1. 黑香米能蒸米飯吃嗎
煲仔飯的做法
1、沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗干凈。 米和水的比例：1：1.5 （這個(gè)比例很重要，關(guān)系到飯的生熟程度！太爛不好吃，夾生則根本沒(méi)法吃?。?將米和水放入沙煲，用大火燒開(kāi)。
2、大概十分鐘不到，飯開(kāi)始收水。 可以看到飯表面有一個(gè)個(gè)的洞。這個(gè)時(shí)候趕快把肉，姜絲放進(jìn)去！ 要快！
3、肉放好后，放姜絲，再打個(gè)蛋。蓋上蓋，換最小火，再煮三四分鐘。關(guān)鍵時(shí)刻來(lái)了！ 關(guān)掉火，讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再打開(kāi)蓋來(lái)看哦~ 這是煲仔飯最關(guān)鍵的時(shí)候，焗的時(shí)間不夠飯就生了，而且很難再挽回了。
4、耐心地等待十五分鐘后，香噴噴的煲仔飯就做好了！
新買的砂鍋如何開(kāi)鍋？
?。?）常見(jiàn)的開(kāi)鍋方法
外觀完好的新買砂鍋出現(xiàn)滲漏屬于正?，F(xiàn)象。一般常用的開(kāi)鍋方法是煮粥水，或者泡淘米水。
這樣的作用：利用淀粉堵住新鍋的微孔，防止?jié)B漏。
但是，用泡淘米水方法的需注意，要將砂鍋風(fēng)干后再使用，因?yàn)樯板伣莺篑R上使用，會(huì)影響壽命！
?。?）箍得好的開(kāi)鍋方法
第一次使用前先把砂鍋放在水中慢慢加溫（砂鍋內(nèi)也要加入適量的水），待水開(kāi)后停止加溫，但不要立刻取出，讓它在水中靜置慢慢冷卻至常溫（一般在晚上進(jìn)行，靜置一晚，到第二天即可取出，晾干后再使用，一般1-2天）。
（3）特殊情況下的開(kāi)鍋方法
由于（2）需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，如果遇到急著要使用，或者是在（2）的條件不足的時(shí)候，就可以用這個(gè)方法：
用油（花生油、食用油皆可）均勻地涂抹在砂鍋的（外）底部，待油干之后再使用，例如煮粥（必須使用小火）。
原理：跟用油泡過(guò)的紙相似，這樣做可以增加砂鍋的韌性，使砂鍋沒(méi)有那么容易破裂，
注意：用這個(gè)方法的時(shí)候，砂鍋不要泡水，因?yàn)樗筒幌嗳?。再次?qiáng)調(diào)，鍋底的油干了之后砂鍋要小火使用！！切記 切記^_^
2. 黑香米可以直接蒸米飯嗎
不泡米直接蒸米飯也能蒸熟，但是耗時(shí)要長(zhǎng)一些，而且蒸出的米飯相比要硬一些。
3. 黑米可以蒸米飯吃嗎
哈哈，黑米蒸的米飯它的艷色肯定是黑色的，但是它蒸的米飯有一股很香的味道，因?yàn)樗旧褪呛谏模却竺滓惨恍?，吃的時(shí)候要先把它泡一泡，我每次做蒸黑米飯的時(shí)候都會(huì)跟大米放在一起，這樣蒸的米飯會(huì)更好吃的，大家可以不妨試試去。
4. 黑色香米可以直接蒸米飯嗎
黑香米能蒸米飯，最好兌點(diǎn)大米
5. 黑香米可以做米飯吃嗎
用剩米飯，就是涼米。“石鍋拌飯”又稱“韓國(guó)拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國(guó)以及中國(guó)東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國(guó)全州，后來(lái)演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物。韓國(guó)全州的石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細(xì)嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無(wú)一定，采用當(dāng)季最對(duì)味的季節(jié)時(shí)令蔬菜去調(diào)配即可。在韓國(guó)吃”石鍋拌飯“也是愛(ài)情的表征。如果情人一起上餐館點(diǎn)”石鍋拌飯“的話，男士必須得先替女友攪好拌飯，若女友無(wú)法將飯菜吃個(gè)精光，那男士就得將剩下的飯完全吃干凈，以代表對(duì)女友的愛(ài)情。
6. 黑香米能蒸米飯吃嗎有毒嗎
黑米和大米能夠一起蒸米飯，不僅香氣粘人，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值翻了一番，同時(shí)黑米富含膳食纖維，能促進(jìn)人體胃腸道消化，這兩種成分是一樣的，而黑米是粗糧，更利于胃腸健康，而且黑米比大米不容易增重，所以減肥的朋友可以適當(dāng)增加黑米的量，黑米口感好，含有大量的微量元素和礦物質(zhì)，能有效地補(bǔ)充人體需要。
7. 黑香米可以蒸米飯嗎
太可以了，但是，黃金米在蒸米飯的時(shí)候不要全用黃金米，這樣就有些太浪費(fèi)了，最好是和大米摻在一起蒸，這樣蒸出來(lái)的黃金米飯顏色特別鮮亮，口感也特別好，一點(diǎn)兒都不次于純蒸出來(lái)的黃金米飯的味道差，黃金米和大米它倆摻雜在一起蒸出來(lái)的米飯味道相互混合，飯的質(zhì)量會(huì)更好。