1. 大青芒和金煌芒的區(qū)別
第一次吃大青芒,還是在抖音上看直播下單的,收到貨第一個印象,就是個頭特別大。在我們?nèi)粘UJ(rèn)知里,芒果成熟的過程,果皮顏色會逐漸由青色變成黃色,但是大青芒卻不走這個路線。
大青芒的果皮始終為青綠色,成熟后也依舊是青綠色,因此在選購大青芒時,千萬別以為果皮為綠色就是沒熟,如果捏起來手感比較軟,很可能已經(jīng)熟透了。如果在種植大青芒的過程中,將果實用牛皮袋套起來,就得到了另一種果皮顏色為黃色的芒果,金煌芒,兩者口感差不多。
2. 大青芒是不是金煌芒
可能是運輸問題,成本比較高 ,比較遠(yuǎn)運過來,賣得貴,大家不喜歡買。常說的青芒主要指的是“大青芒”和“玉芒”兩種。大青芒其實就是金煌芒,給它套上袋子,它就會變成黃色,這種芒果肉厚纖維少,吃起來口感很好,最重要是它可以生熟兩吃。
玉芒是東南亞的老品種,口感偏酸、纖維多、核大。
3. 大青芒和金煌芒的區(qū)別是什么
海南大青芒和越南大青芒的區(qū)別在于:
海南大青芒也叫金煌芒,單果個頭大,每個1.2~2斤重,10斤裝約6~9個。
越南大青芒,位置更南方一些,光照多一點點,也就應(yīng)該稍微甜些,個頭和海南大青芒稍微大一點,一般1.5斤一個是小的,10裝約5~8個。
4. 金煌芒和青芒一樣嗎
應(yīng)該是大青芒(金煌芒)。
青皮芒,青芒統(tǒng)稱熟后仍為青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒,生熟表皮都偏青,個大,肉多,甜,纖維少,無絲。
金煌芒:大,單個有2斤左右,高檔芒果。金煌芒,不僅個頭大,核是扁薄,就跟一張厚紙片一樣,口感也甜,而且沒有纖維,吃多不會塞牙。
5. 金煌芒和大青芒哪個好
青芒果最大最好吃的當(dāng)數(shù)越南大青芒,也叫金煌芒。個頭比手掌還大、10斤只有6~8個。特點是果香濃郁、個大皮薄、肉厚味純。核小,幾乎無纖維。是我這種芒果控的最愛呢!
6. 大青芒和金煌芒一樣嗎
金煌芒和貴妃芒都好吃,汁甜味美。
7. 大金煌和大青芒的區(qū)別
金煌芒不用多說,算是最常見的芒果之一了。金黃的顏色,加上很大個的體積,多汁多肉,受到很多的喜愛。而且之所以叫金煌芒,是因為它是由黃金煌先生多年努力育種而成,故以育成者命名。在我國海南、云南、四川、廣東等省有少量種植,核特薄,僅占果重的4―5%;味特甜,纖維特少,肉質(zhì)嫩滑,口感很好。
2、大青芒
大青芒這個品種,可能有很多人吃不慣。因為其從結(jié)果到成熟都是青色的,而且即使熟透了也是帶點酸味的,果肉比較多,但比較脆,現(xiàn)在有些人還會用一些醬料拌著吃,不過作為南方人,樓主不會拌著吃,還是原汁原味的好。
3、象牙芒
象牙芒,顧名思義,就是芒果外形像象牙一般呈長橢圓形。象牙芒盛產(chǎn)于普洱景谷縣,長得比較大,比較長,其果肉肥厚多汁,單果鈞重大約一斤。生時的果肉比較酸,每年五月份開始成熟,成熟后果皮會發(fā)紅。果肉香甜多汁,聞起來就很香,更別說吃了!
4、貴妃芒
作為古代后宮的貢品,貴妃芒肯定是很受歡迎了!其熟透后呈金黃色和紅色,顏值很高。而且貴妃芒生長很快,一個差不多能長到2斤左右,果肉香甜多汁,核也很薄,入口即化!對于一些喜歡果肉的吃貨來說,貴妃芒無疑就是很好的選擇了。
5、鷹嘴芒
鷹嘴芒又叫帕拉英達(dá)芒,因外形似鷹嘴而得名,最早從印度尼西亞傳入,外形美觀,品質(zhì)好。如今在云南、福建、四川、貴州等地都在廣泛種植了。而且鷹嘴芒皮薄核小,果肉呈金黃色,可食部份高大72%,纖維也極少,一般在6月到8月底上市,但是市場上并不多見,所以很多吃貨可能都沒有吃過。
8. 金煌芒果和大青芒的區(qū)別
區(qū)別在于它們外表的顏色,口感。大青盲,顧名思義,它的果皮即使在成熟以后也是鮮艷的,青綠色而金煌芒則不然,他在樹上生長時,果平原區(qū)域綠色,在成熟以后,果皮會慢慢變?yōu)辄S色,在它果皮表現(xiàn)為青綠色時,還沒有熟透,是不能直接食用的。金煌芒和大青芒在肉質(zhì)口感上也有一定區(qū)別,金煌芒但是肉質(zhì)比較細(xì)嫩,食用時很少有絲絡(luò)出現(xiàn),而且可食用率高達(dá)85%以上,而大青芒的口感則比月初一些,而且在食用時會有明顯的斯諾物質(zhì)存在,它的可食用率最多能達(dá)到百分之八十左右。
9. 金煌芒和大青芒有什么區(qū)別
海南大青芒也叫金煌芒,單果個頭大,每個1.2~2斤重,10斤裝約6~9個、越南大青芒,位置更南方一些,光照多一點點,也就應(yīng)該稍微甜些,個頭和海南大青芒稍微大一點,一般1.5斤一個是小的,10裝約5~8個、這不是海南大青芒和越南大青芒最大的區(qū)別,國內(nèi)的水果基本都是膨大劑催大的??!
10. 大青芒和金煌芒的區(qū)別在哪里
青芒和玉芒都是芒果,兩者相似之處還是挺多的,因此也有人錯把青芒認(rèn)成玉芒。
1、青芒個頭大,纖維極少,熟后純甜,生的也不會有很重的酸味。玉芒個頭較小,纖維多,熟后也是帶點酸的甜,生的果子就只有酸味,個人覺得這個品種就是產(chǎn)量高,專為深加工培育的。
2、從水果品種的角度來說,青皮芒,青芒統(tǒng)稱熟后仍為青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒,生熟表皮都偏青,個大,肉多,甜,纖維少,無絲。
3、玉芒相對來說個小很多,一斤都有三四個,熟后外表黃色,口感甜中帶點酸,然后纖維比較多,無絲。玉芒個頭比青芒要小,要圓潤一些。味道香甜濃郁,皮薄肉厚核小,熟透后,且無莖。
越南玉芒跟青芒哪個好
越南芒果大量上市并出口中國,越南青芒,也叫香芒、玉芒,這個品種的芒果在我國非常受歡迎。
越南青皮玉芒(又叫香芒、青芒),不只是味道香甜濃郁,皮薄肉厚核小,熟透后,且無莖。富含維生素C和膳食纖維,且能抗氧化;芒果為著名熱帶水果之一,有“熱帶果王”之譽稱。芒果營養(yǎng)豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。為什么玉芒這么受歡迎呢?下面就一起來看看吧!
地理環(huán)境
越南是生長各類水果的好地方!
肉感十足
越南小玉芒肉質(zhì)甜嫩,皮薄核銷,又有玉芒美稱,受眾多果粉追捧!
鮮甜多汁
越南因其獨特的地理環(huán)境,其出產(chǎn)的芒果甜度要比其地方的要高!
甜而不膩,清香撲鼻,入口柔滑濃甜,關(guān)鍵肉厚,啃咬肆意!
11. 大青芒與金煌芒的區(qū)別
個人感覺大青芒好吃,肉細(xì)香甜