的酒杯通常是高高的三角杯，很特別，非常的漂亮。 同樣道理，martini 也有很多種，好喝的Martini有chocolate martini 和apple martini ，*** and the city 的女主人公Carrie的最愛就是“Cosmopolitan”這是一種由cranberry juice和西檸檬汁混合而成，但是沒有苦艾酒(vermouth)成分的martini。 關(guān)于紅酒，愛喝，但是懂的不多，收集一些，簡(jiǎn)單了解一下～～ 葡萄酒在英文里是“wine”。它大約被簡(jiǎn)單地分成三類： 第一類，Table wines (桌面上的葡萄酒)。一般大家飯桌上喝的，和食物相搭配的都是這一類的酒。Table wines 有紅葡萄酒和白葡萄酒 兩種。白葡萄酒一般涼著供應(yīng)(served chilled)，而紅葡萄酒則在室溫下供應(yīng)（served at room temperature)。紅葡萄酒一般都有些年頭了（Reds are aged)，而白葡萄酒則不是。通常來說，白葡萄酒比紅葡萄酒要清淡些，而且因?yàn)槭菦鲋?yīng)，因此比較適合在夏天飲用。 第二類，Sparkling Wines (起泡沫的葡萄酒)。這樣的葡萄酒只有在特殊場(chǎng)合才會(huì)供應(yīng)。香檳（champagne)就是sparkling wines 中很有代表性的。香檳和其他sparkling wines的區(qū)別在于用來制香檳的葡萄一定是源自法國(guó)的一個(gè)香檳小鎮(zhèn)。而用來制其他泡沫葡萄酒的的葡萄則不一定長(zhǎng)在法國(guó)。什么時(shí)候，場(chǎng)合大家會(huì)開香檳呢？一般在婚禮，慶功宴上，大家都會(huì)開香檳表示慶祝。餃子的出版商在他的新書取得成功后為他開了個(gè)慶祝會(huì)，席間大家的杯子都倒上了香檳。裝香檳的杯子比較特別，通常是細(xì)長(zhǎng)的，敞口較小的高角杯。 第三類，F(xiàn)ortified Wines(加度葡萄酒)。這是一種濃度很高的葡萄酒，通常和甜品（desserts)一起供飲，或是作為晚餐后的飲品。 Table Wines 中的白葡萄酒和紅葡萄酒是日常生活中最常見的，具體介紹一些關(guān)于它們的不同酒種。 Chardonnay：可以算是最受歡迎的的白葡萄酒了。Chardonnay嘗起來略微會(huì)有橡樹（oak)，黃油（butter)，還有些青蘋果的味道。這種酒通常是在橡樹桶里發(fā)酵并沉釀的。 Chablis：這是一種用來自法國(guó)北部一個(gè)較Chablis地區(qū)葡萄制成的酒。味道比較淡。 Pinot Grigio：這是一種濃度較低，沒有甜味的（dry)白葡萄酒。（在英文里形容酒沒有甜味，稱為“dry”。）這種酒會(huì)隱隱透出蘋果或是梨子的味道。 Rieslin：這是一種濃度比較低，略帶甜味和花香的白葡萄酒。偶爾你還會(huì)品出桃子或是甜瓜的味道。 Sauvignon Blanc：這是一種相對(duì)酒精濃度較低，沒有甜味的酒。略帶草藥的味道。紅葡萄酒相對(duì)白葡萄酒來說濃度較高，因此在寒冷的冬天用來暖暖身體是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。這里有一點(diǎn)提醒大家，喝紅葡萄酒的時(shí)候，最好時(shí)不時(shí)去洗手間照照鏡子，因?yàn)榧t葡萄酒的顏色較重，有時(shí)候會(huì)在下嘴唇留下一道印記或是把你的牙齒染色，因此時(shí)不時(shí)清理一下可以避免出洋相。 下面來介紹幾種常見的紅葡萄酒： Cabernet：這種紅葡萄酒通常口感潤(rùn)滑（smooth)，深紅色會(huì)讓你聯(lián)想到紅得發(fā)紫櫻桃。Cabernet在紅葡萄酒中算是最受歡迎的，也是最普遍的。 Chianti：這是一種來自意大利的，清新爽口，無甜味的紅酒。 Merlot：制成這種酒的葡萄喝上面提到的 Cabernet 葡萄非常相似，只不過顏色更加深紅些。這種酒味道包含了非常多的元素，有種獨(dú)特的芳香，有時(shí)可以隱約品味到玫瑰，橡樹，甚至是巧克力的味道。 Pinot Noir：這種酒比上面提到的Cabernet 和 Merlot濃度來得低，會(huì)令你隱約領(lǐng)略到水果的芳香。 Zinfandel這是一種略帶淡淡的甜味和水果芳香的酒，但它通常不是行家的首選。 這里有一點(diǎn)要和大家提一提，喝葡萄酒時(shí)一定要慢慢喝。千萬不可以抱著“大家一干為凈，不醉不休”的態(tài)度。如果時(shí)那樣的話，就太違背喝葡萄酒的初衷了。葡萄酒應(yīng)該這樣喝――They are to be sipped, savored and appreciated. (像鑒賞一樣的慢慢小口飲)。如果你真的很口渴的話，可以向侍應(yīng)生要vogueadvancing front of Fashion