榕興佳釀酒廠(chǎng)，蘋(píng)果榕果能釀酒嗎十斤果能釀多少斤酒

只要是含淀粉或者糖的食物都是可以用來(lái)釀酒的，具體能出多少酒就看你用的酒曲發(fā)酵力怎么樣，還有設(shè)備密封性等好不好了呢。

我也不確定，還是看看專(zhuān)業(yè)人士怎么說(shuō)。

唐寧十號(hào)南門(mén)南走那個(gè)佛店吧，那個(gè)店主還可以，也不嚇唬人，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)?，看的很?zhǔn)。

讓我算算……芝加哥、天馬、新光、芙蓉、休閑閣、天虹閣、皇馬、名門(mén)、風(fēng)暴、（以前 祥興花園 和 富華花園 中間那條 那里 那件 忘了叫什么名）。。。。加州紅、DNA、愛(ài)琴海、歡聚谷、新浪潮、0752。。。。。好像就這些了。。。。。。。。。

帝都、帝苑、銀城、怡景、。。。那時(shí)年輕一輩還沒(méi)出世。。。

唐寧十號(hào)南門(mén)南走那個(gè)佛店吧，那個(gè)店主還可以，也不嚇唬人，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)模吹暮軠?zhǔn)。

在榕門(mén)路有許多收購(gòu)的店！

白酒收購(gòu)商應(yīng)該很少，不過(guò)白酒批發(fā)商倒是挺多的，到賣(mài)酒的地方問(wèn)問(wèn)應(yīng)該能問(wèn)到吧，祝你好遠(yuǎn)！

榕門(mén)路，去問(wèn)下賣(mài)酒的地方，他們更了解。祝你好運(yùn)

問(wèn)問(wèn)生產(chǎn)白酒的廠(chǎng)商，可以直接去那里啊，白酒很貴也很有名氣，他應(yīng)該會(huì)收購(gòu)的，祝你成功

首先他們都是不同的釀酒葡萄（第一個(gè)是蛇龍珠），其外形、味道必然存在差異，下面我從他們釀的酒的角度來(lái)回答您的問(wèn)題：一、赤霞珠（世界名品，干紅之王） 顏色-年輕時(shí)多為深紫色，成熟后變?yōu)閷毷t色 香氣-溫帶水果、青椒、黑醋栗等，如果經(jīng)過(guò)橡木桶，有雨后割青草的香氣 口感-年輕時(shí)單寧強(qiáng)勁，濃郁，隨后單寧變?nèi)犴?、圓潤(rùn)，口感集中度變高。 代表產(chǎn)地-法國(guó)波爾多、美國(guó)加州、澳洲的瑪格麗特河、智利中央谷等等二、品麗珠 顏色-淡寶石紅 香氣-獼猴桃、青草、藍(lán)莓 口感-酒體輕，口感活潑、多汁 代表產(chǎn)地-法國(guó)盧瓦河谷三、梅鹿輒 顏色-年輕時(shí)為濃厚的紅色，成熟后略帶橘紅的磚色。 香氣-黑莓、丁香花、花椒，另外有皮革、熏肉香氣，尾香為泥土香 口感-單寧適中，適合年輕時(shí)飲用 代表產(chǎn)地-波爾多右岸四、賽美容 顏色-年輕的酒為黃色，陳年后呈金黃 香氣-不甜款帶有青蘋(píng)果或者柑橘香氣，甜款以蜂蜜香為主 口感-新鮮有酸度，帶有厚重感 代表產(chǎn)地-澳大利亞獵人谷五、蛇龍珠 顏色-深寶石紅色 香氣-雨后割青草香氣、黑醋栗、皮革香或煙熏 口感-單寧較重，酒體中等 重要產(chǎn)地-蛇龍珠有較多爭(zhēng)議，有的說(shuō)是國(guó)內(nèi)改良種，有的說(shuō)類(lèi)似智利的卡曼娜。目前渤海灣產(chǎn)區(qū)種植較多。比較規(guī)范的說(shuō)法是1892年從法國(guó)引進(jìn)，并略加改良，和赤霞珠品麗珠是兄弟。 其他的關(guān)于栽培、外觀(guān)等，建議百度搜索。

葡萄的品種不同

代表釀酒的葡萄品種，每個(gè)品種都有其獨(dú)特的味道。你將任意兩種單品葡萄酒分別品嘗一下就能喝出明顯區(qū)別。

首先他們都是不同的釀酒葡萄（第一個(gè)是蛇龍珠），其外形、味道必然存在差異，下面我從他們釀的酒的角度來(lái)回答您的問(wèn)題： 一、赤霞珠（世界名品，干紅之王） 顏色-年輕時(shí)多為深紫色，成熟后變?yōu)閷毷t色 香氣-溫帶水果、青椒、黑醋栗等，如果經(jīng)過(guò)橡木桶，有雨后割青草的香氣 口感-年輕時(shí)單寧強(qiáng)勁，濃郁，隨后單寧變?nèi)犴槨A潤(rùn)，口感集中度變高。 代表產(chǎn)地-法國(guó)波爾多、美國(guó)加州、澳洲的瑪格麗特河、智利中央谷等等 二、品麗珠 顏色-淡寶石紅 香氣-獼猴桃、青草、藍(lán)莓 口感-酒體輕，口感活潑、多汁 代表產(chǎn)地-法國(guó)盧瓦河谷 三、梅鹿輒 顏色-年輕時(shí)為濃厚的紅色，成熟后略帶橘紅的磚色。 香氣-黑莓、丁香花、花椒，另外有皮革、熏肉香氣，尾香為泥土香 口感-單寧適中，適合年輕時(shí)飲用 代表產(chǎn)地-波爾多右岸 四、賽美容 顏色-年輕的酒為黃色，陳年后呈金黃 香氣-不甜款帶有青蘋(píng)果或者柑橘香氣，甜款以蜂蜜香為主 口感-新鮮有酸度，帶有厚重感 代表產(chǎn)地-澳大利亞獵人谷 五、蛇龍珠 顏色-深寶石紅色 香氣-雨后割青草香氣、黑醋栗、皮革香或煙熏 口感-單寧較重，酒體中等 重要產(chǎn)地-蛇龍珠有較多爭(zhēng)議，有的說(shuō)是國(guó)內(nèi)改良種，有的說(shuō)類(lèi)似智利的卡曼娜。目前渤海灣產(chǎn)區(qū)種植較多。比較規(guī)范的說(shuō)法是1892年從法國(guó)引進(jìn)，并略加改良，和赤霞珠品麗珠是兄弟。 其他的關(guān)于栽培、外觀(guān)等，建議百度搜索。

代表釀酒的葡萄品種，每個(gè)品種都有其獨(dú)特的味道。你將任意兩種單品葡萄酒分別品嘗一下就能喝出明顯區(qū)別。

葡萄的品種不同

菩提樹(shù)一般每年都開(kāi)花。　　菩提樹(shù)（學(xué)名：Ficus religiosa L.）是榕族榕屬的大喬木植物，幼時(shí)附生于其他樹(shù)上，高達(dá)15-25米，葉革質(zhì)，三角狀卵形，基生葉脈三出，側(cè)脈5-7對(duì)；葉柄纖細(xì)，榕果球形至扁球形，花柱纖細(xì)，柱頭狹窄?；ㄆ?-4月，果期5-6月?！　≡谑袌?chǎng)上流通的菩提子不是菩提樹(shù)的種子。菩提樹(shù)是桑科榕屬的植物，開(kāi)花為隱頭花序，果實(shí)為聚花果，形狀和結(jié)構(gòu)類(lèi)似無(wú)花果，它全身上下是長(zhǎng)不出來(lái)各種菩提子的！而以菩提來(lái)命名的佛珠質(zhì)料菩提子，總計(jì)有三十多個(gè)品種。這些菩提子，其實(shí)是許多種植物的果實(shí)或種子。比如星月菩提是黃藤的果實(shí)；金剛菩提是杜英科植物圓果杜英的種子；價(jià)格昂貴的蓮花菩提的原植物是華北某地的某種酸棗，作為賞玩的部分是硬骨質(zhì)的內(nèi)果皮。

葡萄樹(shù)在植物學(xué)屬于灌木的一種，其平均壽命大約為60年，生命期依照各品種與地區(qū)、氣候及人為照料因素而所差異。通常一株新的葡萄樹(shù)栽種后第三年才開(kāi)始收成用來(lái)釀酒。

100年

葡萄樹(shù)在植物學(xué)屬于灌木的一種，其平均壽命大約為60年，生命期依照各品種與地區(qū)、氣候及人為照料因素而所差異。通常一株新的葡萄樹(shù)栽種后第三年才開(kāi)始收成用來(lái)釀酒。

菩提樹(shù)有許多別名：沙羅雙樹(shù)、阿摩洛珈、阿里多羅、印度菩提樹(shù)、黃桷樹(shù)、思維樹(shù)、畢缽羅樹(shù)、覺(jué)樹(shù)，與佛教淵源頗深。菩提樹(shù)的梵語(yǔ)原名為“阿摩洛珈”(Pippala)，因佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼在菩提樹(shù)下悟道，才得名為菩提樹(shù)（梵bodhivrksa），“菩提”（梵bodhi）意為“覺(jué)悟”。佛教一直都視菩提樹(shù)為圣樹(shù)，在印度、斯里蘭卡、緬甸各地的叢林寺廟中，普遍栽植菩提樹(shù)，印度則定之為國(guó)樹(shù)。菩提樹(shù)在傷口處會(huì)分泌出乳汁，可提取硬性橡膠?；梢宰鳛樗幉娜胨?。其果實(shí)酸脆而微澀，回味甘甜，喜光喜溫，最為奇特的是果實(shí)8—9月份成熟，卻能在樹(shù)上掛果保鮮到次年2—3月份，有祛疾除病,養(yǎng)生保健，益壽延年之神奇功效。

目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說(shuō)明其化學(xué)組分，劃定成型，進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱(chēng)，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個(gè)香型中去，只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。 三、醬香型白酒 醬香型白酒因有一種類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名。因源于茅臺(tái)酒工藝，故又稱(chēng)茅香型。這種酒，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長(zhǎng)。當(dāng)然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類(lèi)多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類(lèi)組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對(duì)呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺(tái)酒是這類(lèi)香型的楷模。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料和儀器分析測(cè)定，它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí)，首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳，這就是前香；繼而細(xì)聞，又聞到醬香，且?jiàn)A帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會(huì)消失，美譽(yù)為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。 除茅臺(tái)酒外，國(guó)家名酒中還有四川的郎酒也是享名國(guó)內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 四、濃香型白酒 濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類(lèi)和高級(jí)醇。在醛類(lèi)中，乙縮醛較高，是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽(yáng)大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。 五、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘潤(rùn)爽口，是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。其特點(diǎn)是：清香純正，諸味協(xié)調(diào)，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。除此以外，寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒，貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠(chǎng)家不多。 六、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒為代表，其特點(diǎn)是蜜香清雅，入口柔綿，落口爽凈，回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，這種成分每百毫升高達(dá)3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看，米香型酒中，僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯類(lèi)。這是米香型白酒的特點(diǎn)之一。全州湘山酒也屬這種香型。 七、其它香型酒 其它香型白酒，除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒，都屬于其它香型，是一些因?yàn)楣に嚜?dú)特、風(fēng)格獨(dú)具而對(duì)其香型定義及主體香氣成分有待進(jìn)一步確定，或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類(lèi)酒以董酒為典型代表，它的風(fēng)格特點(diǎn)是：香氣馥郁，藥香舒適，醇甜味濃，后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上，由于含酸量較高，而且有比例的丁酸，所以風(fēng)味特殊，帶有腐乳的香氣，因?yàn)轱L(fēng)格特異被人們稱(chēng)為董香型。除此以外，有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山東景芝酒為代表），均將從其它香型白酒中浮游出來(lái)，成為一個(gè)獨(dú)立的香型、酒種。國(guó)內(nèi)較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中，除董酒外，平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工藝，產(chǎn)品有自己獨(dú)特的香味與風(fēng)格，都屬其它香型。

目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說(shuō)明其化學(xué)組分，劃定成型，進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱(chēng)，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個(gè)香型中去，只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。 三、醬香型白酒 醬香型白酒因有一種類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名。因源于茅臺(tái)酒工藝，故又稱(chēng)茅香型。這種酒，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長(zhǎng)。當(dāng)然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類(lèi)多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類(lèi)組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對(duì)呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺(tái)酒是這類(lèi)香型的楷模。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料和儀器分析測(cè)定，它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí)，首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳，這就是前香；繼而細(xì)聞，又聞到醬香，且?jiàn)A帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會(huì)消失，美譽(yù)為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。 除茅臺(tái)酒外，國(guó)家名酒中還有四川的郎酒也是享名國(guó)內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 四、濃香型白酒 濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類(lèi)和高級(jí)醇。在醛類(lèi)中，乙縮醛較高，是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽(yáng)大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。 五、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘潤(rùn)爽口，是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。其特點(diǎn)是：清香純正，諸味協(xié)調(diào)，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。除此以外，寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒，貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠(chǎng)家不多。 六、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒為代表，其特點(diǎn)是蜜香清雅，入口柔綿，落口爽凈，回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，這種成分每百毫升高達(dá)3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看，米香型酒中，僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯類(lèi)。這是米香型白酒的特點(diǎn)之一。全州湘山酒也屬這種香型。 七、其它香型酒 其它香型白酒，除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒，都屬于其它香型，是一些因?yàn)楣に嚜?dú)特、風(fēng)格獨(dú)具而對(duì)其香型定義及主體香氣成分有待進(jìn)一步確定，或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類(lèi)酒以董酒為典型代表，它的風(fēng)格特點(diǎn)是：香氣馥郁，藥香舒適，醇甜味濃，后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上，由于含酸量較高，而且有比例的丁酸，所以風(fēng)味特殊，帶有腐乳的香氣，因?yàn)轱L(fēng)格特異被人們稱(chēng)為董香型。除此以外，有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山東景芝酒為代表），均將從其它香型白酒中浮游出來(lái)，成為一個(gè)獨(dú)立的香型、酒種。國(guó)內(nèi)較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中，除董酒外，平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工藝，產(chǎn)品有自己獨(dú)特的香味與風(fēng)格，都屬其它香型。