29度的白酒泡的青梅酒能放多久，青梅酒泡多久能喝

青梅泡酒滿了兩個星期就可以喝了。不過我更愿意將泡的時間放長一點，這樣酒更香，青梅更入味，很好吃的。

有的

29度酒香行是濃香型，放了十多年了，還能喝嗎？有沒有毒？他不可能有毒的，這個酒越陳越香

首先，酒釀并不完全是酒，做酒釀的酒藥與做酒的酒藥是不同的。應(yīng)該說酒釀是糯米發(fā)酵即將成為酒之前的食品。在常溫下可以保存幾天，但不能放太久，因為放置太久就會味道變兇，會發(fā)酵成為酒一樣了的（這樣發(fā)酵后雖然好像酒，但不好吃）。如果你認(rèn)可我的回答，請及時點擊【采納為滿意回答】按鈕~ ~手機提問者在客戶端右上角評價點“滿意”即可。 ~你的采納是我前進(jìn)的動力~~ ~

首先，酒釀并不完全是酒，做酒釀的酒藥與做酒的酒藥是不同的。應(yīng)該說酒釀是糯米發(fā)酵即將成為酒之前的食品。在常溫下可以保存幾天，但不能放太久，因為放置太久就會味道變兇，會發(fā)酵成為酒一樣了的（這樣發(fā)酵后雖然好像酒，但不好吃）。如果你認(rèn)可我的回答，請及時點擊【采納為滿意回答】按鈕~ ~手機提問者在客戶端右上角評價點“滿意”即可。 ~你的采納是我前進(jìn)的動力~~ ~

高度數(shù)的白酒，泡一個星期就可以了

呵呵,向我老爸請教過才過來回答問題的哦, 先放入楊梅,然后放冰糖, 再倒酒.四川醇,一種白酒的名字,或許在45度以上吧, 然后把蓋子蓋緊,密封好, 酒放的時間越長越久越好. 我們的還不到一個月就開始喝了, 因為我老爸的楊梅酒像飲料一樣, 很甜,不會多喝點會醉人的哦! 說實在的,我老爸說泡葡萄酒給我喝, 現(xiàn)在都沒做,或許他不怎么會吧,呵呵. 但楊梅酒卻泡得很好喝, 這個法子不訪試試哦@

泡酒的話一般都在45度左右

30-50度

30-50度之間

其實度數(shù)隨意，你喜歡多少度的就用多少度，可以一直泡著，我家里的那瓶差不多有兩年了，但還可以喝。

建議1-2年之內(nèi)喝完。 青梅酒存放時間越久，但是也很容易出現(xiàn)細(xì)菌、甲醇超標(biāo)的情況，尤其是自己制作的，其密封、殺菌工作不如工廠做得好，因此一般不建議存放時間超過兩年，以免細(xì)菌過多，引發(fā)不適，不利于身體健康。 另外，每次取酒飲用時，最好用無油無水、干凈衛(wèi)生的工具，并且蓋瓶蓋時需要封緊，保證足夠密封。擴展資料青梅酒不是一個新品類，在中國云南、廣東、福建等地，土法釀制的自用型青梅酒已經(jīng)有了很長的歷史，日韓等國也有飲用青梅酒的習(xí)慣。青梅酒的制作工藝主要分為兩大流派：一種是浸泡青梅酒，以廣東、浙江、江蘇的部分地區(qū)為代表，采用米酒或者黃酒來浸泡新鮮青梅果，部分日本、韓國的青梅酒也屬于這一類型。另一種是青梅果的堆積發(fā)酵生產(chǎn)的青梅酒。因為生產(chǎn)設(shè)備和過濾設(shè)備的落后，這種工藝生產(chǎn)出來的青梅酒雖然口感獨特，但是不易保存，沉淀問題也不易解決。

我是來看評論的

如果密封保存，可以很久

一般需要泡兩次，毎次20天以上，兩次取酒混合后調(diào)味飲用。

難度：配菜(中級) 時間：10-30分鐘 主料青梅500克 白酒500克 冰糖100－200克 鹽少許 青梅酒的做法步驟1. 步驟（a）：青梅洗干凈備用2. 鍋里燒開水，3. 放入一小勺鹽，4. 倒入青梅保持大火，5. 5秒左右撈出瀝干水分6. 瀝干表面水分的青梅裝入瓶中，7. 分兩次倒入冰糖，然后倒入白酒，8. 密封即可！9. 步驟(b):青梅洗干凈，瀝干水分，直接放入干凈無油無水的瓶子中分兩次加入冰糖倒入酒，蓋蓋子密封即可！小貼士1、泡青梅用的白酒，度數(shù)可以選擇中低度數(shù)的白酒，大約在25度-45度左右就可以了。我選用了29.5度的雙蒸酒，口感灰常好，酸甜度剛好，也不太刺激！2、沖洗干凈的青梅和釀酒的瓶子一定要瀝干水分。3、冰糖的選擇，有人選擇黃冰糖，這樣泡出來的酒色金黃漂亮，我的是白色的冰糖粒，顏色偏淺，大家各自喜好選擇，口感不會有太大區(qū)別。4、最好建議選用廣口的玻璃瓶，方便裝取，密封性好。5、釀制時間，都說酒是陳釀的好，時間越長越香濃，有一兩年年以上口感很醇厚。但如果焦急著想喝上一口的話，至少都要等三個月。第一次沒把握的朋友可以先泡少一些。6、冰糖和酒，水的比例，我沒有稱過，是根據(jù)自己的喜好投放，大約是酒：青梅：糖＝5：5：1.5

17度左右白酒就好　泡出清澈的青梅酒的小竅門：泡制之前的青梅一定要沖洗干凈、去除莖蒂、擦干水分；注入酒水后，一定要密封陰涼處保管?！　×硗?，泡制之后，放在室內(nèi)陰涼處，有利于促進(jìn)青梅入味。但是，入味以后，最后放在冰箱內(nèi)冷藏，隨喝隨取，這樣才能保持酒香持久?！　　厩嗝肪浦谱鞣椒ā俊　⌒迈r青梅1kg、冰糖200g～500g（甜味可自己調(diào)節(jié)）、白酒1.8升（度數(shù)不要太高，10～20度以內(nèi)的大曲比較好）、容器（消毒殺菌，可密封的）。　　1、將新鮮青梅泡上6～8小時。然后清洗，自然風(fēng)干。程序2：擦干水分，將青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干凈的東西擦干水分?！　?、把青梅和冰糖交叉放進(jìn)殺過菌的瓶子里。不時搖晃一下瓶子，讓其分布均勻?！　?、等裝滿以后注入白酒?！　?、耐心等待3個月以后，你就可以喝到自制的清爽口味的青梅酒了！如果你很有耐心的話，泡1年以上的青梅酒就更是美味了?！　√厣? 除了口感方面和軟酸甜，青梅酒真正適合女人的地方主要在于，它的保健作用幾乎天生就是為女人準(zhǔn)備的據(jù)科學(xué)研究顯示，青梅中蘊含大量蛋白質(zhì)、豐富的有機酸、礦物質(zhì)和多種維生素等成分。青梅果實中有機酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果。其中，檸檬酸在青梅中含有量最多，檸檬酸是人體細(xì)胞物質(zhì)代謝不可缺少的重要酸類，它能促進(jìn)乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，防止脂肪在體內(nèi)停留，它對一直夢想好身材，但又沒時間運動的女士們來說，堪稱福音！

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