白酒結(jié)冰怎么回事，白酒放速凍拿出來搖搖會響是結(jié)冰了嗎而且感覺變輕了怎么回事

現(xiàn)在白酒都兌水，你看看是不是凍碎了！

揮發(fā)再看看別人怎么說的。

白酒最好不要凍 溫度低了 里面的微量成分可能會析出 影響視覺和口感

直接放冰箱啊，太簡單了。

冬天可以用泡沫板包裹，外面用舊衣服包扎，然后放在廚房里，就不會凍壞

埋在泥里再看看別人怎么說的。

純度足夠的酒是不會上凍的。

白酒的主要成分是乙醇和水，二者約占總量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%，=====================================乙醇會揮發(fā)掉，其他的會結(jié)冰

只要是質(zhì)量說的過去的 在在我們?nèi)粘囟认?不會結(jié)冰的

白酒是有防凍的效果,可用于防凍.它不會在零度左右結(jié)冰.但在更高的低溫下也是會結(jié)冰的.

可以用開罐時集聚在罐啤酒液面上的啤酒汽體的膨脹降溫和啤酒表面蒸發(fā)吸收汽化熱降溫的作用來解釋。即啤酒汽膨脹降溫和啤酒蒸發(fā)降溫的綜合作用，若能使啤酒液面的溫度降到冰點(diǎn)，則會結(jié)冰。這種情況的發(fā)生需要特定的溫度條件，那就是膨脹、蒸發(fā)兩項(xiàng)從啤酒所吸收的熱量剛好能使啤酒的溫度降到冰點(diǎn)之下，才能發(fā)生啤酒結(jié)冰的現(xiàn)象。你喝之前把罐短時間在暖氣上熱一下，就是剛好滿足了這個條件，所以結(jié)冰。為什么加熱久了不會結(jié)冰？加熱久，所產(chǎn)生的啤酒汽更多，開罐時膨脹更劇烈，吸熱更多，但啤酒的溫度已被加熱到更高了，要使其結(jié)冰，所需要的熱量遠(yuǎn)大于啤酒汽膨脹吸收的熱和蒸發(fā)吸收的熱，故不會結(jié)冰。為什么不放在暖氣上，直接打開就不會結(jié)冰，是因?yàn)闇囟缺容^低（但還在冰點(diǎn)之上），啤酒汽較少，膨脹不劇烈，蒸發(fā)也不劇烈，兩者吸收的熱量不足以使啤酒結(jié)冰。你很細(xì)心，又喜歡動腦筋思考。

飲酒酒以后，酒精溶入細(xì)胞，然后通過皮膚表層揮發(fā)，快速帶走身體的熱量，讓人感覺發(fā)冷. 這是人體對酒精產(chǎn)生的反應(yīng)，如果還伴有緊張出冷汗等情況的話，說明你多酒精過敏，就不適宜飲酒。喝酒可使血管擴(kuò)張，體熱就集中到體表來了，使人感到身上發(fā)熱。實(shí)際上，飲酒過量時，體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，熱量散失增多，這時胃受酒精的麻醉，功能也明顯下降，人體產(chǎn)熱功能減弱。酒勁過后，因大量熱能散出體外，反而使人渾身發(fā)冷，出現(xiàn)“酒后寒”。建議戒煙酒，多運(yùn)動，多吃水果和蔬菜，低鹽低脂飲食。

患者男性，40歲，根據(jù)所述癥狀，飲酒后出現(xiàn)手腳心發(fā)熱，這種情況考慮與酒精刺激引起的皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張、血流加速、代謝增強(qiáng)等原因有關(guān)。意見建議：當(dāng)人的年齡偏高時，肝臟代謝酒精的能力會逐漸減退，因此，飲酒后的一些不良反應(yīng)也會逐漸明顯。建議患者盡量少飲酒或不飲酒，當(dāng)飲酒后出現(xiàn)上述不適癥狀時考慮對癥治療。

冰酒是一款甜酒，也分干紅干白的。冰酒是葡萄在零下八度左右采摘的，因?yàn)樗菀呀?jīng)結(jié)晶了，所以榨出來的葡萄汁含糖量高，風(fēng)味獨(dú)特。德國，奧地利是舊世界的代表，新世界以加拿大為代表。

冰酒(英語Ice wine，德語Eiswein)顧名思義就是冰葡萄酒的意思。和“有機(jī)”一詞一樣，冰酒在不同的國家有不同的定義。一般說來，冰酒指的是用采摘時已經(jīng)凍硬的葡萄釀造出的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒產(chǎn)地加拿大、德國和奧地利，冰酒定義強(qiáng)調(diào)的葡萄必須是自然冰凍的。其中德國對冰葡萄酒的定義最為嚴(yán)格。德國在相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，釀造冰酒所用的葡萄必須在架上，在低于-8℃的自然條件下冰凍6小時以上，再經(jīng)人工采摘，在-8℃完成壓榨，然后將壓榨出的濃縮的葡萄汁發(fā)酵，從而產(chǎn)生的葡萄酒，才能標(biāo)注“Eiswein”?？梢钥闯?，在冰酒的原料和工藝上都有很高很苛刻的要求，也難怪冰酒被這么多人寵愛，身價不菲。而這樣高難度和高要求的制作工藝，最早是怎樣產(chǎn)生的呢？關(guān)于冰酒的起源，有著很多種說法。其中很多人認(rèn)為冰酒最早起源于1794年，在德國弗蘭克(Franken)地區(qū)。那年一場突如其來的早雪讓葡萄推遲了采收，本來酒農(nóng)們都以為當(dāng)年肯定是顆粒無收了，但是因?yàn)樯岵坏脕G棄這些葡萄，他們還是硬著頭皮把結(jié)了冰的葡萄榨汁，然后釀制成酒，沒想到三個月后，酒窖里發(fā)出陣陣沁人心脾如蜂蜜般香甜的酒香，風(fēng)味獨(dú)特，芬芳異常。弗蘭克(Franken)地區(qū)的酒莊主人品嘗之后，都愛上了這個美妙的味道，因此給這些酒取名“冰酒”。后來，他們就用結(jié)了冰的葡萄來釀酒的方法專門釀制冰酒，工藝也逐漸完善，就此傳開，這就是冰酒的創(chuàng)世紀(jì)。從此,人們也開始享受冰酒，感受到這零下8度孕育出的魅力。