1. 大紅袍茶都有哪些品種
大紅袍只有兩種香型兩種，清香型和熟香型。我本人喜歡熟香型因?yàn)槲沂抢喜杩?，?duì)于不經(jīng)常喝茶的人清香型即可。
? ? ? ?清香型的特點(diǎn)是清鮮花香中帶綠茶的清高鮮爽，滋味干爽但帶青澀，品種特征很明顯，但巖韻不夠突出，湯水橙黃至黃綠色比較淡，葉底鮮活，賞心悅目，但香氣不耐儲(chǔ)藏，品質(zhì)易變。該類型適合于剛接觸武夷巖茶新的消費(fèi)者。
? ? ? ?熟香型，它的香氣濃厚沉重，杯底香特好，滋味醇厚，肝火鹽韻強(qiáng)而耐泡，但常帶雜味兒，例如悶味，陳味等等而欠清純，湯色深濃，久泡不易退，葉底無(wú)看相品種特征，淡化茶性更溫和，不傷胃。該類型的茶適合于老茶鬼
2. 大紅袍有幾個(gè)品種的茶
見的巖茶就是以拼配大紅袍為主。
當(dāng)然，有“拼配”大紅袍，就一定有“純種”大紅袍！
一、“純種”大紅袍與“拼配”大紅袍
“純”有純正、純粹，不含任何雜質(zhì)之意，“純種”大紅袍其實(shí)就是來自九龍窠母樹大紅袍扦插無(wú)性繁殖，單獨(dú)采制加工而成。
它的品質(zhì)與母樹大紅袍一樣，葉底肥厚軟亮，用手去捏，則有綢緞的質(zhì)感，湯色金黃，清澈明亮，茶香清幽高雅，茶味清醇鮮爽。
拼配大紅袍則不同，它是為了滿足市場(chǎng)大眾對(duì)大紅袍的需求，把武夷山不同品種的巖茶按照一定比例勻堆組合而成的。
因?yàn)槭瞧磁涞?，所以它的滋味豐富多樣，香氣、湯色、口感俱佳，巖韻感極強(qiáng)。
1985年，武夷山茶科所科技人員用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”很受消費(fèi)者的喜愛，至此打開了“拼配”大紅袍的世界。
如今，拼配大紅袍已經(jīng)是茶界不可缺少的存在。
二、拼配的基礎(chǔ)及其原因
不同種巖茶的歸堆叫拼配，同種巖茶的拼配叫歸堆。
1. 拼配的基礎(chǔ)
武夷山獨(dú)特的丹霞地貌，三十六峰、九十九巖，巖巖有茶，巖巖不同。
武夷山茶葉品種是非常多的，就連生長(zhǎng)在九龍窠之上的6株母樹大紅袍也并非單一品種，除了純種大紅袍，巖茶中還有水仙、肉桂、黃觀音、金觀音、丹桂、奇蘭……
武夷茶界有句話：“到目前為止，絕少有人喝遍武夷巖茶的所有品種，絕少有人喝遍所有山場(chǎng)出產(chǎn)的武夷巖茶?！?/p>
3. 大紅袍茶都有哪些品種圖片
1、白雞冠
御茶的名樅園，在路邊有一片整齊的茶樹，叫白雞冠。這種白雞冠明顯不同于其它茶樹，其葉色淡嫩淺黃特別引人注目，大紅袍初識(shí)見到這樣的“奇種”很是吃驚。品茶確實(shí)別具一格，清香撲鼻，要用心品味，而且這茶與其他大紅袍不同，泡的次數(shù)并不多，好的感覺就是頭幾泡，泡完了茶底放入冷水里煞是好看，淺黃的葉底，是淡棕色的邊緣，是經(jīng)典的茶色。
2、水仙
和肉桂一樣成為大紅袍的當(dāng)家品種的還有水仙，發(fā)現(xiàn)水仙茶有一個(gè)傳說故事，傳說某年武夷山熱得很厲害，有一個(gè)建甌的樵夫上山砍柴，累了就在祝仙洞旁休息，含著旁邊一棵小白花，精神抖擻，折了樹上一根小枝回去，摘葉子泡水治病，效果很好。由于建甌人說“?！迸c崇安花的“水”字發(fā)音相同，當(dāng)他說從祝仙洞來的崇安人以為是“水仙”時(shí)，這棵樹就被稱為“水仙茶”，從此水仙茶名揚(yáng)四海。
3、半天腰
據(jù)《大紅袍名叢錄》記載：茶名起源于明朝永樂年間，因其產(chǎn)于半山腰。干茶有多種果香，明顯的有烘烤過的杏仁味，栗子味。沖泡時(shí)聞蓋香，只覺得香氣襲人，香氣精致，溢滿梨、香草和紅糖的清香，“妖”質(zhì)迷人。于是又叫了“半天妖”。
4、肉桂
常言道：“醇不過水仙，香不過肉桂”，大紅袍中肉桂香綿綿，泡過花果或桂皮，入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底均亮，沖六七泡，仍有巖韻繚繞，余味悠長(zhǎng)，因肉桂品質(zhì)優(yōu)良，多年來被廣泛種植。
5、鐵羅漢
大紅袍中另有一種名為鐵羅漢的品種，原來生長(zhǎng)在慧苑巖的鬼洞中。為何稱為鬼洞？這就是對(duì)這個(gè)地方地形的夸張描述，這個(gè)地方常年陰暗，常年陰云密布，顯得陰森森，人們稱之為鬼洞。鬼洞穴確實(shí)是茶樹生長(zhǎng)的好地方，樹形茂盛的葉子長(zhǎng)出了治療奇效的鐵羅漢。
4. 大紅袍是什么品種茶
大紅袍的產(chǎn)地在福建省南平市武夷山，其母樹分布于武夷山九龍窠懸崖峭壁之上，母樹有三棵共六株，其次大紅袍亦是武夷巖茶的代表茶品，其茶條索緊結(jié)、壯實(shí)﹑勻整，湯色橙黃明亮，蘭香馥郁，滋味醇厚、甘醇，且?guī)r骨花香顯著。
根據(jù)國(guó)家頒布的“武夷巖茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的定義，“武夷巖茶”是指在武夷山獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境條件下，選用適宜的茶樹品種，進(jìn)行無(wú)性繁殖和栽培，并用獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成，具有巖韻(巖骨花香)品種特征的烏龍茶
5. 大紅袍茶有幾種類型
福鼎白茶，金駿眉和大紅袍這三種茶葉的最大區(qū)別就是這三種茶葉分別是不同的三種茶葉類型，在我國(guó)有六大茶類，分別是紅茶，白茶，黑茶，烏龍茶，綠茶和黃茶而福鼎白茶就是白茶的代表，金駿眉屬于紅茶的代表，大紅袍則屬于烏龍茶的代表。
6. 大紅袍茶有多少品種
大紅袍是烏龍茶而并非紅茶，大紅袍既為茶樹品種名亦為茶品名稱，大紅袍為依據(jù)烏龍茶的半發(fā)酵工藝制作而成，而紅茶為全發(fā)酵工藝，大紅袍茶經(jīng)過采摘、萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、裝箱等工序制作而成，制成的大紅袍屬于烏龍茶類。
紅茶的品種有小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶以及馬邊功夫紅茶，在種植這些紅茶時(shí)要為其提供適當(dāng)?shù)乃趾宛B(yǎng)分，提高植株的生長(zhǎng)速度，也要為植株提供適當(dāng)?shù)墓庹眨屩仓戢@取更多的養(yǎng)分，還需要為植株提供合適的土壤，最好使用肥沃疏松的土壤種植。
7. 大紅袍什么茶種類
有比如叫茶中狀元、奇丹
武夷大紅袍，因早春發(fā)芽萌發(fā)時(shí)，遠(yuǎn)望通樹艷紅似火，似被紅袍披樹，因此得名。大紅袍素有“茶中狀元”之美譽(yù)，乃巖茶之王。
大紅袍分為商品大紅袍和品種大紅袍，商品大紅袍是拼配茶，而品種大紅袍是純種茶，品種大紅袍的別名是“奇丹”
8. 大紅袍屬哪種紅茶
大紅袍屬烏龍茶。大紅袍是中國(guó)的特種名茶，產(chǎn)于福建武夷山，入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
大紅袍其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐油潤(rùn)或背青帶褐油潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感，是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。
9. 大紅袍茶都有哪些品種的
大紅袍茶分為母樹大紅袍、正本大紅袍（也稱純種大紅袍或無(wú)性系大紅袍或二代大紅袍）、商品大紅袍三個(gè)類型。
1、母樹大紅袍位于武夷山景區(qū)九龍窠內(nèi)，共有6個(gè)品系(皆由種子發(fā)芽長(zhǎng)成)6株茶樹，不是同一個(gè)品種，葉型、發(fā)芽期等都不一樣。
2、純種大紅袍指母樹大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無(wú)性繁殖)栽培后，單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍，因?yàn)闊o(wú)性繁殖不存在代數(shù)。
3、商品大紅袍指母樹大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(一般有4—5個(gè)品系的茶葉)。每個(gè)品系也都是用無(wú)性繁殖培育移栽的，此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍，市場(chǎng)上普遍都是這類大紅袍茶葉。