一.關(guān)于紅酒的書籍
<市場與營銷>,<羊皮卷>,《愛上葡萄酒》,《紅葡萄酒鑒賞》,
二.推薦幾本紅酒的書
我發(fā)現(xiàn)關(guān)于這方面的書很少 上次在王府井書店看到只有幾本 這本還不錯(cuò) 叫《法國葡萄酒的盛宴》好像98塊錢 答案補(bǔ)充我在網(wǎng)上下載了一個(gè)看
三.好的紅酒書有哪些?
1.從簡到難,從業(yè)余到比較專業(yè)的推薦排序:品鑒紅酒(文聯(lián)出版社),入門葡萄酒知識書,內(nèi)容全、廣泛而粗略。葡萄酒鑒(金城出版社),由富隆酒業(yè)的CEO沈宇輝先生組織編寫的,基礎(chǔ)知識和世界名莊介紹。
2.葡萄酒賞味。購買。收藏指南(旅游教育出版社),翻譯不錯(cuò),快餐性質(zhì)的書,對葡萄酒的分類很有特點(diǎn),但內(nèi)容不是很系統(tǒng)。
3.世界葡萄酒全書(凱文。茲拉利 著,南海出版社),里面有中英文對照,翻譯水平不錯(cuò),是一本很好很系統(tǒng)的葡萄酒工具書。
4.世界葡萄酒地圖(第五版,中文第一版,中信出版社, 休?約翰遜 Hugh Johnson、杰西斯?羅賓遜Jancis Robinson合著),一本很著名、很實(shí)用的葡萄酒工具書,但多數(shù)地名和酒莊名是原文。
四.推薦一些關(guān)于紅酒方面的書籍?
1.要想多了解葡萄酒最好的辦法是找點(diǎn)書看。從最簡單內(nèi)容介紹開始了解,逐漸增加知識的廣度和深度。為了能盡快增長這方面的知識,特推薦幾本如下:《意大利葡萄酒》--阿呆系列 - (200) 《白葡萄酒》——阿呆系列 - (00) 《葡萄酒》(原書第3版)——阿呆系列 - (430) 《紅葡萄酒》--阿呆系列 - (200) 《葡萄酒購買指南》——阿呆系列 - (300) 以上幾本是最基本的書籍。
2.下面是更深一層的幾本:陳新民《酒稀世珍釀》 - (700) 陳新民《酒緣匯述》 - (90。00) 這兩本里面介紹世界著名葡萄酒。