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1,酒精是用什么做成的
用高糧、小麥等造酒谷物制造的!其實(shí)酒精也是酒,只不過是純度較高而已!
2,用來勾兌白酒的酒精是什么做的
玉米發(fā)酵做的,現(xiàn)在白酒絕大部分都是用酒精勾兌的!
應(yīng)該區(qū)別不大,但是酒的品質(zhì)不一樣!
3,酒精是用什么制成的
酒精是一種無色透明、易揮發(fā),易燃燒,不導(dǎo)電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。學(xué)名是乙醇, 分子式C2H6O,(酒精燃燒C2H5OH+3O2=2CO2↑+3H2O)因?yàn)樗幕瘜W(xué)分子式中含有羥基,所以叫做乙醇,比重0.7893(20/4°)。凝固點(diǎn)-117.3℃。沸點(diǎn)78.2℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸濕性。與水能形成共沸混合物,共沸點(diǎn)78.15℃。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸,爆炸極限濃度3.5-18.0%(W)。酒精在70%(V)時(shí),對(duì)于細(xì)菌具有強(qiáng)烈的殺傷作用.也可以作防腐劑,溶劑等。處于臨界狀態(tài)(243℃、60kg/CM·CM)時(shí)的乙醇,有極zhidao強(qiáng)烈的溶解能力,可實(shí)現(xiàn)超臨界淬取。由于它的溶液凝固點(diǎn)下降,因此,一定濃度的酒精溶液,可以作防凍劑和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料,是一種可再生能源。紅薯、馬鈴薯、木薯等,含淀粉極為豐富,是我國(guó)白酒和酒精生產(chǎn)的重要原料。
糧食 啊
工業(yè)用是化學(xué)合成食用的是糧食發(fā)酵
指用玉米、小麥、薯類等淀粉質(zhì)原料或用糖蜜等含糖質(zhì)原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵及蒸餾等工藝制成酒精產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)。 工業(yè)上一般用淀粉發(fā)酵法或乙烯的水化法制取乙醇
指用玉米、小麥、薯類等淀粉質(zhì)原料或用糖蜜等含糖質(zhì)原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵及蒸餾等工藝制成酒精產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)。 工業(yè)上一般用淀粉發(fā)酵法或乙烯的水化法制取乙醇