白酒怎么炒雞蛋，白酒炒雞蛋 具體怎么做啊我媽媽受風了一直不出汗 急死我了 搜

雞蛋兩個 用白酒炒

你說呢...

食材：雞蛋1個、姜一個、白酒一勺。1、把姜洗干凈，切碎。2、中火把鍋燒熱，加入油。3、倒入姜，炸至微黃。4、倒入雞蛋。5、煎至半熟。6、加入白酒和少許水。7、中火煮五分鐘左右，便可以出鍋，白酒雞蛋便完成了。

可治療風濕性關節(jié)炎。準備一些草雞蛋，洗凈擦干后放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒，將雞蛋浸沒。點火加熱，煮二十分鐘左右至雞蛋煮熟,每次吃一個雞蛋，并適量喝些白酒。然后上床蓋被子發(fā)汗。病情較重者吃半個月左右，即可擺脫病癥。

　　做法一　　制作食材　　主料：雞蛋3個　　調料：蔥、鹽、料酒、食用油　　制作流程　　1、 將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽、料酒攪拌均勻；　　2、 將烤盤放油再放入微波爐中預熱2分鐘；取出后雞蛋倒入烤盤再放入微波爐高火2分鐘即可。　　做法二　　1、將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽（青椒、料酒）攪拌均勻；　　炒雞蛋　　2、將油倒入鍋中微熱至六七成，將蛋汁倒入鍋中翻炒即可（油不易多，蓋過蛋面即可，自吸油）。

有好幾種炒法，主要有兩種：一種是韮黃切段放入打好的雞蛋中，加入鹽和調味料，攪勻，油熱后炒熟，另一種是先炒雞蛋，加入調料，放韮黃炒熟！第二種比較費油，而且個人認為第一種好些！

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白酒燒雞蛋的正確做法如下：食材：雞蛋1個、姜百一個、白酒一勺。1、把姜度洗干凈，切碎。2、中火把鍋燒熱，加入油。3、倒入姜，炸至知微黃。4、倒入雞蛋道。5、煎至半熟。6、加入白酒和少許水內。7、中火煮五分鐘左右，便可以出鍋，白酒雞蛋便完容成了。擴展資料：1、炒雞蛋的營養(yǎng)價值雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優(yōu)質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生。2、炒雞蛋不能少2種東西料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打雞蛋時加入少許料酒，其中含有的少量酒精會讓雞蛋中的蛋白質加熱后的凝固速度大大變快，雞蛋就更容易成形，并且不容易碎。清水，在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起，打勻，放入鍋中小火慢炒，雞蛋口感會特別嫩滑，并且不容易糊鍋。一般炒5個雞蛋，加50克左右的水比較適合，最多不要超過100克，加多了入油鍋后會容易爆油，并注意水與雞蛋一定要打勻。參考資料來源：人民網(wǎng)-家常炒雞蛋不能少的2種東西

方法是將雞蛋洗凈、擦干放入瓷盤或鋁鍋內,再倒入60度的白酒(酒量以稍蓋住雞蛋為宜)。先把盤底用炭火加熱后,再用火柴點燃白酒,燒至酒火自行熄滅,然后撈出雞蛋打破趁熱吃蛋、喝酒,望采納

白酒煮雞蛋可治療風濕性關節(jié)炎。 準備一些草雞蛋，洗凈擦干后放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒，將雞蛋浸沒。點火加熱，煮二十分鐘左右至雞蛋煮熟,每次吃一個雞蛋，并適量喝些白酒。然后上床蓋被子發(fā)汗。病情較重者吃半個月左右，即可擺脫病癥。

我見過炒雞蛋加醋的、加醬油的、加水的，沒見過加酒的，目的都是想讓炒雞蛋更加鮮嫩蓬松些。

通常嘲笑他人的才是真正不懂的人。炒雞蛋放白酒炒出來非常松散鮮香，并且炒的過程中酒精會揮發(fā)掉，也不會導致“間接飲酒”。沒事多了解點知識，不要只顧嘲笑他人。

這種烹飪方法確實沒有聽過，不過看煮出來的好吃不好吃吧，別人也有自己的烹飪習慣。理解就好，不喜歡可以不吃

不算奇葩，我身邊有人這么炒，少放點，味道還行

沒有見過的。再看看別人怎么說的。

酒放在菜里的作用一般都是去除腥味異味的！而酒炒雞蛋時,加點兒白酒,炒出的雞蛋會更松軟芳香。

白酒炒雞蛋用途急性腹瀉材料雞蛋2只。做法用白酒適量炒之食用，每日l—2次。

可以讓你不喝酒，但是解了酒癮

菜系及功效：理氣調理食譜 益智補腦食譜 肢寒畏冷食譜 胃炎食譜 口味：咸鮮味 工藝：炒小茴香炒蛋的制作材料：主料：雞蛋150克調料：茴香籽[小茴香籽]15克,鹽1克教您小茴香炒蛋怎么做，如何做小茴香炒蛋 1. 將小茴香加鹽炒至焦黃色，研末。2. 將雞蛋打勻，加入小茴香末拌勻煎炒，炒熟即成。

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可以祛除腥味

打碎雞蛋，加點白酒，攪勻即可，炒出的雞蛋脆、松、香。

做法一　　制作食材　　主料：雞蛋3個　　調料：蔥、鹽、料酒、食用油　　制作流程　　1、 將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽、料酒攪拌均勻；　　2、 將烤盤放油再放入微波爐中預熱2分鐘；取出后雞蛋倒入烤盤再放入微波爐高火2分鐘即可?！　∽龇ǘ　?、將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽（青椒、料酒）攪拌均勻；　　炒雞蛋　　2、將油倒入鍋中微熱至六七成，將蛋汁倒入鍋中翻炒即可（油不易多，蓋過蛋面即可，自吸油）。

紫蘇炒雞蛋能放幾滴白酒，沒有什么影響。紫蘇相克食物有：紫蘇和鯉魚相克，紫蘇辛溫芳香，忌腥膻氣味干擾。鯉魚含組織蛋白酶和十幾種游離氨基酸，還有些生物活性物質，易和紫蘇中的某些成份起生化反應，阻礙藥效發(fā)揮。