1，如何鑒別真假酒
你說(shuō)的是不是啤酒??！
是的話
青島是最好鑒別的，他中間不是有個(gè)標(biāo)簽紙嗎？
你撕掉它，假如是一手就試掉瓶上一點(diǎn)紙都沒(méi)的話就是假的，還有那個(gè)一定是北京生產(chǎn)的
廣東生產(chǎn)的就是試不掉的，想試掉都難！
2，怎么辨別白酒的真與假
先檢查防偽標(biāo)簽之類(lèi)的.如果沒(méi)有那些.
可以嘗一小口,仔細(xì)在嘴里品嘗.
當(dāng)咽下去一瞬間.會(huì)有一絲稍苦的味道.
那就是真酒,如果很甜,就相反咯.
識(shí)別酒的方法有很多種,
我就不多說(shuō)了,關(guān)鍵看經(jīng)驗(yàn)咯.
看是多少度的了 超過(guò)45度的可以點(diǎn)燃的 低于45度的就看味道了
看純度
4，咋辨別酒的真?zhèn)伟?/h2>
1、包裝盒：包裝盒制作精細(xì)，印刷質(zhì)量高，色彩鮮艷，套色準(zhǔn)確，文字、圖案清晰規(guī)范，光亮度好。而假冒酒的包裝盒制作粗糙，印刷質(zhì)量差，套色重疊或者錯(cuò)位，文字、圖案模糊、不規(guī)范，盒表面復(fù)膜有皺折或氣泡，整個(gè)盒體色彩不諧調(diào)．
2、瓶蓋：真酒為鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋，其特點(diǎn)是選用材料好、制作精良、蓋體光滑形狀統(tǒng)一，均經(jīng)磨光處理，光潔度好，精細(xì)美觀，扭斷連接處噴碼（為出廠日期、批號(hào)等），蓋上圖案、文字、噴碼清晰規(guī)范，封口嚴(yán)密，用手一擰即斷；而假冒的瓶蓋用料不好，制作粗糙，蓋面圖案、文字、噴碼模糊不清，殘缺不全，手工封口，封口不嚴(yán)，有漏酒現(xiàn)象，蓋子不易扭斷。
3、商標(biāo)：制版精細(xì)，色澤鮮明協(xié)調(diào)，文字、圖案清晰規(guī)范，裁邊整齊，白邊均勻，弧邊圓滑自然；而假酒商標(biāo)印刷精糙，文字、圖案不規(guī)范，非凹凸版印刷，裁邊不齊。
4、可以通過(guò)打客服電話鑒別防偽標(biāo)識(shí)碼
5，怎么檢測(cè)白酒真假
真的白酒，符合本酒香型特有風(fēng)格，無(wú)沉淀，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)異味，口感好，標(biāo)示規(guī)范；假酒，一般包裝華麗，名不副實(shí)，開(kāi)瓶聞香不正，有異味，飲后頭痛腦漲。還有一法（部分）鑒別：加水靜止后澄清的是酒精調(diào)的白酒，渾濁的是原糧酒或非全酒精酒。 (以下轉(zhuǎn)載) 白酒的品評(píng)鑒別主要通過(guò)四個(gè)方面； 1、色：就是用眼來(lái)觀察白酒的色，一般可以分為無(wú)色、澄清、透明、無(wú)懸浮物及沉淀等五個(gè)層次； 品評(píng)方法：舉杯對(duì)光，用白紙或白布做背景，分別從側(cè)面、正面和上面觀察，來(lái)確定等級(jí)。 2、香：香是用人的嗅覺(jué)器官來(lái)感覺(jué)的。 品評(píng)方法：首先，將酒杯端在手里，由遠(yuǎn)及近，再由近及遠(yuǎn)來(lái)聞，感受其芳香大?。蝗缓?，以鼻子為中心，將酒杯左右晃動(dòng)，用鼻子細(xì)細(xì)品味，確定其香氣是否協(xié)調(diào)，是否有邪雜氣味；再將酒杯靠近鼻子，對(duì)杯子吸氣，然后對(duì)其他方向呼出，反復(fù)品評(píng)數(shù)次，辨別香氣是否純正、協(xié)調(diào)，是否濃郁。 3、味：味道是由舌、口腔、喉等器官來(lái)鑒定的。 白酒具有香、甜、酸、苦、辣、澀、咸等七種味道，可以調(diào)和成濃（郁、厚）、醇（香、和、綿柔）、甜、（甘冽、綿甜）、凈（尾凈、爽凈）、長(zhǎng)（回味悠長(zhǎng)）等感覺(jué)之間。通常情況下，甜辣在舌尖，酸咸在舌邊，澀味在舌面，苦味在舌根。同時(shí)也應(yīng)注意，品評(píng)時(shí)，每次進(jìn)酒量在5ml左右，并在口中分布均勻?yàn)橐恕? 4、格：格就是風(fēng)格，就是香與味的綜合評(píng)價(jià)。
真的白酒，符合本酒香型特有風(fēng)格，無(wú)沉淀，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)異味，口感好，標(biāo)示規(guī)范；假酒，一般包裝華麗，名不副實(shí)，開(kāi)瓶聞香不正，有異味，飲后頭痛腦漲。和朋友總愛(ài)喝點(diǎn)
西鳳酒-天之尊,這酒入口好。
7，怎樣分辨酒的真假
如何分辨紅酒的真假
拿普通食用純堿，變黑了，暗藍(lán)色了，這是真的葡萄酒。沒(méi)有變化的，還是原來(lái)的酒紅色，這樣的酒是假的紅葡萄酒。
不知道為什么會(huì)出現(xiàn)綠色
怎么不開(kāi)外包裝分辨
劍南春酒的真假
南春兩邊有兩個(gè)金黃色的扣子，上面有JNC三個(gè)字母，
口子上面有塑料繩，左側(cè)有用紅字印上面的幾個(gè)字，大概意思就是在這里拉開(kāi)，右側(cè)有個(gè)防偽標(biāo)識(shí)，中間有個(gè)地方有2行小數(shù)字，是流水號(hào)，不是印上面的，用手模一下感覺(jué)，不過(guò)140確實(shí)有點(diǎn)便宜。
軒尼詩(shī)XO怎樣分辨真假
對(duì)一些制作粗糙的假軒尼詩(shī)XO還是能夠分辨出來(lái)的。方法如下：首先看外包裝，商標(biāo)整齊、清晰、凹凸感強(qiáng)的為真；二看封口，軒尼詩(shī)XO酒有鋁封或鉛封；三看防偽標(biāo)志，一般瓶頸上都有商標(biāo)，刮開(kāi)商標(biāo)，內(nèi)有相應(yīng)的防偽標(biāo)志；四看數(shù)字，各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時(shí)進(jìn)大陸；五看顏色，真酒顏色透明、發(fā)亮，假酒色彩暗淡。
對(duì)于制作精良的假酒，只能靠感官和飲酒經(jīng)驗(yàn)來(lái)分辨真假,鑒別難度較大
通常人們以酒的顏色，酒的醇香，酒中之單寧的軟化，及口感等方面來(lái)判斷。但對(duì)初涉者來(lái)說(shuō)，很難真正掌握要領(lǐng)。因?yàn)橄鹉就爸卸啻羯弦荒?，在酒之顏色，醇香的釋放，單寧的軟化上相?dāng)于瓶中陳釀數(shù)年；唯有口感的細(xì)膩，香氣的豐富和層次上兩者會(huì)表現(xiàn)不同，但對(duì)一般葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，在沒(méi)有實(shí)際對(duì)比時(shí)很難真正區(qū)別出兩者間的差異。那是否就沒(méi)有其它判別的手段了？方法還是有的，看酒標(biāo)或瓶帽上的“生產(chǎn)日期”，如生產(chǎn)日期與年份相差三年以上，你就該打上問(wèn)號(hào)了；如無(wú)生產(chǎn)日期，那最簡(jiǎn)單的方法是看瓶中是否有沉淀物。紅葡萄酒在瓶中陳釀后都會(huì)出現(xiàn)單寧和色素的沉淀物，一瓶酒齡五年以上的葡萄酒會(huì)有明顯的沉淀物，如無(wú)沉淀物則說(shuō)明這是瓶“遲裝瓶”的“年份”葡萄酒。
一要觀察和品嘗。全汁葡萄酒酒體清澄，有光澤，無(wú)明顯懸浮物，顏色均一，聞起來(lái)有和諧的果香與酒香，入口后感覺(jué)爽口，酸甜味協(xié)調(diào)；
二要看標(biāo)簽。全汁葡萄酒在標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)明原汁含量即“葡萄酒（100％）”，而半汁葡萄酒的標(biāo)簽上只是注明百分之幾十而不會(huì)標(biāo)明“100％”字樣；
三要選購(gòu)品牌產(chǎn)品。據(jù)近年葡萄酒產(chǎn)品抽樣檢查的結(jié)果，全汁葡萄酒的抽樣合格率要高于半汁葡萄酒，消費(fèi)者最好選擇知名品牌，因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品質(zhì)量有保證。