冬瓜白酒怎么泡，冬瓜可以泡酒喝嗎

泡酒

第一次聽(tīng)說(shuō) 我對(duì)酒類(lèi)也很感興趣 知道了告訴我一聲

冬瓜醉酒酒醉人，最好的酒當(dāng)然是陳釀美酒。

用料 冬瓜 紅酒 白糖 紅酒冬瓜的做法 冬瓜切型鍋中水滾開(kāi)，放入冬瓜，煮一兩分鐘（時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，會(huì)煮爛）盛出過(guò)涼水紅酒泡過(guò)冬瓜，加適量白糖放入保鮮盒，放入冰箱上層，冷藏六個(gè)小時(shí)以上（時(shí)間越長(zhǎng)越好）

保持一個(gè)小時(shí)后用水沖洗采納哦

保持一個(gè)小時(shí)后用水沖洗

冬瓜原產(chǎn)于中國(guó)和印度，在我國(guó)的栽培 歷史 已有兩千多年。冬瓜含大量的水和其他營(yíng)養(yǎng)素，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，是廣受歡迎的蔬菜之一。除了食用價(jià)值外，中醫(yī)很早就對(duì)冬瓜的藥用價(jià)值進(jìn)行了研究，一直將其視為 食療圣品，更因其能輔助瘦身而稱(chēng)之為“減肥瓜 ”。 《本草綱目》記載:冬瓜可治療小腹水脹，利大小便，止渴。能益氣耐老，除心胸脹滿(mǎn)，利大小腸。搗成汁服，可以治消渴煩悶，解毒。 中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜味甘、淡，性微寒，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑、利水消腫。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等癥。 冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、水腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。 冬瓜含有減肥物質(zhì)葫蘆巴堿、丙醇二酸，前者對(duì)人體新陳代謝有獨(dú)特作用，后者可有效阻止糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪；而且含維生素B1、維生素B2，也可以阻止食物中淀粉和其他糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。因此，冬瓜是理想的減肥食品，可防止人體發(fā)胖，增進(jìn)體型健美。 冬瓜內(nèi)含蛋白質(zhì)、大量維生素與礦物質(zhì)，對(duì)護(hù)膚美白有不可忽視的作用。常用冬瓜瓤煎湯洗臉、洗澡，可使人皮膚白皙有光澤。民間常把冬瓜仁搗爛，摻著蜂蜜調(diào)勻，涂搽面部，用以滋潤(rùn)皮膚。這種方法也可用于治療雀斑。冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜有抗衰老的作用，久食可使皮膚潔白如玉、潤(rùn)澤光滑。 冬瓜適用于做菜。也適用于泡酒，今日分享冬瓜泡酒的泡制方法。 今日推薦泡酒 冬瓜酒 【原料】 冬瓜半塊， 養(yǎng)生 泡酒250毫升。 【制作】 冬瓜切碎，置容器中，添加 養(yǎng)生 泡酒，清水等量，文火煎至濃稠，后冷。 【 養(yǎng)生 】 清熱解毒，化痰利水。 【用于】 痤瘡 【用法】 外用，不拘時(shí)候，每次用消毒棉球蘸酒涂摖患處。

用料 冬瓜 紅酒 白糖 紅酒冬瓜的做法 冬瓜切型鍋中水滾開(kāi)，放入冬瓜，煮一兩分鐘（時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，會(huì)煮爛）盛出過(guò)涼水紅酒泡過(guò)冬瓜，加適量白糖放入保鮮盒，放入冰箱上層，冷藏六個(gè)小時(shí)以上（時(shí)間越長(zhǎng)越好）

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用料 冬瓜 紅酒 糖 紅酒冬瓜球的做法 冬瓜洗凈,把皮整塊兒切下來(lái).用挖球勺把冬瓜挖成球,放在碗里,隔水蒸8-10分鐘.時(shí)間不要太長(zhǎng),要不不成形了.在蒸好的冬瓜里倒進(jìn)紅酒,將冬瓜全部蓋住,加糖.用切下來(lái)的冬瓜皮做葡萄葉.大概在紅酒中浸泡3-4個(gè)小時(shí),擺盤(pán),成了~還可以在勾些糖芡汁.

冬瓜炒蛋的做法 冬瓜去皮去籽，洗凈，切薄片雞蛋打入碗里，適量加鹽，打散蒜去皮，拍扁，切碎。姜切絲。蔥洗凈，切小段。熱鍋，放入適量油，先把雞蛋炒松。盛起來(lái)。再加油，姜蒜爆香，倒入冬瓜，翻炒，加適量醬油，翻炒均勻。加入少量水，蓋上蓋子燜煮。冬瓜熟軟后，倒入熟雞蛋，翻炒均勻。加入蔥，翻炒。大火稍微收汁，起鍋！

喝白酒、吃冬瓜，會(huì)有什么反應(yīng)呢。答案很簡(jiǎn)單，沒(méi)明顯的特效。只不過(guò)是食物的一種，食物的特性而以。

白酒有消毒殺菌提味的作用，冬瓜面膜在制作的時(shí)候加上白酒是為了消毒，提味。使冬瓜的味道全部散發(fā)，亦具有長(zhǎng)時(shí)間的保存作用。相當(dāng)于無(wú)毒的防腐劑。冬瓜為一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開(kāi)黃花。果實(shí)球形或長(zhǎng)圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色或淺綠色，是比較常見(jiàn)的蔬菜。皮和種子可入藥。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產(chǎn)于夏季。喜溫耐熱，產(chǎn)量高，1、將冬瓜洗凈去皮，切成小塊。冬瓜要盡量切小塊以方便煮爛。2、加入與冬瓜等量的一份水和一份半的白酒，開(kāi)鍋后熬制20分鐘。3、用沙布濾去渣子，再將冬瓜水熬制粘稠，晾涼后涂于面部即可。耐貯運(yùn)，冬、秋季節(jié)出現(xiàn)的幾率比較多，規(guī)劃在蔬菜品種中

自制腌冬瓜材料: 冬瓜 20斤/ 糖 1斤半 / 鹽 1斤半 / 豆麴 1斤半 (俗稱(chēng)豆【米白】) / 米酒 蓋過(guò)冬瓜的數(shù)量 1. 冬瓜去皮去籽. 抹鹽. 曝曬1天. 2. 取燙過(guò)熱水風(fēng)乾之乾凈罐子. 以一層豆麴.一層冬瓜后.擺法. 擺好后淋上米酒. 酒需蓋過(guò)冬瓜. (可加些許辣椒). 腌到冬瓜半透明. 約2個(gè)月. (另有書(shū)上做法寫(xiě)15天即可). PS. 豆麴是在材料批發(fā)店買(mǎi)的. (米是跟個(gè)豆麴包在一起的) 用少量的鹽、八角、干筍久煮，撈出涼干----回香豆 建議吃新鮮的，腌制不健康哦

將綠色、肉厚，成熟適度，大而長(zhǎng)的冬瓜，刮去外皮，掏凈瓜瓤，切成4瓣入缸，每50公斤冬瓜下鹽10公斤，放一層冬瓜撒一層鹽，每天倒缸一次，倒缸時(shí)要揚(yáng)湯散熱，促使鹽粒溶化。腌制15天后即成冬瓜坯。雨季冬瓜坯切成長(zhǎng)3厘米、寬1.3厘米的冬瓜塊，用水漂洗脫鹽(水浸泡24小時(shí)，每6時(shí)換水一次)。將脫鹽后的瓜條撈出，瀝去水分，入缸鹵醬，每50公斤腌冬瓜塊用次醬37.5公斤，鹵醬3～4天，每天打扒3～4次，鹵醬后入缸，再換成甜面醬醬制，每50公斤鹵醬的冬瓜用甜面醬37.5公斤，每天打扒4次，出缸。按50公斤醬冬瓜塊放白糖8公斤的比例，將白糖倒入醬冬瓜的原湯中。