本文目錄一覽
- 1,談?wù)剬登⑹赖目捶?/a>
- 2,承德產(chǎn)哪些酒
- 3,你怎樣理解康乾盛世
- 4,北京紅星股份有限公司的發(fā)展歷史
- 5,嘉慶和道光哪個有作為
- 6,法庫愛新覺羅酒廠介紹
- 7,天順康乾旅游商品有限公司怎么樣
- 8,清高宗弘歷利害
- 9,休養(yǎng)生息指誰
- 10,如何評價康乾盛世
2,承德產(chǎn)哪些酒
1、板城燒鍋酒:板城燒鍋酒,河北省承德縣板城鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。板城燒鍋酒取料于塞外高寒作物,采用傳統(tǒng)老五甑釀造工藝精心釀造而成,具有飲后“口不干、不上頭”的特點。2、山莊老酒:山莊老酒,河北省承德市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。山莊老酒以高粱為主要原料,優(yōu)質(zhì)小麥和大麥、豌豆混合配料釀制而成。1999年,山莊老酒成為河北省名牌產(chǎn)品,“山莊”商標成為河北省著名商標。2006年,山莊商標被認定為“中國馳名商標”。3、九龍醉:承德九龍集團歷時數(shù)年,投資千萬元,與國家及科研院校合作,研發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的健康食品“九龍醉”牌九龍酒。九龍醉其突出表現(xiàn)為:“醒酒快、口不渴、飲后舒服、增加食欲”四大特點。4、鹿苑酒:鹿苑牌系列酒以優(yōu)質(zhì)高梁、玉米、大麥、豌豆和涌盛泉水為原料,采用人工老窖的傳統(tǒng)工藝并結(jié)合現(xiàn)代科技的最新配方精心釀制而成,該系列產(chǎn)品特點是窖香濃郁,清亮透明,甘綿爽口,回味悠長。5、承德琢酒:承德琢酒始建于1984年,是中國北方最具規(guī)模的獨立制菌、制曲,純固態(tài)發(fā)酵的醬香白酒生產(chǎn)基地。
3,你怎樣理解康乾盛世
清代最后一個繁華時代
落日余暉
4,北京紅星股份有限公司的發(fā)展歷史
白酒釀造技術(shù)的記載最早產(chǎn)生在元代。明代李時珍在《本草綱目·谷部》卷二十五中寫道:“燒酒,非古法也。自元時始創(chuàng)其法。”二鍋頭源于北京燒酒已有800年歷史了。1949年,根據(jù)政府命令,由紅星全面接收老北京12家老字號酒坊,獨家傳承北京二鍋頭酒釀制技藝!北京釀酒在開放、兼容的文化氛圍中,完成了從古酒向燒酒的轉(zhuǎn)變。對于這塊有人類居住百萬年、建城3000年的土地來說,在八百年前建都的那一刻,真正屬于她的酒已開始孕育,“二鍋頭”這一白酒驕子,漸趨成熟。北京釀酒技藝的第一次飛躍,發(fā)生在中國封建王朝最后一次輝煌的“康乾盛世”。此時,北京的釀酒業(yè)有了很大發(fā)展,以高粱為原料的燒酒行業(yè),以其成本低、度數(shù)高、儲存時間長、販運方便等優(yōu)勢發(fā)展更為迅猛。當時酒坊“灶火如屋,突煙騰上,數(shù)里外皆見之。”可見其規(guī)模之大?!皝y世良將盛世商”,皇城北京這種政治中心,產(chǎn)生了不少大商家,其中最著名的當推四大商號:王致和,同仁堂,松竹齋(榮寶齋的前身),以及前門外趙氏三兄弟創(chuàng)建的源升號酒坊——二鍋頭釀酒工藝的發(fā)源地。清康熙十九年(公元1680年),“源升號”酒坊的釀酒技師趙存仁等三兄弟為純凈燒酒質(zhì)量,進行了工藝改革:在蒸酒時,將用作冷卻器的天鍋內(nèi)第一次放入涼水冷卻而流出的酒稱為“酒頭”,第三次換入錫鍋里的涼水冷卻流出的酒稱為“酒尾”,提出做其它處理,只取第二次換入錫鍋里的涼水冷卻流出的酒,口味最為香醇,稱為“二鍋頭”。二鍋頭工藝自此誕生美酒傳千秋,北京的二鍋頭酒自從問世,就顯示出了強大的生命力,京城飲二鍋頭成風,能釀造二鍋頭的燒鍋坊也多了起來,但品質(zhì)不一。而最正宗的二鍋頭釀造技藝,始終采用師徒口傳心授的方式,秘不外宣。這獨門秘技被一代又一代的傳人繼承下來,如今二鍋頭技藝正宗傳人是北京紅星股份有限公司的副總經(jīng)理艾金忠,是趙氏的第九代弟子。他師承二鍋頭釀制技藝第八代傳人高景炎先生,在紅星公司從事北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技多年。他在“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技術(shù)”的傳承中,注重創(chuàng)新和發(fā)展,為“紅星二鍋頭”走向國際做出突出貢獻。歷經(jīng)八百年,紅星將一份珍貴的歷史遺產(chǎn)保存至今。可以說沒有紅星,就沒有今天的二鍋頭酒。1949年1月,北平和平解放后,立即將京城所有釀酒的能工巧匠匯集在紅星旗下,在北京東郊八王墳組建了新中國第一家國營工業(yè)化釀酒廠——華北酒業(yè)專賣公司實驗廠(紅星前身)。1949年5月,紅星酒廠組建完畢。1949年9月16日,生產(chǎn)出第一批以高粱做原料的“白酒”,這20.5噸酒,就是紅星人至今津津樂道的建國獻禮酒。在這一偉大的創(chuàng)業(yè)中,有一個人發(fā)揮了重要作用。這就是二鍋頭釀制技藝的第七代傳人王秋芳女士,她同“龍泉”“景泉茂”等十二家老燒鍋的技師一道成為二鍋頭技藝的正宗傳承者!為了表達對新中國的熱愛和對趙氏釀酒工藝的崇敬,企業(yè)沒有沿襲“燒酒”、“燒刀子”、“白干”等白酒舊稱,人們?yōu)檫@種酒取了一個很有時代特征也很響亮的名字:紅星二鍋頭。從此,“二鍋頭”這一工藝名稱被作為產(chǎn)品名稱使用。北京有了舉世聞名的北京“二鍋頭酒”!做為向新中國的開國大典的獻禮酒,是新中國誕生的英雄酒。二鍋頭由來北京是中國五朝古都,二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表,已有800年的歷史。它是由燒酒發(fā)展而來的,明代北京志中提到京師之燒刀與棣之純棉也。京城釀酒技師在蒸酒時將第一鍋流出的酒頭去掉,第三鍋流出的酒尾也去掉,取第二鍋流出的中段酒,稱之為掐頭去尾截取中段工藝,這是我國最早以工藝命名的白酒,是我國釀酒史上的一個里程碑,對后世白酒質(zhì)量的穩(wěn)定起了重大作用,幾百年來被繼承發(fā)揚并流傳至今俗稱二鍋頭。.新中國獻禮酒北京紅星的前身為國營北京釀酒廠,成立于1949年5月。為了迎接新中國誕生,于1949年8月生產(chǎn)第一批紅星二鍋頭酒,9月投放市場,產(chǎn)品一上市便以其醇厚甘冽的品質(zhì),深受廣大群眾的喜好 ,六十余年暢銷不衰,被譽為 大眾名酒 。紅星二鍋頭酒是京文化典型代表。紅星是二鍋頭酒的創(chuàng)始人,從1949年的300噸發(fā)展到目前的6萬噸,創(chuàng)造了全國清香型白酒產(chǎn)銷量的新記錄 ,滿足了人民群眾的生活要求。紅星劇場《紅星國際劇場》是北京紅星股份有限公司塑造企業(yè)形象,進軍文化市場,與東方創(chuàng)藝廣告公司聯(lián)合推出的播映國外優(yōu)秀影片的電視欄目?!都t星國際劇場》自開播以來引進、發(fā)行的影片來自從港臺地區(qū)到東亞、東南亞;從南北美到中美洲;從歐洲大陸到澳洲大陸文化景觀迥異的不同區(qū)域的、在國內(nèi)電視臺首次播出的國際新片。使觀眾足不出戶即可領(lǐng)略異域風情。《紅星國際劇場》擁有包括4個直轄市臺、13個省臺、14個省會臺的150多個重點城市電視臺等真實有效的收視覆蓋網(wǎng)絡(luò),是目前全國影片聯(lián)播規(guī)模最大的“國際影視劇場”之一。自1999年開播以來,給觀眾帶來歡樂,豐富了人們的業(yè)余生活。
5,嘉慶和道光哪個有作為
肯定是嘉慶啦?。?!
倆人都是很平庸的皇帝,如果從他們中挑個好的,那么是嘉慶吧!
嘉慶
6,法庫愛新覺羅酒廠介紹
愛新覺羅祖家坊從遼代起就是皇室釀酒作坊,1635年更名為“祖家坊燒鍋”,所釀“祖家坊白酒”為清廷特供御酒;現(xiàn)在更被評為國家AAAA級旅游景區(qū)。 中國沈陽愛新覺羅祖家坊酒業(yè)有限公司,位于古盛京北部,為大清皇族愛新覺羅氏家族酒坊,從清王朝建立始,一直作為清王朝皇室家宴用酒未曾外傳。那里古井甘泉,草舍泥墻,曲香繚繞,吸口氣酒香濃郁,喝口水清涼甘洌?!懊谰浦乇氐酶嗜?,泉甘而酒美。”釀酒所用的這口古井縣志記載已逾千年,據(jù)地礦專家鑒定她是一口含特殊礦物質(zhì)的水源,四季泉涌不息。釀酒的全部用水都采于此泉。所用糧谷,都是當?shù)靥禺a(chǎn)的老品,糜子、谷子、粘高粱、薏米等作物。它生長于半山坡上,由于植物的特性,不用化肥、不用農(nóng)藥。鄉(xiāng)里人年復(fù)一年的耕作,均被用作釀酒,形成了自己的生態(tài)加工循環(huán)產(chǎn)業(yè)。由于那里聚居的大多是滿族人,地處大山深處。她們完全保留著自己的習俗和方言,特別是滿族獨特的釀酒工藝。泥窖、采曲、春醅、秋釀......現(xiàn)在還保留著當年的石臼、石碾、石磨、石鍋、石窗和釀酒神仙像等。所釀的酒還須用古法陳釀,即用樹條編制的酒海,內(nèi)用樹皮紙和石灰、花泥、蛋清等糊制上百至千余層不等。所儲的酒花香、曲香、梨香各異。最大的酒海能裝百噸。這泉,這谷,這獨有的滿族釀法一脈相承,原汁原味。自從有了這種酒,當?shù)厝司颓橛歇氱?。公元一六一九年薩爾滸之戰(zhàn),明朝軍大敗于努爾哈赤。這一仗努爾哈赤獲得了遼沈一帶大片區(qū)域,力量也愈來愈強大,并也由此奠定了清朝政權(quán)的基礎(chǔ)。公元一六二五年一日,努爾哈赤率軍遷徙途中,經(jīng)盛京郊野處口干舌燥,命本旗族人去周邊取水飲用。荒郊野地幾位本旗族人找了好久都未找到,慌神中不知如何是好時,遠處濟爾哈朗手中持一壺快馬而來,到努爾哈赤邊敬上。努爾哈赤飲后顏面驚奇,忙問濟爾哈朗何處取得如此甘口的水來,濟爾哈朗指向遠處,并說明水源地貌和特征。努爾哈赤興致之余帶領(lǐng)八旗首領(lǐng)隨濟爾哈朗來到井旁,相視片刻后讓其他旗主品嘗泉水,其他旗主飲后紛紛贊不絕口中連連稱奇道:天下竟有如此甘美爽口的泉水!努爾哈赤仰天開懷大笑道:這正預(yù)示著各旗主將可安享天下,日飲甘泉了。同時,努爾哈赤給此井賜名八旗井,并下令只可八旗首領(lǐng)及其八旗貴族方能享用。而后令濟爾哈朗駐守此地護井,為八旗旗主及八旗貴族日后飲用提供水源。公元一六三五年,為了迎接來年皇太極開元建國,濟爾哈朗傾盡盛京所有精良釀酒師,傾力打造開年皇宮御用盛酒。公元一六三六年,皇太極在盛京稱帝,建國號大清,改年號為崇德,并以是年為崇德元年。是時,皇宮盛宴中,皇親國戚舉杯共賀,一盡杯底后,被此般美酒的濃郁悠長所陶醉其中,紛紛夸獎此酒之絕妙?;侍珮O對濟爾哈朗更是情深意重,視其如同同胞兄弟般,鑒于其戰(zhàn)功顯赫和護井績佳,特晉封濟爾哈朗為和碩鄭親王。同時,賜名其管制的酒坊為滿族釀造第一坊,并只限皇族御宴享用。直到清朝結(jié)束,民間方有幸品嘗到這皇室美酒。愛新覺羅家族——最后的貴族據(jù)《清太祖高皇帝實錄》記載,天女佛庫倫在長白山附近的湖里洗澡,神鴉銜來一枚紅色果子,佛庫倫吞食后身體沉重,不能升天,不久產(chǎn)下男嬰,體貌奇?zhèn)ィ涞啬苎?。佛庫倫對他說:“汝以愛新覺羅為姓,名庫布里雍舜?!边@個男孩成為愛新覺羅家族的祖先。這一姓氏的含義是,金子般高貴神圣的覺羅族。十六世紀末,愛新覺羅家族在努爾哈赤的領(lǐng)導(dǎo)下崛起于遼東,隨后建立大清,入主中原,定都北京。在清王朝統(tǒng)治的二百六十七年時間里,愛新覺羅家族共誕生了十二位帝王,他們以極大的熱情和極至的謙遜之心學習漢文化,研究經(jīng)史之學,掌握詩書禮儀,創(chuàng)造了一個前所未有的盛世王朝。時至今日,愛新覺羅家族——這個滿族貴族中地位最顯赫的皇族,已漸漸淡出人們視線。但是,關(guān)于這個皇室貴族的各種傳說,如金戈鐵馬的戰(zhàn)爭歲月,輝煌燦爛的康乾盛世,極盡奢華的物質(zhì)生活,依然在坊間流傳著……滿族,一個歷史悠久的民族,五六千年前,就在東北這方土地上,與中華兒女的人文始祖之一的舜帝一同開天辟地,壯心于華夏后土。滿族,一個文化深厚的民族,其歷史和文化,無論是過去,還是現(xiàn)在,對整個中華民族的歷史和文化發(fā)展,都有著重要的啟示作用。滿族,一個堪稱偉大的民族,與其他民族一起共同創(chuàng)造了輝煌的中華民族文化,雄踞于世界民族之林。滿族人好飲酒。據(jù) 《大金國志女真?zhèn)鳌?載 :女真人“飲宴賓客,盡攜親友而來。及相近之家,不召皆至??妥?,主人立而待之。至食罷,眾賓方請主人就坐。酒行無算,醉倒及逃歸則已。”又說:“飲酒無算,只用一木杓子,自上而下,循環(huán)酌之。”可見滿族人日常飲酒的習俗已顯示出鮮明的個性。酒對滿族先民度過寒冷的冬天起到一定的作用。同時,也對他們的性格塑造產(chǎn)生一定影響,它使勇敢的滿族先民更加勇敢。因此滿族人對酒情有獨鐘。聰慧勤勞的滿族先民發(fā)明了純正的滿族釀酒技術(shù),并世代相傳,在滿族入主中原時期,更是頒布了一系列措施,不僅推動了釀酒業(yè)的繁榮發(fā)展,也推動了滿族酒文化的空前傳播。遙望不朽當年,金戈鐵馬,烽煙四起,愛新覺羅 努爾哈赤率領(lǐng)眾部族崛起于遼東,隨后愛新覺羅家族入主中原,治國安民,完成并鞏固統(tǒng)一大業(yè)??登⑹溃涨拜x煌,帝王坐擁天下,四海朝貢,物華天寶,盡在其宮。愛新覺羅家族,亦成為滿族貴族中地位最顯赫的皇族,地位之尊貴,無與倫比。今逢和諧盛世,愛新覺羅酒業(yè)繼承祖?zhèn)骷易寰品?,傳承中國皇家文化,謹遵祖?xùn),以德治酒,良心釀造,以帝王般的仁德,再現(xiàn)宮廷御酒的皇家風范。其一脈相承,文化之深厚,品位之尊貴,堪稱中國白酒奢侈品第一品牌,足以燦爛中華,輝耀世界!秉承歷史,傳承未來,愛新覺羅酒業(yè)必將承先祖之風華,向世人展示東方帝王的品位之尊及東方皇室的格調(diào)之美,讓文明得以傳承,文化得以延續(xù)!酒海。以樹條手工編制大酒海,內(nèi)以自制樹皮紙加花泥、蛋清、鹿血等糊制千余層,用這種獨特方法制作的儲酒器儲酒點滴不滲,酒海內(nèi)在相對環(huán)境可以保持恒溫,受外界影響甚微,因為酒和金屬會產(chǎn)生氧化反應(yīng)如果用金屬容器儲藏酒,金屬容器就會被酒氧化,喝起來對身體就會不好,而這種酒海綠色環(huán)保,沒有化學反應(yīng)。包括糊制酒海的紙都是我們自己撈制而成的。在愛新覺羅酒業(yè),尚存最久的酒海已逾百年,現(xiàn)容量有5斤、10斤、30斤、700斤,3噸、5噸、8噸、16噸等,目前已糊制能容100噸的超大酒海,一共要糊千余層,歷時6年之久,此酒?,F(xiàn)已列為吉尼斯記錄。酒歲分明,勿昧良心,封口處必標明時間、容量、重量。海內(nèi)之酒并不裝滿,因為酒是有生命的,讓其有自由呼吸的空間?,F(xiàn)在這項工藝已被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。八旗井。美酒之地必有甘泉,泉甘而酒美。據(jù)《法庫文物志》記載,這口井是女真時期建制的,距今已有千年歷史。井水四季恒溫8攝氏度, 井深6丈, 水深3丈。據(jù)地礦專家鑒定,水中含有多種礦物質(zhì)和微量元素。古井至今仍泉水如玉, 甘甜爽口。八旗井又名“皇脈御泉”,泉底石隙交錯泉涌不息, 泉水清冽甘甜,清太祖太宗起兵定天下皆得益于此泉。法庫素有“大清邊門”之稱,康熙皇帝幾經(jīng)巡邊,必定駐足,飲水敬天,感恩皇脈佑清。乾隆皇帝品北京玉泉山泉水酷似此泉,驚呼:"莫非二泉地脈相通”所以喜愛北京玉泉, 悟本思源。但玉泉終非皇脈御泉,隨即下旨取御泉釀酒,供皇家獨享,以酒思泉,以達皇脈永序之意,并御筆親書“皇脈御泉”。紙坊。最古老的工藝——造紙。以樹皮為原料曬干后,用清水侵透,再放入鍋中蒸煮,待樹皮完全蒸透煮熟,石碾子碾壓并軟化,清水洗凈后,再用棗木做的搗木,將樹皮搗成餅,切成絲,下水池浸泡一天一夜,制成漿液,最后用特制的竹篦子撈取紙漿,陰干后即成為紙張。這種紙區(qū)別于白紙,具有韌性和拉力而且纖維較長,最適合糊制酒海。這種古法造紙的工藝已被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。釀造。祖訓(xùn)講:“良心釀造,以德治酒;古法雖繁,勿減其功”。從選糧到出酒, 共十八道工序,全憑良心釀造。石鍋。蒸料所用石鍋目前在國內(nèi)是最大的,內(nèi)外兩層均為石頭。通過石鍋蒸餾所釀之酒風格獨特。古法將酒醅放入石鍋內(nèi)蒸,溫度均衡、蓄熱性好,?;鸷鬁囟炔粫眲∠陆?,并可避免酒中金屬含量超標,同時酒醅再一次吸納了石材中蘊含的多種微量元素,堪稱民族釀酒文化第一鍋,也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。泥窖。泥窖深2米,不僅表面有窖泥,墻體也全部由窖泥填充。窖泥采用當?shù)靥赜械南闼妫ㄟ@種香水梨食用并不好吃)發(fā)酵成漿后,加入麻刀、紅泥和珍貴的陳年老窖泥等材料按比例制成。按精制配方將精選的原料和特制的曲種加入窖泥,低溫發(fā)酵28天制成酒醅。酒醅中浸滿了梨香,因原料不同、曲種不同,所以風格也各異。石鍋蒸餾所釀之酒是濃香型酒,也被稱為生物引導(dǎo)發(fā)酵。泥窖制作工藝也被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。
7,天順康乾旅游商品有限公司怎么樣
導(dǎo)游推薦的地方,感覺還是比較正規(guī)的旅游商品超市,沒有強買強賣,而且還算熱情。東西不少,有售價成千上萬的玉石翡翠,也有十幾元的土特產(chǎn),好不容易來趟承德,買了點吃得帶回去嘗嘗就行了
8,清高宗弘歷利害
利害,相當了不氣。乾隆,很有作為的1位皇帝!
利害,康乾盛世之1的皇帝
夠厲害
歷害,乾隆皇帝在位六十年將康乾盛世推向頂峰。
9,休養(yǎng)生息指誰
漢景帝,漢文帝(文景之治),漢光武帝
隋文帝(開皇之治)
唐太宗(貞觀之治),唐玄宗(開元盛世)
宋太祖
明仁宗,明宣宗(仁宣之治)最早的是劉邦
清圣祖,清高宗(康乾盛世)
唐高宗李治
莊子嗎
10,如何評價康乾盛世
從世界歷史的橫向發(fā)展來看:康乾盛世時的帝王對世界工業(yè)文明發(fā)展的歷史性變革毫無認識.他們對外緊閉國門,對內(nèi)壓制打擊工商業(yè),厲行文化專制,嚴重摧殘近代化因素萌芽.愚昧自大,固步自封的清帝國與西方強力量的對比速發(fā)生逆轉(zhuǎn). 從中國古代歷史的縱向發(fā)展來看:政治,經(jīng)濟,文化等諸多方面將中國傳統(tǒng)社會推向了一個新的高峰,完成國家統(tǒng)一,創(chuàng)造了中國歷史的奇跡.