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2,喝溫酒有什么好處
溫 酒 不 傷 胃
溫 酒 不 傷 胃
現(xiàn)在宴飲,有合宜與不合宜之說,也就是說,喝酒也要講究宜時、宜事。在中國古代,
飲酒也有“十乘五合”之說。明代袁宏道《觴政·五之遇》中說飲酒“有十乘”和“飲有五
合”。所謂“十乘”就是指不適合飲酒的十種情況,而“五合”則相反,為適于飲酒的五種情
況,如“涼月好風(fēng),快雨時雪”、“花開釀熟”、“偶爾欲飲”、“小飲成狂”、“初郁后暢,
談機乍利”等。另外,袁宏道在其《飲酒說》中則敘小飲之樂、劇飲之害,看來經(jīng)常小飲幾杯也
不失為一“合”。
除以上“十乘五合”之處,對酒本身也有說道 。酒有生酒和煮酒之分,酒味有濃淡之別,而
喝酒時還有飲冷酒或喝溫酒兩種情況。
在中國古代,人們一般都忌飲冷酒,飲用時通常要加溫,俗稱溫酒、熱酒。清代梁章鉅《浪
跡續(xù)談》記載:“幾煮酒之法,必用熱水溫之,貯酒以銀瓶為上,瓷瓶次之,錫瓶為下。凡酒以
初溫為美,重溫則味減。若急切供客,隔火溫之,其味雖勝,而性較熱,于口體非宜”;裘士雄
等《魯迅筆下的紹興風(fēng)情·咸享酒店》也說:“紹興酒店除了熱天,酒都用熱水熱了喝,紹興人
叫‘溫酒’”;《紅樓夢》第八回中也有此類記載,當(dāng)寶玉要喝冷酒時,薛寶釵勸道:“要冷吃
下去,便凝結(jié)在內(nèi),拿五臟去暖他,豈不受害?”看來在中國古代,對飲用冷酒的危害亦知道不
少,但多出于經(jīng)驗。從科學(xué)方面看,酒內(nèi)除乙醇外,還有甲醇、醛、醚等對人體有害的成份,這
些物質(zhì)沸點極低,酒溫升高,極易揮發(fā)。另外酒香也會隨酒溫升高而蒸騰,使酒香更濃。故此溫
酒而飲,不易傷胃。
如今酒類品種多 教你如何飲酒?有方法 你想學(xué)嗎?
沒有好處,不喝最好
3,喝溫酒對人體有什么好處拜托了各位 謝謝
酒對健康有什么好處 自古以來,對酒的評價毀譽盡半。其實“物無美惡,過則為災(zāi)”大量資料研究證明。 適量飲用好酒,特別是保健酒,對人體健康至少有以下幾大好處,就像適當(dāng)吃飲對人體 的好處一樣。 1.適量飲酒可促進消化 人到中年以后,消化系統(tǒng)功能降低,如果飯前適量飲用保健酒可以促進胰腺液等消化酶的分泌, 增加胃腸道對食物的消化吸收,因此中老年人適量飲用保健酒佐餐,可以彌補消化功能低的缺陷 2.適量飲酒可減輕心臟負(fù)擔(dān)預(yù)防心血管疾病 顧美醫(yī)學(xué)界多年研究證明,酗酒者血壓最高,其次是不飲酒者,而少量飲酒者血壓最低,特別是適量飲用保健酒的人 可增加血液中的蛋白質(zhì)與抗氧化成份,具有防止心臟疾病和減少動脈硬化的危險,據(jù)WHO統(tǒng)計,最近幾年來,全世界死亡 心血管病于心血管病者中35-44的男人增加了400%,而31歲以下的年輕人增加了100%呈繼續(xù)上升趨勢,心血管病已成為 威脅人類生命的第一疾病,適量飲用保健酒可預(yù)防心血管病已引起醫(yī)學(xué)界的高度重視。 3.酒能通經(jīng)活絡(luò)加速血液循環(huán) 古代中醫(yī)很早就知道,酒能通經(jīng)活絡(luò),加速血液循環(huán),有效調(diào)節(jié)改善體內(nèi)生化代謝與傳導(dǎo),在酒中配加中藥成分可起到 借酒之力,行藥之功,治愈許多頑癥疾病。 4.適量飲酒有益身心健康 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究。許多疾病的產(chǎn)生發(fā)展惡化與環(huán)境和人們的心理情緒精神狀態(tài)有密切聯(lián)系,如長期處于孤獨抑郁和緊張 狀態(tài)而適量飲酒能夠緩解憂慮與緊張心理,增加安定,使人精神愉悅,減少發(fā)怒不滿,孤獨不快,古怪心理,改善睡眠 質(zhì)量,可見“飲酒可以陶情性”是很有科學(xué)道理的 5.適量飲酒延年益壽 適量飲酒特別是保健酒,可以強化機體抗氧化功能,增加高密度脂蛋白含量,減少動脈內(nèi)膽固醇的累積及其病變,防止 心臟病以及腦萎縮,預(yù)防老年性癡呆對老年人而言,保健酒無愧是健身的靈丹妙藥 6為什么飲酒要限量 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為酒為“純陽之物,不宜多飲”李時珍在《本草綱目》酒少飲則和血行氣,通血脈,除溫化瘀,祛風(fēng)散寒,鍵運脾胃 但過量則傷神耗血,損胃之精,生痰動炎,甚至導(dǎo)致事故,暴力,狂罪。經(jīng)濟損失等,正是基于上述考慮。我們采用揚長避短 的法則,采用低度28度純糧白酒,配以不同中藥方劑,研制出中美系列藥酒,即能達(dá)到“借酒之力,行藥之功”的療效,又能
沒有
因為酒中除乙醇外,還合有甲醇、雜醇油、乙醛、鉛等有害物質(zhì)。甲醇對視力有害,十毫升甲醇就會導(dǎo)致眼睛失明,攝入量再多會危及生命。但甲醇的沸點是六十四點七攝氏度,比乙醇的沸點七十八點三攝氏度低,用沸水或酒精火加熱,它就會變成氣體蒸發(fā)掉。乙醛是酒的辛辣氣味的主要構(gòu)成因素,過量吸人會出現(xiàn)頭暈等醉酒現(xiàn)象,而它的沸點只有二十一攝氏度,用稍熱一點的水即可使之揮發(fā)。同時,在酒加熱的過程中,酒精也會隨之揮發(fā)一些,這樣,酒中的有害成分也就閏少丁許多,對人體的損害也就少些。當(dāng)然,酒的溫度也不能加得太高,酒過熱了飲用,一是傷身體,二是乙醇揮發(fā)的太多,再好的酒也沒味了。