李渡酒業(yè)能否激發(fā)，怎么代理李渡酒業(yè)

發(fā)表于 2022年12月04日 10:30

1，李渡的酒業(yè)

——元代燒酒作坊遺址，2002年十大考古發(fā)現(xiàn)之一前傳：李渡如此多嬌得天獨(dú)厚的釀酒條件，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的釀造歷史，彌足珍貴的遺跡、文物，使李渡鎮(zhèn)、李渡酒業(yè)、李渡美酒引人入勝，“引無(wú)數(shù)英雄競(jìng)折腰”。知味攏船李家渡李渡酒業(yè)所在的李渡鎮(zhèn)，原名李家渡，位于被稱為江西糧倉(cāng)的贛撫平原，環(huán)境優(yōu)美，土地肥沃，盛產(chǎn)稻米，水質(zhì)甜美，釀酒條件得天獨(dú)厚?！敖故罴叶?，打酒買豆腐”，世代傳唱的民間諺語(yǔ)，訴說(shuō)著李渡釀酒的千年歷史。渡口的存在，使地處撫河中下游的李渡鎮(zhèn)客商云集，聲名遠(yuǎn)播的李渡美酒，更使得八方來(lái)客“聞香下馬，知味攏船”。據(jù)傳，王安石、晏殊、歐陽(yáng)修等人都曾棄舟登岸，痛飲李渡美酒，并留下了 “瓊酥玉液漫夸奇”、“醉歌驚白鷺”、“品嘗一日不宴酒”等詩(shī)句。九家酒坊聚一街李渡酒廠是在私營(yíng)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)。1955年實(shí)行公私合營(yíng)，鎮(zhèn)上九家私營(yíng)作坊合并為公私合營(yíng)民生酒廠，這就是李渡酒廠的前身。在長(zhǎng)約1華里的街市，設(shè)有九家酒業(yè)作坊，李渡鎮(zhèn)酒事之盛可見(jiàn)一斑。李渡酒廠于1959年轉(zhuǎn)為國(guó)營(yíng)。生產(chǎn)的“李渡高粱”色澤澄清，品味醇厚，香氣四溢，1960年被評(píng)為全省第一名，1962年在首屆評(píng)酒會(huì)上列為省內(nèi)名酒。該廠生產(chǎn)的雙喜大曲，獲省科技獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷香港。1984年試制的低度白酒“李渡春”，市場(chǎng)反映良好。釀酒遺址顯崢嶸2002年6月，李渡酒業(yè)對(duì)老廠無(wú)形堂生產(chǎn)車間進(jìn)行改擴(kuò)建,施工時(shí)發(fā)現(xiàn)了古代釀酒遺跡。江西省考古所經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘察并查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料后，報(bào)國(guó)家文物局批準(zhǔn)，對(duì)李渡燒酒作坊遺址進(jìn)行了搶救性考古發(fā)掘。經(jīng)過(guò)5個(gè)多月發(fā)掘，一個(gè)完整齊全的釀酒遺址驚現(xiàn)在世人面前：元代的陶質(zhì)地缸、酒窖、水井，以及明代的爐灶、晾堂、蒸餾設(shè)施、水溝、墻基。出土文物共350余件，其中70多件為陶瓷酒器。在發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)，酒界泰斗、原中國(guó)白酒研究專家組組長(zhǎng)周恒剛說(shuō)：這個(gè)遺址的發(fā)現(xiàn)，為我國(guó)元代已生產(chǎn)蒸餾酒的論斷提供了最具說(shuō)服力的實(shí)物依據(jù)，對(duì)破解中國(guó)白酒起源之謎具有極為重要的意義?！盁o(wú)字史書(shū)”獲殊榮如今，很多人把李渡燒酒作坊遺址定義為“中國(guó)白酒文化的搖籃”和一部中國(guó)白酒釀造的“無(wú)字史書(shū)”。因?yàn)樗俏覈?guó)發(fā)現(xiàn)的時(shí)代最早、遺址最全、遺物最多、延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)且最具有鮮明地方特色的古代燒酒作坊遺址。國(guó)家文物局考古專家組組長(zhǎng)黃景略表示，從已知的考古資料看，可以說(shuō)李渡無(wú)形堂燒酒作坊遺址是中國(guó)白酒的一個(gè)發(fā)源地，是中國(guó)的寶貴財(cái)富。李渡無(wú)形堂燒酒釀造古遺址發(fā)掘后，被評(píng)為2002年度中國(guó)文物考古十大發(fā)現(xiàn)之一。2006年6月，該遺址被評(píng)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。當(dāng)年12月，李渡燒酒作坊遺址與水井街酒坊遺址、劍南春天益老號(hào)酒坊遺址、劉伶醉燒鍋遺址、瀘州大曲窖池群一起，作為中國(guó)白酒釀造遺址列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，正式踏上了申報(bào)世界文化遺產(chǎn)之路。續(xù)篇：更美篇章看今朝集團(tuán)將承接歷史遺蘊(yùn)，續(xù)寫(xiě)新的篇章，從資金、設(shè)備、人員、技術(shù)工藝等方面，持續(xù)投入，將李渡酒業(yè)這顆珍珠，磨礪得更加晶瑩潤(rùn)澤。生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)開(kāi)門紅2008年9月23日，集團(tuán)旗下香港金六福投資有限公司和香港恒源拓展投資有限公司就江西李渡酒業(yè)有限公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓簽訂協(xié)議。2008年9月29日，投資公司接收小組到達(dá)李渡，進(jìn)行資產(chǎn)清點(diǎn)、核查、匯總評(píng)估等工作，組建了管理機(jī)構(gòu)。公司設(shè)辦公室、生產(chǎn)設(shè)備部、財(cái)務(wù)部、物流部、技術(shù)質(zhì)量部、釀酒車間和包裝車間7個(gè)二級(jí)機(jī)構(gòu)。配備了中層管理人員，明確了各級(jí)管理職責(zé)。其間，召開(kāi)了首次全體員工大會(huì)。釀酒車間于2008年10月11日開(kāi)始恢復(fù)生產(chǎn)。2008年10月至2009年1月，完成自釀酒130噸，成品酒28萬(wàn)件，實(shí)現(xiàn)銷售收入1000萬(wàn)元，稅收32萬(wàn)元。五年規(guī)劃勾勒美好前景李渡酒業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃已初步制定完成，正在聽(tīng)取各方意見(jiàn)。李渡酒業(yè)總經(jīng)理鄧湘濤介紹說(shuō)，規(guī)劃從四個(gè)方面了確定李渡酒業(yè)2009年至2013的發(fā)展目標(biāo)。銷售收入：2009年實(shí)現(xiàn)廠家銷售收入4000萬(wàn)元，終端銷售收入6000萬(wàn)元；以后每年遞增30%左右，第五年力爭(zhēng)達(dá)到銷售收入2億元。產(chǎn)量：通過(guò)技改投入，形成自釀酒2000噸、成品酒20000噸的生產(chǎn)能力。品牌戰(zhàn)略：通過(guò)品牌打造，爭(zhēng)取三年內(nèi)使“李渡”品牌成為南昌市場(chǎng)白酒第一品牌，五年內(nèi)成為江西地產(chǎn)白酒前三名品牌，爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)馳名商標(biāo)。新增投入：改造和新建相結(jié)合，將李渡酒業(yè)建設(shè)成為裝備先進(jìn)、功能齊全、環(huán)境優(yōu)美的現(xiàn)代化白酒生產(chǎn)企業(yè)。一期技改8月完成在實(shí)現(xiàn)了平穩(wěn)過(guò)渡、恢復(fù)生產(chǎn)后，投資2600萬(wàn)元的一期技改項(xiàng)目即將展開(kāi)。李渡酒業(yè)助理總經(jīng)理劉建業(yè)介紹，一期技改將改造、擴(kuò)建包裝車間，新增兩條高速罐裝生產(chǎn)線，將于8月完成。屆時(shí)，李渡酒業(yè)將具備1500噸的年釀酒能力。他說(shuō)，整個(gè)固定資產(chǎn)投資將達(dá)一億元以上，力爭(zhēng)在三年內(nèi)完成。

李渡的酒業(yè)