1，酒泡大蒜為什么是苦的能吃嗎
為什么要酒泡大蒜呢？見過醋泡大蒜，沒有見過酒泡大蒜的。如果是苦的，建議你不要吃，以免中毒！
2，酒放膠瓶時(shí)間長可以飲嗎
白酒可以，啤酒就不能飲了！再看看別人怎么說的。
只要不跑氣 可以 望采納
3，白酒放在塑料瓶中時(shí)間長了會有什么變化我感覺辣了許多呢為什么
白酒能和塑料產(chǎn)生一種毒素(化學(xué)式說不清），對人體有害。再者說，白酒長時(shí)間裝在塑料容器內(nèi)會變味兒的，口感也不好
塑料瓶的原料一般都不會采用那種環(huán)保的材料，所以放時(shí)間長了，會對身體有害喲。
本來就辣，放舊會變香醇，較順口
4，小酒廠的燒酒放多長時(shí)間才能喝
酒是糧食造，糧食肯定是混合物，尤其是糧食釀造的酒，雖然糧食中有淀粉，在酒曲霉的作用下水解成酒精，但同時(shí)也生成少量的雜醇和雜酸，在蒸餾的時(shí)候，這些東西都會被蒸餾出來。剛出廠的酒肯定沒有陳年老酒好喝，就是因?yàn)殡s醇雜酸在酒里的緣故，酸與醇會發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有香味的酯類。（注意，我沒說是什么酯，因?yàn)檫@是不確定的，不是像二樓說的那樣就是乙酸乙酯）各種雜酯混合在一起，就有了濃郁的香味，所以說，參加酒釀造的糧食越多，發(fā)酵聲成的雜醇雜酸相對多些，時(shí)間長了味道越香酒放的時(shí)間越長，酯化反應(yīng)越完全，香味也就越濃烈。
1年半
最少要三個(gè)月以上，因?yàn)橛屑兹埩?/div>
不能
5，糯米酒的存放 塑料瓶里可以放多久
糯米酒最好存放在玻璃或陶瓷容器里哦。先確認(rèn)你買的是酒還是酒釀。首先，酒釀并不完全是酒，做酒釀的酒藥與做酒的酒藥是不同的。應(yīng)該說酒釀是糯米發(fā)酵即將成為酒之前的食品。在常溫下可以保存幾天，但不能放太久，因?yàn)榉胖锰镁蜁兜雷儍矗瑫l(fā)酵成為酒一樣了的(這樣發(fā)酵后雖然好像酒，但不好吃。如果是酒的話，可以這樣保存:第一步:殺菌消毒。影響糯米酒的營養(yǎng)和口感的就是容器、空氣中的細(xì)菌，如果糯米酒制作完成后不經(jīng)過殺菌消毒過程，保質(zhì)期會很短，而且酒質(zhì)容易在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生變化，從而也影響其中的營養(yǎng)成分的保留。傳統(tǒng)工藝是將成酒加熱到85度左右來殺菌消毒的。但是如果你家有條件也可以采用活氧機(jī)對糯米酒進(jìn)行殺菌消毒，不僅不會產(chǎn)生污染，更可以保存酒香和保持酒質(zhì)。第二步:佳能密實(shí)袋保存。大量的糯米酒可以裝入消毒殺菌后的瓶子中滿瓶保存。但如沒有合適的瓶子或者需要送人的糯米酒就需要佳能的密實(shí)袋來大顯身手。佳能的密實(shí)袋是我用過最好用的，因?yàn)樗拿芊鈼l非常緊密，合嚴(yán)密封條之后放在常溫下保存可以完全杜絕空氣的二次污染。
6，可樂雪碧瓶能長時(shí)間放白酒嗎
每個(gè)塑料的器皿，在底部都有一個(gè)數(shù)字( 它是一個(gè)帶箭頭的三角型 ， 三角型里面有一個(gè)數(shù)字 )。 塑料的可樂、雪碧瓶（包括礦泉水瓶）采用的是“1號”pet塑料。 耐熱至65℃，耐冷至-20℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個(gè)月后（也差不多是一般飲料的保質(zhì)期），可能釋放出致癌物dehp（塑化劑知道吧），對睪丸具有毒性。 因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，或者用來做儲物容器乘裝其他物品（尤其是酒精還更容易浸出塑料里的有害物質(zhì)），以免引發(fā)健康問題得不償失。存放白酒最好的器皿是表面施釉的高溫瓷器，其次是高溫陶器、乳化玻璃瓶（茅臺那種）。
每個(gè)塑料的器皿，在底部都有一個(gè)數(shù)字(它是一個(gè)帶箭頭的三角型，三角型里面有一個(gè)數(shù)字)。塑料的可樂、雪碧瓶(包括礦泉水瓶)采用的是“1號”PET塑料。耐熱至65℃，耐冷至-20℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個(gè)月后(也差不多是一般飲料的保質(zhì)期)，可能釋放出致癌物DEHP(塑化劑知道吧)，對睪丸具有毒性。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，或者用來做儲物容器乘裝其他物品(尤其是酒精還更容易浸出塑料里的有害物質(zhì))，以免引發(fā)健康問題得不償失。存放白酒最好的器皿是表面施釉的高溫瓷器，其次是高溫陶器、乳化玻璃瓶(茅臺那種)。
可以。目前沒有證據(jù)證明有毒有害。但從白酒儲存的角度說存放的器皿還是陶瓷、普通玻璃好。
7，塑料瓶子可以泡藥酒嗎
不可以，有危害?！ ?、塑料制品加工過程中引入的一些助劑會在酒精的作用下遷移出來，影響藥效，也損害身體健康?！ ?、塑料原料本身在生產(chǎn)過程中也會殘留一些小分子的物質(zhì)，很容易溶解到酒精里，對身體也不好?！ ∷芰掀恐饕怯删垡蚁┗蚓郾┑炔牧喜⑻砑恿硕喾N有機(jī)溶劑后制成的。塑料瓶廣泛使用聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）為原料，添加了相應(yīng)的有機(jī)溶劑后，經(jīng)過高溫加熱后，通過塑料模具經(jīng)過吹塑、擠吹、或者注塑成型的塑料容器。塑料瓶材料副作用 有報(bào)告指出，長期食用被聚乙烯分子污染的食物，會使人頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等，甚至貧血。所以用塑料瓶裝醋，對人體健康有百害而無一利。所以,家庭中應(yīng)使用玻璃器皿來代替塑料制品盛裝調(diào)料品等。使用塑料制品時(shí)特別要注意，不要接觸醋、清潔劑等，避免陽光直射、高溫等，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。另外，您在購買塑料餐具時(shí)，應(yīng)當(dāng)挑選商品上帶有PE（聚乙烯）或PP（聚丙烯）標(biāo)注、裝飾圖案少、無色無味、表面光潔的塑料制品。健康須知 1、制作飲料瓶的主要原料是聚丙烯塑料，無毒無害，用于盛裝汽水可樂型飲料對人體無不良影響； 2‘但由于塑料瓶仍含有少量乙烯單體，如果長期貯存酒、醋類等脂溶性有機(jī)物，則會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。長期食用被乙烯污染的食物，會使人頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致貧血?！ ?、此外，用飲料瓶盛裝酒、醋等，瓶子會受到氧氣、紫外線等作用而老化，釋放出更多的乙烯單體，使長期存放于瓶內(nèi)的酒、醋等變質(zhì)變味。
不要長時(shí)間放于塑料瓶，最好玻璃瓶
不改藥效