本文目錄一覽
1,法國騎士干紅葡萄酒屬于什么檔次
中高端騎士酒莊干紅葡萄酒是格拉夫產(chǎn)區(qū)的一款列級名莊酒。這款葡萄酒(2009年份)味道濃郁,口感順滑,氣味純凈,使人感覺極為美妙。
2,蕾拉法國進(jìn)口干紅是什么檔次
中等吧。蕾拉紅酒,法國原瓶進(jìn)口,自然風(fēng)土本味,單寧較低,口感圓潤豐厚,禮盒包裝,送禮佳品。蕾拉紅酒有一絲香草和烤面包的香氣。14度干紅葡萄酒,醒酒時間在15-30分鐘。讓空氣接觸酒液,使得單寧軟化釋放香氣。品一下,水果的濃郁香氣充滿口腔。在口腔中停留一會,緩慢延伸到喉嚨底部,香氣怡人。
3,法國干紅葡萄酒保質(zhì)期幾年
法國干紅葡萄酒一般酒標(biāo)上的保質(zhì)期為10年。但其實葡萄酒是沒有保質(zhì)期的,只要保存好,酒液不會變壞,只是風(fēng)味會逐漸消散,味道變淡,口感變差,一般5年內(nèi)喝完最好。葡萄酒真正的“保質(zhì)期”,我們叫做生命曲線,不是拋物線型,也不是正態(tài)分布型,而是類似微生物的生長曲線,有一個很快的發(fā)展期,然后進(jìn)入巔峰期,最后走向下坡路的衰老期。干紅葡萄酒儲藏注意事項:1、避免溫度過高。高溫是葡萄酒的第一號“敵人”。如果葡萄酒放在溫度高于70°F的環(huán)境中,它就會加速老化。如果溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于70℉,它就會變得像“煮”過一樣,其香氣和風(fēng)味都會變淡。葡萄酒的理想儲存溫度是45-65℉,55℉通常被認(rèn)為是最理想的溫度。2、避免溫度過低。如果只是把葡萄酒放在家庭冰箱中幾個月,那沒問題;不過如果是長期存放,那就不行了。冰箱的平均溫度遠(yuǎn)低于45℉,而且它的濕度不夠,會讓葡萄酒的軟木塞最終完全干透,導(dǎo)致空氣滲入瓶中,損壞葡萄酒的品質(zhì)。3、保持溫度恒定。讓儲存環(huán)境處于比較恒定的溫度比讓它達(dá)到理想的55℉更重要。要盡量避免儲存環(huán)境的溫度發(fā)生劇烈改變或者頻繁改變。溫度改變的話,葡萄酒就會發(fā)生一定程度的熱脹冷縮,導(dǎo)致軟木塞的密封性降低,引起酒液滲流。4、避免光線照射。光線,尤其是日光,會給長期儲存的葡萄酒帶來威脅。太陽的紫外線會讓葡萄酒過早成熟,降低它的質(zhì)量。葡萄酒生產(chǎn)商使用深色瓶子來裝葡萄酒的理由之一就是為了避免紫外線影響酒質(zhì)。
4,法國干紅葡萄酒ROUGE是什么名字
“ROUGE”不是葡萄酒的品牌,也不是葡萄酒的等級,是葡萄酒中的一種分類為紅葡萄酒。葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒(vin rouge),白葡萄酒(vin blanc),玫瑰紅葡萄酒(vin rose)。紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。法國葡萄酒的分級制度(從高到低)為:1、法定產(chǎn)區(qū)(AOC)級別簡稱AOC,是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。2、優(yōu)良餐酒級別簡稱 VDQS,是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。3、地區(qū)餐酒VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)??梢杂脴?biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌,但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。4、日常餐酒VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū),可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%。擴(kuò)展資料購買紅酒注意事項大酒莊進(jìn)入國內(nèi)的是一些流通貨,流通貨在價格拼殺的過程中會更透明。不能憑價格判斷葡萄酒,理由是除了知名大品牌,還有一些小眾的莊園出品品質(zhì)也很高,但是知名度一般,價格也不一定很高。有的葡萄酒價格僅為幾百元,也在國際上屢屢得獎??淳茦?biāo),通過正規(guī)渠道進(jìn)口的葡萄酒的酒標(biāo)有中文標(biāo)志,上面有成分分析,消費(fèi)者可以從這里了解到所喝葡萄酒的成分??扇∩倭科咸丫频卧诎准埥砩?,有添加劑的葡萄酒顏色艷麗不均勻,而純天然的酒呈現(xiàn)天然的酒紅色或葡萄原色且很均勻。參考資料來源:百度百科——玫瑰紅葡萄酒參考資料來源:百度百科——法國紅酒參考資料來源:人民網(wǎng)——進(jìn)口葡萄酒添加甜蜜素被退
5,派神葡園干紅葡萄酒級別
每個國家的干紅葡萄酒的等級劃分的標(biāo)準(zhǔn)不同。意大利:VDT(日常餐酒) 、 IGT(地區(qū)餐酒) 、DOC(優(yōu)良地區(qū)餐酒) 、DOCG(最好的 即法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒) 。法國:VIN DE TABLE(日常餐酒)、VIN DE PAYS(地區(qū)餐酒) 、VDQS(優(yōu)良地區(qū)餐酒、AOC(等級最高 即法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)羅曼尼-康帝酒園羅曼尼-康帝(Romanee Conti)葡萄酒珍稀而名貴,多年來一直獨占世界第一葡萄酒寶座,1500多美元一瓶的價格便是最好的證明。無論其生產(chǎn)年份,Romane Conti價格均在1000美元左右。它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。 柏翠酒莊在肯尼迪時代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以說是白宮的最愛。盡管其正式名稱是柏翠酒莊(Chateau Petrus),但其標(biāo)簽卻簡稱為“Petrus”。葡萄通常提前收獲,讓其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠無疑是一個神話般的作品,它擁有濃郁的深紫色,散發(fā)出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的復(fù)雜香味,口感純凈、集中、飽滿,甜美的單寧中帶有一絲絲酸度,并且回味持久。 里鵬酒莊拉圖酒莊(Chateau Latour)是法國最卓有聲譽(yù)的酒莊之一,這里出產(chǎn)的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤為葡萄種植和葡萄酒釀造,創(chuàng)造了得天獨厚的條件。梅多克(Médoc)地區(qū)的葡萄酒以口味活潑而著稱,而Chateau Latour Pauillac 1990從眾多美酒中脫穎而出,被《葡萄酒觀察家》評為1993年最佳葡萄酒,并給予極高的評價。 瓦朗德魯酒莊瓦朗德魯酒莊(Chateau Valandraud)是最重要的車庫葡萄酒產(chǎn)地之一。與拉夢多酒莊一樣,瓦朗德魯堡酒莊同樣非常袖珍,其擁有者也為之付出全部心血。瓦朗德魯酒莊由10小塊土地組成,總面積為35英畝。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995釀造過程講究,產(chǎn)量很少,因此價格不菲。強(qiáng)烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰;與稍后年份的葡萄酒相比,它更為濃烈。