酒廠使用造土，造酒廠一般用那幾種米

造酒一般用糙米 糯米。

貴州茅臺酒的原料和配料是高梁、小麥和水。

我們酒廠遷新址，現在要做發(fā)酵車間的防腐處理。但不知道發(fā)酵池揮發(fā)氣體中的含蒸餾間是主要防腐對象，因為蒸餾后需要大汽排酸。排放酸量=出池酸度*體積-

哇 美味啊

南方的草曲，也即米曲，這是關于南方米曲的最早記載。 小曲一般是南方所特有，從晉代第一次在文獻中出... 元代以來，蒸餾燒酒開始普及，很大一部分麥曲用于燒酒的釀造。 因而傳統(tǒng)的麥曲中分化出一種大曲，

3565藥再看看別人怎么說的。

首先搞好外包裝，然后全力宣傳，安排人去各酒店去吃飯，就點你新酒的名字，沒有就走人，不出半個月各個飯店就要去進你的酒。希望對你有所幫助

非也，所謂的窖藏就是在地下挖的深坑，模擬地土溫度、濕度儲藏。絕大多數貯存在地下室。四季溫差小的個別地區(qū)，也有把酒罐埋在土里的。

酒廠如果直接排出酒渣是會造成河水污染的。因為酒渣里含有大量的營養(yǎng)物質，容易造成富營養(yǎng)化污染。 另外普通的調查水污染一般有以下幾個步驟：1，觀察水的顏色2，聞氣味3，測量酸堿度4，加熱看沉淀物5，用顯微鏡查看細菌6，用相關化學物質分析水中的各種溶解物質。

應該沒有吧、

你好！什么學校啊 湖水下面的沉積怎么弄的到...看來你只有去和廠家商量調查嘍不過一般情況下 讓廠家丟臉的事情是不會讓你做的如果對你有幫助，望采納。

提供一種用玉米芯釀白酒的方法 ： 1.粉碎攪拌 將玉米芯曬干后，碾成細末，篩去渣滓，將粉末加溫水攪拌均勻，直至用手控原料有水分感，但不結團為宜。 2.蒸熟糖化 原料上蒸籠前，先空籠蒸一下，待蒸汽上升5分鐘后，把拌好的原料放入籠內，待蒸汽穿過該層后再上料一層，這樣依次上到籠口，待蒸到收 汗松泡為止，約需4小時。待料蒸熟后，出籠攤涼使料溫降至35℃左右時拌入酒曲。每100公斤原料用酒曲3.5公斤。攪拌均勻后，將其裝入缸或木桶內，料溫以30℃為宜。經糖化18小時～20小時后，即可提出。此時料溫可達41℃～45℃。3.發(fā)酵處理 為了更好地發(fā)酵，出缸后再配少許紅糟及2公斤血粉，待料溫降至30℃后，再重回缸或桶內發(fā)酵升溫，到第7天出缸時，料溫已降到27℃～28℃，這時可提取進行蒸餾。 4.蒸餾出酒 一般都要先讓空甑蒸汽上升后再投料。由于玉米芯粉碎發(fā)酵后比較粘糊，難以透氣，因此必須采取先上1層料，待氣流上升穿過該層后再投1層料，這樣才能使蒸汽順暢。最后甑面加封，汽流可迫使原料出酒。蒸餾過程中，開始要旺火猛攻，中期保持火溫。最后用旺火15分鐘使酒全部蒸餾出。