袋裝白酒怎么辨別，保鮮袋裝酒有沒毒

你好，市場上銷售的那種一般都是沒毒的，但是盡量不要包熱的東西你也可以用火燒來鑒別。能夠持續(xù)燃燒而且滴油的就是沒有毒的。

你說呢...

自家釀的糧食酒，沒有經(jīng)過相關(guān)部門檢測，也沒有注冊商標(biāo)，是不允許上市銷售的。而超市里的酒是經(jīng)地酒廠嚴(yán)格檢驗(yàn)的，可以放心的食用。 建議你飲用正規(guī)檢驗(yàn)的酒，或者將自家釀的酒進(jìn)行檢驗(yàn)。

顏色就能分別 米酒是白色 料酒是咖啡色 味道上 米酒有點(diǎn)甜 料酒有點(diǎn)辣

米酒是白的

那要看是什么地方的米酒了，料酒一般是江浙一帶產(chǎn)的黃酒或加飯酒，色澤微黃；云貴川一帶的醪糟也算米酒，而江浙和南方一帶的米酒就是米釀的酒，樣子有點(diǎn)像很清的米湯水。

看顏色米酒有點(diǎn)后，料酒是黃色的，聞味道米酒有點(diǎn)酸甜，料酒有點(diǎn)辣。

米酒一般是白色的，列帶點(diǎn)黃。料酒一般是紹興老酒之類，咖啡色。

料酒的營養(yǎng)成分是來源于黃酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多種香料釀制而成。 料酒可以增加食物的香味，去腥解膩，同時(shí)，它還富含多種人體必需的營養(yǎng)成分，甚至還可以保持葉綠素。料酒含有黃酒必備的8種氨基酸，這8種必需的氨基酸都是人體不能自行合成的，需要從飲食里面來提供。它們在被加熱時(shí)，可以產(chǎn)生多種果香花香和烤面包的味道。還可以產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)，改善睡眠，有助于人體脂肪酸的合成，對兒童的身體發(fā)育也有好處。 您也許注意到了，市場上有料酒，也有黃酒，而好多人把黃酒叫做料酒，也把黃酒當(dāng)料酒來使用，那么究竟黃酒和料酒是不是一回事呢？ 料酒與黃酒的最大區(qū)別為，黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新品種，它是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。與黃酒相比，炒菜時(shí)放料酒不僅味道好，而且價(jià)格還比較便宜。料酒只有在做菜的時(shí)候才可以用。有的人在做菜時(shí)料酒用完了，就用白酒代替料酒，認(rèn)為料酒、白酒都是酒，同樣能烹制出可口的佳肴，這樣的說法是不對的。 有些朋友喜歡用啤酒代替料酒，覺得味道更好些，其實(shí)這也不對。如果烹調(diào)的時(shí)候向菜里加入啤酒的話，酒精在溶解腥膻味之前就已經(jīng)揮發(fā)掉了，當(dāng)然也就達(dá)不到去腥除膩的效果了。 米酒，又叫酒釀，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜歡吃。過年時(shí)許多人家都要做。 到中國店買袋裝的糯米五磅，酒麴一袋(兩枚裝)。 先用水將糯米泡開(半天就夠了)，漂洗干凈。 在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層白布，燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯米放在布上蒸熟，約一小時(shí)。自己嘗一下就知道了。沒有這層布，糯米會將蒸屜的孔堵死，怎么也蒸不熟。這有失敗的經(jīng)驗(yàn)。嘗一嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會。 蒸糯米的同時(shí)，將一枚酒曲研成粉末待用。 將蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在桌子上鋪上幾張鋁箔，將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層，涼透。在冷卻好的糯米上灑少許涼開水，用手將糯米弄散攤勻，用水要盡量少。將酒曲均勻地撒在糯米上，稍微留下一點(diǎn)點(diǎn)酒曲最后用。然后用手將糯米分區(qū)翻動(dòng)，將糯米上下層拌在一起，盡量混均勻。 拌勻后，將糯米轉(zhuǎn)移到發(fā)酵的容器中。稍大一點(diǎn)的電飯鍋或者塑料容器就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓實(shí)。放完后將最后一點(diǎn)酒曲撒在上面。用少許涼開水將手上的糯米沖洗到容器內(nèi)，再用手將糯米壓一壓，抹一抹，以使表面光滑。 最后用保鮮膜覆蓋在糯米上，盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的地方，比如衣服筐里，用毯子或者衣服包好。我是將容器放在烤箱里。老式烤箱里面總有一點(diǎn)火苗，剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法子，最好還是用衣服被子什么的保溫，冬天室內(nèi)溫度并不穩(wěn)定。 大約過三天就好了。中間隨時(shí)檢查，看有無發(fā)熱。發(fā)熱就是好現(xiàn)象。第三天就可以嘗嘗。完成發(fā)酵的糯米是酥的，有汁液，氣味芳香，味道甜美，酒味不沖鼻，嘗不到生米粒。這時(shí)就可以揭去保鮮膜，米酒就成了。做得好 ，糯米不散，可以分割成塊。

孕婦感冒最好還是找中醫(yī)辨證施治，中草藥治療可以照顧到母子的用藥，而且中醫(yī)中藥治療感冒效果很好。 風(fēng)寒感冒起病較急，發(fā)熱，畏寒，甚至寒戰(zhàn)，無汗，鼻塞，流清涕，咳嗽，痰稀色白，頭痛，周身酸痛，食欲減退，大小便正常，舌苔薄白等。 風(fēng)熱感冒主要表現(xiàn)為發(fā)燒重，但畏寒不明顯，鼻子堵塞、流濁涕，咳嗽聲重，或有黃痰粘稠，頭痛，口渴喜飲，咽紅、干、痛癢，大便干，小便黃，檢查可見扁桃體紅腫，咽部充血，舌苔薄黃或黃厚，舌質(zhì)紅，脈浮而快。 中醫(yī)講的感冒是辨別風(fēng)寒還是風(fēng)熱，還是自身體質(zhì)的虛實(shí)，來辯證用藥，中草藥數(shù)量極多，方法也很多。中醫(yī)的用藥是君臣佐使，講究陰陽平衡，根據(jù)個(gè)人的差異，同病異治，異病同治。是靠調(diào)整自身的免疫力，從而達(dá)到治病的目的。 但愿醫(yī)生都有中醫(yī)和西醫(yī)的理念，不講究貴賤，只講實(shí)際效果。感冒要找對醫(yī)生，用對藥，才好得快！ 不提倡一咳嗽就吃消炎藥，抗生素還是能不用就不用，少用為妙。用藥原則是能口服不肌注，能肌肉注射不用靜脈注射，能靜脈注射，不用靜脈點(diǎn)滴。是藥三分毒，用對了治病，用多了致病！

　孕婦感冒的時(shí)候做好不用藥物，因?yàn)樗幬锟赡軙μ寒a(chǎn)生不好的影響，所以最好通過其他方法比如說食療等來治療孕期感冒；如果一定要使用藥物的話，一定要先咨詢醫(yī)生并嚴(yán)格遵照醫(yī)囑來服用。孕婦通過食療治療感冒的方法可以看參考資料！　　孕婦感冒怎么用藥　　1、孕期頭３個(gè)月禁用一切藥物：因?yàn)轭^３個(gè)月正是胚胎形成的關(guān)鍵時(shí)期，如果是輕度感冒，癥狀不是特別重，可以采取非藥物療法，如推拿、穴位按摩、理療、氣功調(diào)理等。多飲開水，或洗熱水澡，都有助于身體康復(fù)，也比較安全?？蓪ΠY處理：如多喝姜糖水，飲食清淡，多食蔬菜水果，保持大便通暢。如果頭痛、發(fā)熱，可以口服撲熱息痛或肌注安痛定等。如果是流感，則應(yīng)中止妊娠，以免病毒殃及胎兒?！　?、孕中期要慎用藥：像慶大鏈霉、鏈霉素、卡那霉素等對聽神經(jīng)有損害的藥物應(yīng)慎用，最好盡量不用。而孕晚期用藥，一般來說對孕婦、胎兒都沒有太大的影響了?！　?、孕婦感冒發(fā)燒：孕婦感冒發(fā)燒的時(shí)候，不妨選用一些毒副反應(yīng)較少的中草藥對癥處理。具有清熱解毒、抗病毒作用的板藍(lán)根、大青葉、連翹、羌活、金銀花等都有較好療效。中成藥及其制劑如銀翹解毒丸及片劑、顆粒劑，復(fù)方大青葉注射液，銀黃口服液等都可以用。　　4、抗菌素：孕婦感冒如沒明確的細(xì)菌感染證據(jù)，如扁桃體炎、血壓高、咳黃痰、流濃涕等，可不用抗菌素。因?yàn)榭咕乜赏ㄟ^胎盤作用于胎兒體內(nèi)，有20%-40%的可能性對胎兒構(gòu)成危害，要在醫(yī)生指導(dǎo)下，選擇安全的抗菌素?！　?、退熱藥：感冒伴有高熱，多預(yù)示病情較重應(yīng)及時(shí)看醫(yī)生。消炎痛是孕婦禁忌退熱藥，阿斯匹林孕32周后也不宜使用。　　……可以喝板藍(lán)根，最好要板藍(lán)根顆粒，而不是復(fù)方板藍(lán)根顆粒。 因?yàn)閺?fù)方是除了板藍(lán)根之外還添加了大青葉等其它的中藥材，主要是對清熱祛火的。而單方的板藍(lán)根就只有板藍(lán)根，針對抗病毒效果比復(fù)方的強(qiáng)。另外，如果你可以買得到無糖的板藍(lán)根顆粒就更好了，孕婦是不適宜服用過多的糖份的

　一、洗：早晨起床后用冷水洗臉，晚上睡覺前用熱水洗腳，能促進(jìn)血液循環(huán)，提高身體的耐寒，抗病能力，從而預(yù)防感冒的發(fā)生。 　　二、漱：每天早晚各用茶水或淡鹽水漱口1次，可清除口腔內(nèi)的余痰、殺死感冒病毒和致病細(xì)菌。 　　三、跑：每天晨起后，到室外慢跑10-20分鐘，能增強(qiáng)體質(zhì)，提高身體御寒能力，防止著涼感冒。 　　四、呼：身體直立，兩臂伸直，向前向上逐漸高舉過頭，同時(shí)深吸氣，然后兩臂向兩側(cè)分開，向下慢慢靠攏身旁，同時(shí)深呼氣，如此重復(fù)做深呼吸10次，常做可防止感冒。 　　五、拍：站在室外，兩腿叉開，兩臂交叉，兩掌交替輪流拍打胸脯各20次，常久練之，對預(yù)防感冒頗有實(shí)效。 　　六、聞：準(zhǔn)備1瓶白酒，沒事的時(shí)候就打開瓶蓋輕輕聞幾下，堅(jiān)持經(jīng)常聞酒味對預(yù)防感冒有特效。 　　七、飲：晚睡前，取蘿卜適量，切片熬湯，加醋少許，趁熱飲有，有良好的防治感冒功效。 　　八、吃：每天吃大蒜或糖醋蒜1-2頭，可預(yù)防流行性感冒。 　　九、熏：感冒流行期間，取優(yōu)質(zhì)陳醋適量，倒入金屬容器內(nèi)煮沸，利用熱醋蒸氣熏蒸房間，每天早晚各1次，能殺滅居室內(nèi)的感冒病毒。 　　十、泡：取中藥貫眾100克，用紗布袋裝好，泡在水缸里，飲水做飯皆用此水，能預(yù)防各類感冒。

開開心心的過每一天

這很簡單的，在日常生活中我們就能學(xué)到很多：比如說怎么樣才能去除衣服上的漢漬，我有兩個(gè)小巧門和大家分享，1用白醋可以去除領(lǐng)口的黃色漢漬，2就是洗發(fā)水，這兩個(gè)都有很好的去漬效果哦，大家去試試看吧！

廚房小竅門 1． 烹調(diào)魚時(shí)，往鍋里放一湯匙牛奶，不僅可除腥味，而且魚肉會變得酥軟白嫩，味道格外鮮美。 2.煮牛肉時(shí)，鍋內(nèi)同時(shí)放入少量用布袋裝好的茶葉，不僅能使牛肉很快煮爛，而且肉味更鮮美。 3.豆腐下鍋前，先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐口感好，味美香甜。 4.炸饅頭片時(shí)，先在冷水里浸一下，再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。 5.煮雞蛋時(shí)，先將雞蛋放入冷水中浸泡，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，也易于剝掉。 6.菜湯做咸了，拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，湯就由咸變淡了。 7.煮飯不宜用生水,人們在煮飯時(shí)，往往習(xí)慣用生水，這是不科學(xué)的。因?yàn)樽詠硭泻新葰?，在燒飯的過程中，它會破壞糧食中所含的維生素B1，大致?lián)p失三分之一左右。若用燒開的自來水煮飯，維生素B1可免受損失。 實(shí)用的生活小秘方 1.驅(qū)蚊小竅門 A在房間里放上幾盒開蓋的風(fēng)油精、清涼油，或在墻上涂點(diǎn)薄荷。 B在身上或枕頭上灑些香水。 C將樟腦丸磨碎、撒在屋內(nèi)墻角。 D在室內(nèi)的花盆里栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉發(fā)出的氣味會把蚊子趕走。 E在燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會飛來。 F用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子最怕橘紅色光。 2.大蒜可治咳 取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當(dāng)茶飲，每日1次，咳嗽嚴(yán)重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效，但胃病患者忌用。 3.絲巾墊枕頭發(fā)不變形 每個(gè)女孩都有這種煩惱，好不容易到美容院做好發(fā)型后，經(jīng)過一覺醒來，頭發(fā)就變形了。其實(shí)，這種情形是可預(yù)防的，只要睡前在枕頭上鋪一條質(zhì)地光滑的絲巾，如此一來，既不會弄亂頭發(fā)，又可保持美麗的發(fā)型！ 4.肥皂的用處 誤食有毒食物、藥物、異物，在就醫(yī)前先喝一些肥皂水，可以把腹中物吐出來，有利治療?？捎梅试硎剐碌睦溩兊煤糜?。在木箱或白布上寫字前可先在上面涂些肥皂?xiàng)椇脤懲瑫r(shí)字跡清楚。 5.CD片的維護(hù) 心愛的音樂CD片不小心刮傷，往往會影響播放的效果，有沒有方法可以讓CD片回復(fù)原有的美好旋律？方法很簡單，只要用油性筆涂在刮痕上即可，不論什么顏色的油性筆都可以。在電臺的工作人員都知道這個(gè)公開的秘訣，不過對于太深的刮痕，這方法就不是很好了！指6.甲油的妙用 指甲油有妙用。如果發(fā)現(xiàn)冰箱漆面上有又細(xì)又淺的裂痕，在該處涂上一層白色指甲油以避免裂痕繼續(xù)龜裂。需如此反復(fù)涂抹，倘若裂痕太大，可涂亮光漆或者真漆。 7.治療痘痘 到超市買決明子，在每天晚餐后泡來喝，隔日痘子消失，小腹平平，體重也可減輕。 8.清除黑頭粉刺的方法 鼻頭上的黑頭粉刺很不雅觀，用手去擠又常常會留下痕跡，其實(shí)可以在洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕摩擦，然后再用清水沖凈，黑頭粉刺就會清除干凈，毛細(xì)孔也會變小。 9.除豆腐異味 去除豆腐異味：豆腐下鍋前，先在開水中浸泡十多分鐘，便可除去泔水異味這樣做好的豆腐口感好，味美香甜。 10.吹風(fēng)機(jī)輕松去卷標(biāo) 買禮盒送人時(shí)，價(jià)錢卷標(biāo)很難撕掉，用手摳會摳的黑黑臟臟的反而更難看，如果用吹風(fēng)機(jī)吹熱一下再撕，會很輕松的撕下來，不留一點(diǎn)痕跡。 11.洗澡前在傷口抹面霜 洗澡時(shí)，身上若有傷口的話，碰到水，就會很痛，而且不小心就會發(fā)炎，這時(shí)可以在傷口上涂抹油質(zhì)物，像面霜之類的，與水隔離，也就不會痛了！ 12.干香菇的泡發(fā) 烹調(diào)前，先用冷水將香菇表面沖洗干凈，帶柄的香菇可將根部除去，然后“鰓頁”朝下放置于溫水盆中浸泡，待香菇變軟、“鰓頁”張開后，再用手朝一個(gè)方向輕輕旋攪，讓泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后還可利用。如果在浸泡香菇的溫水中加入少許白糖，烹調(diào)后的味道更鮮美。 13.如何鑒別鮮蛋？ 新鮮蛋用燈光照，空頭很小，蛋內(nèi)完全透亮，呈桔紅色，蛋內(nèi)無黑點(diǎn)，無紅影。若是要測量蛋的新鮮度，可以將蛋浸在冷水里。如果蛋是平躺在水里，說明十分新鮮；如果傾斜在水中，則該蛋至少已存放了3～5天了；若是筆直立在水中，可能存放10天之久。此外，若是蛋浮在水面上，那么該蛋十分有可能已經(jīng)變質(zhì)了。 14.巧除白背心黑斑 夏天，白背心穿久了有了黑斑，想要去除可取鮮姜100克，洗凈搗爛，放在鍋內(nèi)加500克水煮沸。10分鐘后倒入洗衣盆內(nèi)，浸泡白背心10分鐘，再反復(fù)揉搓幾遍，黑斑即可消除，白背心潔凈如初。 15.香水噴蚊子 紗窗外側(cè)若有蚊子停留，表示你家已經(jīng)被蚊子盯住了。如果不趕緊除掉蚊子，它可能伺機(jī)而入。別拿殺蟲劑噴，一來可能順風(fēng)回吹入屋內(nèi)，對人體有害，二來殺蟲劑會附著在紗網(wǎng)上，異味久久不散。不妨用香水噴幾下，蚊子會隨即墜地，留下的味道至少比殺蟲劑好聞多了。 16.除廁臭三法 A只要在廁所內(nèi)放置1杯香醋，臭味便會消失。香醋的有效期一般為6－7天，也就是說，每隔一周左右要更換一次香醋。 B清涼油除臭。將一盒清涼油打開蓋放在衛(wèi)生間角落低處，臭味即可清除。一盒清涼油可用2個(gè)月至3個(gè)月。 C過磷酸鈣除臭。經(jīng)常在衛(wèi)生間撒少許過磷酸鈣，臭味就可除。此法也適用去除雞籠中的臭味。 17.蛋白妙用 做家事時(shí)常不小心被菜刀之類割傷，而造成血流不止，此時(shí)可以使用蛋白來止血將蛋白涂抹在紗布上，再敷在傷口上就好了，因?yàn)榈鞍椎某煞菥哂心萄旱淖饔每梢灾寡?18.治療流鼻血 流鼻血的時(shí)候，如果左鼻孔流，就往右耳朵里吹口氣，立刻止血！反之亦然。別問我兩個(gè)鼻孔都流怎么辦，如果你真的那么慘，建議你還是去醫(yī)院吧。 19.堿水去鮮桃毛 鮮桃好吃但桃上的絨毛難去，有一極簡單方法可去桃毛。即：在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動(dòng)幾下，如此桃毛便會自動(dòng)上浮，清洗幾下毛就沒了，很方便。 20.治療口腔潰瘍 如果嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化，潰瘍基本就好了。 21.趕走眼里的灰塵 眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼用力咳嗽幾次，眼睛里的灰塵就會自己出來了。 22.治療打嗝 打嗝的時(shí)候,用紙條卷一個(gè)紙捻兒,捅到鼻子里,打幾個(gè)噴嚏就止住了。 23.鮮花保鮮的方法 末端擊碎法：將花梗末端約一寸左右處擊碎，使吸水面積擴(kuò)大。灼焦法：把花枝末端放在蠟燭火焰上燒焦后，即放入酒精溶液中浸一分鐘，再用清水漂洗。保鮮劑：使用市場上出售的現(xiàn)成保鮮劑。 24.牙膏的妙用 A電熨斗用久了，其底部會積一層煳銹。可在電熨斗斷電冷卻的情況下，在底部抹上少許牙膏，用干凈軟布輕輕擦拭，即可將糊銹除去。 B手電筒的反光鏡日久發(fā)黑，用細(xì)紗布沾少許牙膏輕擦，就可使其光亮如新。 C手表蒙上有毛道，渾濁不清，用少許牙膏涂于手表的蒙面，用軟布反復(fù)擦拭，即可將其細(xì)小的劃紋除去。 D衣櫥鏡上有了污跡，可用絨布抹點(diǎn)牙膏擦拭，污跡即可被擦凈。 E搪瓷茶杯，日久沉積茶垢，不易洗去。只要用細(xì)紗布沾牙膏少許擦拭，茶垢就會很快除去。 F夏天，穿過的衣服、衣領(lǐng)、袖口特別臟。清洗時(shí)，可先將衣服浸濕，再在臟處均勻涂上一層牙膏，用毛刷輕刷l-2分鐘，水漂后再按常法用肥皂或洗衣粉搓洗，會洗得格外干凈。

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嘴巴里上火起泡該咋治療啊

你好，很簡單，因?yàn)楦忻笆亲韵扌约膊。ㄗ约夯睾玫牟。?，去醫(yī)院排除了肺炎，支氣管炎，扁桃體炎等呼吸道感染性疾病，只要對癥治療就好了，所有的藥只是減輕癥狀，怎么也需要一個(gè)過程（７天左右）， 我的建議： １.加強(qiáng)鍛煉，繼續(xù)戶外運(yùn)動(dòng)． ２.飲食便清淡一點(diǎn)． ３.多喝水． ４.如果一定要用藥的話，可以選用中成藥．如：柴胡顆粒等。 5.如果發(fā)熱不超過38.5度，不用使用退熱藥，可以用物理降溫，超過38.5度可以使用：布洛芬等。 希望以上內(nèi)容對你有所幫助！

冰涼小手還是選擇中藥好！ 風(fēng)寒感冒起病較急，發(fā)熱，畏寒，甚至寒戰(zhàn)，無汗，鼻塞，流清涕，咳嗽，痰稀色白，頭痛，周身酸痛，食欲減退，大小便正常，舌苔薄白等。 風(fēng)熱感冒主要表現(xiàn)為發(fā)燒重，但畏寒不明顯，鼻子堵塞、流濁涕，咳嗽聲重，或有黃痰粘稠，頭痛，口渴喜飲，咽紅、干、痛癢，大便干，小便黃，檢查可見扁桃體紅腫，咽部充血，舌苔薄黃或黃厚，舌質(zhì)紅，脈浮而快。 中醫(yī)講的感冒是辨別風(fēng)寒還是風(fēng)熱，還是自身體質(zhì)的虛實(shí)，來辯證用藥，中草藥數(shù)量極多，方法也很多。中醫(yī)的用藥是君臣佐使，講究陰陽平衡，根據(jù)個(gè)人的差異，同病異治，異病同治。是靠調(diào)整自身的免疫力，從而達(dá)到治病的目的。 但愿醫(yī)生都有中醫(yī)和西醫(yī)的理念，不講究貴賤，只講實(shí)際效果。 感冒要找對醫(yī)生，用對藥，才好得快！ 不提倡一咳嗽就吃消炎藥，抗生素還是能不用就不用，少用為妙。用藥原則是能口服不肌注，能肌肉注射不用靜脈注射，能靜脈注射，不用靜脈點(diǎn)滴。 是藥三分毒，用對了治病，用多了致病！ 藥物都有一定的時(shí)間限制，就像達(dá)菲一樣也有其局限性。所以，服用板藍(lán)根要適合自己才對。胃寒者不宜服用。感冒初期效果較好，最好是用熱水沖開后及時(shí)喝，多喝水，睡覺時(shí)再發(fā)散些風(fēng)寒，少出些汗，感冒就好得快！ 如果是腸胃性感冒藿香正氣水效果就好，建議，感冒哮喘最好找中醫(yī)有優(yōu)勢！辨證施治效果最好，早治早好，少吃藥還少受罪。就是吃中成藥也最好是找中醫(yī)辨證，不要輕易相信西醫(yī)大夫的推薦。 感冒和甲流的傳染途徑都是飛沫病毒經(jīng)呼吸道感染。感冒一般都是病毒性的，普通型、流行性、還有甲流（甲型H1N1），只是病毒的類型有所不同。 感冒了，你就趕緊找中醫(yī)用些中藥湯劑或是中成藥，治療一下，不要老用抗生素類。不管是流感還是甲流，相信中醫(yī)沒錯(cuò)。正氣存內(nèi)邪不可干，中國人從來都不怕瘟疫！相信中醫(yī)，就是甲流也不要害怕。我見過中醫(yī)治這病，我很自信！特別是感冒，西藥我不是很贊成，這副作用，就不多說了，相信你身邊的中醫(yī)應(yīng)該都是好樣的！ 有病 盡早 及時(shí)治療 ——治療中醫(yī)中藥不用打針輸液，湯藥效果很不錯(cuò)，中成藥也可，板藍(lán)根沖劑、復(fù)方大青葉、VC銀翹片、防風(fēng)通圣丸、小柴胡沖劑等都不錯(cuò)，抗病毒效果就很好。西醫(yī)達(dá)菲治療很有效。隨你選擇！ 發(fā)燒后最好戴口罩，防止傳染別人，也保護(hù)自己的呼吸道濕潤，利己不損人何樂而不為！

感冒問題： 希望可以幫到你: 風(fēng)寒感冒： 可樂煮生姜，檸檬也行 多喝開水,休息好 吃點(diǎn)萍果 最重要還是平時(shí)多鍛煉． 熱感冒： 可以用羅漢果＋胖大海(上火加金銀花、菊花)加冰糖泡茶。 預(yù)妨感冒： 希望可以幫到你： 平時(shí)要注意飲食，少熬夜，定時(shí)定量喝水，多吃水果，最重要的是多鍛煉身體，增強(qiáng)自身免疫力可以有效預(yù)防 感冒和其它疾病。 re

不想藥療，可以采用食療啊。 33個(gè)治感冒的偏方 1、熱毛巾敷法：感冒初起，又流鼻涕，可用干凈的毛巾放入開水盆中，拿出稍涼后敷于頭頂，一般在晚睡前熱敷１０分鐘為佳。 2、蒸氣吸入法：在熱水瓶中裝滿開水，將鼻孔置于熱水瓶上方，作深呼吸１０－１５分鐘，吸入蒸氣，每日１次。 3、食醋熏蒸法：取食醋２００－４００毫升，置于火爐上關(guān)閉門窗，熏蒸半小時(shí)至１小時(shí)，可有效地防治感冒。 4、飲姜茶療法：取生姜、茶葉各適量，沏茶或熬湯飲。連服３日，能減輕感冒癥狀，縮短病程。若加入紅糖療效更佳。 5、熱風(fēng)吹面法：用電吹風(fēng)對準(zhǔn)兩側(cè)太陽穴，交替吹３－５分鐘，每日３次，可迅速緩解流鼻涕、鼻塞、打噴嚏、頭痛等癥狀。 6、白蘿卜、白菜根、蔥白各３０克。水煎代茶飲。 7、大青葉３０克。水煎代茶飲。 8、生姜３片，蔥白３根，紅糖適量。水煎服，出汗。 9、綠豆５０克，蔥白５根，生姜片５片。水煎服，出汗。 10、生姜６克，蔥白１２克，芫荽９克。水煎服，出汗。 11、貫眾９克，甘草６克。水煎服，出汗。 12、紫蘇、荊芥各１０克，鮮蘆根３０克。水煎服，出汗。 13、蘿卜、蔥白各適量。將蘿卜切片，蔥白切段，加水煎開后趁熱服下，出汗。 14、薄荷粥 治療感冒病人出現(xiàn)發(fā)熱重、惡寒輕、流鼻涕、咽干口喝等癥狀，屬風(fēng)熱感冒，可用薄荷粥治療。 方法是：鮮薄荷１５克切碎，加１００毫升水搗爛，用紗布絞取汁液。粳米５０克，置鍋中，加水適量煮粥，粥成后，加入薄荷汁及白糖適量，再煮沸。調(diào)勻食用。每日２次，每次１碗。病愈即止。 15、治慢性氣管炎繼發(fā)感冒 凈麻黃４．５，光杏仁９克，生石膏（先煎）２４克，炙甘草３克，黨參、熟附子、炙蘇子各９克，開金鎖、魚腥草各３０克，，防已１２克，澤膝１８克。水煎服。此方主治慢性氣管炎繼發(fā)感冒。 16、風(fēng)寒感冒輕癥和老年體虛 蔥白２根，紅糖３０克，生姜１５克。將蔥白、生姜切小塊，入鍋內(nèi)加水適量煎煮１０分鐘，再放入紅糖，趁熱飲服后上床蓋被取汗。每日２次，病愈為止。此方對于風(fēng)寒感冒輕癥和老年體虛者，一般服藥后得汗即愈，少數(shù)需服３－４次。 17、風(fēng)寒感冒 綠豆１５克，生姜３片，蔥白１根，蘿卜片３０克，大棗４個(gè)。加水適量，煮至綠豆開花熟透，趁熱服發(fā)汗，治愈為止。此方適用于風(fēng)寒感冒。 18、流行性感冒初期療法 葛根１２克，蘇子、杏仁、芍藥、川芎各３克，干姜、甘草各２克。加水煎煮２次，將藥汁混勻，每日３次飲服。此方對流行性感冒初期療效較好。 19、紫蘇葉、生姜各３０克，紅糖１５克。前２者洗凈切碎，裝入杯中，加入２００－３００毫升沸水，加蓋浸泡１０－１５分鐘后再放入紅糖拌勻，趁熱飲服。主治風(fēng)寒感冒、頭痛、發(fā)燒伴惡心嘔吐及哮喘者，并治魚蝦中毒有上述癥狀者。 20、綠豆５０克，冰糖１５克，青茶葉３０克。將綠豆搗碎，加入冰糖、青茶葉，沖入沸水，浸泡１５分鐘后取湯代茶飲。此方對感冒的預(yù)防、治療都有功效。 21、防治流感 蘿卜頭、蔥頭、姜片、紅糖適量（根據(jù)飲用人數(shù)的多少而定），加適量水燒開，早晚各飲用１次。如患者不發(fā)燒，飲用可加適量白酒。此方可防治流感。 22、家庭普通食用醋一份，兌上兩份涼開水，裝入潔凈的瓶中備用。在感冒初起時(shí)，用衛(wèi)生棉球蘸醋點(diǎn)入兩全鼻孔，在鼻孔內(nèi)捻轉(zhuǎn)或用鼻吸即可。（此時(shí)可能出現(xiàn)幾個(gè)連續(xù)的噴嚏） 23、感冒當(dāng)天取十滴水１瓶，開水沖服，促使全身微出汗，第二天服補(bǔ)中益氣丸１－２丸（每次服１丸）。（尤宜老年人，對流感作用不大） 24、蘇打液滴鼻可防治流感，流感患者滴蘇打液后能在２－３天痊愈。每３小時(shí)滴鼻１次，每次２－３滴。（蘇打液配制：６克蘇打加１００毫升涼開水） 25、每晚洗臉時(shí)，用毛巾蘸熱水搓耳朵，上下輕輕摩擦雙耳廓４０次，可防、治感冒。 26、糯米９０克，蔥白５－７根，生姜５－７片，加水適量，用文火慢煮。煮熟后再加入米醋１００毫升和勻，然后將蔥、姜撈出，趁熱服下，蓋被躺臥，略出微汗，即有較好療效。 27、蔥白、生姜各１５克，食鹽３克。共搗成糊狀，用紗布袋裝好，涂擦以下十處：前胸、后背、左右腳心、左右手心、左右肘窩、兩腿腘窩。前胸要重擦，擦好后躺下休息，半小時(shí)后即出汗退燒。此方主治感冒發(fā)高燒。 28、薄荷草、茅根、荊葉各９克，土藿香、土香芋各１０克。水煎服，早晚各１次。 29、綠豆半把，茶葉３撮，蘆葦根７節(jié)，竹葉５片，谷子秸７節(jié)，白糖少許。水煎服。 30、生綠豆一大把，搗碎，開水一大碗，浸泡。趁熱服下，發(fā)汗。 31、大白菜根（上部去皮）１個(gè)，綠豆１把，茶葉１撮，白糖少許。水煎服，服后取微汗。.. 32、茶葉、紅糖各１撮，放壺內(nèi)開水沖泡，服后發(fā)汗。.. 33、大白菜根（上部去皮）一個(gè)，綠豆一把，蘆葦３０克。水煎服，每日１次，連服３天。此方用于預(yù)防流感最佳。.

好辦，吃藥就可以了。如果你的感冒是上火所致可以內(nèi)服清瘟解毒片或感冒清膠囊；如果是風(fēng)寒所致可以內(nèi)服感冒軟膠囊或感冒疏風(fēng)片；如果你不能確定可以服用四季感冒膠囊。

清油火鍋的操作2009-08-27 12:47一、怎樣制作清油火鍋 1，清油火鍋的一些市場現(xiàn)象，為什么比較流行（包括那些地方流行等）。 清油火鍋是重慶、成都新派火鍋的重要（主要）代表之一。清油，四川本地也稱菜籽油，它以選用當(dāng)年產(chǎn)的油菜花籽壓榨出的食用油脂。成品色澤金黃透亮，富含油菜籽的特殊的香氣，一般在烹調(diào)食用前先煉熟后食用。清油火鍋顧名思義，主要原料以菜籽油、糍粑辣椒（后注）、郫縣豆瓣、青花椒、紅花椒、豆豉、香料、冰糖、醪糟等制作的新派火鍋。它猶如當(dāng)年的鴛鴦火鍋一樣，在火鍋的技術(shù)革新與創(chuàng)新上做出了重大的突破。 2，清油火鍋與傳統(tǒng)的牛油火鍋有那些不同（在風(fēng)味上，營養(yǎng)上，食用形式上等方面都可以著筆）。 它擺脫了重要的傳統(tǒng)火鍋原料--牛油的束縛，采用了純綠色植物油脂-清油（菜籽油）。正因?yàn)檫@樣，才形成了它的賣點(diǎn)：健康飲食，為現(xiàn)時(shí)代人綠色健康的飲食觀念所受青睞。 從它的興起開始，便以綠色、健康、清爽的特點(diǎn)迅速火爆蔓延開來。而它的流行并非偶然，而是迎合時(shí)代的發(fā)展，迎合大眾飲食健康需求的必然產(chǎn)物，也造就了一批走在市場前端的商業(yè)（行業(yè)、企業(yè)）弄潮兒。 清油為植物油，不像牛油這樣的動(dòng)物性油脂有很高的膽固醇。吃起來不油膩，是一種全新綠色健康的新型火鍋，加入青花椒后比牛油吃起來更清爽，更容易營養(yǎng)吸收。 要做好清油火鍋，首先是原材料的選擇。因?yàn)橐龀龈咂焚|(zhì)的火鍋，選上乘的原材料是重要的第一步。原材料猶如火鍋的靈魂一般重要。清油火鍋制作的原材料主要有菜籽油、辣椒、郫縣豆瓣醬、青花椒、紅花椒、鮮青花椒、豆豉、醪糟、冰糖、蔥姜蒜、洋蔥等。 【清油火鍋原料選購攻略】 下面，筆者大致介紹一下清油火鍋主要原材料的選購標(biāo)準(zhǔn)及儲藏等適宜： 1、 菜籽油：菜籽油的產(chǎn)地一般在四川、陜西兩個(gè)省份的貨源最為上乘。清油一般選擇色澤金黃透亮，氣味芳香馥郁，且是當(dāng)年產(chǎn)的菜籽油為佳。清油包裝標(biāo)準(zhǔn)分散裝和品牌包裝兩種。金龍魚就有專門的菜籽油，但價(jià)格比散裝菜籽油稍高。在儲存的時(shí)候注意放在干燥通風(fēng)的地方，蓋子要蓋嚴(yán)，避免空氣進(jìn)入。在采購時(shí)注意量的控制，一般控制在3個(gè)月以內(nèi)的儲存期較為合適。 2、 干辣椒：一般以二金條辣椒為采購標(biāo)準(zhǔn)。選購時(shí)以色澤紅艷均勻，黃色辣椒少，籽少，肉質(zhì)厚實(shí)，干燥為標(biāo)準(zhǔn)，如果辣椒肉質(zhì)濕氣較重，多數(shù)為保鮮冷凍品，因?yàn)樯碳以谶M(jìn)購辣椒時(shí)水分重，回來如果不進(jìn)冷庫儲存則容易水分散失或者發(fā)生霉變。干辣椒如果一次采購的量大，建議使用剩下的辣椒在晴天放到室外曬一下，稍微干燥些，不容易變壞。儲存時(shí)注意選擇干燥通風(fēng)處。 3、 郫縣豆瓣：在火鍋界有條不成文的規(guī)定，但凡選購豆瓣，都郫縣所產(chǎn)最佳。一般選擇郫縣所產(chǎn)的火鍋專用豆瓣或者紅油豆瓣。粗細(xì)在0.5厘米見方的。推薦品牌：鵑城牌郫縣豆瓣。選購標(biāo)準(zhǔn)：以水分含量少、咸度始終，色澤紅艷油潤，醬香濃郁為選購標(biāo)準(zhǔn)。一般火鍋使用豆瓣分兩種：一是顏色棕紅，顏色微深的醬香型豆瓣，二是上面提到的紅油豆瓣或者火鍋專用豆瓣。 4、 青花椒：一般有三種：干青花椒：色澤青綠，干燥、花椒籽少，麻香濃郁為佳。 5、 鮮青花椒：色澤碧綠，油潤，清香、麻味濃郁，由于不容易保存，多為真空袋裝凍品。產(chǎn)地一般為四川茂紋縣及重慶巴南等地的花椒生產(chǎn)基地為主。儲存標(biāo)準(zhǔn)：冰箱冷凍冷藏，注意密封好拆開的袋口。 6、 豆豉：以重慶永川豆豉、潼川豆豉為主。選購時(shí)以顆粒松軟油潤，醬香濃郁，無雜質(zhì)為佳。一般為真空袋裝，儲存時(shí)選擇以陰涼處為主。 7、 關(guān)于香料選購：由于香料產(chǎn)地大部分來自馬來西亞等地區(qū)，在選購時(shí)注意辨別貨源的大致采摘時(shí)間非常重要，因?yàn)橄懔隙鄶?shù)都帶揮發(fā)性油脂，所以在鑒別時(shí)以香味散發(fā)濃郁，干燥的粉塵較少，外觀均勻飽滿無霉變等特點(diǎn)來選購。特別注意有些特別香料的識別：如八角（大料）有真假之分，假的八角尖帶鉤，很多無八個(gè)角，且無什么香味，假八角含有毒性。又如桂皮在選擇的時(shí)候以皮的厚薄均勻，內(nèi)壁棕色，大小均勻。外皮棕灰，入口咀嚼的時(shí)候有甜味，且疙瘩較少者為優(yōu)。白扣這樣的香料別讓美麗的名字所誤導(dǎo)，一般選擇白扣的時(shí)候以顆粒飽滿，且微微泛黃的的才好。至于香料的儲存，除了要干燥通風(fēng)外，筆者建議火鍋等專業(yè)店面應(yīng)該配置獨(dú)立的香料架，并且每樣香料擁有一個(gè)獨(dú)立的容器盛裝，且有蓋，在容器外部應(yīng)該有醒目的品名及安全存量的標(biāo)識，在選擇原料價(jià)格飛漲且香料價(jià)格本來就高的時(shí)候特別應(yīng)該注意這點(diǎn)。 其他原料在這里就不一一敘述了，讀者可參考相關(guān)書籍資料采購。 3清油火鍋的詳細(xì)制作過程（原料精確到克，操作過程越詳細(xì)越好）。 【清油火鍋制作攻略】 筆者在這些年的火鍋制作中，與重慶、成都各大火鍋連鎖企業(yè)的廚師長都有進(jìn)行全面的技術(shù)交流學(xué)習(xí)，在各家清油火鍋制作的基礎(chǔ)上做了系統(tǒng)的綜合，筆者就此介紹一種綜合后的清油火鍋制作方法，希望讀者朋友能加以批評改進(jìn)。 配方：此配方的比例可以根據(jù)各地口味特點(diǎn)做適當(dāng)調(diào)整 菜籽油50公斤斤干辣椒7-10公斤優(yōu)質(zhì)火鍋豆瓣3-5公斤青花椒2-2.5公斤豆豉0.5-1公斤冰糖1.5斤醪糟兩瓶（約600克）白酒75克大蔥1000克姜片1000克洋蔥片1000克蒜500克香菜250克 香料配方： 草果50克白扣100克八角250克桂皮250克香葉50克靈草100克排草100克肉寇60克小茴香350克大茴香30克丁香60克 操作流程： 1、 提前把上述香料用料酒浸泡3小時(shí)以上，時(shí)間久些香料在酒精的稀釋下，能更好的溶于料酒中，也可使香料的味道長時(shí)間充分析出在油里面。并且能去除香料的藥味，異味，澀感。突出清油火鍋的清香味。 2、 青花椒提前泡半小時(shí)到1小時(shí)。 3、 把干辣椒制作成糍粑辣椒（后注），豆瓣剁成糍粑辣椒同樣粗細(xì)； 4、 菜籽油入大鍋中或者大不銹鋼桶內(nèi)，煉熟后關(guān)火，待油溫降至5-6成熱時(shí)再起火，下蔥節(jié)、姜片、蒜瓣（拍松）、洋蔥片、香菜稍晚下入，小火炸至金黃色時(shí)香撈出。 5、 鍋置火上，菜籽油燒至6-7成熱時(shí)，下豆瓣小火炒至香味飄出，且生豆瓣味沒有的時(shí)候下入糍粑辣椒、姜片2斤、蒜瓣1斤，改大火炒制。 6、 當(dāng)再次開鍋后，下入冰糖、醪糟、料酒改中火繼續(xù)炒制。 7、 當(dāng)炒制大約2小時(shí)左右，辣椒八-九成熟時(shí)，下入豆豉、香料，花椒繼續(xù)炒至辣椒油亮、香味濃郁、干香四溢時(shí)關(guān)火。將750克白酒慢慢倒入，邊攪邊倒，倒的時(shí)候，一點(diǎn)一點(diǎn)的加，酒強(qiáng)烈的揮發(fā)性質(zhì)會使油溢出，燙傷操作者。倒完白酒攪勻加蓋即可。待次日加熱加水（最好使加蓋悶2-3天使之各原料充分溶解發(fā)酵，這樣效果更佳），將紅油打出即為清油火鍋紅油。 注①：糍粑辣椒的制作過程：將干辣椒剪成1.5厘米左右的節(jié)，去籽后，入桶內(nèi)加清水浸泡2-3小時(shí)，當(dāng)泡至辣椒變脹，充分吸收水分后撈出，入清水鍋中煮30分鐘后撈出，控干水分。用絞肉機(jī)絞制成0.5厘米見方的細(xì)塊（指甲的一半略小），糍粑辣椒制作完畢。 注意事項(xiàng)：煮制干辣椒時(shí)，水不宜加太多，剛好淹沒干辣椒即可。 【鍋底兌制】 紅湯清油火鍋鍋底兌制：火鍋盆內(nèi)加雞精40克、味精40克、鹽適量，姜片20克（夏天可以使用仔姜片）、料酒10克、醪糟20克、五香粉5克、冰糖5克、高湯1000克，攪勻后下入老油2.5千克、鮮青花椒50-100克（根據(jù)當(dāng)?shù)叵埠脕矶ǎ?、蔥節(jié)、鮮二金條辣椒(根據(jù)當(dāng)?shù)貋矶?，即可出鍋。 鴛鴦火鍋鍋底兌制紅湯部分參照上述比例縮小1/2，白湯與傳統(tǒng)鴛鴦火鍋類似，也可以在白湯中加入少許鮮仔姜等增加風(fēng)味特色。 【清油火鍋時(shí)尚味碟】 一、首推全清油味碟： 制法：清油煉熟后加姜蔥等浸炸入香味，冷卻后備用。 調(diào)制：火鍋味碟（8-10厘米直徑）一個(gè)、清油兩湯匙、花生碎3克、炸黃豆5克、小蔥花少許。另：可以根據(jù)個(gè)人愛好添加蒜泥及香菜等。 特點(diǎn)：清鮮爽口、清油味純正，原汁原味。 二、香麻味碟： 制法：清油煉熟炸香打渣后，低油溫下鮮青花椒慢火浸炸至麻香味濃郁時(shí)（不能炸得太干），加蓋悶1-2天。 調(diào)制：同全清油味碟，可以根據(jù)喜好加入適量花椒油、香油等。 特點(diǎn)：麻味純正，能補(bǔ)充鍋底煮制時(shí)間久后麻味等散失的缺點(diǎn)。 4制作清油火鍋的關(guān)鍵以及食用燙涮原料的一些注意事項(xiàng)。 ①選料一定要認(rèn)真，質(zhì)量必須上乘。特別是菜籽油、豆瓣、香料等的選購。如果對這些原料的選購不是很在行，可以請對這些原料比較了解的人一起到市場采購，以保證鍋底品質(zhì)。 ②菜籽油本身生味較重，在煉制時(shí)一般采用中火煉制。在煉制過程中，盡量不要攪動(dòng)，當(dāng)泡沫隨著油溫升高散盡時(shí)，可以關(guān)火降溫，炸姜蔥蒜瓣等。。 ③香料泡的時(shí)間一定要夠，這樣香味才能充分溶解。而且能減少中藥味 ④炒制完成時(shí)，應(yīng)立即加蓋悶嚴(yán)，悶1-2天，中途不能開蓋。這樣能使原材料充分溶解發(fā)酵，達(dá)到火鍋的綜合滋味。