秦巴酒業(yè)，武當(dāng)紅為什么是紅酒中的茅臺

這個是從品質(zhì)上講的啊,首先原料是真正的野生葡萄,工藝上也很先進,解決了葡萄皮有苦澀味的難題,武當(dāng)紅—濃漿全汁野葡萄干紅，采用神龍架、武當(dāng)山、秦巴山地區(qū)的純天然、純中國種的野生葡萄釀造，由湖北神武天滋野葡萄酒酒業(yè)有限公司出品;用野葡萄釀造干紅酒屬國內(nèi)首創(chuàng)。野生葡萄干紅酒通過國家葡果酒檢評小組的鑒定，給予了高度評價：“產(chǎn)品填補了國內(nèi)空白，在SOD和白藜蘆醇等營養(yǎng)物質(zhì)的保存和提高上，處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。

1、西鳳酒西鳳酒，陜西省鳳翔縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風(fēng)格聞名。2、白水杜康酒白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)，該酒因酒祖杜康始造而得名。三國時魏武帝曹操在《短歌行》中留下：“慨當(dāng)以慷，優(yōu)思難忘；何以解憂?唯有杜康”的千古絕唱。3、太白酒太白酒，陜西省眉縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。太白酒是歷史悠久的中國傳統(tǒng)名酒。始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，聞名于唐李白。太白酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，大麥、豌豆制曲做糖化發(fā)酵劑，配以土暗窖固態(tài)續(xù)渣分層發(fā)酵，混蒸混燒傳統(tǒng)老六甑工藝精心釀制，酒海貯存、自然老熟，科學(xué)勾兌而成。其品質(zhì)清亮透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。4、黃桂稠酒西安黃桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的歷史。其特點是：狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。酒精成分含量僅為0.5-1%左右，看上去既像江浙一帶人人喜愛的酒釀汁，亦像街頭小吃澆蛋花的醪糟湯，不像一般酒那樣清澈。稱它為酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱婦幼和不善飲酒者，均可大碗來喝。飲時或溫或涼，四季皆宜。由于內(nèi)配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香，故曰“黃桂稠酒”；還因其產(chǎn)于長安，故又稱為“陜西稠酒”。相傳“貴妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故還稱“貴妃稠酒”。5、秦川大曲酒秦川大曲是我國和陜西古老名酒之一,它的前身是雙鳳牌“西鳳酒”、“雙鳳大曲”,產(chǎn)于陜西省寶雞縣西秦酒廠。陜西省西秦酒廠,是陜西省有史以來第一個國營酒廠。因位于神農(nóng)炎帝的故鄉(xiāng)、八百里秦川之西部的寶雞縣虢鎮(zhèn)古城,故取名西秦酒廠?！扒卮ù笄奔壤^承了西鳳歷史名酒的傳統(tǒng)釀造工藝,并吸收先進的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成。在40多年的生產(chǎn)過程中,經(jīng)過反復(fù)實踐,探索總結(jié)出了一整套提高白酒質(zhì)量的工藝技術(shù)措施。它以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料,大麥和豌豆制曲,經(jīng)老五甑繼續(xù)長期發(fā)酵,固態(tài)蒸餾,經(jīng)兩年時間分等貯存,微波處理,精心勾兌和科學(xué)色譜分析精制,不加任何化學(xué)添加劑,保持傳統(tǒng)白酒原有天然成分,集清香型汾酒和濃香型瀘州老窖的優(yōu)點為一體,構(gòu)成了典型的秦川酒獨特的風(fēng)格。參考資料：百度百科--西鳳酒百度百科--白水杜康酒百度百科--太白酒百度百科--黃桂稠酒百度百科--秦川大曲