一．干紅，打開(kāi)后能保存多少天
1．一般常溫情況下，紅酒（干紅）在開(kāi)瓶后，可以保存一周（在陰涼處）。最好是兩三次內(nèi)喝完。另外在開(kāi)瓶時(shí)可以聽(tīng)開(kāi)瓶的響聲。
二．紅酒開(kāi)瓶后一般能放多久
1．一瓶開(kāi)瓶后的葡萄酒需要在5日內(nèi)飲用完畢，確切的時(shí)間則取決于這款酒的風(fēng)格以及保存的方式。對(duì)于紅葡萄酒來(lái)說(shuō)，在科學(xué)保存的前提下，酒液顏色深邃、酒體飽滿的葡萄酒要比酒液顏色較淺、酒體較輕的葡萄酒經(jīng)放。
2．比如酒體輕盈的黑皮諾葡萄酒對(duì)氧氣就極為敏感，而赤霞珠、西拉和馬爾貝克等葡萄酒的存放時(shí)間則相對(duì)更長(zhǎng)一些。
3．此外，采用有機(jī)法和生物動(dòng)力法釀造而成的葡萄酒，由于不添加任何額外的抗氧化成分，在開(kāi)瓶后，其良好狀態(tài)只能維持相當(dāng)短暫的時(shí)間。
4．總的來(lái)說(shuō)，紅葡萄酒的存放時(shí)間要比白葡萄酒長(zhǎng)，紅葡萄酒可以在封閉良好的情況下存放至5日，而白葡萄酒只能存放3日。
5．起泡酒則無(wú)疑是存放時(shí)間最短的，由于其蘊(yùn)含二氧化碳產(chǎn)生的氣泡，故而只能在1至3日內(nèi)飲用完畢。擴(kuò)展資料:紅酒的功效：預(yù)防感冒在這種流感盛行的季節(jié)，晚上睡覺(jué)之前喝杯紅酒還能起到預(yù)防感冒的作用。
6．紅酒中含有維生素、豐富的多酚跟微量元素等，對(duì)人體是有很好的保健作用的。多酚是一種很好的抗氧化劑，多酚具有提高免疫力跟抗病毒的作用，因此是能預(yù)防感冒的。
7．有效降低肺癌幾率有相關(guān)研究表明，在睡覺(jué)之前喝杯紅酒可以很好降低肺癌的幾率。因?yàn)榧t酒中含有豐富的抗氧化劑，就是拿去釀酒的葡萄皮中的化合物，這種物質(zhì)叫白藜蘆醇（Rresveratrol）化合物，這種成分現(xiàn)在已經(jīng)被運(yùn)用到肺癌的臨床治療上。
8．保護(hù)牙齒很多人肯定以為紅酒是甜的，怎么可能防治蛀牙呢？但是根據(jù)研究表明，在紅酒中是有一種叫鏈球菌的，這種細(xì)菌能直接跟唾液中的鈣瓷珠混合一起的，能有效防止蛀牙的發(fā)生。
9．促進(jìn)睡眠紅酒中有一種褪黑素，這種元素能夠促進(jìn)睡眠，褪黑素能有效調(diào)節(jié)睡眠周期，同時(shí)還能緩解失眠癥。如果你有失眠的煩惱，那不妨在睡前一個(gè)小時(shí)左右小喝一杯紅酒，可以很好改善你的睡眠質(zhì)量。
三．紅酒開(kāi)了可以放多久
1．一般沒(méi)有開(kāi)瓶前大概可以存放8-10年左右，這在葡萄酒瓶身的介紹上也有說(shuō)明，這并不是陳釀酒而是保質(zhì)期，不同的葡萄酒根據(jù)釀酒時(shí)間長(zhǎng)短而不同。
2．現(xiàn)在來(lái)說(shuō)說(shuō)開(kāi)瓶后可以放多久？如果是高溫，開(kāi)瓶后沒(méi)有封好和放到陰涼處(不是冰柜)，半天就開(kāi)始變質(zhì)，最多不超過(guò)一天，第二天就已經(jīng)完全變樣了。
3．所以在常溫下(18-25度)，開(kāi)了的葡萄酒倒完杯后馬上封好不給空氣繼續(xù)進(jìn)，放到陰涼處，這可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空氣也馬上抽出來(lái)(因?yàn)椴荒茏屍績(jī)?nèi)的空氣跟沒(méi)喝的葡萄酒進(jìn)行過(guò)早氧化)，應(yīng)該能保存到5-6天左右。
四．紅酒開(kāi)封后能放多久
1．做得好可以一周。。大多小倆口不可能一下子把一瓶紅酒就喝掉的，所以只要保存得當(dāng)，一周沒(méi)問(wèn)題。要有一個(gè)真空抽氣的瓶塞，這個(gè)不貴，哪里淘你懂的。
2．開(kāi)瓶后每次倒完酒后用真空瓶塞塞住并把瓶?jī)?nèi)的空氣抽出，這個(gè)可以減少氧氣在瓶?jī)?nèi)，保證酒不被氧化。把酒放到冰箱的保鮮里頭，這樣可以使酒保存得更久一些。
