藕怎么泡白酒，藕蓮子能泡酒

應(yīng)該不能吧。

不需要呀，最好不要，因?yàn)檫@樣影響食材的味道。1、骨頭用清水浸泡出血水，浸泡約1個(gè)小時(shí)左右，中途可換幾次清水2、蓮藕削皮，切滾刀塊，有的藕孔里有污泥，用清水沖洗干凈，用撒少許鹽，抓勻，腌30分鐘3、鍋熱后倒少許油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨頭翻炒，再加少許鹽翻炒4、炒至肉變色，肉質(zhì)發(fā)緊時(shí)，倒入砂鍋中，加入清水至鍋的六、七分滿，開(kāi)中火燒開(kāi)5、水煮開(kāi)翻滾后，沿鍋邊撈出血沫6、倒入蓮藕，用勺翻動(dòng)下，把蓮藕和肉都翻勻，中火煮開(kāi)湯后，轉(zhuǎn)小火煨2小時(shí)左右，至藕粉即可，調(diào)入少許鹽，胡椒粉。翻滾著的湯，清香的蓮藕加上肉香味，從砂鍋蓋上的小氣孔飄出來(lái)

1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。 2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒 3．皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用 5．生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒 6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好 7．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。 8．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 9．花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。 10．杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 11．茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 12．桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒 13．海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。 14．蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對(duì)酒精的吸收 15．蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。 16．綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。 17．糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒、醒腦的作用。 18．醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。 19．藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。 20．番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒.

西紅柿醒酒法：西紅柿可以加速酒精的代謝，可以改善宿醉引起的各種不適癥狀

有人說(shuō) 解酒茶傷胃，所以建議你還是換個(gè)方法解酒吧~~ （小聲說(shuō)一句：直接潑冷水得了~~）

可以加，我感覺(jué)加糖之后口感更好。

可以加醋和糖！要少放點(diǎn)、用一般套路來(lái)炒！

可以加醋的 糖醋藕

藕片湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：老人食譜 延緩衰老食譜 滋陰食譜 健脾開(kāi)胃食譜 清熱去火食譜 口味：甜咸味 工藝：煮藕片湯的制作材料： 主料：蓮藕400克 輔料：香菇（干）10克,豬肉(瘦)100克 調(diào)料：豬油（煉制）10克,白砂糖10克,料酒10克,大蔥5克,姜5克,鹽4克,味精2克教您藕片湯怎么做，如何做藕片湯才好吃 1. 將豬肉洗凈，切成薄片，放入大碗內(nèi)； 2. 用蔥末、姜絲、料酒和少許精鹽對(duì)汁浸泡5分鐘； 3. 冬菇用溫水泡洗凈(泡冬菇的水去掉泥沙留用)； 4. 藕洗凈削皮，切成象眼塊，水煮備用； 5. 湯鍋置火上，放入油燒熱，先將豬肉片煸炒片刻； 6. 然后，注入清水2000克，同時(shí)加入冬菇、藕片、料酒、白糖，煮5分鐘； 7. 放精鹽、味精，起鍋盛入湯盆內(nèi)即成。 小帖士-健康提示： 1. 藕為睡蓮科植物蓮的肥大根莖，第一種新鮮、清脆爽口的蔬菜； 2. 熟用可健脾開(kāi)胃，止瀉固精； 3. 《飲膳正要》說(shuō)它“主補(bǔ)中，益神，益氣，除疾，消熱渴，散血”； 4. 藕片湯以藕主料，配以豬肉、冬菇共具健脾開(kāi)胃，養(yǎng)血滋陰之功； 5. 適用于脾胃虛弱、食少便溏、氣陰不足等癥。 藕片湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：活血化瘀食譜 幼兒菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 清熱去火食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮藕片湯的制作材料： 主料：蓮藕400克,香菇（干）10克,豬肉(肥瘦)100克 調(diào)料：豬油（煉制）10克,鹽4克,白砂糖10克,白酒5克,味精2克,大蔥5克,姜5克教您藕片湯怎么做，如何做藕片湯才好吃 1. 將豬肉洗凈，切成薄片，放入大碗內(nèi)，用蔥末、姜絲、燒酒、少許細(xì)鹽和汁浸泡5分鐘。冬菇用溫水浸泡洗凈（泡冬菇的水去掉泥沙備用）。藕洗凈削皮，切成象眼片。 2. 湯鍋置火上，放入油燒熱，先洗凈豬肉片煸炒片刻，然后，注入清水2000克，同時(shí)加入冬菇、燒酒、糖。煮5分鐘后（藕片此時(shí)已煮熟），放細(xì)鹽、味精，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。 小帖士-健康提示： 鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，益氣健體。 麻香藕片的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 健脾開(kāi)胃食譜 口味：麻醬味 工藝：滑炒麻香藕片的制作材料： 主料：蓮藕500克 調(diào)料：芝麻15克,甜面醬20克,白砂糖10克,姜5克,大蔥5克,味精1克,黃酒15克,鹽2克教您麻香藕片怎么做，如何做麻香藕片才好吃 1.　藕洗凈，削去皮，剖開(kāi)兩半后切薄片； 2.　蔥姜洗凈，蔥切花；姜切末； 3.　將炒鍋置于旺火上，倒入食用油，燒至六成熱左右； 4.　倒入藕片，炸至微黃色時(shí)撈出； 5.　鍋里留少許油，放入蔥花、姜末、甜面醬等稍炒一陳； 6.　倒入鮮湯、白糖、黃酒，投入炸好的藕片； 7.　炒勻后撒上鹽、芝麻、味精，翻炒后盛盤，放置片刻即可。

可以加醋