1. 狗鞭的功效與作用吃法
特點(diǎn)：狗肉香，狗皮脆口，狗湯正。
關(guān)鍵天冷天熱都可吃，無(wú)熱氣又補(bǔ)。一、選狗。講究冬公夏母，重量在三十斤左右，肥瘦適中，狗齡在一年以上，當(dāng)然最好系本地土狗。選狗時(shí)要看狗的身型（即具有雄姿，夠生猛）。二、殺。殺狗時(shí)講究一招致命（這個(gè)無(wú)使介紹）。割喉放血（不放血會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)偏黑，湯水偏濃）。三、撥毛。水煲到起小泡（即80~85度左右），洗白白。四、過(guò)火海。用禾桿草將狗全身皮燒至微黃。五、開(kāi)腔。將內(nèi)臟全部取出（記得狗膽要保存完整），除狗肺、狗喉扔掉外，其它部件該洗就洗，該翻就翻。六、下刀山。刀功要過(guò)關(guān)，不要手軟，狗腳保持成只或砍半，狗頭成個(gè)砍下，扒皮，可分上下兩半，狗鞭注意要完整（分開(kāi)聽(tīng)講功效無(wú)拱好）。七、落油鍋。將狗肉下大鍋，最好用柴火，炒！炒至干水（適量下鹽），將炒出的狗油清出，放在另盤(pán)（這個(gè)到時(shí)炒清菜一流）。八、下煲。將已煮好的藥材湯水加入鍋中。九、滾開(kāi)后可開(kāi)始試吃，睇狗肉軟硬程度，合適后將狗膽整穿，下糖（通常一片片糖），調(diào)味（味精、鹽） 十、無(wú)使講。記得買(mǎi)定燒酒?。?附煲狗材料： 1、做到第四步時(shí)，將斤半左右老姜扒皮切片，放入水煲開(kāi)，倒掉水，再加水再煲。反復(fù)三次（這是無(wú)熱氣的關(guān)鍵，當(dāng)然，寒底個(gè)同志可免果步）。然后在炒狗肉時(shí)，將姜放入。二、 配料：川椒、大小回、陳皮、桂皮、草果、元肉、沙參、玉竹、紅棗、黑棗、淫羊確（聽(tīng)講本來(lái)有二十幾樣，失傳堡）將上述藥材放入煲中，大火燒開(kāi)后改文火。內(nèi)臟處理： 1、狗心、狗腎、狗腰等切開(kāi)可直接放入狗肉中同炒。2、狗肝切片用小鍋下油爆好，待煲狗肉時(shí)再放入（注：留出帶有狗膽的一部份，直接放入狗肉煲） 3、狗腸、狗肚切好，放入滾水煲再放入冷水（過(guò)冷河，三四次），再放入狗肉一齊煲2. 狗鞭功效與作用及食用方法
動(dòng)物鞭是雄性功物的生殖器官，是雄性動(dòng)物交配的器官。按照中國(guó)中醫(yī)的說(shuō)法，以形補(bǔ)形具有壯陽(yáng)的功效。因此國(guó)人自古以多以虎鞭、鹿鞭、牛鞭、狗鞭、海狗鞭等動(dòng)物鞭和其他中藥配和，制做壯陽(yáng)藥或直接用各種動(dòng)物鞭泡在白酒里制做壯陽(yáng)的藥酒。
3. 狗鞭的功效與作用 狗鞭的吃法
主料：牛鞭(泡發(fā))100克,驢鞭100克,狗鞭100克
輔料：香菜5克
調(diào)料：鹽6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克,香油5克
教您三鞭湯怎么做，如何做三鞭湯才好吃
將牛鞭焯水洗凈;
牛鞭、驢鞭、狗鞭分別切片;
鍋置火上，加入清湯，下牛鞭、驢鞭、狗鞭、精鹽、料酒、白胡椒粉、味精，燒開(kāi);
淋香油，起鍋裝入品鍋即成。
功效：
三鞭鮮香、湯清味美、營(yíng)養(yǎng)豐富;
益腎壯陽(yáng)、強(qiáng)壯筋骨、填精被虛。
4. 狗鞭的功效與作用吃法狗
那個(gè)厲害那個(gè)好。從這個(gè)角度出發(fā)，當(dāng)然驢鞭更厲害，俗話(huà)說(shuō)：吃啥補(bǔ)啥，你吃了驢鞭，以后你的鞭子就更厲害,了
5. 狗鞭的作用和功效
狗鞭，是很具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。特別是對(duì)于補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精很有作用。枸杞子燉狗鞭：將狗鞭洗干凈了，放在鍋里，添加一點(diǎn)調(diào)料炒一會(huì)，然后放入水，枸杞子燉。狗鞭里面含有雄性激素比較多。如果煮不好的話(huà)，很容易將狗鞭的一些營(yíng)養(yǎng)成分流失掉。所以，用狗鞭泡酒喝，還是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。注意了，泡酒的時(shí)候，一定要將狗鞭清洗干凈，還可以在白酒里放入枸杞子，人參等，數(shù)天后，這酒就可以喝了。
