萬峰土酒廠，二十八年土茅臺私人珍藏價格

這種茅臺酒很值錢的，只能把它收藏好，它的價格是非常的貴

茅臺集團國賓酒九年珍藏價格在300元左右。

土藏、洞藏、窖藏，實質上都是儲存白酒的方式，給白酒一個恒溫恒濕的環(huán)境，讓酒體老熟陳香。洞藏選擇山洞，常年恒溫，不見陽光，極有利于酒體發(fā)生變化。而把酒埋進土里，除滿足以上所說的條件外，還因土中富含微量元素、植物根系中有芳香物質，一段時間埋藏后，酒體可以汲取這些物質，使口感變得更加豐富。

首先搞好外包裝，然后全力宣傳，安排人去各酒店去吃飯，就點你新酒的名字，沒有就走人，不出半個月各個飯店就要去進你的酒。希望對你有所幫助

非也，所謂的窖藏就是在地下挖的深坑，模擬地土溫度、濕度儲藏。絕大多數貯存在地下室。四季溫差小的個別地區(qū)，也有把酒罐埋在土里的。

澳洲約有六十個公認的釀酒區(qū)，由西澳洲的瑪格麗特河 (Margaret River)，到南澳洲的巴羅莎谷 (Barossa Valley) 、嘉利谷 (Clare Valleys)，至維多利亞州的亞拉河谷 (Ya文章來源于中國紅酒網rra Valley) 及新南威爾斯州的獵人谷 (Hunter Valley)，還有昆士蘭的花崗巖地帶(Granite Belt)與塔斯曼尼亞省所出產的優(yōu)質葡萄酒，都把澳洲各種土釀和氣候發(fā)揮得淋漓盡致。在每一個釀酒地區(qū)都有大大小小的葡萄園和釀酒廠，可以享用澳洲最出色的佳肴美酒。

澳洲好的酒莊在南澳巴羅莎谷的較多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不錯的，奔富不用說了，就是澳洲葡萄酒的代表，還有一個富倫谷酒莊也不錯的，是在奔富酒莊的旁邊。是澳大利亞五星酒廠，也是2014北京apec官方合作伙伴。

我就有個酒莊，是我父親留給我的。我現在經營.

南澳有兩個山谷 clare valley 和barrosa 每個都有幾十個酒廠

酒莊很多 NSW 和 VIC 和南澳全有適合葡萄的產地 有很多酒莊 估計有上千個

1、原料不同，濃香型白酒以高粱為主，米香型白酒以大米為主；2、發(fā)酵工藝不同。濃香型是固態(tài)發(fā)酵，米香是半固態(tài)發(fā)酵；3、發(fā)酵設備不同，濃香泥窖發(fā)酵，米香一般在陶壇不不銹鋼罐發(fā)酵；4、發(fā)酵時間不一樣，濃香一般發(fā)酵45-60天居多，米香發(fā)酵期短很多；5、蒸餾設備不一樣；6、香味、口感不一樣。

1．醬香型，又稱為茅香型 以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協調，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。

白酒每斤（500克或500毫升）0.5元+比例稅率20% 黃酒240元/噸 甲類啤酒250元/噸 乙類啤酒220元/噸 其他酒10％ 酒精5％

二、酒及酒精 　1.白酒 　2.黃酒 　3.啤酒 　?。?）甲類啤酒 　　（2）乙類啤酒 　4.其他酒 　5.酒精 20%加0.5元/500克（或者500毫升） 240元/噸 250元/噸 220元/噸 10% 5%

根據《消費稅暫行條例》的規(guī)定額計征消費稅的是？ A糧 B食白酒 C薯類白酒 D黃酒 E啤酒 ,糧食白酒. 四個都選. 中華人民共和國消費稅暫行條例 附：消費稅稅目稅率(稅額)表 | 一、煙 | （毫升） | | 1．甲類卷煙 包括各種 45％ | 氣缸容量 5％ | | 進口卷煙 | 在1000 | | 2．乙類卷煙 40％ | 毫升—— | | 3．雪茄煙 40％ | 2200 | | 4．煙絲 30％ | 毫升的 | | 二、酒及酒精 | （含1000 | | 1．糧食白酒 25％ | 毫升） | | 2．薯類白酒 15％ | 氣缸容量 | | 3．黃酒 噸 240元 | 在1000 | | 4．啤酒 噸 220元 | 毫升以 3％ | | 5．其他酒 10％ | 下的 | | 6．酒精 5％ | 一、消費稅稅目稅率（稅額）表 稅 目 征收范圍 計稅單位 稅率（稅額） 一、煙 1．甲類卷煙 45％ 2．乙類卷煙 包括各種進口卷煙 40％ 3．雪茄煙 40％ 4．煙絲 30％ 二、酒及酒精 1．糧食白酒 25％ 2．薯類白酒 15％ 3．黃酒 噸 240元 包括各種原料釀制的黃酒和酒度超過12度(含12度)的土甜酒 4．啤酒 噸 220元 5．其他酒 10％ 6．酒精 5％ 二、財政部 國家稅務總局 財政部 國家稅務總局關于調整酒類產品消費稅政策的通知

客家居域幾乎所有家庭都會釀制紅米酒，釀制紅米酒用紅米和糯米放入大水缸中浸透，淘凈，然后撈起濾干，倒入大飯甑里蒸熟成飯。復將飯甑移到大陶缽上，淋半桶清涼水，促飯降溫，然后將甑中之飯盛入酒缸，俟溫度降至20度左右時，則均勻地拌入酒餅（一種發(fā)酵的酵母，系用米糠、中藥細辛等制成），旋即反復攪拌，接著把飯扒平，從飯的中央挖一小井，蓋好缸蓋，移放到放有稻草的竹簍里，，以利于保溫發(fā)酵。夏天氣溫高，24小時后，啟開缸蓋，小井中即涌出香氣四溢的酒液，謂之紅米酒。繼用杓子翻動酒糟，再蓋上缸蓋，但不宜蓋得過緊，須留一氣孔出氣，否則酒易變酸。7～15天后，把酒糟倒入酒簍里，壓榨出酒液來。然后，把酒液裝入酒壇，密封壇口，送入溫室用蒸汽局沸。這便是當時市肆中出售的黃酒了。家釀黃酒的工藝與上述同，只不過數量較少，罕有一次即釀4～6斗米的。此外，作坊（即酒店）釀酒均由男人做師傅，而家庭釀酒則多由婦女操作。釀制紅米酒須掌握兩個要領。第一是酒餅要好。據說客家人用的酒餅源于畬族。過去，畬族酒餅的主要成分是草藥，叫酒餅草，撒上它即可使飯變酒。至今仍有畬族人將剩飯，不管是紅米飯還是粳米飯，撒上酒餅草釀酒喝的?？图胰苏菑漠屆衲抢飳W得了這一技術，從而制作酒餅出售。開始也許不為社會所注意，個別人則經過長期的實踐和不斷的改進，遂成了家傳秘方，流傳也就不廣。例如客家淮土的酒餅是釀制特產紅米酒的材料，極受歡迎，但制作這種酒餅的奧秘卻成了淮土人的專利。由此可知，畬族酒文化對客家酒文化影響之一斑。第二是水質要好，須用優(yōu)質的醴泉水，即從地下冒出的甘美的泉水，俗稱為井水。今日城鎮(zhèn)的飲用水多為自來水，自來水中含有漂白粉，有一種異樣的味道，而水井又所剩無幾，于是釀酒時人們便改用水泵抽出的地下水，效果亦佳，若用自來水則非但失去甘美的水味，弄得不好還易使酒味變酸。上述兩個要領，缺一不可。否則，好好一缸酒，就會變成一缸醋。

用料主料糯米1000g調料甜酒曲7g自制米酒的做法1.將糯米洗凈泡20小時左右，糯米用手一搓即碎的程度即可.2.將糯米撈出控凈水份，倒入鋪有蒸布的蒸鍋里.3.水開后蒸40分鐘，將米涼至40度左右，用手摸著不燙.4.凈米倒入一個無生水無油干凈的容器中，將涼開水倒入米中，把米弄散，不要用米團，5.將酒曲均勻的拌入米中.6.將米的中間挖個小洞，將剩下的酒曲撒在米的表面上.蓋上蓋子，將容易泡裹起來，放在30度左右的地方放至30小時.7.30小時后防出觀察，米洞的中間已經有清澈的米酒了.8.加入適量的涼開水，裝在干凈無水無油的容易中放入冰箱冷藏，隨吃隨取.