觀云白酒什么味道，白酒 是什么味道

辣的滋味

辣辣的味道

不錯(cuò)。觀云推出的這款42度的濃香型白酒，產(chǎn)地位于江蘇宿遷市，選用水、高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料制作而成。香氣窖香濃郁、醬濃協(xié)調(diào)，入口綿甜甘洌，香味協(xié)調(diào)，尾凈香長。盒子采用白色外包裝，瓶身外觀呈透明水晶方瓶狀，簡(jiǎn)潔大方。建議在陰涼干燥、常溫處貯存。從2014年至今，觀云迭代了三個(gè)版本，雖然都是濃香型白酒，但風(fēng)格不同。每次產(chǎn)品更新，都會(huì)把老產(chǎn)品下架，保持只有一款酒在售。如果三個(gè)版本都喝過的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它們?cè)陲L(fēng)格上的差別。

我個(gè)人認(rèn)為,喝酒有兩種品酒的方法,第一個(gè)叫做喝酒,也就是說:常年飲用的人,他喝就是甜香,不喝酒的人則辣不好喝,第二個(gè)叫做品酒,開心的時(shí)候酒就是助興的好東西,也可以叫做開心!而在不開心的時(shí)候,酒不可能讓你解憂,而是讓你愁上愁! 如果是好酒的話，當(dāng)你聞到會(huì)很香，喝到嘴里面的話剛開始是辣，然后是淡淡的香和甜，你喝的時(shí)候要一點(diǎn)點(diǎn)的品，而不是大口大口的喝，這樣就浪費(fèi)了 ！

香、甜 辣

香、甜

有點(diǎn)辣

那要看有多少酒精濃度，高的話很辣，很割喉嚨，很壯膽氣

有點(diǎn)辣 有點(diǎn)嗆口

觀云白酒隸屬江蘇觀云酒業(yè)有限公司，于2017年03月27日成立。司經(jīng)營范圍包括：銷售：預(yù)包裝食品（不含冷藏冷凍食品）；自營和代理各類商品及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)（國家限定企業(yè)經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外）等。觀云白酒是一個(gè)中國的新興白酒品牌，于2014年創(chuàng)立，以濃香型白酒為主打，定位中高端白酒品牌，以極簡(jiǎn)的包裝設(shè)計(jì)，打造一款迎合當(dāng)代酒友的網(wǎng)紅白酒。觀云白酒聞香幽雅，入口綿軟，口感雖柔和，然而酒性充沛長久，從聞至飲，味成連綿不絕之勢(shì)。

辣

辣味

有點(diǎn)辣

首先，白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。還有，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng)。 不同地方產(chǎn)的酒味道不同、白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無異味，無強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí)，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 品酒、是一種文化。說不盡，道不完。 你可以自己品一杯，就知道是什么滋味了。

觀云白酒的產(chǎn)地是江蘇省的雙溝鎮(zhèn)的，包裝采用的新穎的包裝設(shè)計(jì)，采用的純糧五谷：玉米，小麥，糯米，大米，高粱黃金比例，80天的延長發(fā)酵，口感更加柔和，回甘持久。酒是純糧食白酒，喝著口感還是不錯(cuò)的。出東方是 觀云年度出圈之作，5年陶壇陳放，高溫出酒加速老熟，以損失20%酒體為代價(jià)；十年老酒以上調(diào)味老酒占比超過27%，酒體老陳，更柔更醇價(jià)格也不是很高，性價(jià)比還是很不錯(cuò)的。喝起來入口綿甜，回味醇香談笑間是一款優(yōu)質(zhì)老酒和優(yōu)質(zhì)原料結(jié)合獨(dú)特釀酒工藝生產(chǎn)出來的一款美酒。聞香清純而飽滿，有著復(fù)雜濃郁的物質(zhì)，為酒體帶來更加陳年的口感，飲后不口干，不熗炒嗓，非常的美味

我個(gè)人認(rèn)為,喝酒有兩種品酒的方法,第一個(gè)叫做喝酒,也就是說:常年飲用的人,他喝就是甜香,不喝酒的人則辣不好喝,第二個(gè)叫做品酒,開心的時(shí)候酒就是助興的好東西,也可以叫做開心!而在不開心的時(shí)候,酒不可能讓你解憂,而是讓你愁上愁!希望朋友在開心的時(shí)候,找一個(gè)好朋友一起拘杯,共同開懷暢飲!

如果是好酒的話，當(dāng)你聞到會(huì)很香，喝到嘴里面的話剛開始是辣，然后是淡淡的香和甜，你喝的時(shí)候要一點(diǎn)點(diǎn)的品，而不是大口大口的喝，這樣就浪費(fèi)了

白酒的成分為98%的酒精和水，2%的香味成分。味道主要取決于2%的香味成分，不同工藝的酒香味成分的種類和含量也是不一樣的。要看你的酒是什么工藝的？你是哪里？

聞起來很香哦...抿一小口的話還是比較香的...有時(shí)候有甜味的感覺...一口灌的話恐怕只剩辣了...

喜歡喝的人就說香,不喜歡的人就說辣

他們喝的不是酒,而是一種心情!"對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何"喝的是一種豪邁!"醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回"喝的是一種無奈!"舉杯邀明月,對(duì)影成三人"喝的是一種境界!總之,哥唱的不是酒,是寂寞…

北京七十二度二鍋頭，誰喝誰知道！

你 自己 去 喝喝 不 就 曉得 咧 、

酒大概分兩種。。一、喜酒：說到喜酒，當(dāng)你開心快樂時(shí)喝酒它是甜的，為什么這樣說呢？因?yàn)楫?dāng)你高興時(shí)體內(nèi)的激素分泌增加，生命活動(dòng)旺盛，縱然酒剛開始入口是有點(diǎn)辣，但慢慢的就會(huì)變的香甜；二、悲酒：的確，它是苦的。因?yàn)槲覀冃睦锊凰瑫r(shí)或心里有憂愁時(shí)，就會(huì)借酒消愁。雖然說借酒消愁愁更愁，但是還是有人喝，這也許就是酒的魅力吧！

愛酒就香，不愛就苦，而且酒還有品牌，釀酒方法 工具等不同 總之就是各有所愛吧！

借酒來抒發(fā)自我情感,亦可增加我不敢為之為

酒能麻醉自己，很多人喝酒是找那種感覺，喝上頭了·覺得人生沒有什么大不了的·大不了從頭再來。

白酒主分六種口味： 【醬香型】 又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒為典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料。 【清香型】 又稱汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。 【濃香型】 又稱瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。。 【米香型】 以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料。 【鳳香型】 以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料． 【兼香型】 以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒， 【其它香型】 除了以上6種主要香型的白酒外，采用獨(dú)特工藝釀制而成的獨(dú)特香味白酒，均稱為其它香型。因?yàn)檫@種香型的酒品繁多，又可分為以下5種： （一是董香型 ）又稱藥香型，以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料， （二是豉香型） 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料。 （三是芝麻香型） 以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級(jí)景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料。 （四是四特香型 ）又叫做特香型，以江西省樟樹鎮(zhèn)的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料。 （五是老白干型 ）以中國北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料。

醬香，濃香，清香，米香

烈酒，濃香型，

10種，濃清醬米鳳 芝豉特藥兼

1．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級(jí)醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對(duì)人類來說還是個(gè)謎，有待于進(jìn)一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展，我國白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。

兩種味道